Peralatan memasak (periuk, kuali, penutup)

Saya mempunyai dua kuali aluminium bersalut Teflon dari syarikat Itali Bialetti. Selama dua tahun penggunaan berterusan, lapisan tidak terkelupas dan tidak membengkak, hanya sedikit tergores dari penggunaan yang tidak berhati-hati (sebahagian keluarga meletakkan sudu di atasnya pada mulanya). Secara amnya, saya sangat berpuas hati dan hanya menggunakannya. Di luar mereka berwarna coklat, bahagian bawahnya berkilat pada mulanya, dan dalam prosesnya gelap, omong-omong, saya juga mempunyai dapur gas.

Ringkasnya, yang tidak terlalu malas untuk berkongsi keadaan panci dan pengalaman mereka yang ada sekarang, saya berterima kasih terlebih dahulu

Saya mempunyai beberapa kuali menggoreng, dengan saiz, kedalaman dan pengeluar yang berbeza, dan saya boleh mengesyorkan masing-masing, kerana saya berpuas hati dengan mereka, mereka melayani dengan setia. Pertama, untuk penkek, penkek dari Tefal (dibuat di Perancis), dalam dengan pegangan Bergner yang boleh ditanggalkan (saya menggoreng daging di dalamnya, dan saya membuat lauk dan memanggang di dalam ketuhar dan memanggang charlottes dan roti monyet yang baru dibuat), dua diameter yang berbeza (kecil dan besar) dengan pegangan yang boleh ditanggalkan dari Berhoff, juga sangat baik, tidak ada yang akan melekat, walaupun untuk pancake, walaupun untuk oven, mereka juga berkelakuan baik pada seramik. Terdapat juga satu set dua kuali dengan pegangan yang dapat ditanggalkan dari Tefal, lebih mudah jika mereka mengambil sedikit ruang (satu dilipat menjadi satu), anda boleh memasukkannya ke dalam ketuhar. Saya boleh menghantar gambar jika perlu.

[Gadis-gadis terima kasih banyak atas jawapannya!]

Gadis-gadis terima kasih banyak atas jawapannya!

Mak Cik Besya gambar sentiasa bagus! Terutama jika anda berpuas hati dengan kuali!
tanya1962 Saya akan pergi ke M-Video, melihat kuali goreng apa! Dan bagaimana anda berpuas hati dalam operasi?
Bergaya Saya belum menemui firma ini, jika saya melihatnya, saya akan melihat lebih dekat!
Natty tentu saja, besi tuang sangat menggoda, tetapi kita mempunyai satu yang kecil lama tanpa penutup (tidak ada yang moden dengan ukuran standard) dan ia tidak mengangkat, saya menggoreng kentang di atasnya, jika telurnya kecil atau hancur.
anti-iklan adalah apa yang diperintahkan oleh doktor, hari ini saya melihatnya lagi, mereka comel dan bentuknya selesa, tetapi jika ia mengelupas, siri TITANIUM adalah 2 ribu dan jika anda membelinya seperti itu, fikir lama masa ...
Dan Tefalevskys yang ada di kedai-kedai itu lebih teruk dari yang anda ada? Mungkin meletakkan gambar kuali rakasa anda?
Rita dengan lapisan seramik mungkin bagus, tetapi ibu tidak mahu - mereka sangat halus dalam menangani, dan yang mana yang anda ambil dengan lapisan Teflon yang benar-benar buruk? Anti-iklan akan membolehkan anda melewati hidangan yang cantik!

[Mak Cik Besya]

Mak Cik Besya gambar sentiasa bagus! Terutama jika anda berpuas hati dengan kuali!

Pembantu saya: 1. Bergner sejagat

Set Tefalev dan penkek
Bergofovsky, sangat gembira !!

