Telur Mexico yang pedas di Jamie Oliver HomeCooker - Philips

[1. Sediakan doh tortilla.]

Telur Mexico yang pedas di Jamie Oliver HomeCooker - Philips

Kategori: Resipi masakan

Dapur: orang Mexico

Bahan-bahan
Tepung	250 g
Air	150 ml
Paprika manis tanah	1 sudu kecil dengan slaid
Minyak sayuran	1 st. l
Garam	1/2 sudu kecil
Bawang Merah	1-2 keping
Bawang putih	1-2 ulas
Cili hijau	1-2 biji
Tomato (pulpa)	200 ml
Kacang merah dalam tin	300 g
Ketumbar jintan atau tanah	picit
garam	rasa
lada hitam tanah	rasa
minyak sayuran	3-4 sudu besar. l
keju parut keras	30-40 gr
ketumbar cincang atau pasli	1-2 sudu besar l
serpihan cili kering	sedikit cubitan
Telur

Kaedah memasak

• 1. Sediakan doh tortilla. Campurkan tepung dengan garam, paprika manis dan minyak sayuran. Masukkan air pada suhu 40-50 darjah dan uli doh (saya menguli doh dalam pemproses makanan). Apabila adunan halus, tutup dengan tuala lembap dan biarkan sekurang-kurangnya 30 minit. Doh mestilah sangat lembut, lembab dan sedikit melekit.
  
  2. Memasak sayur-sayuranTuangkan minyak sayuran ke dalam Jamie Oliver HomeCooker. Kami menetapkan mod: suhu - 175 darjah, 25 minit dengan kacau.
  - Cincang bawang dan bawang putih dengan nipis.
  -Keluarkan biji dari lada. Kami memotongnya menjadi jalur serong. Saya mencuba lada. Tanpa biji, rasanya pedas dan jadi saya berani meletakkan 2 keping.
  - Bila bawang berwarna keperangan, tambahkan sedikit ketumbar. Yang asli mengandungi biji jintan.
  
  - Pada akhir menggoreng, masukkan pulpa tomato. Saya telah membuat jus tomato buatan sendiri dengan pulpa. Saya menuangkan cecair jernih dari bahagian atas tin jus dan menuangkan bahagian tebal ke dalam periuk. Jusnya tidak terlalu masin, jadi saya sedikit masin jisim sayur dan menambah lada hitam.
  - Pada akhir program, tambahkan kacang, toskan jus dari tin. Saya menggunakan kacang merah Bonduelle. Jar 400 gr. Tutup periuk dengan penutup, atur mod: suhu 40 darjah, 10 minit dengan kacau. Kacang sudah siap. Kami hanya memerlukannya untuk menyerap kuah dan rasa.
  
  3. Memasak tortilla. - Bahagikan adunan kepada 5 bahagian. Gulungkan kek nipis, taburkannya dengan tepung. Sebelum menggoreng kuih, keluarkan lebihan tepung daripadanya. Goreng dalam kuali tanpa minyak dengan api sederhana. Memerlukan kira-kira dua minit untuk menggoreng sebiji kek rata. Semasa satu kek digoreng, kami mengeluarkannya seterusnya.
  Prinsip menggoreng adalah seperti berikut. Apabila gelembung terbentuk di permukaan kek,
  
  Kami membalikkannya dan goreng selama kira-kira satu minit sehingga bintik-bintik coklat muda terbentuk.
  Sebaiknya tutup kuih yang sudah siap dengan tuala agar tidak kering.
  4. Perhimpunan. Potong 3 tortilla separuh dan letakkan di sisi kuali.
  
  - Letakkan kek ke-4 di bahagian bawah. Dan kita baru makan yang ke-5!
  -kami menyebarkan campuran sayur-sayuran.
  - buat 4 lekukan dengan sudu dan pecahkan telur ke dalamnya.
  -perasakan dan taburkan dengan keju parut
  
  -Hantar ke oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 10 minit.
  -Taburkan kaserol Mexico yang harum dan sedap dengan ramuan herba. Saya ditaburkan dengan pasli. Ketumbar asli.
  Bagi mereka yang suka lebih tajam, anda boleh taburkan dengan serutan cili, dan saya taburkan dengan cili acar dalam cuka. Ini sedap !!!!!!!!!!!!
  

Hidangan direka untuk

2 hidangan

Masa untuk menyediakan:

50 minit

Catatan

Saya mendapat resipi dari Gordon Ramsay.

Saya suka mengenai kek kelima! Mempunyai keperluan asas untuk resipi!
Resipi hebat, Ringan! Cerah, panas! Saya mesti mencuba. Terima kasih!

Saya malas! Ini adalah kek yang sangat penting! Baunya sangat berbaloi! Dia mesti dirampas dengan sesuatu!

Apa yang kita bincangkan! Dia adalah tongkat penyelamat, agar tidak tersedak air liur.
Dan tanpanya, anda tidak seharusnya memulakan ... Anda tidak pernah tahu

[Svetik]

Svetikapa resipi yang menarik! Saya menggunakannya! Kek kelima secara amnya adalah kelas! Dan yang paling penting, peranti baru anda berfungsi tanpa lelah tangan pengadun! Syabas, buat kami gembira dengan hidangan baru! Terima kasih!