Saltison Ayam

Saltison Ayam

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
Ayam	1 PC.
Agar-agar (gelatin)	3 sudu besar l. (35 gr.)
Daun bay	2-3 keping.
Allspice	5-6 pcs.
Bawang putih	3-4 ulas.
Garam	rasa.
Rempah kegemaran	rasa.
Beg jus	1 PC.

Kaedah memasak

• Di forum kami, saya dapati 2 varian saltison. Di Talady di multicooker-https: //mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168878.0 dan di Valentina -https: //mcooker-msm.tomathouse.com/index.phpoption=com_smf&topic=155176.0 dengan drumstick dan bacon . Saya mempunyai persiapan yang sedikit berbeza, sama sekali tidak menyusahkan, mungkin bermanfaat bagi seseorang.
• Potong ayam, angkat kulitnya. Masukkan ke dalam periuk kecil. Garam, masukkan lavrushka, allspice dan agar-agar 3 sudu besar. l. (Saya mempunyai kelemahan) atau gelatin. Letakkan periuk dengan ayam di dalam periuk besar
• 
• dan tutup penutup dengan rapat. Apabila ditutup dengan longgar, sedikit jus dan perlu ditambahkan air. Masak dalam mandian air selama 2-3 jam.
• 
• Semasa memasak, tambahkan air ke dalam periuk besar jika perlu. Kacau ayam secara berkala. Ayam saya ialah 1.5 kg. berat (tanpa sayap, mereka pergi ke kuahnya) dimasak dalam 2, 5 jam.
• Rendam beg jus selama satu jam untuk melembutkannya. Saya tidak selalu berendam, hanya ketika saya ingat. Cincang bawang putih dengan halus atau melalui penekan bawang putih, yang anda mahu. Keluarkan ayam, lepaskan dari tulang menjadi kepingan dengan ukuran yang diingini, yang sangat besar boleh runtuh semasa memotong. Masukkan bawang putih, lada, rempah kegemaran anda dan letakkan dengan ketat di dalam beg.
• 
• Saring jusnya (saya tidak menapisnya, saya memilih tulang dengan hati-hati) dan tuangkan ke atas ayam. Agar-agar saya sangat agar-agar dan saya meletakkan ayam, berselang-seli dengan jus. Kali terakhir saya meletakkan semua ayam, memanaskan jus dan menuangkannya ke atas. Sejukkan pada suhu bilik, tutup dengan kerajang dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 6-8 jam, saya meletakkannya semalaman.
• Potong beg dengan berhati-hati dengan gunting dan pisau.
• 
• Nikmati hidangan anda!
• 

Masa untuk menyediakan:

180-200 minit.

Program memasak:

Memasak.

Catatan

Sebelum itu, saya melakukan saltison dengan 2 sudu besar. l. agar-agar, ia tidak meleleh di atas meja, tetapi bentuknya lebih buruk. Kami lebih menyukainya apabila lebih sukar. Sebelum itu saya memasak dengan agar-agar yang lain, yang dibeli di jalanan. Hijau, lebih kurang. Saya tidak ingat berapa lama. Agar ini sangat lemah, jadi tunjuk ajar anda sendiri. Saya tidak memasak dengan gelatin.
Lebih baik mengambil bungkusan yang lebih bulat, mereka juga dibuat dalam botol plastik, tetapi saya belum mencubanya. Saya menyimpan saltison dalam beg yang sama, menutupnya dengan kerajang. Boleh dibungkus dengan perkamen.
Resipi itu dipinjam dari Naili dari forum 🔗

Hebat, Laris! Ferdiperdos lurus!
Dengar, mengapa ia mendidih di tempat mandi air? Apa yang dilakukannya?

Resipi yang sangat menarik, TERIMA KASIH !!! Saya pasti akan menggunakannya. Ternyata semuanya sangat sederhana

Saya rasa anda boleh memasukkannya ke dalam periuk perlahan untuk rebusan selama 2 jam - ia akan sama. Lebih-lebih lagi, kelembapan dari multi hampir tidak menguap - ia akan berair. Perlu mencuba. Terima kasih kerana resipi!