Ya, adakah Seri Berhof Cast ini? di Internet-penyihir, di mana saya membelinya sekarang harganya 2142 (pada kebiasaannya mungkin lebih murah), sangat mudah. berat. ia adalah aluminium tuang, tetapi tanpa penutup, walaupun saya tidak mencarinya. mungkin ada penutup untuknya. Tidak ada yang membakarnya, misalnya, lemak setelah memanggang ayam dikeluarkan hanya dengan span. Tefalevskie nipis dan ringan, mereka telah lama saya dan sebelum saya menggoreng semuanya di dalamnya, saya berasa puas, tetapi sekarang (selepas penampilan Bergof dan Bergner saya jarang menggunakan.

Saya mempunyai yang berbeza: Teflon, keluli tahan karat, aluminium. Sekarang besi tuang. Hebat! Ya, berat. Nampaknya anda tidak boleh mencuci di mesin basuh pinggan mangkuk. Ya, tidak ada keperluan. Tidak ada yang membakar. Tidak melekat. Saya hanya membilas semuanya, walaupun tanpa bahan pencuci. Sangat mengesyorkan.

Kuali yang cepat saya kupas adalah Fiskars dan Ballarini.

Akhirnya memutuskan untuk mengganti kuali. Atau dua - saya belum membuat keputusan. Saya sangat suka periuk dalam, tebal dan berat, dengan lapisan tidak melekat.Seperti yang ditunjukkan oleh latihan, mereka paling sesuai untuk saya - Saya suka stew.
Saya belum menyedari apa yang disukai sekarang, apa yang ditawarkan oleh pengeluar baru, jadi buat masa ini, mengenai pengalaman saya:
penggorengan pertama, Titanium Eurolux - walaupun saya telah memilikinya selama 5-6 tahun - kini berada dalam keadaan yang jauh lebih baik daripada Hi-base Kulinar yang dibeli 3 tahun yang lalu. Yang kedua telah merosakkan lapisan dengan ketara, terutama di bahagian tepinya. Tidak ada yang istimewa mengenainya berbeza dengan Teflon Teflon. Saya membasuh kedua-duanya di mesin basuh pinggan mangkuk, saya tidak menggunakan spatula keluli. Sekarang saya melihat kuali bersalut seramik. Saya akan memberitahu anda kemudian apa yang saya pilih.

Akhirnya saya dapati, sempit, tinggi, sesuai untuk merebus ham di pembuat ham. Baiklah, saya menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan, lebih mudah, saya memasak udang - saya memasukkannya ke dalam bakul dan mengeluarkannya, pasta, anda juga boleh menggunakannya untuk menggoreng.

Saya mempunyai integral Tefal - kuali besar super duper dengan bahagian bawah tebal, saya telah menggunakannya selama 10 tahun dan tidak ada yang berlaku di mana-mana tempat. Semasa memilih kuali, pastikan lapisan Teflon tidak licin, tetapi seperti pasir, jika tidak, ia akan cepat terkelupas atau menggelegak, dan bahagian bawahnya tebal, jika tidak, ia akan memotong dari masa ke masa.
Terdapat juga pancake pan. Ketika tidak, saya benar-benar mahu (seperti biasa), tetapi mungkin tanpa dia. Pancake masih lebih enak pada besi tuang.
Baru-baru ini saya membeli kuali kecil 20 cm untuk menggoreng wortel bawang, saya memilih yang lebih sederhana, dengan bahagian bawah tebal dan Teflon, saya tidak ingat namanya, sesuatu Neva, jadi lapisan itu mula bersinar selama enam bulan .

soalan untuk orang yang berpengetahuan. Saya tidak tahu bagaimana menjadi. Terdapat plat kaca-seramik, baru. Arahan mengatakan bahawa tidak akan ada jejak aluminium. Dan ada wajan aluminium, ia mengatakan bahawa mungkin menggunakan seramik kaca. Itu sebenarnya persoalannya adakah mungkin atau tidak?

Muzuk Saya mempunyai seramik kaca selama 10 tahun dan selama ini saya meletakkan kuali aluminium (saya memasak bubur untuk anjing) dan tidak ada yang mengerikan berlaku.

