Kami menghias kue, roti jahe

[Larissa awak]

Gadis, kelinci saya adalah yang pertama

Larissa awak, tetapi bagaimana dengan kelinci, yang sangat menyedihkan di sebelah kiri?

N @ T @, Saya berasa sedih .....
Saya lebih seronok:

Larissa, kelinci lucu :)))) Adakah anda melukis garis besar dengan coklat? Di beberapa tempat, penyimpangan dapat dilihat dalam kontur, tetapi lebih sukar untuk melukis dan membetulkannya dengan coklat, jejak tetap ada

Nansy, Natasha, tidak, bukan coklat, aset berwarna aising. Arang.
Tidak ada peluang kedua di sini, anda akan mengotorkan segalanya. rapi tidak berjaya, saya mengaku!

Dan ketika saya melukis kontur dengan lapisan gula, jika ternyata tidak rata, saya segera keluarkan kawasan yang tidak rata sehingga saya mempunyai masa untuk mengeringkan dan menggambar lagi

Ya, betul, Natasha

Larisa, semua kelinci baik dengan cara mereka sendiri

Oh, tetapi saya tidak melihat yang terakhir! ZdOrovsky! Dan pada gambar terendah terdapat pesona seperti itu, ya, vasheeeee!

Larissa awak, kelinci memang indah!

Larissa awak, Anda mesti! Sedih dan ceria! Menarik sekali!
Dan hari ini saya cuba menghias kek Paskah. Roti halia rata lebih senang dicat. Saya tidak dapat mengetahui cara memuat naik foto ke komputer saya, jadi saya tidak membual.

Mungkin sudah ada perkara seperti itu? Maaf jika saya mengulangi sendiri, tetapi ideanya sangat bagus))

[roti halia yang cantik]

Terdapat banyak roti halia yang cantik
🔗
dan inilah sekumpulan rumah-rumah
🔗

Berikut adalah pesanan baru-baru ini

[Nansy]

Dan saya mempunyai kumpulan baru




Resipi - kuki roti halia Larisa Volnitskaya. Acuan - semua, kecuali hati, dipotong dari folder plastik, saya meletakkannya di atas doh yang digulung dan dipotong dengan pisau, senang, mereka tidak melekat pada doh

Nansy, Natus, gadis yang baik !!!! Burung merak itu CINTA !!! Dan hati anda semakin cantik, anda semakin bertambah !!!

N @ T @, Natasha, terima kasih! Mengenai resipi dan acuan diperbetulkan

[Ksynya]

Dan beberapa roti halia lagi

Ksynyaapa gadis pintar anda! Segala-galanya indah - rumah, keranda, dan semua roti halia sangat cantik! Bravo! Dan bagaimana dengan doh Gerda?

Lydia 777, terima kasih banyak, doh resipi Gerda, saya gembira dengannya! Sangat wangi!

Ksynya, Syabas! Saya sendiri tahu betapa sukarnya mengumpulkan roti halia 3D, anda pasti meletakkan roti halia dalam tema roti halia

N @ T @, terima kasih, sekarang saya akan melakukannya, anda boleh ...

Bersetuju!

[Ksynya]

Dan saya, gadis-gadis, telah mengumpulkan beberapa kue roti halia baru, mengambil ...
Ini lain
Dan juga pada hari Valentine
untuk Paskah

Ksynya, roti halia yang sangat cantik, semua orang!

Nansy, terima kasih banyak, sangat bagus!

[cara menghias roti halia untuk kanak-kanak untuk percutian "Primer"]

perempuan, tolong beritahu saya idea cara menghias roti halia untuk kanak-kanak untuk percutian "Primer" Dia menawarkan untuk membakar surat, mereka menolak. Mereka meminta agar surat-surat itu ditulis. Saya akan menulis, tetapi saya sama sekali tidak dapat memikirkan latar belakang. Wah, apa yang menarik bagi kanak-kanak. Tidak ada yang melihat ini?

ledi, Ver, lihat di sini
🔗

ledi, Vera, hanya ingat kalungan bendera kertas pelbagai warna kalungan Tahun Baru, dan anda boleh menulis surat di atasnya. Anda boleh menulis surat di mana-mana bunga.
Dan anda boleh, seperti dalam abjad - "A" (pada semangka), "M" (pada mesin taip) dan seterusnya ...

Lisa, saya sudah memikirkan perkara ini, mencari pilihan. Hanya perlu melakukan semuanya dengan cara kita sendiri. Kami memesan yang bulat dan saya sudah membakarnya, tetapi pada yang bulat, tidak semuanya akan berjaya

Kemudian anda boleh melukis objek dan surat pada bulatan itu sendiri.

itulah yang dapat saya lakukan dalam dua malam. Eh, saya lelah dengan kata-kata Ukraine. Jangan menilai dengan kasar: girl_red: Saya tidak mengambil gambar lagi, saya berjaya mengambil beberapa gambar dan baterinya habis. sebelum bekerja, tidak ada masa untuk mengecas dan roti halia harus dibawa

ledi, Vera, "buku asas" yang sangat bagus

ledi,
Verochka, abjad yang indah! Semua berjalan lancar

terima kasih gadis! Saya harap ia lebih baik. Tetapi dua malam tidak mencukupi. pada suatu petang saya membakar dan mencari idea, dan yang kedua sudah dihiasi

ledi,
Wah cepat! Dalam dua malam, saya tidak akan mempunyai masa untuk memanggang pada dua malam, dan bahkan tidak akan mengambilnya.

Tidak selesa untuk menolak. Lebih-lebih lagi, saya tidak mempunyai pelanggan tetap. tetapi saya ingin mengatakan agar orang tahu lebih banyak lagi bahawa terdapat keajaiban roti halia dan ia boleh dipersembahkan untuk sebarang cuti. Sekurang-kurangnya adunan itu ada di dalam peti sejuk.

ledi, kuki kanak-kanak ternyata seperti yang sepatutnya.

[Larissa awak]

Gadis, hai semua !! Bagaimana Temka kami diam, di mana anda ??
Semalam saya mendapat tahu bahawa seorang rakan kakak saya sedang membuka cawangan kedai di Hamburg dan tangannya menyisir, dan hanya ada satu petang, kerana perlu berpindah dengan ibu bapa yang pergi untuk mereka. Dia seorang pereka, dia hanya memperagakan skirt. Sayang sekali bahawa ada sedikit waktu untuk berfikir, dan selain itu, tidak ada protein kering, saya harus melakukan semuanya dengan sayu.
Dan dia membuat beg hadiah sendiri dari "apa itu." Saya sedang menunggu reaksi, dibuka esok.
Kue gula, pulut


}

Larissa awak, kuki cantik, tetapi mengapa terdapat begitu sedikit gambar ?!

Larissa awak, Menarik! dicat dengan arang aktif lagi?

[ledi]

kanak-kanak perempuan, dengan tergesa-gesa, untuk membuat hadiah, membuat kotak untuk hadiah. Doh dari Gerda. tolong beritahu saya. Mengapa bahagian yang sudah dipanggang dibengkokkan dengan kuk? Saya hampir tidak mengumpulkannya.
Saya tidak berukuran kira-kira 18 * 12 * 7 cm






Ukuran kasut dan jantung kira-kira 12cm

ledi, tentu saja, cantik, elegan dan meriah. Skema warna yang sangat tidak standard, sangat positif dan seperti musim bunga!
Tidak faham sama ada panel dibengkokkan semasa pemasangan atau cacat setelah dibakar semasa menyejukkan?
Terdapat beberapa komen lagi mengenai icing itu sendiri, jika anda tidak keberatan, maka saya akan menyuarakannya.

Sudah tentu saya tidak kisah. Aising membuat 90g protein dan 455g gula tepung mengikut resepnya, tetapi keesokan harinya ketika dia mulai mengikat pita ke kasutnya, ia mulai runtuh. biskut roti halia tidak mereda, ia dihiasi sebaik sahaja disejukkan. Perincian kotak dibengkokkan setelah disejukkan

ledi, Vera, sangat cantik! Saya sangat suka kasut itu, membawanya kepada saya. Nampaknya anda meninggalkan ais untuk mengisi (putih) tebal, di penutup kotak di bingkai di sekelilingnya jelas kelihatan

[Natalia]

Gadis-gadis, selamatkan saya, saya mempunyai pesanan pertama untuk roti halia
Ini dia:

Sebilangannya sedikit lebih besar:


Dan pelanggan juga membuka mata saya untuk jenis pembungkusan baru - beg organza, mereka datang dalam pelbagai saiz, murah, ada dengan corak, baik, saya baru saja mengambil dengan rhinestones, ada beberapa dari mereka (rhinestones). Sebilangan besar dari mereka dijual di pameran tukang.
Milik saya seperti ini:


Seperti biasa, saya lupa menulis mengenai adunan dan ukurannya, saya membetulkan Doh mengikut resipi L. Volnitskaya, ukuran roti halia adalah dari 9 hingga 11 cm

Natalia, pekerjaan yang sangat baik. Semuanya sangat kemas !! Dan saiz roti halia? Dan dengan harga berapa beg organza keluar?

Luda, terima kasih banyak-banyak! Kuki roti halia dari 9 hingga 11 cm (di bahagian terbesar, di ketinggian, di mana lebar) untuk dimasukkan ke dalam beg, beg saya berukuran 12x15 cm, bungkusan 50 keping berharga 208 rubel. Saya tidak membeli di YAM, tetapi di kedai bunga, jika anda memerlukan pautan, saya akan memberikan pautan kepada anda, terdapat banyak jenis pembungkusan yang berbeza

Natasha, selamat !! Roti halia cantik! Sempurna! Sangat cantik! Saya tahu betapa sukarnya membuat karya seperti itu, anda hanya pintar! Saya doakan anda pelanggan yang lebih bersyukur.

Nansy, Cantik, saya pemalu.

Gadis, terima kasih! Saya duduk dengan kata-kata anda! ))

Nansy,: girl_claping: Natasha! betapa cerdiknya anda! Sangat bagus, kemas, bergaya! dan idea itu hebat !!!!!!!!!

ledi, Vera, terima kasih! Sudah tentu, idea itu bukan milik saya, gambar-gambar dari Internet kebanyakannya, saya menukarnya dengan cara saya sendiri, tentu saja

Nansy,
Natasha, saya sudah menulis surat kepada anda bahawa saya gembira dengan roti halia anda dan semua kerja anda! Baru-baru ini, saya mempunyai masalah dengan Internet, saya keluar terutamanya dari telefon bimbit, memerlukan masa yang lama untuk memuatkan, jadi saya jarang menulis.
Sekarang saya akan cuba mempamerkan roti halia perkahwinan saya di sini, harganya hampir 30cm, hampir tidak sesuai di atas loyang saya.

Gagal memuat naik foto ((((

Lisa, terima kasih! Saya sangat terharu!
Biarkan saya meletakkan roti halia anda dari OK di sini?