[Larisochka]

Larisochka, pembuka selera yang baik! Dan gambarnya hebat! Saya akan mengatakan bahawa ini adalah sejenis jeli sosej

[Larisochka]

Larisochka, saltison yang sangat baik! Saya suka perkara yang tidak berminyak dan tidak kering! : nyam: Saya pasti akan mencuba!

[Lena]

Dengar, mengapa ia mendidih di tempat mandi air? Apa yang dilakukannya?

Lena, Saya gembira saya suka Ia tidak terbakar pada tab mandi air dan memberikan jus di bawah penutup yang ketat. Entah bagaimana saya menutupnya dengan penutup dangkal, wap keluar dan ayam tidak mahu memberikan jus, saya terpaksa menambah sedikit air. Masih sedap.
Olesya Alexandra Natasha Terima kasih gadis-gadis Ini benar-benar enak, tidak mahal dan tidak dirantai ke dapur, ayam itu sendiri dimasak, tambahkan sedikit air jika sudah mendidih, dan sesekali kacau.
Ksyusha Saya rasa kartun itu tidak kurang enak

[Laris,]

Laris, satilson yang sangat baik ternyata! Sangat menyelerakan!
Saya melihat resipi yang serupa untuk masa yang lama - dan anda, dengan baik, mengambilnya dan melakukannya! (Saya perhatikan sejak dulu bahawa kita sedang melihat resipi yang sama ... Atau kita sudah melihat ke arah yang sama.

Dalam resipi majalah "Koleksi Kuliner" dibuat lebih mudah - ia segera dimasak dalam mandi air dalam beg di bawah tekanan selama 1 - 1,5 jam. Kemudian menjadi sejuk. Dan beg (dari jus atau susu) hanya dibasuh.

[Larissa]

Larissa, sedap dan ringkas Saya rasa anda boleh melakukannya di pembuat ham. Dan masukkan jumlah gelatin yang sama dengan agar? Saya tidak suka rasa gelatin, oleh itu, misalnya, saya tidak pernah memasukkannya ke dalam daging jeli. Tetapi ayam tanpa gelatin mungkin tidak boleh dilekatkan bersama.

Hachu !!!!

Hachu !!!!

Secara ringkas dan jelas! Dan yang paling penting - YOMKO!

[Elena Tim]

Elena Tim, gyyyy. Adakah anda mengira jumlah borang? Bakar, ikut laporan

Notis!

[Laris,]

Laris, satilson yang sangat baik ternyata! Atau kita sudah melihat ke satu arah.

Laut, terima kasih Memang, satu cara saya mahu rasa lebih sedap dan senang, malah lebih murah dan banyak lagi
Anda menulis mengenai majalah itu dan saya ingat. Begitulah cara gadis-gadis di tempat kerja memasak untuk saya, dalam bungkusan. Saya masih mahu melakukannya, tetapi kemudian saya terlupa.
Tata Anda sama sekali tidak boleh dipandu oleh agar saya, ia agak bodoh. Ksyusha meletakkan 2 sdt dalam marmalade, tetapi semuanya melekat untuk saya, 8 tambah Di Moscow, agar yang baik boleh dibeli, masing-masing 100 gram. pembungkusan, adakah anda ingin mencuba?
Dan gelatin 35 gram mengikut resepinya.

[Elena Tim]

Elena Tim, gyyyy. Adakah anda mengira jumlah borang? Bakar, ikut laporan

Mash, Flax Anda tidak ada di sana bentuk mereka adakah anda fikir? (selepas cuti) Jangan memukul dengan selipar, jika tidak, saya juga mahu, dan sekarang memakai mantel baru, yang lama ketat
Anda juga boleh mencuba borang saya , dan kemudian semua timbangan, ya timbangan ...

Oh, Lara! Sudah tiba masanya untuk mengukur bentuk saya dengan meter padu. Dan saya tidak risau! Seluar bersaiz 54 tidak sesuai, saya pergi membeli 56. Apa masalahnya! Tetapi perkara baru dan mencuci selama tiga hari! Bukan zhist, tetapi percutian yang padat! Benar, selepas ini, anda tidak boleh memasuki yang baru, tetapi ini adalah perkara kecil. Anda selalu boleh pergi ke pekedai, Schaub ditukar ke 58! Dan sekali lagi - pesta! Sangat mudah!

