Pembuat roti Moulinex OW 2000

[sazalexter]

Adakah anda akan mengatakan apa-apa mengenai Binaton dengan dua baldi?

bagi saya HP dengan dua baldi adalah mantel murah dengan banyak helah penamat. Semakin banyak perincian yang mengganggu, semakin kurang kualiti - ini adalah pendapat peribadi saya, saya tidak memaksakannya kepada sesiapa
Saya tidak mahu menyinggung perasaan sesiapa, tetapi bagi saya, ini adalah baldi yang sama sekali tidak perlu. Anda masih memerlukan oven untuk membakar kulich. Terdapat adunan yang begitu kaya, dan cara menguli masih istimewa. Ini mengenai kek Paskah klasik.
Sekiranya tidak begitu jelas - maka anda boleh membuat roti yang disesuaikan dengan HP - tetapi sekali lagi - siapa yang berani mengatakan bahawa kuadrat dari HP tidak begitu enak seperti bulat dari HP?
Dan saya ingin memerhatikan kek Paskah - pastri ini sekali dalam setahun - jadi mengapa membuat taman dengan dua baldi?

Saya sangat setuju sazalexter! dan bakar 350 g tepung - ini adalah bahagian hanya untuk dua atau tiga orang yang bukan roti
Tetapi tandakan kata-kata saya - cukup kerap anda akan menghadapi masalah - bagaimana menguli banyak adunan - dan di sini jumlah Panas akan sangat berguna.
Kami nampaknya tidak makan banyak roti. Tetapi saya bakar dalam satu atau dua hari dari 300-350 g tepung. Tetapi sekali atau dua kali sebulan ada keperluan untuk menguli doh dari 600-700 g tepung - dan saya mempunyai lebih dari 600 - HP yang sudah lemah gemetar dan bersenandung, baginya ia sangat melampau.

Boleh tolong beritahu saya bagaimana menyelesaikan masalah dengan kerak?
Sekiranya roti biasa, kerak pucat walaupun setelah menambah jumlah susu atau gula.
Tetapi dengan kek cawan itu cukup bencana ((keraknya pucat dan juga retak

Ya, ini tentu ciri dapur kami. Kebenaran mengenai mufin saya tidak dapat mengatakan apa-apa, kerana saya tidak memanggang mufin di KhP.
Roti mentega, jika saya memanggang yang utama, saya selalu memilih kerak ringan, kerana dalam gelap, ia menggoreng seperti negritosik

Agar yang teratas menjadi sedikit lebih disepuh (tidak akan sama warna dengan sisi.) Saya pertama kali meletakkan kerajang tebal di bawah kaca - mereka menutup penutup khas dan menempel pada kerajang yang dipotong hingga ukuran gelas yang tepat. Kerajang yang digunakan adalah yang terdapat dalam pinggan kerajang pakai buang - tebal

Dan masih membantu hanya sekitar 50%. Oleh itu, semasa membakar, saya selalu menutup tingkap dengan tuala atau tungku ketuhar, pastikan lubang itu. jangan tutup lubang

terima kasih))
Saya akan membuat liputan sekarang juga)

tetapi mengenai negrito itu diperhatikan dengan tepat, ia benar-benar ternyata ketika saya memilih kerak paling gelap

[Lesena]

Lesena, ya, tentu saja, kita tidak boleh pergi ke mana-mana - sepanjang masa kita mesti menutupi tingkap

Saya sudah menulis di Temka tetangga bahawa Mulya 3000 sama sekali tidak menderita dengan kerak atas yang ringan - jumlah ruang udara panas itu sendiri lebih besar di sana, belum ada yang membatalkan undang-undang teknik panas. Nampaknya jurutera Moulinex mengabaikan beberapa undang-undang ini semasa membuat model kami

Gadis-gadis, ketuhar saya membakarnya sebagaimana mestinya. Kerak lateral dan kerak atas berwarna normal. Saya tidak menutupi apa-apa, saya memilih kerak sederhana, jika tidak, ia akan terlalu gelap dan kuat. Kompor saya sudah hampir 2 tahun, mungkin ia baru dikembangkan ...