[Lisa]

Akhirnya berjaya!
Jadi, saiz roti halia perkahwinan adalah sekitar 28 cm

Lisa, ini sangat indah !!! Lukisan yang sangat indah! Bukan satu garis yang tidak rata, semua keriting sama! Saya tidak akan melukis dengan lancar di atas kertas dengan pensil, apalagi aising! Liza, adakah anda langsung menggunakan roti halia dengan aising? Bagi saya sendiri, saya membuat kaedah untuk melegakan - pada roti halia, pertama saya menandakan gambar dengan pena makanan, dan kemudian saya melingkarkannya dengan aising

Natasha, Terima kasih banyak - banyak!
Saya melukis dengan segera, tanpa tanda, lebih mudah bagi saya untuk memperbaiki dan membetulkan lapisan gula daripada markup. Walaupun saya menarik roti halia ini selepas pesta hebat, dengan sakit kepala dan berjabat tangan. Tetapi kerana saya tertangguh sehingga yang terakhir, saya terpaksa mengumpulkan ingus diri anda menjadi penumbuk dan lakukan apa yang perlu anda lakukan. Saya menangguhkan pelaksanaan pesanan ini selama hampir satu bulan, pesanan perkahwinan pertama, dan saya masih tidak dapat memutuskan reka bentuknya, saya mahu melakukan sesuatu yang luar biasa, pada akhirnya saya melakukannya dengan pemikiran, jika hanya melakukannya di semua. Sudah tentu, anda tidak boleh melakukan itu ... Ketahui siapa yang masih muda dan tidak pintar, menurut pengalaman saya)))
Tetapi sekarang saya melihatnya, dan saya sendiri sudah menyukainya, walaupun pada pendapat saya yang tegas ada banyak kusen, tetapi masih merupakan prestasi, kerana keadaan saya ketika itu, untuk membuatnya lebih ringan, sangat tidak dapat dilaksanakan))))

Saya tidak melihat satu jamb! Anda terlalu tegas dengan diri anda, wortel ve-li-ko-le-pin !!! Dan ukurannya, tentu saja, mengagumkan ... Saya tidak pernah melakukan yang besar, bagaimana saya boleh memegangnya di tangan saya? Entah bagaimana saya terbiasa memegang roti halia dengan tangan kiri saya, melukis dengan sebelah kanan saya. Dan ini hanya di atas meja ...

Saya biasanya tidak memegang roti halia di tangan saya, hanya kadang-kadang semasa saya melukis di papan. Saya mempunyai beg aising di satu tangan, dan tangan yang lain memegang yang pertama dan mengawal pergerakan, tangan saya gemetar dengan berat. Saya meletakkan tuala yang dilipat beberapa kali di atas meja, roti halia di atasnya pada sudut, sedikit menegak, jika perlu, saya memusingkan tuala, tanpa menyentuh roti halia itu sendiri, supaya tidak menyapu apa-apa. Saya berasa sangat selesa. Roti halia tidak tergelincir dari tuala, anda boleh meletakkannya pada sudut yang mudah dan mengalihkan semuanya tanpa rasa takut untuk mengotorkan apa pun.

Vei, Lisa !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! apa awak pandai !!!!!!!! Senang !!!!! Dan juga roti halia yang sangat besar! Tidak ada kata-kata untuk menyatakan pujian !!!!

Saya masih menunggu kritikan terhadap kekhilafan saya. Awak berjanji

Lisa, jadi anda harus selalu dijaga seperti ini riang keadaan yang diingini. Lihat karya apa yang anda berikan di gunung !!
Dan anda tidak menyangka bahawa jika tidak ada keadaan seperti itu, maka tidak diketahui apa lagi yang akan anda terima? Fikir !!!!!

Vei, Lisa, sangat cantik! Saya terus meningkatkannya. Saya memandangnya dengan senang hati!

Vei,
Lizun, roti halia yang indah! Tepat sehingga semuanya

Ya, selepas roti halia perkahwinan, saya akan mencuba usaha menghias kuki.
Kue roti halia Lakshmi sesuai dengan hari lahir rakan. Set terdiri daripada 12 keping.


Oleh itu, saya ingin membuat hati terbuka yang lembut, tetapi itu ternyata sangat menyedihkan

[mme_it]

Tetapi kuki saya dengan bintik-bintik yang dinyatakan di atas kering.


Saya menutupi tulip dengan kandurin (ia membantu menyembunyikan bintik-bintik ini), dan gerbera ditutup dengan corak putih (di mana pigmentasi dapat dilihat tanpa corak)
Dan saya memberikannya seperti ini dalam 2 baldi

Puan, saya faham bahawa karya saya jauh dari ringan dan sedap. Saya menghias segalanya dari sachet potong. Saya berfikir untuk membeli petua aising. Adakah penggunaannya mempengaruhi hasilnya? Atau hanya memotong hujung beg kurang?

mme_it, Olya, pengaruh. Dulu saya menghias dari beg kecil juga, dari padanya garis rata keluar

[mme_it]

Sekarang kuki pertama saya untuk Paskah. Juga biskut roti halia. Di sini aising tidak terfikir untuk pergi ke tempat

mme_it, Olya, saya suka roti halia anda! Terutama bunga dan bunga Paskah. Tidak ada bintik-bintik pada bunga di foto, anda mungkin hanya dapat melihatnya hidup-hidup. Mengenai lampiran ...Saya juga mula kehabisan sachet, perlahan-lahan membeli lampiran. Lampiran pasti lebih baik! Sekurang-kurangnya untuk kontur dan lukisan. Untuk icing jeli, saya secara peribadi tidak mempunyai perbezaan dengan lampiran atau tidak. Semasa saya menghias kue roti halia terakhir, saya mempunyai 2 muncung, selebihnya beg, lebih senang menggunakan muncung itu sendiri! Semalam saya membeli 3 keping lagi, saya membelinya, jika tidak mencukupi, saya akan membelinya

Nansy, ledi, terima kasih atas kelulusan dan petua. Di bandar kami, anda tidak dapat menemui petua ais di kedai. Hanya di Internet untuk membuat pesanan. Beritahu saya kemudian nombor apa yang perlu diambil? Saya mahukan nombor 1 (untuk saluran udara tipis), tetapi saya tidak tahu apa seterusnya (

mme_it, Ol, jangan risau! kuki yang baik untuk yang pertama!
Satu-satunya perkara yang selalu membingungkan saya adalah warna. Begitu terang, saya akan takut untuk memasukkannya ke dalam mulut saya. Catnya bergetah!
Tetapi ini adalah perasaan peribadi saya, banyak yang tidak peduli!

Olya, Saya mengambil 00 dan 000, tetapi saya mendengar bahawa pengeluar muncung yang berlainan mempunyai penomboran yang berbeza, iaitu untuk orang lain ia boleh menjadi 1 dan 2. Mungkin seseorang akan memberitahu anda dengan lebih tepat

[Nansy]

Saya menjadikan roti halia sebagai hadiah. Seorang rakan memesan sebiji kek dan saya memutuskan untuk memberinya roti halia. ... Gadis-gadis, baik, sekurang-kurangnya bunuh saya, sekali lagi semuanya sedang dijalankan, pada waktu malam (saya tidur 3.30) Saya adalah saya yang menghias blooper. Saya betul-betul mahu tidur. Dia menarik dari beg bungkusan. Saya kesal bahawa aising harus dicat dengan sudu, kerana tidak mencukupi. Tenaga elektrik terputus pada waktu petang dan oleh itu terpaksa dihiasi pada waktu malam. Secara umum, tidak ada kualiti, tetapi orang itu senang menerima hadiah.
NansyTerdapat banyak yang dijual di Ukraine, idea yang bagus untuk roti halia






Baiklah, akhirnya berjaya: iai: roti jahe bukan milik saya, orang baik membuang idea itu

Vera, apakah ini yang anda miliki sebagai model? Tentu bergaya! Tetapi milik anda juga bagus!

ledi, cantik, jangan memfitnah. Secara umum, motif Ukraine ini hanyalah gudang idea!
Saya memutar artis kegemaran saya pada roti halia, tetapi dia tidak dapat. Kalaulah ada seorang tukang roti roti jahe di Kiev untuk memanggangnya.
🔗

ledi, Saya gembira dengan roti halia anda !!!! ini hanya karya !!!! Nah ini bukan berus tetapi cat kornet? Ridna Ukraine

Tetapi tidak semua milik saya, mengapa saya tidak menandatanganinya dengan segera Gadis-gadis, lihat dengan teliti, milik saya berbeza

ledi, Ver, baik, seperti biasa, anda akan mengalahkan diri anda di semua bidang!
Hebat, roti halia khas !!

Bagaimana ia? : girl_haha: Pertama kali saya mendengar pepatah Oh gadis-gadis, senang apabila mereka memuji Terima kasih!

[sofiyka007]

Mawar dibuat dengan muncung untuk mawar mini, diinginkan untuk memiliki 2 ukuran, juga modis untuk memiliki muncung bunga apel, ais lebih tebal untuk menguli sehingga sama sekali tidak memotong sudu dan alurnya tidak bergabung, anda menghiasi bunga ros pada anyelir, anda boleh menonton MK apa pun, semuanya sama hanya dengan muncung mini dan aising tebal, pindahkan bunga ros ke perkamen dan keringkan,
sebagai contoh, roti halia, saya yang mengunjungi MK Dasha Rokitskaya

sofiyka007roti halia yang indah yang anda ada! Yang teratas hanya luar biasa !!!

sofiyka007, anda adalah jack of all trade! Berapa lama anda mula menghias? Anda akan pergi jauh!

kolobashka, Saya pergi cuti bersalin dengan anak pertama saya dan kami pergi) umumnya mula berurusan dengan sabun dan kosmetik dengan baik, dan terus sekarang, kali kedua saya hamil sehingga bau dari sabun tidak berbau dan tidak membosankan untuk membakar roti halia, saya telah membakar roti halia selama lebih kurang 2 tahun, baru-baru ini saya mengunjungi MK dengan melukis dari Dasha, sejak Mei saya terbawa dengan kek, sekarang saya ingin belajar bunga, secara amnya ada keinginan untuk membuat) )

sofiyka007bagaimana gaya Dashin yang dikenali !! Saya suka roti halia dia !! adalah kebahagiaan besar untuk menghadiri kursus. Saya iri hati untuk jenis ...
Syabas, walaupun yang lebih rendah sudah berbeza. Tetapi anda mempunyai potensi yang besar, saya sudah menulis kepada anda dalam bentuk kek

Ya, kursus Dasha sangat baik, satu langkah yang nyata, saya menasihati semua orang
gambar bawah yang saya buat 1.5 tahun yang lalu, sebagai contoh, saya meletakkan bunga mawar primitif

sofiyka007, Cantik! atau anda boleh mengambil gambar muncung itu sendiri Apakah mereka?

[Banyak kuki menarik dari The Cookie Architect]

Banyak kuki menarik dari The Cookie Architect
🔗

Elya, terima kasih! Pautan yang menarik, banyak yang perlu dipelajari

Nansy, untuk kesihatan anda!