Mash, Len Anda tidak fikir bentuk anda di sana?

kami mengira jumlah hidangan penaik, Vol Lenok menganggap bahawa saya mengukur 960 ml dengan jarum suntik, dan dengan bodohnya saya mengalikan lebar dengan ketinggian dan kedalaman

Oh, Lara! Sudah tiba masanya untuk mengukur bentuk saya dengan meter padu.

keluar, anda bahkan tidak boleh masuk ke dalam ava. Saya perlu membeli pon, saya menarik kepala dan seorang gadis langsing dengan pakaian terapung

dan saya dengan bodohnya melipatgandakan lebar dengan ketinggian dan kedalaman

Saya katakan, anda sesat! Beberapa jenis matematik di kepalanya ...

Saya perlu membeli ponch, ditarik di kepala saya dan seorang gadis langsing dengan pakaian terapung

Duc, donat tidak naik di kepala anda

[Scops burung hantu]

Scops burung hantu,
Gambar besar, sebagai karya seni ...... tetapi menurut anda apa yang mungkin dilakukan di pembuat ham?

Beberapa jenis matematik ada di kepalanya ...

Saya seorang ibu! Matematik adalah segala-galanya ...

Duc, donat tidak naik di kepala anda

apa yang anda perlukan sarung? Potong rambut dan minyak kepala anda

[Scops burung hantu,]

Scops burung hantu, Lebih baik, kejar Lenka dan saya nafik, maka kita adalah keseluruhan topik ... baiklah, ini

dan apa yang anda perlukan sarung? Potong rambut dan minyak kepala anda

Baiklah! Lemak dan botak! Baiklah, akhirnya, saya akan cantik!
Itu sahaja, saya akan pergi, jika tidak, Lara memberi kita tendangan! Ngomong-ngomong, dia bingung tentang "bentuk"! Kita sudah berada di sana. Kami hanya akan bersantai!

Baiklah! Lemak dan botak!

dan dalam bahasa india ponche, bukan ayam belanda: gila:

Kami hanya akan bersantai!

bukan perkataan itu

[Mash Len]

keluar, anda bahkan tidak boleh masuk ke dalam ava

Oleh itu, mereka mengejeknya Mash Len Dan apakah pendekatan yang tepat Rakan saya kelaparan, dan sekarang (ketika berhenti membantu) hanya perkara yang berubah dan dia gembira
Gal, Saya melakukannya secara berbeza dalam pembuat ham.Di sana dia memerah dengan erat, di sini ternyata sedikit lebih longgar dengan jus. Tetapi ia tetap sedap.

Dalam kartun, semuanya berjalan dengan pasti, saya telah melakukannya berkali-kali. Anda boleh bereksperimen dan menambah cendawan atau paprika. Rasanya selalu berbeza. Dan sangat hebat!

[Gal]

Gal, Saya melakukannya secara berbeza dalam pembuat ham. Di sana dia memerah dengan erat, di sini ternyata sedikit lebih longgar dengan jus. Tetapi ia tetap sedap.

Saya rasa saya harus mendorong pembuat ham ke dalam beg pembakar, tetapi jangan memakai mata air, jadi mungkin akan ada yang serupa ...

[Gal]

Anda boleh bereksperimen dan menambah cendawan atau paprika. Rasanya selalu berbeza. Dan sangat hebat!

Itu yang pasti. Dan zaitun ditambah untuk warna, yang suka apa.
Gal, tapi apa, ini adalah idea, cubalah mesti berjaya. Mungkin bukan hanya di sisi, tetapi secara menegak, sehingga terkena kekuatan graviti bumi

[Scops burung hantu]

Scops burung hantu
Ya, esok saya akan beli ayam - saya akan cuba, saya akan laporkan, terima kasih ...