Saya mempunyai dapur seramik kaca putih, terdapat jejak kekuningan yang mudah dicuci. Ia tidak akan kelihatan hitam. Kami kadang-kadang menggunakannya, jangan membuangnya

Penonjolan sedemikian sangat sesuai untuk rebusan, dan untuk memanggang, dan untuk memanggang, dan saya meletakkan ham di dalamnya, secara amnya, gerabak stesen

Adakah terdapat pemilik periuk bertuah seperti kuali dari Berner?KONGSI tanggapan anda

TENTANG! Seperti milik saya, hanya milik saya yang lebih baik, saya mempunyai kubah kaca - anda dapat melihat semuanya.

Bergambar sendiri, dia berusia dua tahun produksi di China

Gadis-gadis, dan siapa tahu bagaimana dengan besi tuang Perancis, contohnya: 🔗
Adakah bernilai wang INI? Dan mengenai tembaga? Saya mahu, tetapi sebaik sahaja saya membaca bahawa ia tidak boleh dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk, saya entah bagaimana jatuh sakit.

[25 minit pada 2 kW]

Saya mempunyai soalan yang tidak dapat dijumpai di Internet
Suatu ketika dulu kami diberi cerek. Yang paling biasa, untuk dapur elektrik (gas). Dengan siulan. Keluli tahan karat berkilat. Dan sekarang masanya telah tiba. Tetapi dia berkelakuan pelik.
Air di dalam cerek ini (kira-kira 3 liter) mendidih 25 minit pada 2 kW pembakar ahli. Ini bukan mengenai pembakar. Percayalah dengan hidangan lain - semuanya teratur.
Bahagian bawah cerek memanaskan dengan sangat perlahan. Panci panas panas, dan bahagian bawah cerek boleh disentuh dengan tangan anda - panas. Dan dengan setitik air di bahagian bawah, saya terbakar!
Nampaknya bagi saya bahawa cerek, bersekongkol dengan jurutera kuasa atau di bahagian bawah, menggunakan beberapa bahan yang salah.
Mungkin ada yang menemui yang serupa atau seseorang tahu apa rahsianya?

Mungkin ada yang menemui yang serupa atau seseorang tahu apa rahsianya?

Satu perkara hanya terlintas di fikiran, kerana ia memanas begitu lama, ia akan menyejuk untuk waktu yang sangat lama ... seperti termos

Kehilangan haba utama akan berlaku melalui dinding, dan ia nipis, tidak seperti termos. Dan bahagian bawahnya sejuk dengan cepat - semasa saya menunjukkannya dengan kehairanan, ia menjadi sangat sejuk ...

Adakah terdapat pemilik periuk bertuah seperti kuali dari Berner?KONGSI tanggapan anda

Sekeping universal.Dan periuk dengan bahagian bawah tebal, anda boleh memasak borscht untuk seisi keluarga. Dan kuali, di mana anda boleh menggoreng segalanya, tidak akan membakar apa-apa, dan kemudian rebus di dalamnya. Saya mempunyai kuali seperti itu untuk masa yang lama. Dia membenarkan harganya. Tambang adalah yang terbesar dari rangkaian yang ditawarkan. Dengan penutup.

Saya membuang semua Teflon saya - berhenti meracuni keluarga!
Saya membeli besi tuang, anda tidak boleh mencucinya di mesin basuh pinggan mangkuk, tetapi saya tidak menghadapi masalah mencucinya dengan tangan - ia tidak terbakar, dan saya tidak mahu mengambil separuh mesin basuh pinggan mangkuk dengan satu kuali ...
Inilah dia, kecantikan saya https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2729/ru/ru/catalog/products/00131727 - dan tidak terlalu mahal, dan mudah dijaga - ia dilapisi dari bawah, pemegangnya tidak panas, nampaknya dibuat dengan kualiti tinggi, sesuai untuk periuk induksi ... satu tolak - berat, tapi jenis pengisian apa
Anda hanya perlu membiasakan diri dengan besi tuang - selepas Teflon - mengambil masa sebulan untuk melatih semula kentang
Di tempat yang sama, omong-omong, kaserol muncul dan kuali - dari siri yang sama, harganya berpatutan (berbanding dengan perancis).

