Batang roti gergasi

Batang roti gergasi

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Cawan pengukur - 250 ml
Doh:
1 1/2 cawan air	375 ml
1/4 cawan susu tepung	40 g
Garam	1.5 sudu kecil
Gula	1 meja. sudu itu
Minyak sayuran	1 meja. sudu itu
3 3/4 cawan tepung	560 g
Ragi segar	15 g
ATAU ragi kering	1, 25 sudu kecil
Topping:
1 sudu besar l. bawang putih cincang halus
1 sudu besar l. minyak zaitun
2 sudu besar l. keju
2 sudu kecil rosemary kering

Kaedah memasak

• 1. Masukkan semua produk untuk adunan ke dalam baldi. Mod doh.
  
• 2. Letakkan adunan yang dipadankan di permukaan yang dibasahkan dengan tepung dan biarkan selama 10-15 minit.
  
• 3. Gulungkan doh ke dalam segi empat tepat 40x15 cm (atau sepanjang loyang anda). Tutup dengan topping. Potong menjadi lebar selebar 1 cm. Lebih baik menolaknya, maka mereka juga akan berwarna coklat di sisi. Dimensi ketuhar tidak membenarkan saya melakukan ini.
  
• 4. Bakar pada loyang yang telah di minyak ringan dalam oven yang telah dipanaskan hingga 400F (200C) selama 15-18 minit.
  
• Untuk perubahan, sebilangan batang boleh menjadi lada. Pilihan lain ialah minyak dengan minyak zaitun dan taburkan dengan garam kasar.
  
• 
  

Catatan

Zest takut mati
Sekarang saya tidak akan menelan sepotong!
Semua resipi yang saya kumpulkan di internet
Saya akan dimakan di forum, saya menyeret anda!

Resepi masakan Supa.

Eeehhhh ... penyeksaan roti berterusan ... dan bagaimana saya boleh mengatasi diri saya ... ya, kuasa terdapat - akan jangan

Eeehhhh ... penyeksaan roti berterusan ... dan bagaimana anda boleh mengatasi diri anda ... ya, kuasa terdapat - akan jangan

Betapa sedapnya baunya seperti roti segar!
Nah, bagaimana anda boleh menangani diri anda ?!
Mari gigit sekeping kecil maaaa ...
Dan selebihnya tidak dapat dilihat !!! 🔗

[Stérn]

Stérn, ayat yang bagus, tetapi pada pendapat saya, urutan yang berbeza:
Mari kita gigit gigitan yang sangat kecil ...
.... dan kami akan menyelesaikan selebihnya!
Nah, bagaimana anda boleh menangani diri anda ?!
Betapa sedapnya baunya seperti roti segar! .....
Tiada sajak? Jadi angka itu hilang di suatu tempat. Dan saya masih meneruskan resipi.

[Stérn]

Stérn, ayat yang bagus, tetapi pada pendapat saya, urutan yang berbeza:
Mari kita gigit gigitan yang sangat kecil ...
.... dan kami akan menyelesaikan selebihnya!
Nah, bagaimana anda boleh menangani diri anda ?!
Betapa sedapnya baunya seperti roti segar! .....
Tiada sajak? Jadi angka itu hilang di suatu tempat. Dan saya masih meneruskan resipi.

Boleh jadi begitu!

Mari kita gigit sedikit ...
Dan kita akan menyelesaikan selebihnya juga!
Betapa sedapnya aroma roti!
Kami tidak akan membiarkannya sia-sia!
Selamat tinggal tokoh model teratas!
Telah diketahui: "Untuk masing-masing!", -
Terdapat pembuat roti di dapur ...
Baiklah, jangan peduli tentang dia!

Saya hendak membuat doh, tetapi persoalan lain timbul: adakah keju itu semestinya parmesan? Atau anda boleh taburkan dengan mana-mana?

Saya hendak membuat doh, tetapi timbul persoalan lain: adakah keju itu semestinya parmesan? Atau anda boleh taburkan dengan mana-mana?

Anda boleh taburkan dengan keju keras parut. Dan sangat sedap tanpa keju!