saya juga, dua dengan sesen pun - tetapi sesuatu itu tidak akan berjaya
walaupun pada dasarnya saya kebanyakannya memasak di dalam ketuhar - mungkin ia tidak dikembangkan?
bapa baptis saya, yang mempunyai dapur yang sama, ketika kami membincangkan masalah ini, bertanya kepada saya
- Dan bahawa roti tidak begitu enak?
- tidak, roti sedap
- jadi apa perbezaannya bagi anda dengan bahagian atas yang lebih ringan atau tidak? apa kesannya?
- baiklah, bagaimana! Saya mahu ia sempurna
- anda terlalu memikirkan perkara yang tidak perlu dipertimbangkan

Nah, di sini saya sekarang menjadi tukang roti. Saya membeli dapur bukan dari ulasan di internet, tetapi hanya dari promosi di stesen minyak Shell.Mula-mula saya membaca forum, dan kemudian saya mula memanggang. Berharap tidak terpengaruh dengan masalah kerak bumi, tetapi salah. Saya membakar roti mengikut resipi pertama, semuanya baik-baik saja, tetapi ....... kerak putih ini membunuh saya ... brrrr. Boleh balikkan roti dan bakar selama 10-20 minit seperti ini? Tidak ada yang mencubanya?
Sekarang soalan.
1. Sekiranya saya membaca resipi untuk kompor lain, tetapi berat roti sama, adakah saya perlu menyesuaikan resipi ini untuk Mula 2000?
2. Pada titik mana anda boleh membuang sesuatu dari atas?
Sekarang sila.
Mungkin seseorang menguji beberapa resipi khusus untuk Muli 2000? Jatuhkan pliz ke bahaya@mh.vstu.

[bahaya]

bahaya, selamat atas pembelian anda !!!
Tambang saya juga mempunyai kerak yang buruk. Oleh itu, orang baik di sini menasihati:
perkara 1. anda boleh meletakkan falga di bawah penutup semasa membakar.
pada mulanya saya melakukannya, tetapi kadang-kadang roti keluar dari baldi, falga menghalangi. Dan hasilnya tidak selalu positif.
perkara 2. pada minit terakhir kumpulan, saya menutup tetingkap tontonan beberapa kali. lapisan dapur. Saya tidak mengangkat tuala hingga akhir penaik, jadi kadang-kadang saya mengintip dengan kemas. Menolong.
perkara 3. jika item 1 dan 2 tidak membantu, saya membiarkan roti di dalam HP semasa pemanasan (iaitu, ia mengambil, tetapi saya tidak mengeluarkannya dari soket) selama 5 - 10 minit dan semuanya baik-baik saja.

Pada mulanya, saya meletakkan dan mengoles bumbung di dalam ketuhar di bawah panggangan sebelum memanggang dengan mentega atau telur, sekarang saya sampai pada kesimpulan bahawa lebih baik tidak menyapu minyak, dan perenggan 2 dan 3 adalah yang paling berkesan.

Terima kasih atas nasihatnya, Klimola.
Saya juga mahu menutupnya dengan tuala, membacanya, tetapi pengintipan mengatasi saya. Hanya tutup tingkap atau seluruh bahagian atas dapur?
Saya meletakkannya selama 10 minit, tetapi tidak membantu))) Hari ini saya akan cuba memanaskan. Saya mahu bakar rai. Mungkin ada resepi atau semuanya sesuai? Hari ini saya tidak mahu bekerja. Stoka di forum telah ditulis

bahaya, saya tutup tingkap supaya bolong tetap terbuka. lubang di bahagian belakang penutup, dan tuala tergantung sedikit di sisi HP.
Rye adalah perkara yang baik, setakat ini saya hanya membuat gandum-gandum. Cuba resipi "asli" pedesaan. Ini sama dengan roti biji (kami menjual roti kelabu seperti itu), tetapi ia sendiri berwarna kelabu, tidak boleh berwarna kemerahan. Sedap.
Ya, perlu mengikuti kolobok, saya menambah sedikit air, walaupun tepungnya berbeza untuk semua orang.
Saya melakukannya dengan harga 750g. (saiz sederhana), tetapi saya meletakkan barang yang dipanggang sebagai 1kg dan keraknya gelap.
Oh, perniagaan yang menghiburkan !!!!!

