Mackerel roll (Yummy YMC-506 multicooker)

Mackerel roll (Yummy YMC-506 multicooker)
Kategori: Hidangan ikan
Bahan-bahan
Ikan tenggiri 1 helai
Mokovka 1 keping
Telur 1 pc
Gelatin 10 gr
Garam
Perasa untuk ikan
Kaedah memasak

Mari kita mulakan dengan memotong tenggiri, ia perlu dipotong di sepanjang perut, membuang bahagian dalam, dan membersihkannya dengan teliti. Potong kepala dan ekor. Keluarkan tulang belakang dan semua tulang. Buat rata.
Rebus lobak merah dan telur. Parut wortel pada parut kasar, dan potong telur menjadi bulatan.
Kami mula mengumpulkan ikan kami. Kami membuka filem pelekat, meletakkan kulit tenggiri di atasnya. Taburkan ikan tenggiri dengan lembut agar-agar kering, letakkan wortel sepanjang panjang, kemudian garam telur, taburkan dengan rempah dan sekali lagi dengan gelatin kering: dan putar dengan pelekat. Ia mesti dibungkus dengan plastik.
Kami meletakkan gulung kami dalam multicooker dengan air.
Dan kami menghidupkan mod "Baking" selama 40 minit.
Selepas isyarat, kami mengeluarkan gulungan dari ikan, membuka perlahan-lahan, mengeluarkan filem yang menempel. Sekarang biarkan ikan sejuk dengan tenang, tekan sejuk, seperti makanan ringan)))

Program memasak: Baking 40 min.
Catatan
Di bahagian bawah terdapat gulungan "Makarel masin dengan bawang putih".
Adakah buat pertama kalinya, gulungan itu diluluskan)))

Resipi yang menarik. Terima kasih.
Tetapi ada persoalan. Apa peranan gelatin dalam resipi ini dan berapa banyak air yang perlu dicurahkan. Saya juga keliru dengan filem yang melekat - saya tidak pernah memasak di dalamnya.

Wow, mesti cuba! Saya suka ikan tenggiri

Gelatin bersatu, dan ketika memotong, tidak ada yang berantakan (mengekalkan bentuknya).
Saya tidak pernah memasak dalam filem, ia juga perlu digulung. Tidak mempengaruhi rasa)))
Resipi itu bukan milik saya, saya mencubanya sendiri untuk kali pertama)))
Air, supaya ikan berenang (masak) mendidih selama 15-20 minit.

Terima kasih (y) Saya pasti akan mencuba, saya suka ikan tenggiri.

Saya juga suka. Cubalah, sungguh sedap dan cantik

Betapa indahnya ikan. Saya mahu juga. Saya tidak pernah menggunakan gelatin kering. Mereka mengatakan anda tidak boleh merebusnya. Bagaimana dia berkelakuan dalam senarai ini? Saya tertanya-tanya adakah anda menggunakan agar-agar?

Saya tidak tahu mengenai agar-agar. Dalam gulungan anda tidak akan memahami bahawa gelatin ditambah (tidak ada rasa, tidak berbau). Di dalamnya, ternyata teksturnya yang tebal (disimpan dalam timbunan), tidak ada yang hancur ketika mengiris.

: hai: Mari kita ingat. Saya sangat menyukai gulungan itu.

Saya suka ikan tenggiri. Saya mesti mencuba ... Saya membuat makarel dengan gelatin di lengan di dalam ketuhar - sedap.
Terima kasih kerana resipi