Saya membakar mereka! Dan semuanya ternyata tidak begitu menakutkan seperti yang disangka. Benar, batang roti saya ternyata tidak begitu cantik. Sudah tentu, saya tidak dapat memotong doh menjadi kepingan. Tetapi rasa bengkok tidak lebih buruk. Hanya batang yang paling ekstrem (dari kedua hujung), walaupun yang paling kemerahan dan cantik, ternyata agak kering. Dan saya tidak mempunyai rosemary. Tetapi sedap! Suami "mengundi dengan giginya." Dan bau di pangsapuri tetap berdiri sementara semua kemegahan ini dipanggang, sangat menakjubkan. Terima kasih sekali lagi untuk resipi.

[Lydia]

Lydia, untuk kesihatan anda! 🔗
Saya sangat gembira kerana anda telah membuat keputusan dan semuanya berjaya!
Entah bagaimana saya mempunyai beberapa batang lagi. Saya memecahkannya ke dalam kepingan dan mengeringkannya lagi di dalam ketuhar. Hasilnya adalah crouton yang luar biasa untuk sup kacang.

Bakar - sedap. Tetapi saya tidak kelihatan semewah anda, Stérn, dalam foto itu.Mungkin dia mengeluarkan doh dengan nipis ... Seberapa tinggi lapisan doh?
Kombinasi rosemary dengan bawang putih dan keju sangat hebat.
Terima kasih.

[Stérn]

Stérn,
Saya juga memanggang - saya tidak sempat mengambil gambar - saya tidak menaburkan apa-apa di atasnya, kecuali telur.
Tidak ada batasan untuk menggembirakan petani saya!
Terima kasih atas idea!

[Trubetskaya]

Trubetskaya, Saya gembira ternyata sedap!
Malangnya, saya tidak menyedari betapa tebalnya doh. Saya baru sahaja mengeluarkannya di atas loyang (semuanya sekaligus) dan memotongnya di dalam loyang.
MariV, untuk kesihatan anda! 🔗

Sekian, terima kasih banyak untuk resipi yang lazat dan ringkas, sesuai untuk saya!
Tidak cantik, bukan kerana resepinya buruk, tetapi kerana ketuhar saya sekarang sudah mati.
Mazala dengan minyak zaitun, ditaburkan dengan bawang putih kering dan zatar. Saya masin sedikit di atas, ternyata sangat sedap!


dan ada soalan, tidakkah anda benar-benar perlu memberikan tongkat cincang ke rak?

Tsyganochka, kesihatan yang baik!

Walaupun ketuhar sudah mati, tongkatnya subur!

Tidak perlu tidak setuju. Walau apa pun, saya tidak membantah.

Dohnya naik dengan baik, tetapi tentu saja ia tenggelam ketika dikeluarkan dari baldi. Bakar segelas susu dan setengah gelas air. Bayi melembutkan banyak yang panas ke dalam air kering, dan papa dan ibu dengan hummus, sangat mudah untuk mencelupkannya ke dalam hummus.

[untuk orang Israel]

Stern, dan kami terpaut pada tongkat anda

resipi anda berdasarkan produk tempatan untuk orang Israel

h \ n Morphy richards 48290 gelas 240ml

STIKI BREAD GIANT

Doh
1/2 cawan air
1 cawan susu
1 sudu kecil garam
1 sudu besar l. gula pasir
1 sudu besar l. minyak zaitun
4 cawan tepung
1/4 kiub ragi mentah \ 12.5gr \

Topping

minyak zaitun
bawang putih kering
zaatar, paprika merah atau keju parut \ pilihan anda \
garam

Saya mencampurkan ragi dengan gula sehingga cair, tambah cecair suam, campurkan dan tuangkan ke dalam baldi. Saya masukkan mentega, tepung roti Shtibel \ jangan ayak \, garam di atas. Saya menghidupkan program * doh *.
Saya meregangkan doh, meletakkannya di atas loyang dengan kertas, meluruskannya, gosokkan hati saya dengan minyak zaitun, taburkan dengan bawang putih, zatar, garam. Saya memotongnya dengan pisau pizza. Saya menghidupkan ketuhar, sementara ketuhar sedang memanaskan, batangnya sedikit sesuai. Saya bakar selama 17-19 minit. Saya meletakkan semangkuk air mendidih di bahagian bawah.


ini dibakar di atas kuah kentang - saya sangat tidak suka, getah-keras.