Di sini sekali lagi saya menulis mengenai kemenangan saya dalam perniagaan roti. Saya mencuba "Darninsky" mengikut resipi dari forum terutamanya untuk mule 2000 ... tidak menyukainya. Di kedai, mereka menjual rai gandum ini tidak secukupnya, walaupun mereka memakan semuanya. Ya, dan penutupnya jatuh, jatuh sedikit.
Saya juga membakar roti Perancis dari buku resipi. Saya sukakannya. Dan roti itu cantik dan rasanya normal.
By the way, pengadun itu sendiri keluar dari roti mereka, seseorang di forum mempunyai masalah dengan ini.
Masih belum ada skala, jadi saya menggunakan terjemahan dari ml hingga gr dari forum, nampaknya semuanya berjalan lancar.
Keraknya lebih baik, tetapi masih bukan ais

Orang ramai, bantu nasihat! Semalam kami membeli HB. Kami membuat roti putih mengikut resipi 1, semuanya tepat mengikut arahan. Ternyata padat, berat, rasanya tidak dipanggang, dan yang paling penting, bahagian atasnya biasanya berwarna putih, walaupun mereka meletakkannya di "kerak gelap". Kami mencuba "Village" - sama. Kekecewaan lengkap. Apa yang akan kita lakukan? Berikannya ke kedai? Sayang sekali menterjemahkan produk lebih lanjut

[Julia]

Julia, ini kemungkinan besar. bukan kompor, tetapi resipi.

Sekiranya anda menghadapi masalah memanggang roti di pembuat roti, lihat bahagiannya
Petunjuk dan pertolongan dalam membakar roti.
Tolong belajar MEMAHAMI BURUNG DI HOMEMADE BREADmemberi perhatian khusus Kepada peraturan kolobok

[Julia Chistyakova]

Julia Chistyakova, jangan marah !!!
Orang roti jahe akan berubah, dan roti akan menjadi SUPER! Atap pucat adalah perkara yang boleh diperbaiki (baca sedikit lebih tinggi). Kelabu pedesaan itu sendiri tidak kemerah-merahan, tetapi dalam resipi "asli" dari arahan, anda perlu menambahkan lebih banyak cecair ke segalanya. Bersenam sedikit - dan hasilnya akan menggembirakan!

Ya, saya sudah mempelajari semua manual di laman web ini, dan mencuba resipi lain, dan suami saya memutar skru. Semuanya sama.Saya bahkan tidak mahu mendekat. Maaf kerana wang

[Yulenka]

Yulenka, Anda baru sahaja membeli HP semalam, apa yang anda berjaya memasaknya sehingga anda boleh kehilangan hati? Jangan menipu diri sendiri, ambil resipi termudah untuk gandum putih (tepung, ragi, air, garam, gula, mentega bermutu tinggi), mulailah mengusahakannya pada program utama.

Berapa banyak tepung dalam CP anda sekiranya anda membakar roti?

Saya mendapat roti yang layak hanya sekali dari kelima atau keenam ...