[Tompok putih pada sayu berwarna]

Tompok putih pada sayu berwarna
Selamat hari semua!) Tolong beritahu saya apa masalahnya? Semalam saya membuat biskut dengan frosting untuk pertama kalinya, semuanya baik-baik saja, dan pada waktu pagi bintik-bintik putih muncul pada sayu berwarna ...

Natalisvirid,
Pewarna apa yang anda gunakan? Gel mengandungi gliserin dalam komposisi mereka, yang dapat memberikan kesan seperti itu ...

Baiklah, betul-betul gel .. (Ternyata itulah intinya .. (Adakah lebih baik menggunakan yang kering?

Saya menggunakan pewarna gel, saya tidak pernah memberi kesan seperti itu ...

Tidak, yang kering tidak sesuai. Untuk icing, baik cair atau pasty. Masih mungkin untuk menggunakan Amerikolor dari gel, dan hasilnya tidak dapat dijamin selalu.

Saya mempunyai ini. menulis sedikit lebih tinggi. Saya juga menggunakan pewarna gel. Atas desakan gadis-gadis di utas ini, saya membuat bahagian lain aising (untuk 90 g protein 455 g serbuk) dan masalahnya hilang, walaupun saya mempunyai pewarna gel yang sama (dibuat di Rusia). Pada posting seterusnya saya akan meletakkan kuki saya tanpa noda)

Terima kasih banyak atas petua) Saya akan mencuba)

Selama dua tahun sekarang saya menggunakan pewarna gel untuk icing Wilton dan Amerikolor dan yang Rusia (mereka adalah gel-cair bersyarat). Tetapi tidak pernah ada kesan seperti itu. Dan secara umum, saya tidak melihat banyak perbezaan. Mengapa hanya Amerikolor yang disyorkan? Adakah terdapat keunikan komposisi? Dan bagaimana mereka berbeza secara kualitatif dari Wilton?

Dan bintik-bintik itu kelihatan seperti gula-gula. Mungkin pulut tidak cukup bercampur dalam masa?
Atau, memang, kerana perkadarannya. Beginilah rupa icing pada kek Paskah. Dan di sana mereka menghalangnya dan hanya itu ... Dan perkadaran dengan mata.

[cookies "Selamat Hari Medic]

Puan, terima kasih semua atas petua. Saya menyelesaikan masalah saya dengan bintik-bintik. Inilah saya cookies "Selamat Hari Medic"Saya akan bawa mereka esok.



Karya belum halus (lampiran aising sedang dalam perjalanan), tetapi dengan sepenuh hati)

Olya, roti halia hebat!

Nansy, terima kasih. Esok saya akan mengambil muncung dan saya akan bersiap untuk hari nelayan)

Sesuatu yang saya rindui! Roti halia yang lucu, idea yang menarik!
bagaimana saya boleh memburu dengan roti halia! Tetapi tidak ada sebab dan masa

Hebatnya Temka. Begitu banyak idea menarik !!! Terima kasih kepada penulis!

[IbuMaxa]

Kuki untuk pesta korporat. Hari ulang tahun kedai pakaian kanak-kanak. Kuki diminta dibuat dalam tema kanak-kanak, dengan logo kedai dan semuanya dalam tiga warna: kelabu, merah dan putih. Kue gula, ditutup dengan mastic + icing Vizien. Lambang adalah cetakan pada kertas gula. Saya melekatkannya pada dekel, menekannya dengan lembut dengan tangan saya, tidak menutupnya dengan apa-apa.


Roti halia untuk pesta korporat yang sama ...

Gambarnya sangat teruk ...

IbuMaxa, Anya, menarik, warnanya tidak biasa untuk roti halia! Saya sangat menyukainya!

IbuMaxa, Anya, roti halia yang sangat cantik! Skema warna kelihatan sangat sejuk, semuanya kemas, sejuk!

Gadis-gadis terima kasih banyak untuk plus!
Kali pertama saya bekerja dengan gambar dari kertas gula. Mungkin seseorang memerlukan maklumat ..
Saya memotongnya dalam bentuk yang diingini dan menempelkannya pada hiasan yang telus dan pada roti halia dan pada kuki yang ditutup dengan mastic. Saya hanya menekannya dengan lembut, melicinkannya dengan jari saya, tidak meletakkannya di bawah akhbar! Saya tidak menutup bahagian atas dengan hiasan, Saya takut permukaannya melekit. Semuanya berjalan dengan sempurna!

Anda juga boleh merekatkan sirap glukosa atau madu cair

[IbuMaxa]

IbuMaxa, cantik!
Lihat apa lagi yang saya dapati.




secara umum, terdapat banyak keindahan. 🔗

kolobashka, Barbara! terima kasih banyak untuk kecantikan! Laman web yang menarik!

[lilushka]

Gadis, hello! Saya ingin berkongsi kuki pertama saya, saya buat berdasarkan sweetambs, saya melihat video yang cukup di Internet, mata saya terbeliak)) ini sangat menggembirakan saya! Saya suka melukis))) Saya menghadapi masalah dengan aising, nampaknya terganggu dengan pengadun - gelembungnya kecil. Saya mengeluarkan dari beg, saya menunggu muncung melalui pos!


Saya juga menyedari bahawa kejayaan bergantung pada sikat yang baik, sehingga lembut, dengan hujung tipis, ia dapat diatur dengan kemas, dan corak bunga seperti itu mudah digambar.

lilushka,
Lilia, anda mempunyai kuki yang luar biasa !!!! sangat kemas dan cantik! Untuk mengelakkan gelembung, anda perlu membiarkan aising berehat selama 15 minit atau meletakkannya di permukaan yang halus dan melicinkannya dengan spatula, semua gelembung akan hilang.

Vei, terima kasih! kebetulan kami serentak menulis satu sama lain)) anda memberi komen kepada saya, saya berterima kasih, tanda tambah
Saya mendapat ketenangan di forum ini, jika tidak, tidak ada yang membincangkan semuanya, untuk berkomunikasi, saya mula bercakap dengan keluarga atau rakan saya, mereka mendengar secara spontan terlebih dahulu, dan kemudian mereka menerjemahkan topik itu) kawan-kawan yang berfikiran sama, saya sayang kamu semua, perempuan!

lilushka,
Situasi yang biasa ... di sini semua orang sendiri!))) Oleh itu, sertai !!!

lilushka, Kuki yang baik! dan latar belakangnya biasanya hebat! Orang ramai tahu bagaimana mengambil gambar !!!!!!!!!!!

ledi, terima kasih atas penilaian)) Saya telah membuat reka bentuk kuku sebelum ini dan saya tahu betapa pentingnya memiliki portfolio karya saya yang baik - ini adalah iklan utama! Saya juga gemar fotografi, suami saya adalah jurugambar, tekniknya bagus. Tetapi walaupun tanpa teknologi super, anda dapat membuat gambar menarik. Sekarang anda boleh mengambil gambar yang bagus di mana-mana telefon pintar, terdapat banyak aplikasi editor di mana anda boleh membetulkan pencahayaan dan warna ... tambah prasasti yang indah. Perkara utama adalah jangan malas, untuk mengkaji soalan ini, kita mencipta kecantikan! Catatan - sekarang program latihan untuk seniman kuku merangkumi kursus "bagaimana membuat portfolio anda sendiri". Dan saya rasa ini betul, di zaman Internet kita perlu mengikuti zaman. Anda juga boleh membuat Temko di sini di forum (atau mungkin anda sudah memilikinya, tetapi saya belum pernah melihatnya) dan berkongsi pengalaman anda tentang cara mengambil gambar karya anda dengan mudah dan pantas dengan bantuan program apa, dsb. dan sebagainya ... Ini penting, anda membaca catatan dan sesekali semua orang mengadu bahawa mereka tidak dapat mengambil gambar biasa, tetapi semua orang mahu))

Saya juga mempunyai masalah dengan foto (((

lilushka, mari buat Temko! Saya rasa semua orang akan gembira dengan petua tersebut

lilushka, Lilya. menantikan !!!!!!!!!!!!

lilushka, Lilya, kecantikan! Garisannya sekata, dan sulamannya keren! Sekiranya pengalaman pertama begitu berjaya, maka apa yang akan anda tunjukkan kepada kami seterusnya?

lilushka, wah, wah, wah! Sangat berbaloi! Dan gambarnya sungguh indah! Dan Temko harus meminta moderator untuk membuatnya. Temka yang sangat diperlukan !!

lilushka, Lil, adakah anda benar-benar dari Thailand? Ya Tuhan, di mana sahaja saudara kita tidak dibawa !!

lilushkajika ini adalah permulaan, apa yang akan berlaku seterusnya? Kuki roti halia kemas, cantik! Bagus! Selamat datang ke syarikat kami yang ramah!
Dan pada akaun topik - ayuh, buat! Sangat diperlukan !!! Dan program, jika boleh, bukan hanya untuk telefon pintar ... sebaliknya kita bekerja dengan cara lama pada komputer riba, tetapi kita mengambil rak sabun Nikon .. Dan program ini juga berminat dengan pemilihan warna ... Dalam satu perkataan, anda tidak boleh keluar sekarang!

Oh, gadis, malu)) terima kasih banyak untuk kata-kata baik anda! Saya akan bertanya kepada Husky! Cara terbaik untuk melakukan ini .. jika tidak, sudah ada dua topik - cara memotret dan asas reka bentuk. Tetapi mungkin anda boleh mengatur semuanya dalam satu. Saya akan fikir! Selalu senang melakukan sesuatu yang berguna))
Larissa awak, itu pasti)) Saya melihat forum wanita kraf dari seluruh dunia! Saya dan suami datang ke Tai lebih dari setahun yang lalu. Kami tinggal di pulau Koh Samui)) Sangat bagus di sini, tetapi di mana sahaja terdapat kesulitan dan masalah .. orang-orang seperti orang itu)

lilushka, Saya menantikan Temko pada foto. Semalam saya mengambil kek, mengambil sekumpulan bingkai, tetapi sebenarnya ia masih lebih cantik. tetapi saya ingin belajar mengambil gambar sebaliknya

[Gadis-gadis, kami mempunyai tema "Mengambil gambar hidangan kami" !!!!!]

Gadis-gadis, kami mempunyai tema "Mengambil gambar hidangan kami" !!!!!

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=78.0
dan
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114585.0

Kami semua pergi ke sana!

[ledi]

Gadis-gadis, saya mempunyai yang seperti itu pada awal September! berukuran 7 x 13 cm. Sekali lagi tergesa-gesa, kerana ada juga kuih roti. Dia juga menunjukkannya di sana. Saya akan mengatakan bahawa saya lebih gemar menghias roti halia. Mereka sekata, lancar!

Buah beri dan tulisan tidak keluar dengan kemas. Ekor kuda tidak dikeluarkan. Kemungkinan besar, lapisan gula itu tebal. Oleh kerana pada giliran terakhir saya menarik tepi tidak ada ekor dan lapisan aisnya lebih nipis.
Dan kuki ada di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=282554.20

Vera! biskut raya !!! Berapakah ukuran yang mereka ada?