Tuan rumah yang dihormati! Nasihat siapa yang berpengalaman dalam kuali besi tuang, syarikat mana yang harus dipilih? pinggan - seramik kaca. Kuali digoreng dengan pelapis di bahagian atas dan dalam. Mereka yang tidak dilapisi di dalamnya sangat memerlukan perhatian (anda tidak boleh menyimpan makanan, anda perlu mengelapnya dengan baik selepas digunakan, entah bagaimana menyalakannya, secara umum, pelbagai jenis perbezaan), tetapi di kedai saya terjumpa barang besi dari Staub. Harga menggigit, dan kuali dan kuali kelihatan indah, cantik dan diiklankan secara ajaib. Tidak ada yang tahu apa-apa tentang mereka? Saya ingin, baiklah, biarkan satu kuali, tetapi baikYua, maka semua tefali ini sudah letih (saya baru-baru ini membeli dandang berganda dengan harga 4000 rubel, dan berkhidmat hanya setengah tahun, walaupun ia gemetar, UMUM Saya mahu, saya mahu kuali lezat tahan lama ekologi !!!

[Makaroni]

Makaroni, dan saya, dan saya berjalan di sekitar kapal ini. Saya mahukan kuali dan periuk. Dan jenis periuk tembaga yang mereka miliki By the way, produk di kedai lebih murah 🔗, pejabat itu juga milik Vasaro.
Tetapi saya sudah mengemukakan soalan ini, tidak ada yang menjawab saya. Saya fikir kita akan bereksperimen. Ngomong-ngomong, bolehkah anda mencucinya di mesin basuh pinggan mangkuk?

saya melihat kepada 🔗 ,
akhirnya melihatnya dengan harga 9700 rubel di Stockman,
kemudian saya pergi ke Ikea dan menemui sesuatu yang serupa 10 kali lebih murah ...
mungkin siapa yang membeli Le Creuset di Moscow bukan dengan harga yang sangat menggila? jawapan
dan apa kesan anda?
Sebagai contoh, saya telah mengumpulkan sedikit pengalaman - saya membeli Gipfel besi tuang kecil - semuanya terbakar - saya tidak faham mengapa, walaupun pada 2 syarikat besi tuang yang lain - semuanya baik-baik saja ..

Saya tidak tahu bagaimana yang baru, tetapi kuali chavuni lama harus dilumasi dengan minyak dan dinyalakan, ditaburkan dengan garam kasar dalam lapisan 1 cm. Tidak ada yang melekat pada mereka selama 25 tahun

[Makaroni]

Makaroni, dan saya, dan saya berjalan di sekitar kapal ini. Saya mahukan kuali dan periuk. Dan jenis periuk tembaga yang mereka miliki By the way, produk di kedai lebih murah 🔗, pejabat itu juga milik Vasaro.
Tetapi saya sudah mengemukakan soalan ini, tidak ada yang menjawab saya. Saya fikir kita akan bereksperimen. Ngomong-ngomong, bolehkah anda mencucinya di mesin basuh pinggan mangkuk?

Di sini saya membaca buku kecil dan sesuatu mengenai ketuhar gelombang mikro, tidak ada. Cuci saja dengan cecair biasa untuk mencuci pisuda dan span yang tidak kasar. Adalah baik untuk mengelap terutama bahagian tepi dan kering. Gunakan hanya alat silikon atau kayu. Saya rasa lebih baik tidak mengambil risiko dengan mesin basuh pinggan mangkuk. Di sini saya buta! Di bahagian bawah ada corpulka, dan di sebelahnya dalam lingkaran terdapat mesin PM, saya rasa itu mungkin.