Julia, mari kita cuba mengetahuinya. Saya mempunyai dapur yang sama. Ya, bahagian atasnya hampir selalu terang - saya menutup tingkap dengan tuala sehingga bolong. lubang tetap terbuka

Sekarang mari kita cuba mencari tahu mengapa roti itu berat dan padat - jenis ragi yang anda ambil?
satu perkara lagi - saya paling suka roti susu mengikut arahan - (Saya tidak faham mengapa Klimola menulis bahawa perlu menambahkan air - Saya mempunyai SEMUA resipi hebat dan ideal dan berdasarkan asasnya saya telah membakarnya berkali-kali) - ia selalu berjaya, dan disebabkan oleh adanya lemak haiwan (susu, mentega) - kerak lebih kemerahan

Walaupun saya telah mencuba resipi lain, ini bermakna ia ada dalam ragi.

jika ia sama semasa menukar ragi, maka kompornya rosak.
Isi semula bahan bakarnya dan lacak semua peringkat - adakah ia menguli? berapakah suhu di dalamnya? (semasa pendekatan doh, kira-kira 30 * C, penaik - pada pendapat saya 130-150)

[Julia]

dan soalan klasik, Julia, dan bagaimana anda mengukur ramuannya?

[rinishek]

rinishek, benar - benar, dan saya tidak tahu mengapa (mungkin kami mempunyai tepung yang berbeza, saya bakar dari Makfa, Nizhegorodskaya kami, Aleika yang baru sahaja dicuba) Seni. sudu, atau lebih banyak cecair, anda harus menambah, dan, mmm, tidak pernah ada tusukan. Timbang pada elektr. timbangan.
Saya memanggang dengan rai, soba, dan tepung jagung - saya selalu memerhatikan roti. Inilah oatmeal kacang polong dan oatmeal lain yang tidak akan saya cuba.
Py. sy. Makfa, pada pendapat saya, adalah yang terbaik.

Nah, jika Makfa, maka itu dapat difahami. Ini adalah tepung kuat yang memerlukan lebih banyak cecair, saya mempunyai tepung biasa yang terbuat dari dnipromlyn

Tepung gandum Gred tertinggi "Peka" adalah makanan tempatan kami. Ragi kering yang cepat bertindak "Home Kitchen". Saya mengukurnya dengan sudu pengukur dan gelas, yang ada di dalam dapur. Saya mengukur tepung mengikut skala elektronik. Oleh itu, saya menyediakan mengikut semua peraturan. Saya mengikuti kolobok sepanjang masa, nampaknya perkara biasa. Saya mempunyai idea untuk menukar ragi, saya akan mencuba. Terima kasih semua atas jawapannya, tetapi sangat menyakitkan. Seorang rakan kerja membeli, dia mempunyai roti yang sangat baik dari roti pertama, kemerahan dan tinggi, dan saya mempunyai terjemahan yang baik

[Yul]

Yul, jika tidak ada jahitan (anda sendiri tidak dapat mengatasi semua kekurangan), tanyakan kepada rakan sekerja untuk membuat ujian. Letakkan kedua HP secara bersebelahan, ukur jumlah produk yang sama dan jalankan satu program. Tetapi ini adalah kes yang benar-benar melampau (kami mempunyai situasi yang serupa di sini, jadi kami mendapati bahawa wanita forum mempunyai masalah dalam produk, dan bukan dengan HP).

By the way, bolehkah anda mendapatkan ragi "basah" yang paling mudah ditekan? Cuba bakar dengan mereka (pada kadar 1.5 g setiap 100 g tepung).

[Julia]

Julia, tepung "Peka" juga dijual di sini, tetapi saya belum mencubanya.
Dan dengan cepat, "Home Kitchen" membakar roti pertamanya - tidak ada keluhan.
Sekarang hanya untuk hidup, tetapi saya menyimpan beberapa bungkus kering untuk keadaan kecemasan. Dan "Saf-moment" tidak akan habis, dibeli di kedai yang berbeza (dari bungkusan yang berbeza), dohnya hampir tidak mengangkat, walaupun lebih mahal, dan banyak yang memujinya.

jangan terkejut, ragi kering mungkin tidak berfungsi untuk mana-mana firma. Kami mempunyai SAF - seperti ragi yang baik, tetapi saya mengambil sesuatu yang lain, pada pendapat saya Oetker - baik, hanya rindu - tidak ada yang berjaya. anda melihat pek di mana ragi sudah mati
yang ditekan lebih baik - kualiti aroma dapat ditentukan, dan roti di dalamnya sepuluh kali lebih baik

Inilah petua lain mengapa anda boleh (dan seharusnya, pada pendapat saya) meminimumkan penggunaan yis kering. Dan bagi saya roti dengan ragi kering adalah "cottony", seperti salah satu kedai roti kecil yang beberapa tahun yang lalu hampir menghimpit produk roti dari pasaran.