Terima kasih Lisa! Roti halia berukuran 7 cm x 13 cm, dan kuki 3 cm x 14 cm, pembaris dan pensil lebih pendek.

ledi, Vera, betapa cantiknya, tidak ada kekuatan! Oh, sudah lama saya tidak membuat roti halia, saya sudah terlepas ...

ledi, Vera! Kacak !!! Mari belajar bulan-bulan Ukraine !!!

[Alyona]

gadis hello semua! memberitahu saya bahawa saya perlu membawa kuki pertama saya di sini, dan saya harap bukan yang terakhir

oh, saya tidak merancang kuki dengan betul
maksudnya begitu, kuki roti halia, adunan dari Lenkor dari forum kami, dihiasi dengan aising
dan sekarang saya akan mula membaca Temko

Alyona, permulaan yang hebat! Teruskan! Peks diam, hias dan bawa kami

Natalia, terima kasih!

DaNiSa Aleon, dihiasi dengan indah. Mereka sama. Adakah anda memotongnya menggunakan stensil? Anda mungkin boleh membuat stensil itu sendiri dari beberapa jenis fail padat
Adakah anda merancang untuk makan dengan segera, tidakkah anda membersihkan untuk Tahun Baru?

Ini adalah bagaimana saya selalu membuat stensil.

Scops burung hantu, terima kasih! Saya mempunyai bentuk logam, mereka mencapnya. sebahagian kanak-kanak cepat makan dan belum dihiasi, ada juga yang saya sebarkan kepada saudara-mara, cubalah saja, dan ada yang dikeluarkan untuk melihat bagaimana mereka akan disimpan. dan kemudian gadis-gadis itu menulis bahawa kuki mereka keras, tetapi bagi saya mereka menjadi lembut pada waktu pagi dan saya fikir ia akan disimpan begitu lama, sehingga Tahun Baru atau adakah saya masih boleh memakannya sekarang?

pasti akan disimpan, tetapi anda boleh makan dan membakar lebih banyak! Contohnya, mereka menjadi lembut dari kelembapan, rumah saya hampir selalu lembap, tetapi pada masa yang sama mereka masih disimpan untuk waktu yang lama dan tetap enak

[Scops burung hantu]

Maksudnya, tidak ada peraturan untuk berapa lama memanggang roti halia? Seperti mufin Krismas Inggeris. Jelas di sana, masih perlu diresapi dengan cognac. Saya fikir mungkin mereka harus pergi. Adakah lebih enak, lebih lembut?

Scops burung hantu, Larissa, di sini semuanya bergantung pada resipi tertentu. Peraturan umum untuk adunan roti halia adalah merendam setelah menguli rata-rata sekitar seminggu. Semakin lama doh matang, semakin senang doh berfungsi (tidak melekit) dan lebih sedap roti halia. Untuk beberapa resipi, seperti dari Gerda, misalnya, walaupun selepas dibakar, roti halia siap pakai harus masak selama 2-3 minggu, selepas itu roti halia harus menjadi lebih lembut.

Vei terima kasih Dan matang di dalam peti sejuk? Secara amnya, sediakan doh (kemudian bakar, selepas seminggu) pada akhir November, awal Disember. Walaupun anda boleh mengumpulkan rempah

Scops burung hantu, ya, dalam kesejukan adalah lebih baik, jika waktu hampir habis, anda boleh membiarkannya di atas meja semalaman. Saya mempunyai doh di balkoni pada musim sejuk, di dalam peti sejuk pada musim panas, ia boleh berbaring di sana selama berbulan-bulan tanpa merosakkan. Setelah dibakar, simpan kue roti halia sama ada di dalam kotak kadbod atau dalam tin, jauh dari sumber cahaya. Jadi roti halia mungkin tidak merosakkan selama setahun, saya belum mencubanya lagi.
Saya tidak mengesyorkan menyimpan roti halia siap pakai dalam plastik, ia menjadi tengik.

Baiklah, saya akan mendorongnya ke dalam kasut. Apa yang bukan konspirasi Adakah anda menyimpan yang dihiasi? Saya takut pulut tidak akan runtuh, mereka saling berbaring.

Saya menyimpannya yang dicat selama berbulan-bulan, saya hanya menukarnya dengan tuala kertas, tetapi kebanyakannya saya menyimpannya di dalam kotak pizza (ambil dari restoran pizza berdekatan) dalam satu lapisan.

Ya, semuanya difikirkan dengan baik

oh, bagaimana jawapan untuk soalan saya yang tidak diucapkan tepat pada waktunya, jika tidak, saya menguli doh dan memutuskan untuk membiarkannya duduk selama seminggu, dan sekarang perkara mendesak telah menumpuk dan saya fikir, saya membaca di mana anda boleh menyimpan doh beberapa minggu dan saya tidak dapat menjumpainya
terima kasih atas sambutan yang tepat pada masanya

DaNiSa, Aleon, di Polandia pada masa lalu, ketika seorang gadis dilahirkan, mereka menguli adunan roti halia, yang disimpan di ruang bawah tanah sehingga perkahwinannya, dan mereka membakar roti halia untuk perkahwinan. Dipercayai bahawa semakin lama doh itu matang, semakin berharga roti halia. Benar, kita bercakap mengenai roti halia Torun, tetapi saya membaca legenda serupa tentang roti halia Pardubice dari Republik Czech. Jadi adunan roti halia seperti anggur, apabila disimpan dengan betul selama bertahun-tahun, ia hanya menjadi lebih baik!

Vei, Lisa, wow! Legenda keren seperti itu, saya tidak tahu, terima kasih kerana memberitahu!

[Terima kasih untuk ini kepada semua peserta topik.]

Hello wanita simpanan. Saya tidak berada di sini sejak sekian lama, tetapi temka ini adalah permulaan semangat saya untuk memasak kue dan roti halia yang indah. Terima kasih untuk ini kepada semua peserta topik. sekarang saya menyelamatkan diri dari semua mood buruk dengan menghias kuki)
Roti halia hari nelayan

mme_it, Ol roti halia hebat terutamanya untuk hari nelayan, Temka ini sangat dekat dengan saya, saya akan menggunakannya

mme_it, Olya, sangat menyukai roti halia, idea hebat! Saya sangat suka penyamaran, sangat luar biasa. Saya membawanya ke penanda buku saya, suatu hari nanti untuk ayah saya pasti saya akan melakukannya ketika belajar

Sabokovodu roti halia

Roti halia "Matematik Cinta" (selama 11 tahun kehidupan keluarga)

Roti halia pada 1 September

Cookies Jigsaw Hari Lahir

Sudah tentu, saya jauh dari kehalusan garis, tetapi kemudian saya membuat seberapa cantik, lancar, tepat dan sederhana untuk membuat kunci teka-teki. Di Temko ini bolehkah saya meletakkannya?

Apa idea menarik, Olya, pastikan anda berkongsi dengan kami bagaimana membuat kunci seperti itu, sebagai contoh, saya sangat berminat.

[betapa senangnya membuat kue (atau roti halia) di atas tongkat]

Misai dan senyuman bergaya di atas tongkat (cookies lenkor)
Dan anda boleh mengambil gambar dan makan sedap


Datang dengan betapa senangnya membuat kue (atau roti halia) di atas tongkat... Kami memanggang kuki seperti biasa, iaitu, kami membakarnya sebagai standard tanpa menyediakan kehadiran tongkat, bakar di dalam ketuhar mengikut resipi. Sebaik sahaja mereka keluar dari ketuhar (sementara kuki masih lembut dan lentur), masukkan tongkat dengan cepat jika diperlukan. Kemudian kami meletakkannya di permukaan rata dan jangan menyentuhnya sehingga ia sejuk sepenuhnya.
Apa yang diberikannya:
1) dalam adunan siap panas, tongkat itu melekat dengan kuat... jika anda memasukkan tongkat ke dalam adunan mentah, dan kemudian membakarnya, tongkat ini dalam produk siap sering bertukar atau jatuh sama sekali. Saya kemudian perlu memperbaikinya dengan lapisan gula. Walaupun keretakan kecil muncul ketika tongkat dimasukkan ke dalam produk siap, maka apabila kuki sejuk, semuanya akan diambil dalam monolit dan tidak akan pecah kemudian. Dengan lapisan seterusnya dengan aising, momen ini sama sekali tidak mempengaruhi kekuatan. Saya periksa (kuki dengan celah-celah di dekat pintu masuk, tongkat berdiri dengan sempurna di dalam kek selama 2 hari)
2) Produk siap tidak mempunyai ketebalan yang besar, tetapi standard: ketika saya cuba memasukkan tongkat ke dalam adunan mentah dengan lembut, doh pecah (jika gulungannya mempunyai ketebalan standard) atau produk siap ternyata terlalu tebal (jika tidak, anda tidak boleh menolak tongkat)
3)jumlah beban di dalam ketuhar dikurangkan dengan ketara : adakah anda sudah mencuba meletakkan biskut mentah dengan sumpit di atas loyang ?! Secara peribadi, saya tidak muat lebih dari 6 pada satu masa. Oleh itu, diperlukan 3 kali lebih lama untuk memasak sebilangan besar kuki standard. Tetapi sekarang dalam 2 lembaran penaik, saya mempunyai semua kuki di atas tongkat, jika perlu .... baik, atau tidak)
Saya harap pengalaman itu bermanfaat bagi seseorang

mme_it, Olya, kuki yang sangat baik, terima kasih atas maklumat mengenai tongkat, tetapi di sini juga nampaknya bergantung pada resipi. Saya tidak membakar kue - hanya roti jahe, dan saya memasukkan sebatang kayu ke dalam adunan mentah. Semasa membakar, doh naik, tidak ada ubah bentuk, dan tongkat dipegang erat. Tetapi anda tidak boleh memasukkan tongkat ke dalam produk siap saya)))
Tetapi sekali lagi, saya tidak membakar kue, ia tidak tahan lama, jadi hanya roti halia dan dengan jumlah minimum lemak, lebih banyak madu. Mungkin sebab itu berbeza bagi saya.
Buangkan resipi anda supaya gadis-gadis dapat menggunakan nasihat anda tanpa mengganggu adunan roti halia.

Vei, Saya setuju, bukan dengan setiap kuki yang boleh anda lakukan, tetapi saya juga melakukannya dengan adunan roti halia (saya selalu mempunyai bekalan di dalam peti sejuk sekiranya berlaku krisis nyawa). Ia juga "mengambil" tongkat dengan baik dari oven.
Resipi cookie roti halia Lenkor (saya nyatakan di sana)

mme_it, Olya, kuki hebat ternyata begitu banyak dan semuanya cantik! Saya sangat berterima kasih kepada anda untuk maklumat mengenai tongkat, saya bakar mengikut resipi yang sama dan kali terakhir saya menderita dengan mereka, dengan tongkat ini, terima kasih sekali lagi!

Vei, atau anda boleh meminta resipi terbukti untuk doh roti halia
mme_it, sejuk, begitu terang dan kemas. berkongsi mengenai kunci

Natkamor, dan jenis roti halia yang anda suka biskut yang lebih padat, bergula atau longgar?

