Salad oren pedas

Salad oren pedas

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Dapur: orang Maghribi

Bahan-bahan
oren (besar manis)	3 keping.
Bawang hijau	2-3 biji
zaitun / zaitun (lebih disukai masin)	60 g
minyak zaitun	2 sudu besar l.
biji jintan	1 sudu kecil
biji ketumbar	1/2 sudu kecil
lada hitam (baru digiling)	picit
garam laut	picit

Kaedah memasak

• Saya banyak mendengar tentang rasa pedas dan menyegarkan salad ini, yang berasal dari Maghribi, untuk percutian yang saya buat untuk menghidupkan cerita), saya suka salad sebagai alternatif daripada mayonis (walaupun saya tidak mempunyai apa-apa terhadap salad musim sejuk yang berat )))).
• Pada pandangan pertama, gabungan jeruk, bawang dan zaitun tidak sepenuhnya biasa, tetapi ini adalah kombinasi yang cenderung menjadi yang paling disukai. Salad ini boleh dijadikan makanan pembuka selera, selain itu, ia sesuai sebagai lauk untuk ikan.
• Dengan pisau tajam, potong kulit dari jeruk bersama lapisan nipis sehingga pulpa terlihat. Potong oren menjadi kepingan (antara selaput putih), simpan jusnya. Letakkan kepingan oren di atas pinggan rata. Potong bawang sekecil mungkin dan campurkan dengan jus oren dan mentega. Tuangkan biji jintan dan ketumbar ke dalam wajan kering tanpa minyak dan masukkan api sederhana, goreng, goncang selama 2 minit. Kemudian tuangkan ke dalam lesung dan hancurkan. Taburkan jeruk dengan campuran rempah-rempah dan tuangkan ke atas ganti, atasnya dengan zaitun, taburkan dengan lada dan garam, segera sajikan.
• Resipi itu terdapat di majalah "120 Culinary Hits of the World".

Hidangan direka untuk

2 hidangan

Masa untuk menyediakan:

15 minit

Program memasak:

pisau)

[Sanya!]

Cantiknya! Saya juga jatuh cinta dengan salad dengan oren - mereka sangat berair dan meriah!
Dan warna menggembirakan, terutama pada waktu mendung.
Saya pasti akan mencuba, terima kasih, Sanya!

[Marina]

Marina, saladnya enak, tetapi saya tidak akan mengatakan bahawa sesuatu yang istimewa, saya tetap menyebutnya sebagai pembuka selera dan warnanya, ya - itu membuat saya sangat gembira

Jadi ciri yang paling penting di sini adalah kesederhanaan dan gabungan rasa yang tidak biasa: masin, manis, pedas.
Tetapi kita mulakan dengan mata kita terlebih dahulu. Saya sudah "makan" milik anda: nyam: dengan senang hati !!!

[SanechkaA]

Lagi sedap! Terima kasih, SanechkaA, resipi yang sangat menarik! Saya membawanya ke penanda buku.

[Galina]

Galina, Saya harap resipi akan berguna dan menyukainya