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1699.0

Saya membeli yis lain, walaupun Saf-moment, garam lain - tidak beryodium. Saya akan cuba lagi esok

Tolong beritahu saya, saya membuat 500 g roti (ketuhar direka untuk 1000 g), roti hanya terletak di satu setengah bekas, dan bukan di tengahnya. Ini adalah biasa?

Julia, jika tidak lebih dari 5 minit berlalu setelah penguli terakhir (yang segera sebelum dibakar), kemudian lepaskan spatula dan letakkan roti di tengah

Secara umum, adalah normal, kerana terdapat sedikit tepung di sana - 300 g, oleh itu akan ada roti kecil di seluruh kompor.

Sesuatu yang saya takutkan untuk mengubahnya, saya belum berjaya. Biarkan ia berbohong kerana ia berbohong. Harap saya tidak masuk ke tong sampah lain

tinggalkan semuanya sebagaimana adanya - atau ia akan mengedar sendiri atau bumbung akan sedikit lebih tinggi di satu sisi daripada di sisi lain - ini semua normal.
Baiklah, saya tidak akan menjatuhkan anda, biarkan seperti apa adanya, dan jaga. Cukup tutup tingkap dengan tuala (berhati-hati! Lubang pengudaraan mesti tetap terbuka !!!) - dan anda pasti gembira!
Semuanya akan berjaya!
Saya menunggu keputusan dalam beberapa jam
Semoga berjaya!

Perlukah kita menutup tingkap ketika memanggang, atau lebih awal?

anda boleh melakukannya lebih awal, jika tidak, anda akan melupakannya kemudian. Ya, dan jangan melihat ke dalam kompor sekali lagi, jika tidak, ia mungkin memberi kesan buruk terhadap kenaikan doh.
Kemudian, apabila anda terbiasa dan memahami cara kerjanya, anda akan melihat dan mengalihkan roti dan semua yang ada di dunia

Oh terima kasih. Sehingga akhir 1h 10 min. ditinggalkan. Nampaknya meningkat dengan baik, dan bahkan menyebar ke seluruh bahagian bawah

Saya baru faham! Gembira hingga ke tahap kegilaan, ternyata tinggi, semuanya digoreng sebagaimana mestinya, malah. Saya tidak tahu rasanya, saya membiarkannya sejuk, berlari ke tempat kerja. Saya juga bergambar dengan gembira. Saya tidak tahu bagaimana memasukkan foto di sini. Terima kasih banyak kepada semua orang yang memberikan respons

Nah, ada baiknya mereka mengetahuinya - jika tidak, mereka sudah melancarkan tong ke dapur!
dalam dirinya - ragi itu buruk

selamat berjaya Julia! (y) pejuang! Saya tidak berputus asa

[Yulenka]

Yulenka, selamat Beritahu saya bagaimana rasanya
Sekiranya ragi dan garam diubah, kedua-dua bahan boleh berfungsi. Garam beroksid (terutama jika bungkusannya baru dibuka) dapat menghalang ragi dengan yodium ini. Atau ragi bukan yang terbaik ...

Walau apa pun, saya mengucapkan tahniah bahawa anda telah mencapai matlamat anda, walaupun tangan-tangan jatuh pada suatu ketika.

[Julia Chistyakova]

Julia Chistyakova,, KEKAYAAN !!!
Syabas kerana tidak berputus asa !!!
Dan ia akan menjadi lebih menarik dan lebih baik !!!
Saya biasanya memanggang tepung 400-450 g, tetapi saya menetapkan mod ini sebagai roti 1kg (kecuali roti manis) supaya lebih bulat.
Saya sangat gembira untuk anda dan HP kami !!!