Masak untuk kesihatan, Gal

Oleh itu saya berani ... bermula dengan tiga paha, dimasak pada v. Saya membongkar tempat mandi, menuangnya .. Saya tidak mempunyai beg, jadi saya meletakkan semuanya di dalam kuali roti .. ia bernilai menyejukkan ... menjilat semua tulang, itu enak ..) Saya rasa saltison juga akan sedap ... satu-satunya oh, saya langsung tidak melihat lubang penutup wap, saya mesti memasangnya, kerana kuahnya tidak mencukupi, saya menambah setengah gelas air mendidih ... saya buat pada agar-agar 900 \ kadang-kadang 300 dan 600 \ 900 adalah yang terkuat. masukkan 2 sudu besar. sudu, saya fikir sangat baik. banyak dalam kes saya .. tetapi saya menggunakannya \ agar-agar \ untuk pertama kalinya, jadi ia akan berlatih ..) Saya bermimpi untuk beralih ke susu burung .. semasa saya melatih "bird soltison" .. ha ha ha ..

Oleh itu, saya tidak menyimpan garam di dalam peti sejuk untuk masa yang lama / atau lebih tepatnya, saya sama sekali tidak meletakkannya di sana /, ia menjadi sejuk dan anda boleh memotongnya dengan selamat .. rasanya hebat! Membantu diri anda!

dan ini untuk suasana)


penemuan saya:
anda boleh menambahkan kaldu atau air mendidih ke tiga paha saya, dua gelas dengan tenang, kerana semasa sejuk, ayam menyerap air dan meninggalkan sedikit di atas jeli.
jagung dan zaitun hitam (saya suka mereka) dan lada manis merah untuk kecerahan memohon untuk ditambahkan)
jika anda menambah banyak bahan pengental (seperti saya) maka anda boleh menghidangkannya di atas meja sedikit sejuk) semuanya disimen) ia tidak sampai ke peti sejuk ...
dan saya rasa anda boleh menggunakan apa-apa hidangan penaik yang tidak dijangka: silikon atau keluli, misalnya, untuk kek cawan, akan ada bahagian garamisonoquecake di atas meja perayaan ... dan untuk kesukaan pada yang berikutnya. Saya akan mencuba satu tin teh sekali ...
Terima kasih kepada penulis untuk resipi! Saya suka penyediaan hidangan rumit yang mudah ..) supaya mata semua orang naik ke dahi dengan kata-kata: "Anda melakukannya sendiri!"

[SnieZhinka]

SnieZhinka Anastasia, yang sangat disukai saltison yang saya gemari. Saya baru mengambil agar-agar lebih kuat daripada bahasa Jerman, 1/2 sudu besar. setiap 100 ml. Pilih bagaimana anda suka kekuatan pemejalan. Ia sangat cantik dengan bahan tambahan. Saya gembira anda menyukainya. Terima kasih untuk foto yang begitu indah.

[Scops burung hantu]

Scops burung hantuTerima kasih kerana resipi. Saya melakukannya dalam periuk tekanan, ternyata sangat hebat

[Grigorivna]

Grigorivna Gembira anda menyukainya. Masak untuk kesihatan anda!

Jadi saya berani .............. Saya bermimpi untuk beralih ke susu burung .. semasa saya berlatih di "bird soltison" .. ha ha ha ..

Jadi anda dapat dua dalam satu seperti yang mereka katakan!
Susu ayam (hidup sahaja) terlebih dahulu. Dan kemudian ... untuk saltison!

Secara umum, resipi yang sangat mengejutkan.
Oleh itu, anda mungkin boleh mendapatkan itik dan ayam belanda!
baik, sesuka hati, secara umum

Dan saya melakukan sesuatu seperti ini sebelumnya ... hanya segera memasaknya di dalam beg dan dengan gelatin, kerana ketika itu saya tidak tahu mengenai sebarang agar. Saya juga mencuba zaitun. dan lada. dan jagung, tetapi bagi saya versi daging adalah yang paling banyak, tidak ada perisa tambahan.

Secara umum, resipi yang sangat mengejutkan.
Oleh itu, anda mungkin boleh mendapatkan itik dan ayam belanda!
baik, sesuka hati, secara umum

Irin, saltison India mungkin juga bagus
Len, saya juga lebih suka daging