Bahagian bawah cerek memanaskan dengan sangat perlahan. Panci panas panas, dan bahagian bawah cerek boleh disentuh dengan tangan anda - panas. Dan dengan setitik air di bahagian bawah, saya terbakar!
Mungkin ada yang menemui yang serupa atau seseorang tahu apa rahsianya?

Adakah anda mempunyai periuk induksi? Sekiranya ada, inilah penjelasannya!

Saya memesan hari ini melalui kedai dalam talian

[Margit]

Margit

Jangan bimbang tentang kualiti periuk! Ini adalah pengeluar peralatan memasak berkualiti dan bukan sahaja. Logam adalah keistimewaan mereka. Kami mempunyai kenalan dari bandar ini.Oleh itu, mereka sangat bangga dengan peralatan makan ini dan roda palsu untuk kereta penumpang yang dihasilkan di tanah air! Saya sendiri melihat periuk ini dengan teliti dan jika saya membelinya, dan saya sudah membeli cakera untuk kereta.

Saya tidak pernah mengetahui tentang hidangan Saldin, tetapi saya mengambil risiko untuk membuat pesanan yang sama. Nampaknya gerak hati wanita tidak mengecewakan saya!

Di sini saya tidak akan memberitahu anda, tetapi saya hanya akan memberitahu anda bagaimana saya memahaminya, di sini kami mempunyai maklumat lengkap mengenai isu jaminan pinggan mangkuk. Saya tidak tahu, pengeluar asli kami, yang mengemukakan soalan ini, apa yang sebelumnya, sekarang. Jaminan untuk teknik ini adalah mengikut urutan perkara, dan di dalam kuali dianggap tidak ada yang boleh pecah. Walaupun sekarang, demi kepentingan, saya melihat hidangan penaik Tefal dan bungkusannya, saya juga tidak menemui sepatah kata pun mengenai jaminan itu. Mungkinkah Gipfel dan Zepter memberikan jaminan dengan niat baik?

Saya memesan di Internet dan menerima melalui Casserole "Gourmet-Profi" 5 l dan Frypot D240 "Gourmet-Classic" yang sama, juga tidak mengetahui apa itu. Dan saya telah menggunakannya secara berterusan selama setahun sekarang, hidangan yang sangat baik.
Nampaknya hidangan ini lebih baik daripada Gipfel, logamnya lebih tebal dan berkualiti. Periuk Gipfel sentiasa mempunyai noda dan noda; Saya melihat kuali baru dengan penyok di kedai.
Jangan menyesal, pilihan yang sangat baik, dan penampilan, walaupun operasi tanpa ampun, sangat bagus.
Ini mungkin sudah pasti bahawa hidangan Berghoff dan Gipfel dibuat di China, sekurang-kurangnya yang dijual di bandar kita ... Saya menyerahkan ke kedai satu set periuk Gipfel, mahal, kerana setelah merebus borscht dengan tulang, kecil kerepek muncul di bahagian bawah kuali besar ... Seseorang mendapat kesan bahawa kilauan cat adalah sejenis lapisan berlapis krom, dan ia mula perlahan. Menurut GOST, tidak ada lapisan di dalamnya, hanya keluli tahan karat 18/10.

Saya suka hidangan besi tuang, dia tidak pernah mengecewakan saya. Semasa menyediakan penkek, "gumpalan pertama" tidak dikatakan mengenai mereka. Pembantu rumah saya: dua kuali menggoreng d - 24 untuk penkek, dan lebih banyak d-29 untuk penkek, menggoreng kentang, dll.