Terima kasih banyak, semua. Rasanya hebat !!!. Saya membakar mentega, ternyata seperti itu. Ajar saya memasukkan gambar di sini, saya tidak akan memahami sesuatu

bagaimana memasukkan gambar lihat di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0

Hore! Saya belajar memasukkan gambar. Ini roti pertama saya!

Oh, lelaki yang kacak itu, Yulechka, ternyata !!!!
Baiklah, sekarang kami sedang menunggu roti baru anda !!!

Kami membeli MULE dua minggu yang lalu, tidak ada yang melihat roti yang dibeli, semasa membakar saya menutup tingkap dengan tuala yang dilipat - bahagian atasnya ternyata gelap, nyata. Kadang-kadang roti tidak berfungsi, tetapi perlu memilih ramuan dengan teliti dan terutama dzhzhi, MULIA adalah KEBAIKAN sebenar !!!!!

[KRYSTOFER]

Ya, KRYSTOFER, Saya sangat setuju !!!
Saya juga sangat menyukai saya, tetapi saya mahukan yang lain!
Dan dia, gadis pintar saya, berusaha dengan bersungguh-sungguh, dan dia berjaya !!!
mmm, agar tidak menjerat !!!

Helo orang tempatan. Hari ini saya membeli sebuah tungku Mulya 2000. Saya dan adik saya mula bersiap untuk perlumbaan pertama. dan dalam proses selepas menguli pertama, sepotong adunan keluar dari baldi (bukan tanpa pertolongan saya). Kompor membuat 1 kumpulan dan membeku. Nah, jangan bodoh, dan seperti yang tertulis dalam arahan, butang power mematikan kompor, dan dia sangat licik sehingga dia mengatur semula program ke awal. Oleh itu, keseluruhan proses akhirnya bermula dari 0.
Apa yang boleh anda lakukan lain kali? cabut dan ambil baldi, atau jangan repot-repot hingga akhir penaik?

Keluarkan baldi, angkat doh, masukkan kembali. Dengan menekan butang "mati", anda telah menetapkan semula program ini sejak awal. Sekiranya dalam proses mencampurkan masalah berlaku, saya mencabutnya dari outlet, menghilangkan "masalah", meletakkan baldi di tempatnya dan kembali ke outlet. Pada kompor, apabila daya dimatikan, memori program seperti 7 minit (kemudian diset semula ke sifar). Selamat membakar!

Terima kasih. Saya akan tahu. tetapi juga beritahu saya, setelah boning ke-2, semasa program 1 dijalankan, roti beralih ke sisi baldi. ini adalah biasa?

apa yang berlaku percubaan ke-2 ini adalah. dan sekali lagi permulaan yang salah ternyata.
perhatian saya gagal 2 kali.
1 kali - Saya nampak bahawa timbangannya tidak mengikut cara mengukur gram, tetapi lb. dengan sewajarnya, saya mengukur tepung dengan tidak betul. Saya mesti segera memperbaikinya sebelum kumpulan ke-2. 2 kali - ketika saya mempercayai kakak saya dan tidak melihat tarikh luput yis. ternyata mereka sudah terlambat lebih dari setengah tahun
tetapi inilah hasilnya

Bagi saya juga, baldi sering terbalik, tetapi ia tetap jatuh ke tempatnya, kerana jumlahnya meningkat, ia merebak ke seluruh baldi. Sekiranya anda tidak bangun, maka sebelum membakar anda boleh membetulkannya sendiri di mana anda perlu secara manual.

ragi mungkin gagal dan doh akan naik tidak rata. Dan mengikut jenis roti, semuanya berfungsi dengan baik untuk pertama kalinya. Pengalaman sangat penting dalam perniagaan kami, anda akan mendapat banyak masa

itu adalah 2 roti. 1 dibuat mengikut resipi dengan susu, jauh lebih awal di bahagian ini. tidak berjaya. hari ini saya membeli yis baru, masa selamat dan lain-lain. saya akan cuba