Vei, tetapi saya juga memerlukan biskut yang padat, bergula dan longgar

Vei, Saya mahu disimpan untuk masa yang lama, tetapi pada masa yang sama jangan patah gigi) tetapi secara amnya semua pilihan adalah mungkin

Sungguh lucu bagaimana ternyata ada fesyen walaupun untuk roti halia, dan saya sama sekali tidak berminat, saya baru-baru ini berminat dengan roti halia.
Olya, anda mempunyai kuki roti halia yang indah, dan idea menarik! Terima kasih kerana berkongsi petua, sangat berguna!

Vei, dan saya juga berminat, saya menyertai permintaan untuk resipi

[jenyasan]

Liza, adakah anda tahu jenis doh yang sebenarnya boleh anda bakar, sehingga bola tetap menjadi bola dan tidak kabur sama sekali, tetapi pada masa yang sama enak? Mungkin akan ada pesanan untuk komposisi Tahun Baru, dan mereka mahukan bola Krismas yang boleh dimakan, tetapi tidak diperbuat daripada coklat atau mastic. Kami berfikir tentang marzipan, tapi mahal, anjing ...

Adakah bola berlubang atau padat?

Bolehkah saya menjawab, walaupun saya tidak ditanya
Yang terbaik adalah membuat kentang dari jisim untuk kek, maka anda boleh mengecatnya, dan mengilatnya, dan menutupnya dengan mastic.
Saya cuba membuat adunan biskut dan roti pendek dalam tin separuh bulatan, bagaimanapun, kanak-kanak makan kentang.

jenyasanterima kasih, tetapi kek kentang mempunyai jangka hayat yang terlalu sedikit, tetapi saya harus melakukannya lebih awal, kerana jika mereka memesannya, akan ada banyak perkara yang perlu dilakukan di sana

Bukankah pilihan untuk membuatnya di dalam peti sejuk terlebih dahulu?
Bagi marzipan, di Ikea ada briket untuk 99 rubel pada musim panas, saya memperoleh 2 kilogram untuk diri saya sendiri. Mungkin ia adalah ais, jika untuk gourmets, tetapi untuk tujuan anda, saya rasa ia akan berjaya. Anak-anak sangat senang memakan perhiasan daripadanya.

Eh, saya ada tempat di dalam peti sejuk yang bernilai beratnya dari emas, hanya ada 5 kilogram sisa krim di sana. Ditambah dengan sebilangan buah beri untuk kek, selalu ada bekalan minyak. Walaupun begitu, saya pasti tidak akan melakukan apa-apa binasa sehingga mereka membawa semuanya, sehingga mereka memberikannya, sehingga orang akan duduk hangat sepanjang hari di tempat kerja dengan hadiah ini, saya tidak mahu mengambil risiko. Tetapi terima kasih banyak atas penyertaan dan nasihat anda!
Gadis-gadis, dan bagaimana marzipan berwarna, okay? Sekiranya anda membuatnya dari marzipan, lalu bagaimana menghias bahagian atasnya, saya harus membuatnya dalam bentuk bola Krismas. Saya merancang untuk memandikan kuki tersebut dengan coklat dan kemudian menghiasnya dengan coklat berwarna. Saya juga fikir mungkin saya boleh mengeluarkan bola dari marshmallow dan juga membuatnya dalam coklat, tetapi setakat ini tidak ada masa untuk mencuba. Terdapat juga idea untuk membuat jisim coklat untuk pemodelan (yang merupakan coklat + madu atau sirap) dan tongkat bola dari jisim ini, tidak ada yang mencuba jisim ini, bagaimana rasanya? Atau mungkin orang lain mempunyai pemikiran tentang apa yang harus dibuat bola, yang boleh anda hias, dan gantung pada pokok Krismas, dan jangan merosot untuk waktu yang lama

Nansy, Natasha, saya membuat coklat + madu, bunga ros yang dipintal. Adakah mungkin untuk membuat bola yang saya tidak tahu, mungkin itu mungkin. Tetapi keseronokan yang mahal ini akan berubah, untuk satu bola - satu jubin. Adakah anda memerlukannya?

dan perkadaran apa? jika itu bukan rahsia ..

DaNiSa, sekarang saya tidak ingat perkadarannya, nanti saya akan melihat dan menulis

DaNiSa, melihat dalam rekod lama, tidak dijumpai. Nampaknya 100 gram coklat + 2 sudu besar. l sayang, cair bersama, di dalam peti sejuk selama sehari, kemudian pahat. Tetapi saya boleh mengelirukan jumlah madu.

Elya_lug, terima kasih! Saya akan mencuba perkadaran ini dan mencari lebih banyak lagi. Saya juga mahu mewarnai jisim ini, saya tertanya-tanya bagaimana ia akan berubah?

DaNiSa, Alena, inilah resipi coklat ini untuk dijadikan model


Foto menunjukkan betapa eloknya doh elastik. Sama sekali tidak menyusahkannya. Sekiranya mengikut pesanan dan bola mesti sama rata .. sama, anda boleh melemparkan setiap kepingan pada timbangan. Maka mereka akan sama.
Foto itu menunjukkan berapa besar ukurannya. Anda juga boleh menghias seperti roti halia. Makan seperti biji .. satu persatu

susika, Larissa, dan dari foto nampaknya bahagian bawah masih diratakan oleh bola?

Nah, apa lagi yang mereka harus jika mereka berbaring di atas loyang, dan tidak berbentuk. Bolehkah benar-benar menggulung bola, tetapi ketuhar di hemisfera bulat? Tetapi bagaimana rasanya bola ini dan bagaimana ia disimpan? Bolehkah mereka dicat atau mereka biskut?

Saya rasa anda boleh cat .. pertama-tama anda boleh mencelupkan telur yang telah disebat ke dalam putih dan mengeringkannya ... bakar, jika tidak terlalu besar, maka ia bulat .. jika bola yang lebih besar tidak terlalu lembut, anda boleh meremukkan kerajang .. letakkan di atas loyang .. kertas di atasnya dan bebola. Maka permukaannya tidak rata .. bola akan bulat.

Gadis-gadis, saya fikir kita harus mencuba memanggang, menggoreng, supaya tidak terlalu lembut, dan kemudian mengeluarkan bonjolan yang tidak perlu dengan parutan. Saya akan melukis dulu dengan coklat, dan kemudian dengan lapisan coklat berwarna. Sejauh ini tidak ada bencana, maka bagaimana saya akan melakukan eksperimen, saya akan menulis mengenai hasilnya di sini Terima kasih atas bantuan anda !!!

Nansy, Natasha, mengapa cat dengan coklat, dan tidak aising ???

Vei, Lisa, bagaimana mengisi sfera? Untuk mencelup aising? Ia mungkin mengalir ... Dan cat saja, jadi anda akan melihat tempat-tempat di mana penyelewengan, di mana apungan digosok. Saya fikir sesuatu yang coklat sedikit akan keluar

Natasha, saya tidak tahu, bola ini

di sini saya setuju sepenuhnya dengan anda! Tetapi sejak sekian lama saya menyeksa anda semua, saya harus mencubanya))

Nansy, Natasha, saya terlepas sesuatu, tetapi mengapa anda memerlukan bola?

Vera, calon pelanggan saya dan saya sebelumnya merundingkan set hadiah, yang, selain roti halia, harus mengandungi bola hiasan Krismas yang boleh dimakan. Di sini kita bersama gadis-gadis yang memikirkan bagaimana lebih baik untuk menjadikannya saya sudah banyak memberi nasihat, tetapi saya tidak mempunyai masa untuk mencuba, saya sibuk dengan kek sehingga hari Ahad

Natasha, anda tidak mahu melakukannya pada separuh, bukan? Saya menonton video bagaimana mereka membuat bola di pokok Krismas dari dua bahagian, dan mereka juga menggunakan pita di tengahnya sebelum terpaku. Ternyata hebat. Cuma saya tidak dapat menemuinya sekarang. Tetapi saya tidak tahu di mana untuk mendapatkan borang sedemikian. Saya membuat telur untuk Paskah, dalam bentuk "kacang"

Ya, saya tidak mempunyai sebarang acuan, jadi saya bersetuju untuk melakukannya dengan separuh!

Gadis, mengenai bentuknya. Saya melihat di suatu tempat di internet bagaimana mereka sendiri membuat cetakan untuk telur Paskah. Perkara yang sama boleh dilakukan untuk bola. Ambil telur plastik (bola, bola) dan lekatkan dengan serbet mengikut prinsip papier-mâché. Keringkan. Potong separuh dengan pisau bedah yang tajam. Bahagian yang dihasilkan dibalut dengan kerajang. dan bahagian sudah dibakar di atasnya. Jadi, seperti semua roti roti halia, mereka dilekatkan dengan aising. Anda boleh memasukkan sesuatu di dalamnya seperti gula-gula. Sekiranya ini sudah berlaku dan saya mengulanginya - hubungi saya.

tuskarora, cara yang menyeronokkan! Terima kasih!

[Dan berikut adalah resipi untuk tukang roti yang mengkhususkan diri dalam objek 3D (pasu, selipar, mangkuk, dll.) Yang diperbuat daripada roti halia:]

Natasha, di Republik Czech dan Slovakia, roti halia 3D sangat biasa. Sebagai alternatif, anda boleh mengurangkan jumlah baking soda dalam resipi roti halia asas anda kepada 1/2 atau 1 sudu kecil. bergantung pada jumlah awal. Sebagai contoh, terdapat 15-18 g soda dalam pangkalan data, dan anda hanya meletakkan 5 g, dan jika pada mulanya 5 g, maka kurangkan sedikit lagi. Walaupun dalam kes terakhir, doh itu sendiri tidak boleh naik. Gerdino, misalnya, tidak betul-betul naik, tetapi melayang sedikit. Di sana, mengikut resipi, Gerda menggunakan 18g serbuk penaik, atau anda boleh meletakkan 8-10g.
Dan berikut adalah resipi untuk tukang roti yang mengkhususkan diri dalam objek 3D (pasu, selipar, mangkuk, dll.) Yang diperbuat daripada roti halia:
Kuki madu Zdenka Ganzelkova:
650g tepung
250g serbuk gula
100g madu
50g lemak babi
3 biji telur
1 kuning telur
1 sudu kopi kayu manis
1 jam sudu rempah hancur (anise, cengkeh, anise bintang, pala, pala, adas, kacang polong),
1 dengan satu sudu kecil soda penaik.
Dari semua produk, kami menguli doh dengan cara klasik dan biarkan berehat selama 24 jam. Keesokan harinya, gulung dengan ketebalan 4-5 mm, potong angka yang diperlukan dengan acuan atau pisau dan letakkan di atas loyang yang disapu dengan lilin lebah. Sebelum memanggang di dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik, gris setiap roti halia dengan telur yang digoncang dengan sedikit air. Setelah dibakar, gris roti halia dengan telur sekali lagi, untuk bersinar.Sejurus selepas memanggang, gris roti halia panas dengan telur orak untuk mendapatkan kilauan yang indah. Anda juga boleh menambahkan secubit koko dan kopi segera untuk warna yang lebih baik. Pada permukaan yang lebih gelap, fondant putih kelihatan lebih cantik.