DALAM

[Antonovka]

Oh, perempuan, dan saya mempunyai kedai ini 2 hentian dari rumah - anda mesti pergi

Antonovka... jika anda berada di kedai ini, sila lihat bahagian tepi periuk Gourmet Elite. Di dalam periuk yang saya pesan (Gourmet Pro), tepi periuk melengkung ke luar. Hari ini saya memasak sup dan nampaknya ini tidak enak, kerana penutup kuali rata dan wap berkumpul di tepinya dan masuk semula ke dalam sup. Sepertinya saya lebih baik jika bahagian tepi kuali sama rata dan jika wap terkumpul di penutupnya, maka ia hanya boleh digoncang ke dalam sink apabila anda membukanya. Di sini ternyata agak berbeza. Mungkin saya belum memahami sepenuhnya idea para pereka. Walaupun pada awalnya saya menyukai reka bentuknya sendiri dan pemilihan siri ini yang sangat besar, sayangnya, dalam semua gambar, semua kuali ditutup dengan penutup.

Hari ini saya memasak sup dan nampaknya ini tidak enak, kerana penutup kuali rata dan wap berkumpul di tepinya dan masuk semula ke dalam sup. Saya rasa lebih baik jika tepi kuali sama rata dan jika wap terkumpul pada penutupnya, ia hanya boleh dilepaskan ke sink apabila dibuka. Di sini ternyata agak berbeza.

Sifat peralatan memasak "Gourmet":
...... Tudung yang ketat. Apabila penutup ditutup, memasak berlaku di ruang tertutup, yang menghalang kelembapan daripada menguap.(stim kembali ke kuali) Ini bermaksud bahawa daging yang dimasak dalam hidangan seperti itu akan berair dan lembut, dan kuahnya akan wangi dan kaya.

Gadis-gadis yang menggunakan penutup universal untuk periuk (22-24-26-28), dengan pelepasan wap automatik, bagaimana ia digunakan, adakah ia bernilai dibeli?

🔗] https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2892/context/detail/id/3890032/

Sifat peralatan memasak "Gourmet":
Dan ini bermaksud bahawa daging yang dimasak dalam hidangan seperti itu akan berair dan lembut, dan kuahnya akan wangi dan kaya.

Pasti - pemeluwapannya sendiri semasa memasak tidak pernah menyakitkan! Ya, dan sup kaldu tidak mendidih! Dan hidangan mahal seperti Zepterovskaya semuanya dibuat mengikut prinsip yang sama - semuanya bermula dari penutup hingga ke periuk!

Sifat peralatan memasak "Gourmet":
...... Tudung yang ketat. Apabila penutup ditutup, memasak berlaku di ruang tertutup, yang menghalang kelembapan daripada menguap.(stim kembali ke kuali) Dan ini bermaksud bahawa daging yang dimasak dalam hidangan seperti itu akan berair dan lembut, dan kuahnya akan wangi dan kaya.

Saya sudah biasa dengan periuk.Memang, sup yang sangat enak dan kaya diperolehi, walaupun dalam kaldu sekunder. Sebelumnya, semasa saya memasak, saya sering membuka penutup, memeriksa intensiti mendidih, kemudian menurun, kemudian menambah gas. Ia mendidih dan menggelegak dalam periuk baru dengan cahaya paling rendah. Sekarang saya melanggar kebiasaan memeriksa kaldu setiap minit. Saya gembira, saya memesan beberapa periuk lagi.

[Gourmet]

Sayang sekali periuk Gourmet jangan bawa ke Ukraine. Saya akan membeli beberapa lagi untuk Zepterovskys saya dan saya juga akan membeli satu set untuk menantu saya sebagai hadiah

Dan jika anda membuat pesanan melalui pos? Saya pesan dan bungkusan tiba dalam dua minggu.
Kami tidak mempunyai hidangan ini di Kazan, ada yang sangat serupa, hanya satu hingga satu di Metro, tetapi Cina. Semasa saya melihat mereka di Metro, saya sangat gembira, saya rasa saya akan membelinya di sini, mengapa saya mengalami pesanan, membayar lebih tinggi untuk penghantaran. Saya melihat lebih dekat - bahagian bawahnya bersih, tanpa tanda kilang. Saya bertanya kepada pengurus siapa pengeluar hidangan ini, dia menjawab dengan berat hati dan ke sebelah: Cina.