Berikut adalah tongkat pertama dari ketuhar mini baru


dan ini adalah ketuhar saya 16 liter

Saya sudah lama tidak bercahaya dengan tongkat, tetapi saya sering memanggangnya. Hari ini bahkan terdapat bintang tiga sebelum gambar itu tidak disiarkan

terima kasih

[,]

,Stella saya kembali dengan penyepit! Bahkan kucing itu memburu mereka dan makan, yang tidak pernah terjadi kepadanya sebelum ini. Mungkin kesalahan zaatar dan bawang putih kering yang dihantar gipsi penyeludupan. Jadi itu tidak perlu ... hanya gipsi, hanya gipsi menyediakan kayu

Saya minta maaf untuk rombongan (atau lebih tepatnya, kerana ketiadaannya)

IRR,

Dan hari ini saya bangun sebelum subuh .. dan pada waktu pagi saya membakar tongkat, mereka mengambil kumpulan pertama dengan kami, dan yang kedua harus dibiarkan untuk memanggang tanpa kami .. tiba, seperti rumah tidak terbakar, tongkat terlalu masak tetapi tidak kritikal. Dan saya juga melakukan ini, separuh dengan zaatar, separuh dengan folder, dengan baik, dan bawang putih di sana sini

[Gipsi]

Jadi jangan ...

Saya banyak bertanya, maaf! (senyum, goyah dengan kakinya tanpa lelah)

Mengenai kesihatan, IRRochka dan terima kasih atas laporannya!

Gipsi, dan batang goreng boleh dipotong dan dikeringkan, crouton yang sangat baik untuk sup kacang akan berubah.

Terima kasih kerana gambarnya!

Tetapi saya tidak faham, adakah tongkat dibenarkan naik atau saya mesti bakar segera? Dan ternyata topping kering, hancurkan saja? atau tambah minyak. mungkin untuk memburuk-burukkan?

[Stérn]

Stérn, terima kasih atas nasihatnya. Tetapi mereka tidak membakar semuanya, bukan hanya keadaan kegemaran saya .. tetapi anak perempuan saya meminta mereka untuk meneguk, kerana sebab tertentu dia menyukai mereka.

Omela, Saya membiarkan mereka muncul sedikit, mereka sesuai dengan baik, barulah saya bakar.
Pertama, saya menyebarkannya dengan mentega, kemudian taburkan dengan garam, paprika, bawang putih (semua kering) .. dan biarkan sebelum dibakar. Semuanya.

[Gipsi]

Gipsi terima kasih! Doh sudah siap, saya akan potong! Saya sudah faham bahawa semua komponen untuk topping mesti digunakan secara berasingan. Dan saya mencampurkan semuanya

[🔗]

makcik kita bercampur juga,
🔗
tetapi saya tidak melihat keperluan untuk berpakaian saya, semuanya mematuhi lapisan minyak zaitun yang baik. Dan kemudian saya kurang mencuci pinggan

[IRR]

IRRkucing kerabat mengetuk saya semua rancangan! Saya terpaksa membuang segalanya dan segera membakar kayu! Walaupun mereka sama sekali tidak kelihatan seperti tongkat !!!



Baunya ada di seluruh apartmen !! Esok saya dan suami akan pergi memburu! Dia seorang saintis sekarang, pertama dia meletakkan sepotong roti untuk dirinya sendiri, dan kemudian semua yang lain di atas meja biasa. Setelah saya meletakkan semuanya sekaligus, jadi saya dibiarkan tanpa roti. Orang ramai tidak melihat roti mereka di mata! Dan ini sangat sedap !! terima kasih banyak-banyak Stérnabalone !!! Baiklah, dan terima kasih khas untuk kucing!

[Strern !!]

Strern !! Terima kasih kerana resipi !!! Tongkatnya sangat baik !!!



