Roti gandum dengan biji rami, wijen dan bunga matahari di pembuat roti

Saya membakar roti yang serupa sepenuhnya, dan kemudian menemui resipi ini.
Sekiranya anda mengizinkan saya, saya bangga di sini, kerana perbezaan dalam resipi itu tidak signifikan ...

Ragi - 1 sudu kecil
Tepung gandum kelas 1 - 400 gr.
Garam - 1 sudu kecil
Gula - 1 sudu kecil
Minyak sayuran - 1 sudu besar. l.
Biji rami - 1 sudu besar l.
Biji wijen - 1 sudu besar l.
Dedak gandum - 1 sudu besar. l.
Serum susu - 260 ml.

Stove Panasonic 2500, mod "Basic", saiz M, kerak sederhana



Ternyata sangat sedap!

[Harapan]

Harapan, roti yang indah! Saya tidak ragu bahawa sangat sedap!

Terima kasih kerana resipi - saya menjadi kegemaran - saya bakar dari tepung 1 gred + (50g - dedak dan kering kvass) + Saya menambah dill segar.

[verolni]

Wah! verolni, Saya dapat membayangkan bagaimana roti wangi ternyata!

Hari ini saya mencubanya untuk pertama kalinya dengan pemasa (baru-baru ini saya mempunyai pembuat roti) - kami tiba, dan di rumah sangat sedap! bau macam !!! - roti sangat baik dan tanpa saya ternyata (saya meletakkannya dalam mod "Perancis"). Terima kasih sekali lagi !!!

[verolni]

verolni, untuk kesihatan anda! Saya sangat gembira kerana saya menyukai roti.

[Sonadora]

Sonadora, setiap orang mempunyai pembuat roti yang berbeza, tolong beritahu saya anda mempunyai mod Perancis, berapa minit anda menguli, berapa banyak pemeriksaan.

[Krasnoyarochka]

Krasnoyarochka, jumlah masa - 6 jam, penyamaan suhu awal sebelum menguli dari 60 hingga 120 minit. Kumpulan pertama adalah 10 minit, yang kedua selama 10 minit. Tepat sekali, sayangnya, saya tidak akan mengatakan. Proofing panjang, tanpa pemanasan.

[Sonadora]

SonadoraTerima kasih banyak untuk roti yang hebat! Tetapi, sayangnya, saya lupa sepenuhnya. bahawa pada Prog-French, tidak ada isyarat untuk menambahkan biji dan seterusnya, baik, hasilnya adalah roti "tulen".
Satu hari ini saya akan membetulkan dan menambah semuanya.

[Mirabel]

MirabelVika, sangat bagus kerana saya suka roti.

terlupa sepenuhnya. bahawa pada Prog-French, tidak ada isyarat untuk menambahkan biji dan seterusnya, baik, hasilnya adalah roti "tulen".

Benih boleh ditambah segera. Roti tidak akan menjadi lebih teruk kerana ini.

[Sonadora]

Sonadora, Saya membakar roti anda, saya bertaubat - bukan kali pertama. Tetapi tidak pernah terlambat untuk mengucapkan terima kasih? Roti yang sangat sedap dan gebu diperoleh. Terima kasih!

[Irina,]

Irina, roti yang luar biasa! Saya sangat gembira kerana saya menyukainya.

Tolong beritahu saya bahawa saya tidak mempunyai tepung kelas satu. Boleh dibakar dengan tepung premium dengan dedak ditambah. Sekiranya ya, berapa banyak dedak yang harus anda tambah?

Kami memasak tepung gandum dan tepung gandum dari kelas 1 dan 2

Terima kasih Pentadbir atas maklum balas anda. Saya akan bakar esok.



Pentadbir, saya faham dengan betul, tepung kelas satu: 430 gr. tepung gandum dan 20 gr. dedak dihancurkan dan diayak menjadi tepung?



Dibakar. Lembut seperti gebu :-)) Benih terasa dan terutama biji bijan (kerana minyak bijan). Saya melakukannya bukan di atas air, tetapi pada kuah kentang. Tidak sia-sia. Roti itu naik dengan cepat dan cepat, tidak diperlukan pemeriksaan tambahan pada waktunya. Suami saya sangat menyukai struktur roti yang terbuka dan lapang. Saya makan dan memuji sepanjang makan malam. Kami akan mengulangi :-) BANYAK TERIMA KASIH kepada pengarang untuk resipi :-)

[Nastasya78]

Nastasya78, Anastasia, sungguh lelaki berenda yang kacak!

Terima kasih :-)



Resipi hebat!

Terima kasih. Saya gembira saya menyukainya.