Pemilik periuk Saldovski, beritahu saya - adakah periuk itu sendiri berat (seperti Zepter, Silit) atau, walaupun bahagian bawahnya tebal, berlapis-lapis, adakah mereka ringan seperti Gipfel, misalnya?

kaserol gourmet-pro 5l. beratnya 1986gr., iaitu hampir 2 kg.

Data dari laman web:
Casserole "Gurman-Profi" keluli tahan karat 5 L dengan bahagian bawah tiga (330350)
Jilid 5 l
Diameter 240 mm
Diameter bawah 212 mm
Tinggi dengan penutup 17.5 cm
Tinggi tanpa penutup 13.5 cm
Berat 1,772 kg
mungkin tanpa tudung?

[ZHIRULKA]

Pemilik periuk Saldovski, beritahu saya - adakah periuk itu sendiri berat (seperti Zepter, Silit) atau, walaupun bahagian bawahnya tebal, berlapis-lapis, adakah mereka ringan seperti Gipfel, misalnya?

ZHIRULKA, Saya belum mempunyai apa-apa perbandingan.
Periuk salda adalah hidangan berkualiti tinggi pertama saya di dapur.
Terdapat buatan Cina Jerman, tetapi mereka tidak berdiri berdekatan, dan beratnya lebih ringan. Saya menimbang periuk Saldov 4 liter, beratnya kurang dari 2 kg (1.920). Sekarang saya hanya memasak di atasnya, saya tidak dapat cukup. Saya memberikan periuk kepada anak perempuan saya dari siri Gourmet Elite. Saya menyukai reka bentuk siri periuk ini lebih daripada Gourmet Pro. Saya juga menyukai kenyataan bahawa, misalnya, semasa mengeluarkan busa dari kaldu, atau memasukkan bahan ke dalam kuahnya, penutup kuali boleh diletakkan dengan stabil dengan tepi pada pemegang kuali, kondensat tetap berada di sisi tudung, tidak menetes. Tetapi siri Gourmet Profi mempunyai rangkaian periuk yang lebih luas.

Saya sudah menulis di atas bahawa saya melihat periuk Gipfel dengan sisi yang sangat lekuk (iaitu, logam nipis) di kedai, saya ragu bahawa kuali Saldov yang saya gunakan sekarang mungkin berkerut walaupun sengaja ... Dan, setelah menggunakan sedikit periuk, Gipfel cuba menggosoknya selepas digunakan dari noda warna yang berbeza. Pada hidangan Saldov-- tidak ada perceraian sama sekali.
Oleh itu, menurut saya pinggan cantik semasa dari pengeluar yang berbeza dibuat di China bukan dari keluli tahan karat 18/10, tetapi dari logam yang tidak diketahui, dan tidak digilap seperti yang diharapkan oleh GOST, tetapi berlapis krom di dalam dan luar.

Saya mempunyai periuk Silit 1,100l dengan dua pemegang besi tanpa penutup berat 895g, dan 6l (tetapi sesuai 7l dan 3cm kekal hingga ke atas) - berat 2,150g juga tanpa penutup. Saya dapati ini adalah peralatan berat, bukan yang biasa dijual, TETAPI berbaloi! Dan saya tidak akan beralih ke hidangan yang serupa, tetapi kurang berat! Ya, beratnya banyak mengatakan, sudah diuji - saya membeli Gipfelovskaya yang tinggi dan sempit dengan jenis bahagian bawah tebal khas untuk pembuat ham, jadi ia tidak sesuai untuk tapak kaki.

Saya mempunyai periuk Silit 1,100l dengan dua pemegang besi tanpa penutup berat 895g, dan 6l (tetapi sesuai 7l dan 3cm kekal hingga ke atas) - berat 2,150g juga tanpa penutup. Saya dapati ini adalah peralatan berat, bukan yang biasa dijual, TETAPI sangat berbaloi! Dan saya tidak akan beralih ke hidangan yang serupa, tetapi kurang berat! Ya, beratnya mengatakan banyak, sudah diperiksa - saya membeli Gipfelovskaya yang tinggi dan sempit dengan jenis bahagian bawah tebal terutama untuk pembuat ham, jadi ia tidak sesuai dengan lilin.