Saya menggunakan baldi bersaiz berbeza untuk membakar. Dan jika baldi tidak mencukupi, mungkin menggunakan gelas atau gelas. Pertama, saya membungkus bentuknya dengan kerajang, melancarkan doh dan sudah di atas sendok atau gelas saya bentuknya. Segala-galanya dibakar bersama bentuk yang kami gunakan. Apabila ia sejuk, anda perlu memotong tepi setiap produk secara semula jadi dengan pisau tajam. Kemudian anda boleh menghubungkan bahagian masing-masing dengan tusuk gigi. Pada akhirnya datang giliran fondant (putih atau berwarna), yang akan menutup semua sendi.

Saya menjumpai resipi ini di tukang masak. ru, tetapi saya belum membakarnya, saya belum tertarik dengan arahan ini))

Lisa, terima kasih! Saya akan mencuba resipi ini. Saya merancang bola keseluruhan, saya tidak mempunyai bentuk untuk yang berongga

NansyKemudian beli pembuat token atau bentuk biasa dengan sfera untuk biskut mini dan masukkan resipi di dalam gerdin. Secara umum, hubungi saya esok, saya akan menerangkan kepada anda.

Nansy, kemudian anda perlu memasak tin untuk kek, dan bakar doh roti halia di dalamnya. Walaupun saya tidak tahu bagaimana keadaannya, kerana adunan biskut dicurahkan ke dalamnya, dan roti halia itu pekat. Dan bola kecil.
Oh Nansy sudah menasihatkan ukuran normal.

Natasha, bentuk ini berdiameter 9 cm dan sedalam kira-kira 7 cm:

dan berikut adalah yang kecil dengan diameter 3.8 cm:

dan ada yang lain, saya tidak ingat di mana saya melihat mereka.
Girls, Lisa, Elya, terima kasih banyak !!! Saya tidak memikirkan bentuk-bentuk ini.

[Alyona]

Saya juga jatuh sakit dengan roti halia beberapa kali dalam setahun, saya akan menunjukkan kepada anda. tangan tentu saja, tetapi seperti biasa tidak ada masa yang mencukupi. (Di bandar kami pada hari Krismas dan Paskah ada tindakan untuk menolong kanak-kanak yang menghidap barah, semua tukang masak yang menghiasi roti halia dengan sebaik mungkin dan kami membuat kampung roti halia dan menjual dana kepada anak-anak)


dan ini adalah dari tindakan Paskah

Alyona, oh jangan miskin. Tunjukkan kepada saya roti halia di mana tangan elang dibuat, bahawa saya tidak akan menemui benda seperti itu !!

Oh Lud, ketika saya melihat karya MASTERS, saya melihat semuanya sekaligus, baik, sekurang-kurangnya saya memotong tingkap di rumah ketika saya memotongnya seperti kapak

Adakah anda memotong tingkap selepas membakar? Ya, ada sedikit "gigitan". Tetapi anda tidak boleh melepaskan mata ayam.
Dan bagaimana anda membuat jalur mana yang lebih tebal dan yang mana yang lebih nipis? Bagaimana anda mencurahkannya seperti itu?

baik, saya isikan, di mana ia lebih tebal, saya hanya memimpin tangan saya dengan lebih perlahan dan, dengan itu, jalurnya lebih tebal atau nipis dengan cepat

Marfa tidak, roti halia yang sangat baik, dan anda adalah rakan yang hebat untuk mengatur promosi seperti itu! Saya suka ayam sangat! Dan sarung tangannya sejuk

Alena, wow, dan anda memanggilnya kosoruko. Sangat bagus dan kemas, pada pendapat saya. Terutama saya menyukai sarung tangan dan hati putih-biru, seperti musim sejuk-musim sejuk

Marfa tidak, Saya sangat menyukai roti halia dan tidak ada orang silang !!
terutamanya sarung tangan dan ayam!

Marfa tidak, roti halia yang indah! Yang renda, anda tidak boleh melelapkan mata, betapa rapi. Saya juga sangat menyukai ayam, anak kucing. Ya, semua orang baik!

[Vei]

Vei, kami sangat menantikan resipi yang ingin anda kongsikan

Di bandar kami untuk Krismas dan Paskah, ada tindakan untuk menolong kanak-kanak yang menghidap barah, semua tukang masak yang menghiasi roti halia dengan sebaik mungkin dan kami membuat kampung roti halia dan menjual dana kepada anak-anak)

Apa kawan baik anda !!! Dan roti halia anda dicat dengan hebat!
Berikut adalah beberapa idea untuk Tahun Baru.

[bagaimana asasnya roti halia berbeza dengan kuki roti halia?]

Gadis-gadis roti halia, saya mempunyai soalan teori:bagaimana asasnya roti halia berbeza dengan kuki roti halia? Contohnya, ambil resipi untuk adunan roti halia dari Gerda dan roti halia dari Lenkor - ramuannya sama, bahagiannya sedikit berbeza, kaedah menguli doh sedikit berbeza, tetapi tidak secara dramatik. Apa sebenarnya yang menjadikannya roti jahe dan bukannya kuki? Sungguh menarik!

Kuki adalah jenis gula-gula tepung yang paling biasa. Untuk penyediaan biskut, tepung gandum kelas 1 atau 2 tertinggi digunakan dengan penambahan lemak dan gula wajib. Bentuknya boleh berbentuk persegi, segi empat tepat, bulat atau kerinting.
Bergantung pada resipi dan ciri memasak, kuki dibahagikan kepada gula (dibakar dari plastik, doh mudah terkoyak), berlama-lama (dibakar dari adunan elastik-elastik) dan mentega.

Kue gula - mempunyai rasa manis, warna permukaan gelap, rapuh, tekstur rapuh, corak ciri, membengkak dengan baik di dalam air. Kuki yang berlarutan terbuat dari elastik elastik, sukar dipecahkan doh, oleh itu, ketika membentuk produk, melalui tusukan digunakan, yang menyumbang kepada pembebasan produk gas dari doh dan mencegah pembentukan ubah bentuk, pembengkakan dan rongga akibat pengumpulan yang tidak rata gas. Biskut yang berlama-lama mempunyai warna yang lebih ringan kerana kandungan gula yang lebih rendah. Ia dicirikan oleh kekuatan yang lebih besar dan struktur berlapis yang jelas, kurang bengkak.

Cookies mentega, berbeza dengan cookies gula, dibuat menggunakan sejumlah besar gula, lemak, telur, kacang, dan perasa. Mengikut resipi, rasa dan nilai tenaga, biskut mentega tidak kalah dengan kuih dan lelong. Sebilangan besar jenis biskut mentega mempunyai kemasan permukaan (glasir, taburkan dengan serbuk kacang, dll.) Atau interlayer (dari pelbagai jenis jisim gula-gula).

Bergantung pada resipi dan kaedah penyediaannya, biskut mentega dibahagikan kepada kumpulan berikut: roti pendek; disebat; kacang badam; keropok.
Kuki roti pendek dibuat dengan sejumlah besar lemak dan gula; ia dicirikan oleh struktur yang rapuh.
Biskut cambuk dibuat dengan mencambuk telur (atau hanya protein) dengan gula dan kemudian menambahkan sedikit tepung, dan dalam beberapa jenis - kacang parut. Produk dicirikan oleh keliangan yang baik.
Kue badam dan kacang dibuat dari gula, telur, tepung, kacang. Berbeza dengan adunan cambuk, ia diperoleh dengan menguli. Produk mempunyai struktur yang lebih padat.

Roti halia
Roti halia adalah produk lama Rusia dengan rasa pedas-manis, konsistensi lembut. Mereka berbeza dengan kue dengan kandungan gula dan air yang tinggi, kurang lemak atau kekurangannya, dan kehadiran rempah.

Selain tepung dan gula, doh roti jahe juga mengandungi sirap invert, madu, melange, agen penambah kimia, rempah-rempah (kayu manis, cengkih, pala, kapulaga, anise bintang, anise, jintan, halia, ketumbar, dll.), Pati aromatik, minyak pudina. Bergantung pada kaedah penyediaan doh, produk roti halia dibahagikan kepada mentah dan kastard.

Untuk roti halia mentah, doh diuli tanpa membuat tepung, iaitu dengan menguli komponen resipi mengikut urutan tertentu pada gula sejuk atau sirap gula.
Untuk roti halia kastard, adunan disediakan dalam tiga peringkat: pembuatan tepung dengan gula-gula panas atau sirap madu, menyejukkan infus, menguli infusi dengan bahan mentah lain. Roti halia pastri Choux mempunyai warna yang lebih gelap, tidak basi lebih lama, dan lebih aromatik.

Roti halia dihasilkan dalam bentuk lapisan segi empat tepat, mengandungi lebih sedikit gula, dan berat dan kepingan.

Produk roti halia, bergantung pada bentuk, ukuran dan ketersediaan pengisian, dibahagikan kepada cookies roti halia dengan pelbagai bentuk tanpa mengisi; kuki roti halia pelbagai bentuk dengan pengisian; kuki roti halia (dengan dan tanpa pengisian). Untuk hiasan luaran, biskut roti halia dihasilkan dilapisi dengan sirap gula, sirap gula dengan bahan tambahan, perisa coklat atau lemak, ditaburkan dengan gula, dan lain-lain.

Kualiti roti halia dinilai berdasarkan bentuknya (cembung, bujur, bulat atau bujur); keadaan permukaan (tidak terbakar, tanpa retakan, bengkak); warna (kastard - coklat, mentah - dari putih hingga krim); melihat pada waktu rehat (berpori seragam, tanpa pengerasan dan kesan kotoran); rasa dan bau (menyenangkan, dengan aroma rempah yang ketara sekiranya tidak ada orang asing). Piawaian ini menetapkan norma kelembapan, gula dan kandungan lemak untuk setiap jenis roti halia sesuai dengan resipi mereka dan petunjuk lain.

Kecacatan roti halia yang tidak dapat diterima adalah retakan, bengkak, lubang, ubah bentuk, kebuntuan, rasa terbakar, permukaan melekit dan tempat yang tidak dilapisi pada roti halia berkaca, kehadiran sifat marah, kekotoran dan kekosongan, bau dan rasa yang tidak biasa, termasuk rasa terbakar pada tambalan.

