Hancurkan dengan sayur-sayuran

Kategori: Hidangan sayur

Bahan-bahan
Minyak sayuran	2 sudu besar l.
Zucchini	1 PC.
Terung	1 PC.
Keju Sulguni	100 g
Tomato	2-3 keping.
Tepung	150 g
Mentega (sejuk)	75 g
Lada hitam tanah	rasa
Garam	rasa
Badam	50 g
Thyme kering	1/2 sudu kecil

Kaedah memasak

Sepanjang musim panas, rasa zucchini / terung sudah sedikit muak, jadi saya mencari-cari resipi yang tidak terlalu membingungkan, tetapi tidak terlalu banyak digunakan dengan sayur-sayuran biasa. Menjumpai yang satu ini. Benar, sangat sederhana, memuaskan dan enak.
Zucchini, terung, keju dipotong menjadi kiub besar.
Panaskan minyak sayuran dalam kuali. Masukkan zucchini, terung dan masak dengan api kecil, kacau sentiasa, selama 7-10 minit sehingga lembut.
Griskan sedikit bekas pembakar dengan minyak sayuran. (Saya mempunyai satu gelas kira-kira 25x35 cm). Masukkan zucchini goreng dengan terung di dalamnya. Masukkan garam dan lada secukup rasa.
Masukkan keju suluguni, potong kiub besar, pada sayur-sayuran (saya cadangkan meletakkan lebih banyak untuk mereka yang suka keju).
Untuk keju - tomato, potong cincin. Garam dan lada ringan.
Satukan tepung, thyme, 1/2 sudu kecil. garam dan mentega sejuk, potong. Mudah dilakukan dalam pemproses makanan - campurkan hingga hancur dan tambahkan kacang almond. Saya tidak mempunyai badam, jadi saya melakukannya tanpanya.
Letakkan serbuk pada sayur-sayuran dan ratakan ke permukaan.
Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama kira-kira 30 minit, sehingga serpihan berwarna coklat.
Hidangkan dengan segera.
Nikmati hidangan anda!
Resipi asal ada di sini 🔗

Catatan

Suami saya tidak begitu gemar terung, tetapi dia menyukainya di kaserol ini. Walaupun dia mengatakan bahawa yang paling sedap adalah serbuk di atas. Saya harap anda juga menyukai kaserol ini.