Di Ikea, periuk juga sangat berat, siri Favorite 8 liter berat 2.6, 5 liter 2.00 kg. Kedai ini terletak tidak jauh dari kami, tetapi saya belum membaca satu ulasan mengenai hidangan Ikea dan oleh itu tidak berani membeli.
🔗
Dan inilah yang mereka tulis mengenai hidangan Gourmet. Selain itu, ini adalah maklumat majalah yang benar-benar bebas:
🔗]
"Piring dari jenama" Gurman "adalah, pertama sekali, keluli berkualiti tinggi dan pemprosesannya sesuai dengan piawaian GOST yang ketat, dipelihara sejak zaman Soviet. Badan dan penutup periuk diperbuat daripada keluli tahan karat kelas makanan. Ketebalan dindingnya adalah 0.8 mm.
Bahagian bawah peralatan memasak adalah taburan haba tiga kali ganda, yang merupakan "sandwic" di mana lapisan aluminium terletak di antara lapisan keluli tahan karat. Lebih-lebih lagi, lapisan papak terbuat dari keluli magnetik, yang membolehkan penggunaan alat memasak ini pada semua jenis dapur, termasuk yang aruhan. Ketebalan lapisan aluminium dari bahagian bawah berkisar antara 7 - 9 mm. Oleh kerana ketepatan pemprosesan yang tinggi, bahagian bawah pinggan rata dan licin, yang memastikan lekatannya yang seragam ke permukaan pinggan. Pemegang peralatan memasak juga diperbuat daripada keluli tahan karat. Mereka dilekatkan pada badan periuk atau wajan ke arah kanan, yang menghilangkan kemungkinan melecur secara tidak sengaja semasa memasak. Ngomong-ngomong, dalam beberapa model penutup terpasang di antara pemegang dan sisi casing, yang sangat mudah. ​​"

Siapa tahu apa-apa tentang I-cook Amway?

Perlu memperbaharui periuk, keluli tahan karat dan kelihatan. Terdapat pemegang plastik, ada logam. Saya selalu mempunyai plastik, tidak termasuk periuk Soviet. Sekarang semua ragu-ragu. Adakah pemegang logam (dan pemegang pada penutup) semakin panas?

Adakah pemegang logam (dan pemegang pada penutup) semakin panas?

Sekiranya anda meletakkan kuali di atas dapur - tidak, kelebihan mereka ialah anda boleh memasak di dalam ketuhar, dan di sana pemegangnya, tentu saja, masih panas!

Dan saya mempunyai soalan - bolehkah seseorang menggunakan peralatan memasak bersalut seramik Bergoff's Virgo? Adakah anda berpuas hati? Adakah bernilai wang sebanyak itu?

Saya membeli kuali goreng Bodum buatan Switzerland, saya menginginkannya sejak sekian lama. Agak mahal, seolah-olah, tetapi setelah membaca ulasan, saya memutuskan untuk membeli. Hari ini dihantar dan saya segera mula memasak pilaf, saya yakin bahawa itu bernilai wang. Hebat! Tidak membakar, tidak melekat! Besi tuang dan kualiti sebenar! Kita boleh mengatakan bahawa dia memasak sendiri, banyak memudahkan proses memasak besi tuang berkualiti tinggi. Pilaf ternyata luar biasa, sangat enak, walaupun dimasak dari daging lembu biasa dan nasi biasa, hampir cincang. Saya sangat gembira, mereka yang mengatakan bahawa tidak perlu menyimpan wang untuk hidangan berkualiti tinggi benar-benar tepat, mereka akan bertahan lama sehingga dapat diwariskan sebagai perak keluarga oleh warisan.