Bagi saya, hanya sebiji gula-gula yang diperbuat daripada madu dan tepung (tanpa penggunaan gula / molase dan agen penambah kimia) yang boleh disebut roti halia sebenar, juga dengan penambahan buah beri atau jus buah, buah kering kering, kacang dan, dari kursus, rempah.
Kebetulan secara historis bahawa tidak ada ramuan lain pada masa permulaan produk ini, dan oleh itu asal geografi roti halia tertentu juga menyebabkan perbezaan nama (roti halia / kue). Di Eropah tengah dan Rusia kuno, namanya terikat dengan komponen: madu dan rempah - kek madu, perniki, roti halia, lebkuchen, pfeferkuchen, piperkakus, dll. Walaupun di Eropah barat dan selatan, roti jahe tidak begitu biasa, dan oleh itu mereka tidak mempunyai istilah seperti itu. Di England, dan lebih-lebih lagi di jajahannya (Amerika dan Kanada), ini disebut kuki, iaitu kuki, terjemahan harfiah dari roti halia ke roti halia Inggeris praktikalnya tidak digunakan dalam kehidupan seharian penduduk dunia baru, malah di Sepanyol ada juga kuki, bukan roti halia.

Jadi, pada masa lalu, kue roti jahe hanya dipanggang dari tepung dan madu, tanpa menambahkan lemak. Kemudian, di suatu tempat pada abad ke-16, telur dan lemak ditambahkan, dan dengan munculnya gula, molase mulai menggantikan madu dari resepnya. Sekarang dalam resipi Amerika untuk pembuatan roti halia Tahun Baru (sama ada roti atau roti halia), anda hampir tidak dapat menemui madu, di mana sahaja terdapat sirap jagung (alias maltosa molase) atau molase (sirap tebu hitam).

Tetapi roti halia berbeza dengan kuki, pertama sekali, dalam komposisi dan teknologi pengulian. Oleh itu, "kue roti jahe" dari Loravo boleh dikaitkan dengan roti halia dengan selamat, tetapi dari ramuan yang murah. Dan doh Gerda juga roti halia, tetapi komposisi jauh lebih mahal dan mulia.

Lisa, wow, asas teori! Saya hanya menanggalkan topi saya! Kemudian saya boleh memanggil roti halia kuki saya dengan selamat sekarang

ini hanyalah puncak gunung es, saya sangat terperangkap dalam teori sejarah ini, saya tidak dapat berhenti. Sejujurnya, adalah pelik bagi saya bahawa anda tidak tersekat dalam cerita, legenda dan bahagian teori ini. Semuanya sangat menarik dan menarik sehingga mustahil untuk dihentikan. Saya dapat mengatakan bahawa saya sudah menguasai dan memproses tradisi Rusia, Hungaria dan Czech-Slovak, sekarang saya telah terjun ke roti jahe Jerman. Terdapat banyak perkara yang berbeza! Sayang sekali bahawa saya sama sekali tidak mempunyai persahabatan dengan Jerman (((

Jadi saya juga berpendapat bahawa roti halia adalah madu, rempah dan tepung, lebih-lebih lagi rai.
Oleh itu, apabila gula-gula roti halia Tula yang "nyata" dalam video mereka mengatakan bahawa mereka membuat mengikut resipi lama Rusia, mereka menambah gula dan marjerin ke dalam adunan ...
Saya baru sahaja menonton sebuah video, di mana seorang puan memuji roti jahe Tula-nya sehingga lebih baik daripada roti Tula yang sebenarnya, dan dia sendiri menambahkan marjerin dan madu buatan !!!
Saya penganut produk semula jadi, sekurang-kurangnya apa yang tinggal sekarang, jadi saya tidak dapat memahaminya:

[Vei]

tetapi anak perempuan saya dan saya membuat roti halia untuk pesta kanak-kanak di sekolah. Saya menuangkan, dia menaburkan dan memeras pretzel

Anda dan anak perempuan anda sangat baik! Roti halia yang sejuk dan begitu menyentuh hati ketika mereka menghias dengan anak-anak :) Seperti yang saya faham, anda menaikkan pembantu anda sendiri, peralihan, bukan?

tetapi di mana dia boleh pergi ke orang miskin, jika hanya menggunakan alat roti halia dan pastri?)))

Baiklah, ya, baik, ya, masa kecil yang buruk, hanya ada banyak mainan dari mainan Dan adakah dia suka melakukan ini dengan anda?

gee, jika saya melepaskannya, tentu saja))) dan kemudian setahun yang lalu saya memberinya beg aising, biarkan anak itu bermain-main semasa saya melukis roti halia supaya mereka tidak menyentuh saya. Dan dalam 2 minit dia rajin memasukkan semuanya ke dalam satu roti halia dan menuntut lebih banyak aising. Dan akan ada sekurang-kurangnya 20 keping)))
dan saya juga memberinya sepotong mastic, dia membutakan beruang di MK dari YouTube dan sangat tersinggung ketika saya enggan memasangnya di atas kek khas

Tidak ada, setengah tahun atau setahun akan berlalu, latih diri anda dan mulakan pemasangan pada yang dibuat khas! Tetapi kanak-kanak itu ingin kreatif, itu bagus!

Vei, Lisa hebat !!!!
Dan saya sudah mula mengongkong, tidak lama lagi DR anak perempuan saya dan saya berfikir apa yang harus dimasak untuk kebun. Saya suka roti halia anda. Tetapi saya tidak pernah mencuba sesuatu seperti itu, adunan juga masak di sana, bukan? Sayang sekali, saya sama sekali tidak membaca apa-apa.

fomca, Sveta, apa-apa doh harus berbaring sekurang-kurangnya semalaman, semakin lama ia menjadi lebih enak. Tetapi roti jahe yang sudah dipanggang, bergantung pada resepinya, boleh dimakan lembut sekaligus, atau, seperti dari Gerda, ia boleh masak selama 3 minggu lagi untuk menjadi lembut. Bilakah anda mesti mempunyai hari X?

Hari Lahir - 21 November. Tetapi bolehkah saya, sebagai pemula, memberi nasihat mengenai resipi roti halia dan hiasan? Tetapi hanya saya yang tidak mempunyai tupai kering, hanya ibu saya yang melewati testis dari kampung. Mungkin saya akan mempunyai masa untuk membaca topik anda walaupun "menyerong"!
Saya tidak tahu bagaimana memasak aising untuk menuangkan! ((

[dari sayu (isi) apa yang boleh retak?]

Gadis, hello! Dan saya akan datang kepada anda, boleh?
beritahu saya dari sayu (isi) apa yang boleh retak? Mengeringkan di bawah lampu. Saya yang menurunkan lampu terlalu rendah dan suhunya lebih tinggi daripada yang diperlukan, atau ini semua mengenai aising itu sendiri. Retakan sangat mikroskopik, tetapi saya tidak menyukainya

Inna, Saya pernah mengalami ini, apabila saya menggunakan lapisan gula yang terlalu cair, saya kering tanpa lampu

jika pengisiannya dibuat pada roti halia, maka mungkin anda mengecatnya segera setelah dibakar, dan tahap kelembapan di dalam roti halia dan di dalam bilik belum disamakan. Roti halia mula kering dan aising mula pecah.
Mungkin dia menurunkan lampu terlalu rendah, kemudian pulut mulai kering tidak rata, lapisan atas lebih cepat daripada yang lebih rendah.

Vei, Liza kemungkinan besar. Dia melukis roti halia ujian pertama pada hari pembakar. 3 hari telah berlalu, saya akan bersambung hari ini. Saya harap hasilnya akan menggembirakan

[Vei]

Gadis-gadis, saya mengemukakan soalan dan hilang selama seminggu, maafkan saya, saya membaca forum dari telefon saya, tetapi menulis daripadanya sangat menyusahkan.
Vei, Lisa, terima kasih banyak, sangat menarik untuk membaca mengenai perbezaan antara roti halia dan pastri lain. Mengenai tradisi memasak, memang, ini adalah topik yang sangat menarik, bukan hanya pada roti halia, saya sendiri juga, jika saya mula berminat dengan beberapa topik, maka saya perlu membaca sebanyak mungkin. Dunia roti jahe sangat indah dan luar biasa, dan bagi saya cookies yang dihias selalu dikaitkan dengan Tahun Baru, dan sekarang saya melihat bahawa mereka boleh sangat berbeza.
Nansy, Natasha, saya mengambil nasihat anda untuk memotong corak roti halia dari folder fail, terima kasih! sangat senang, senang dipotong dan doh tidak melekat sama sekali.
Sekarang saya akan melaporkan :-) Saya membakar roti jahe mengikut resipi Lenkor (aroma !!!), cuba menghias, tetapi tidak mengambil gambar, bagaimanapun, ini adalah percubaan pertama pen, bukan untuk paparan. Dan kuki yang saya perolehi terlalu berwarna pastel, saya tidak menyukainya, saya mahukannya lebih cerah, saya jelas minta maaf atas pewarna itu. Yang paling saya suka melukis "basah di basah" dengan lapisan gula - cara paling mudah dan paling indah. Saya mencuba sulaman pada jala, tentu saja ternyata kasar, tetapi kemudian saya fikir ia adalah masalah latihan. Dan saya menuangkan sebilangan kuki, mengeringkannya, saya ingin melukisnya, tetapi kemudian hujung minggu berakhir. Secara umum, semua kuki dibungkus dalam kotak dan berbohong, masalah terbesar yang saya ada dalam semua eksperimen saya, seperti biasa - siapa yang akan makan semua ini
Gadis-gadis, beritahu saya, adakah anda benar-benar mengayak serbuk? Kali ini saya tidak, dan tentu saja ia jelas dari lapisan gula. Atau masih ada serbuk yang tidak perlu anda ayak? Saya tidak bersedia untuk menyaring serbuk (saya sudah mencubanya)

Saya membeli serbuk yang baik, yang cukup untuk menapis saringan, jika anda tidak menggunakan muncung tipis, iaitu, hingga No 1 dari PME, aising melewati tanpa menyemai organza, tetapi dari No. 0 ia segera tersumbat naik. Tetapi untuk roti halia biasanya saya menggunakan # 1.5, kadang-kadang # 1 yang paling nipis. Tetapi untuk kek dan benang kerawang, anda perlu menyemai hanya melalui organza.

Ksenia-nsk, Saya juga menyemai serbuk melalui ayakan, aising seperti ini cukup sesuai untuk roti halia, saya membeli serbuk Raspak, mereka juga memuji serbuk Gula

Gadis-gadis, anda telah menenangkan saya, hore !!! pastinya kuih ais, saya anggap, saya kagumi, tetapi setakat ini terlalu banyak untuk saya. Bagus untuk roti halia lebih mudah dibuat. Selepas pengalaman pertama menyaring serbuk melalui organza, saya tidak mahu mengulanginya sehingga saya merasa tidak mempunyai lampiran lagi, saya melakukan semuanya dengan bantuan beg dengan sudut potongan. Gadis-gadis, dan serbuk yang anda beli, ada dalam bungkusan apa? Saya telah mencuba semua jenis beg kecil dari kedai, semuanya tidak begitu bagus, mungkin khusus. kedai untuk membeli?