Bahagian ditaburkan dengan rosemary, dan bahagian dengan zaatar

Oleh kerana saya lebih senang "menggantung gram", saya menulis kepada mereka yang, seperti saya, tidak menyukai cawan:
-tepung 600 gram
- cecair 375 gr.
- susu kering 40 gram

Anda menjangkiti saya, saya melakukan perkara yang sama hari ini, ditaburkan dengan rosemary, bawang putih dan keju biasa yang keras. Sudah separuh hilang. Terima kasih atas resipi

Orang yang telah memakan lebih dari satu anjing pada batang roti, memberitahu saya rahsia yang mengerikan, dan apa itu zatar.

[MEREKA]

nyatakan kepada saya rahsia yang mengerikan, dan apa itu zatar.

#

Saya juga tidak faham ... Di sini di Yandex saya dapati:

"Tetapi saya mempunyai sebotol MAYORAN kering - tidak ada kaitan dengan Zaatar - bau atau namanya, kerana itu" KORANIT "dalam bahasa Ibrani, atau sering ditulis seperti ini" marjoram "!! Jadi - ZAATAR SEBAGAI TANAMAN ADALAH MEREKA dan hanya thyme!

#
Zaatar (Zaa'tar) - Perasa Timur, campuran herba, biji bijan dan garam. Ini digunakan untuk berbagai tujuan: sebagai bumbu dan sebagai bagian dari hidangan yang terpisah (orang Arab mencuci lavash Arab, merobeknya dalam potongan kecil, dalam minyak zaitun dan zaatar). "

[gipsi]

gipsi Saya akan menghantarnya, dia akan memberitahu. Ia kelihatan seperti ini, ia berlaku, dicampur dengan kuzhut, seperti milik saya

[Za'atar (Marjorana syriaca)]

Ia kelihatan seperti Za'atar (Marjorana syriaca):


jadi salah satu thyme (Thymus hyb. lemon):


Saya pernah menulis di Tnuva
Savory (Ibrani קתצ קhaitian) Latin Natureja hortensis, jadi adakah patut menyebutnya sebagai Zaatar, mungkin Tsatar lebih tepat?
Inilah zaatar: (אזוב מצוי (זעתר) Marjorana syriaca

Tetapi secara umum, ini adalah campuran Zaatar dan banyak perkara lain, iaitu, bukan rumput Zaatar tulen.

[Sternushka]

Sternushka
Tolong beritahu saya, adakah anda memerlukan bukti selepas mencetak atau tidak? Dan jika demikian, berapa banyak yang harus dipertahankan? Sebelum menggandakan?
Susu tepung sudah habis ... ada krim kering, baik, mungkin baik, nafik mereka ... bolehkah kita memercikkan susu biasa?

[Kecil]

Kecil, Saya tidak setuju. Tanpa bukti, mereka sangat ... getah diperoleh, kita suka.
Dan pengacuan tidak diperlukan. Gulungkan semua adunan pada loyang, potong dengan pisau atau roda, tolak sedikit, dan itu sahaja.
Tetapi itu juga mungkin dilakukan dengan pembuktian, seperti biasa.
Krim kering bukan pada buah ara, tetapi dalam adunan, kerana anda sudah memilikinya.

Susu tepung sudah habis ... ada krim kering, baik, mungkin baik, nafik mereka

Saya melakukannya dengan krim!

baik, kerana perkara seperti itu - kegembiraan - terbang semuanya di atas tongkat
berikut adalah milik saya:



kami menyukainya, biasanya roti putih perlahan-lahan meninggalkan kami, separuh ini dihirup pada satu masa - saya tidak tahu sama ada ia baik atau buruk (dari segi kegunaan untuk gambar itu), tetapi ia sedap

Minggu ini saya membakar kayu tiga kali, pergi bersama Hurray, esok saya akan mengejutkan tetamu dengan mereka

[Sternushka]

Sternushka
Dan dari saya pemakan penyerap terima kasih banyak kepada pemakan, "tongkat" terbang sekaligus !!!

Saya tidak tahu sama ada ini baik atau buruk (dari segi kegunaan untuk tokoh itu)

luchocheck
Seperti kata pepatah: "Semuanya berguna, apa yang ada di mulut anda!" Jadi jangan ragu-ragu !!!