Ksenia-nsk, Ksyusha, saya membeli serbuk di rangkaian Metro, dibungkus dalam 1 kg. Dan kerana anda mengambil dari beg, jadi lebih tidak masuk akal untuk menyemai organza

Natasha, saya berminat di masa depan, saya baru mencubanya. Sekiranya saya terbawa dengan roti halia, tentu saja, saya mahukan muncung (saya sudah melihat video yang cukup mengenai roti halia, begitu banyak perkara menarik !!), dan yang paling penting adalah serbuk yang baik. Ngomong-ngomong, atas sebab-sebab tertentu saya suka cookies roti halia yang paling saya lihat, yang dilapisi dengan "varnis", mereka mempunyai permukaan yang berkilat, misalnya, merah tua, dan di atasnya terdapat corak ais putih nipis . Untuk corak seperti itu, muncung mungkin diperlukan, ia tidak akan keluar dengan begitu anggun dari beg.
Saya tidak pernah memikirkan Metro, kami juga memilikinya, terima kasih atas petunjuknya.

oh, tapi saya tidak tahu tentang itu, jenis varnis apa? Di mana anda melihatnya? Berkongsi

Natasha, ya, anda tahu, saya mungkin lupa bahawa saya sedang mencari roti halia yang saya bicarakan, tetapi saya tidak menjumpai, saya telah mengkaji terlalu banyak perkara mengenai roti halia pada masa ini, saya rasa ada seorang pengrajin Czech, tapi saya tidak pasti lagi. Tetapi sekarang dia melihat topik kami sekali lagi, Lisa-Vei memiliki banyak roti halia dengan gaya ini, dan di sana, bermula dari halaman 33, Lisa baru saja membincangkan lapisan seperti (atau yang serupa) untuk roti halia. Saya sangat suka biskut roti halia ini!

Ksenia, semuanya, saya faham apa yang anda bicarakan, ya, saya juga sangat menyukai roti halia seperti itu

Gadis-gadis, selamat petang (petang, malam, saya baru di sini)) Saya telah membuat kek untuk dipesan dan baru-baru ini saya belajar bagaimana membuat roti halia, persoalannya adalah !! di mana untuk membeli serbuk terbaik? serbuk yang dijual masih tidak mengganggu aising dan biji-bijian tetap ada, saya menyaring organza, dan masih ada biji-bijian Bagaimana memasukkan foto yang belum saya fahami ... jika tidak, saya akan berkongsi karya saya))

Elena174, pergi ke utas ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=129295.0, ada maklumat tentang cara memasukkan foto ke dalam mesej Dan mengenai tempat membeli serbuk di Chelyabinsk, sayangnya saya tidak dapat memberitahu anda. Saya membeli di rangkaian Metro sendiri, saya menulis sedikit lebih tinggi

Sabokovod roti halia

Adakah anda membuat roti halia seperti ini
Ya saya buat.
dan apakah persoalannya?

1. Tidak jelas apakah ini adalah karya peribadi anda atau dari foto Internet.
2. bolehkah anda menghias biskut roti halia ini dengan resipi? !!!

di sini semua kreativiti mereka terpapar, dan jika tidak, maka mereka menulis bahawa ia diambil dari Internet.
Saya tidak dapat resipi yang berasingan, kerana adunan roti halia ada di sini dari Lenkor, dan pengisian ais telah dijelaskan dalam topik yang berkaitan. Tambang hanya bentuk dan komposisi. Sekiranya anda mempunyai pertanyaan mengenai cookies roti halia ini, maka saya akan membantu dengan cara yang saya boleh.

Cucuk hidung anda tentang topik apa yang anda bicarakan, mungkin saya terlepas sesuatu, hanya melihat yang umum mengenai aising

[Apa yang harus menjadi sikat untuk mengadunkan kontur aising?]

soalan gadis. Apa yang harus menjadi sikat untuk mengadunkan kontur aising? begitulah keadaannya

Bolehkah anda mencari saya pautan ke foto? Saya telah mencuba banyak, tetapi saya tidak menyukai semuanya

Oh, entah bagaimana saya juga melukis kek perkahwinan seperti itu, jadi saya mencuba sebilangan besar kuas, saya paling suka ini

ia rata, dan kaku dari bulu semula jadi, dan apabila anda mengolesnya, kemudian celupkan sedikit ke dalam protein, maka akan lembut. Saya membeli sebilangan besar kuas saya di kedai artis

Tiang yang anda boleh cuba dan sikat sintetik rata, cukup padat banyak

Marfa tidak, tetapi seberapa besar lebarnya? kira-kira 0.5cm?

mme_it, lombong saya cukup lebar, di suatu tempat 0,5-0,7 cm, saya mahu membeli lebih sempit

Marfa tidak, terima kasih. Saya fikir di kedai kosmetik untuk memilih yang betul. Terdapat banyak yang berbeza untuk solek. Saya membawanya ke sana untuk meletakkan cat pada mastic. pilihan besar

[Scops burung hantu]

Virgo, tolong saya, saya tidak tahu apa yang perlu dilakukan Doh yang diuli dari Gerda... Tepung 70 gr. kiri, tidak semua diletakkan. Awalnya perlu sejuk, tetapi saya tergesa-gesa dan mengganggu yang hangat. Singkatnya, ketika sejuk, jari itu sedikit melekit, tetapi lebat. Saya melihat foto di roti jahe "Katazhinka", di mana adunan tergantung dari cangkuk pengadun, dan saya ditarik keluar, iaitu, lebih tebal. Dan di dalam peti sejuk sudah sejuk. Sekarang, setelah 3-4 hari berbaring, nampaknya sedikit lebih lembut. Jadi saya fikir sama ada di bahagian-bahagian dalam kapas campurkan dengan air atau biarkan? Bolehkah lebih sukar dari Gerda daripada "Katazhinka"? Sekiranya lebih tegas saya tidak akan kacau. Jangan tinggalkan gigi di dalamnya, dan bagaimana anda boleh merawatnya? Makcik mempunyai 3 gigi

Scops burung hantu, Larisa, jangan panik, biarkan dia berbaring diam. Tambahan lagi, selepas sejuk, doh akan tinggal 2-3 jam lagi, maka akan menjadi lebih lembut. Apabila anda membakar roti halia, mereka mesti masak. Ini juga akan memakan masa sekurang-kurangnya 2 minggu, sehingga saat itu mereka akan menjadi ek - tidak menggerogoti, tetapi kemudian melembutkan. Tetapi saya selalu meminta anda untuk tidak melaporkan tepung semasa menguli, berhenti di tahap ketika anda ingin menambah sedikit lagi. Kerana adunan suam selalu melekit, dan anda boleh menguli tepung sebelum dibakar. Tetapi saya tidak fikir bahawa semuanya terlalu buruk dengan anda. Perkara utama adalah membiarkan biskut roti halia yang dimasak matang. Jangan masukkan air ke dalam adunan.

Yeah, saya akan. Phew ... Dan mengenai batu yang saya baca dari Gerda-
Saya sudah menulis bahawa anda tidak perlu mencampurkan semua tepung sekaligus (dalam resipi, titik nombor 4). Sebaiknya kacau sepertiga dari keseluruhan resipi, dan kemudian masukkan adunan sepenuhnya ke dalam peti sejuk. Apabila anda mendapatkannya, ia akan menjadi batu sahaja. Adalah perlu untuk menguli dan mengaduk tepung sedikit, tepat ke keadaan ketika produk tidak kabur semasa memanggang, kehilangan bentuknya.
Walaupun madu dan mentega dengan gula larut hangat, anda boleh mengaduk dua kilogram dan tidak merasakannya. Sebaliknya, setiap suri rumah mempunyai tepung yang berbeza. Sekarang hanya penaik yang akan menunjukkan apa yang berlaku.

Inspirasi.

[berapakah adunan yang boleh disimpan di dalam peti sejuk?]

Gadis, ah berapakah adunan yang boleh disimpan di dalam peti sejuk? Jika tidak, saya membuat ujian, tidak ada masa, dan kebanyakannya tetap berbohong. Sudah seminggu berlalu. Saya takut bahawa dalam seminggu saya hanya mempunyai cukup masa untuk menyelesaikannya.

Saya sudah terbaring di dalam peti sejuk sejak Mei, hari ini saya hanya membakarnya - hanya roti halia super !!! doh bukan sahaja disimpan dengan sempurna di dalam peti sejuk, malah menjadi lebih enak !!!

Abaldet) Saya suka roti halia semakin banyak)

[Vei]

Vei, gadis, sos. Semalam saya membuat doh Lenkor dan nampaknya saya meletakkan 100 gram tepung lebih banyak. Dan saya tidak ingat dengan tepat, tetapi adunan menjadi getah semasa menguli akhir. Saya juga berpendapat bahawa konsistensinya agak ketat, tetapi saya memeriksanya mengikut sukatan dan hanya 100 gram tidak mencukupi dalam bahagian doh. Hari ini saya mengeluarkannya dari peti sejuk, tetapi masih ketat. Saya membuat 2 pilihan: 1) tambah air, 2) buat bahagian adunan dengan kekurangan tepung dan gabungkan 2 bersama. Apa yang terbaik? Saya perlu bakar esok!

mme_it, Nampaknya saya boleh mencubanya selama 1 - 1,5 jam di atas meja, dan kemudian gulungkannya. Atau potong sekeping dan tambahkan sedikit air. Mungkin di bahagian.
Rasanya sangat sukar bagi saya, dan kemudian ia dilancarkan dengan baik di atas meja dan dibakar.

jangan tambah air dengan pasti.biarkan sedikit suam, ia akan menjadi lebih lembut. anda boleh mencuba menambah alkohol. tetapi juga bukan pilihan terbaik

Pichenka, Natkamor, Terima kasih atas kecekapan.
keluar, ia akan kosong. kemudian saya mencampurkannya dengan bahagian doh dengan kekurangan tepung. mesti seimbang ... saya rasa.
Saya akan melaporkan hasilnya

Olya, Jangan tambah air dengan pasti, alkohol juga. Sebagai alternatif, uli dengan bahagian doh yang lebih nipis. tetapi adakah mungkin selepas pemanasan pada suhu bilik, semuanya tidak akan buruk? Cuba bakar beberapa keping seperti apa, lihat betapa bezanya dalam bentuk siap.

laporkan:
Saya pergi dengan cara kedua: Saya membuat doh dengan kekurangan tepung dan dicampurkan. JANGAN BUAT BEGINI!
1) tidak mustahil untuk menguli secara normal (bahagian tersebut dihangatkan dengan kesalahan, dan kemudian saya campur tangan dengan pengadun, kemudian dengan tangan saya) Konsistensi homogen tidak berfungsi !!!
2) setelah meletakkannya gulung dengan mudah, tetapi kemudian mengecil kembali dan permukaannya bergelombang.
3) setelah dibakar, bahagian bawahnya seperti biasa, bahagian atas roti jahe tidak rata (yang membuatnya ringan!) Benjolan, penyelewengan dan semua yang tidak seharusnya terdapat pada roti halia
4) rasa tidak terjejas.
Akibatnya, saya mengacaukan 2 hidangan doh. Saya membakar roti jahe hanya dari 1 bahagian, kerana saya menghiasnya dengan lapisan gula, tetapi mereka keluar dengan perkahwinan. Baki doh, walaupun enak, tidak memberikan roti halia berkualiti tinggi.
Esok saya akan buat batch dan bakar biasa.