Variasi tema
Saya sangat mahukan Giga-a-antskikh Sticks. Dan roti rai diperlukan. Hasil kompromi:



Semuanya mengikut resipi, hanya 1/3 tepung rai, 2/3 - kelas pertama. Dan lebih banyak yis. Sekiranya berlaku.
Taburkan - mentega, keju, jintan (kiri), ketumbar (kanan). Dengan ketumbar dan keju - hebat!
Bintang yang terhormat - seperti biasa, merci besar!

Oh! Saya lupa mengatakan bahawa saya juga menambah 1 sudu besar. sesudu malt (dibancuh)

Inilah milik saya dari ketuhar mini baru "ke timbunan."

Untuk 375 ml cecair (susu whey +), 15 gram ragi segar dan 40 gram susu tepung, 560 gram tepung telah digunakan.

Hari ini saya membakar kayu lagi, ayah di DR, mengisar sebentar

Saya sekali lagi diperhatikan dalam shift shift - batang bakar, dedak tambahan! Di atas - klasik - zaatar dan bawang putih kering. Di tingkat bawah kucing sedang memerhatikan batang kayu!

Ah! ... sungguh sedap, baunya! Seberapa cepat ia dimakan, tidak seperti roti.
Stella!,

Terima kasih, Stern, untuk roti. Sedap dan tidak standard.
Cuma saya memberi mereka sedikit (saya cuba menjaga ukuran yang diberikan) dan menaburkannya secara berlebihan. Saya akan bertambah baik.

Belum ada dapur, semuanya ada dalam kotak, tetapi akhirnya rumah itu berbau seperti rumah
Saya tidak menjumpai Zaatar, saya tidak menjumpai minyak zaitun, juga mustahil untuk mencari pisau bulat .. apalagi ragi, berbaring di suatu tempat selama tiga hari, saya memotongnya, mereka muncul dengan baik kemudian minyak halus sayur. Dia memotongnya dengan pisau biasa. Dibakar sehari sebelum semalam.

🔗
TERIMA KASIH !!!!!

Baiklah, di sini saya membakarnya juga. Saya membakar kali kedua, bahagian dua, kerana saya mempunyai loyang yang lebih besar .. dan saya memutuskan bahawa lebih baik memotong adunan menjadi kotak supaya tidak pecah, baiklah, itulah yang berlaku - di atas - biji bijan , minyak, bawang putih dan sedikit "ramuan Provencal".

[Stérn]

Stérn

Daya tarikan ini bukan hanya untuk anda secara peribadi, tetapi untuk semua orang yang mencipta atau menemui resipi yang luar biasa di laman web yang luas di seluruh dunia.

Sudah tentu, seseorang tidak boleh mengatakan TERIMA KASIH! untuk roti yang lazat.

Tetapi saya telah lama merasa bahawa saya telah memproses tepung KAMAZ - trak seperti itu - ke dalam roti, yang dimakan seketika .. Dan saya membeli HP pada bulan Oktober 2010

Saya setuju sepenuhnya !!!! Kamaz, bukan Kamaz, tetapi sangat !!! Pada mulanya, suami saya terkejut kerana pengambilan tepung meningkat begitu banyak ... Dan sekarang, dia diam-diam membawa beg. Batangnya sungguh sedap, mereka tiba di malam hari, tidak ada roti di rumah. Saya membuatnya dengan cepat pada waktu pagi. Sudah semestinya memberi adonan sedikit jarak, semua roti saya akan menjadi lebih sekata, tetapi saya benar-benar mahu makan .... Separuh pembangkang sudah "dipujuk".
Terima kasih, Stellochka

Ya, entah bagaimana saya hari ini di antara masa meremasnya pada separuh kadar - bodoh! - dan setelah 40 minit mereka sudah pecah langsung
(mengapa tidak tersenyum - saya akan menggantung diri ???)

Tidak, tidak cukup untuk menggantung diri, ada begitu sedikit lelaki, tetapi di forum kami, harganya bernilai emas ...