Pelaut rumah tangga

Resipi pengasuh:

Ayam dibumbui dengan ramuan
Ayam dalam perapan lemon-kefir
Ayam dalam bir
Ayam dalam santan
Ayam dalam oriental
Salmon dalam balsam
Flounder dengan sayur-sayuran
Stik Teriyaki
Babi Dijon
Domba shashlik
Panggang di perap
Stef daging Jepun
Daging Perancis
Daging barbeku
Cincang
Pemprosesan Lard
Arnab acar
Churrasco dengan chimichurri
Pemprosesan daging cincang di marinator
Perap barbeku untuk daging
Pengasam yoghurt gaya India
Ceviche
Salmon Provencal
Udang
Tuna goreng dalam rempah Cuba
Salad pasta / spageti
Salad caprice
Salad timun dan zucchini
Menggoreng sayur
cendawan perap
Kubis acar
Jeruk Bawang
Timun acar, kembang kol
Timun-tomato feyta
Keju feta acar
Air garam Perancis
Saya menjumpai peranti seperti itu

🔗

Mesin acar buatan sendiri yang mengasinkan makanan hanya dalam 9 minit untuk menghasilkan hidangan berair, lembut dan beraroma! Rahsia membuat pengasam dalam waktu yang singkat adalah pam yang mewujudkan kekosongan, tambah - putaran untuk mengagihkan pengasam secara merata.

Spesifikasi
Kuasa - 7 W
Penggunaan kuasa - 220 V
Dimensi bekas - 21 x 21 x 28 cm
Berat - 2 kg

Contohnya, hanya bekas vakum untuk penyimpanan, tidak akan berfungsi dengan pengisar Brown? Saya terus melihatnya dan saya rasa saya memerlukannya atau tidak, dan jika anda dapat mengambilnya dengan cepat, kemungkinan besar saya akan membelinya.

Contohnya, hanya bekas vakum untuk penyimpanan, tidak akan berfungsi dengan pengisar Brown? Saya terus melihatnya dan saya rasa saya memerlukannya atau tidak, dan jika anda dapat mengambilnya dengan cepat, kemungkinan besar saya akan membelinya.

Mereka akan lakukan. Dan jika anda menggoncangkan bekas selama 9 minit, maka akan ada analogi lengkap dengan "marinator" ini))

Mereka akan lakukan. Dan jika anda menggoncangkan bekas selama 9 minit, maka akan ada analogi lengkap dengan "marinator" ini))

Tetapi mungkin memang. Ambil bekas, letakkan semuanya, pam udara, lakukan gimnastik selama 9 minit. (kurang untuk ikan). Semuanya

Tetapi mungkin memang. Ambil bekas, letakkan semuanya, pam udara, lakukan gimnastik selama 9 minit. (kurang untuk ikan). Semuanya

marinator mengatakan bahawa putaran adalah untuk pengagihan pengasam yang sama rata. Dan jika anda tidak menyesali pengasam, maka anda tidak perlu goncang, produk akan tetap ditutup dengannya.

Saya mempunyai peranti ini dan saya gembira dengannya. Sudah tentu, 9 minit tidak cukup untuk daging. Saya perap ayam selama 18 minit, daging babi selama 27 minit, tetapi untuk ikan, 9 minit tepat.

lenami, dan tidak mengganggu mengepam udara secara manual? Saya rasa ini sangat tidak berguna untuk peranti sedemikian.
Oleh itu, idea.

Zubastik sama sekali tidak mengganggu. Ia sangat mudah dan memerlukan maksimum 20-30 saat.

Saya juga mempunyai peranti seperti itu. Saya sukakannya. Mereka akan mengepam udara puolinutka, mengasinkan dua atau bahkan tiga kitaran, dan menyimpannya dalam vakum juga. Perkara chunky.

Saya melihat iklan yang agak besar mengenai peranti ini di TV. Pada prinsipnya - tidak ada yang istimewa, kekosongan biasa, dan bahkan sangat besar. Sistem vakum coklat adalah analog lengkap. Tepat seperti yang ditulis seseorang di atas - pam udara dengan pengisar, bukan dengan tangan, dan goncangkannya. Lebih-lebih lagi, dalam arahan untuk tin vakum tertulis secara langsung bahawa anda dapat mengasinkan daging dengan cepat. Saya membacanya di sana, tetapi saya sendiri tidak membacanya. Anda perlu melakukan prosedur mengepam dan membuka tin, untuk meningkatkan kesannya, tiga kali. nampaknya ...

Saya mempunyai balang coklat vakum, bukan untuk mengatakan bahawa hasilnya luar biasa.Saya tidak merasakan pengasam yang luar biasa merendam kekosongan. Terdapat sedikit petunjuk dan itu sahaja. Udara dapat dilihat ketika keluar (disebut kesan berbuih), gelembung mulai naik secara besar-besaran ke permukaan (iaitu, alat ini berfungsi), penutupnya sudah kendur (menghisapnya) ...

Saya menggunakan jejak. lekapan: pam yang mengeluarkan udara dengan mudah dan mudah dan penutup yang sesuai di bawah tin biasa. Kesenangan ini bernilai satu sen dan memerlukan sedikit ruang simpanan. 🔗

Kongsi resipi, apa dan dalam apa yang anda perap?
Bolehkah balang pengasam dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk?

Dan saya tidak dapat menyedut udara ... Saya mematikan injap dengan cara ini dan itu ... Ia dihisap, tetapi kemudian injap sifon dan penutupnya terbuka!

injap mesti dipusing supaya bonjolan tidak bertepatan dengan slot. Dan atlet tidak perlu 12, tetapi lebih.

Posisi yang tidak bertepatan dengan slot ditempati ... kira-kira dua puluh. Pada mulanya - hanya pada 90 darjah, dan kemudian ... Dan melempar ... pada akhirnya saya melakukannya pada suhu lima puluh. Lebih-lebih lagi, hubungan antara pam dan injap dilakukan oleh suami ... Beberapa saat dan siulan. Sampul dibuka ...

Dan ini mungkin bergantung pada kenyataan bahawa kita menyedut udara dari pengasam kosong / kering? Pada pendapat saya, tidak ...

Saya rasa tidak bergantung, saya cuba dan kosongkan untuk ditutup. Mula-mula saya menyedut sedikit udara, dan kemudian saya mula mengepam lebih banyak dan semuanya berjalan lancar. Cuba gerakkan injap putih sedikit, mungkin sudah bergeser?
Saya sudah perap ayam dengan mayonis dan bawang putih. Goreng dalam kuali. Sangat sedap. Kanak-kanak hari ini hanya menggeliat - kentang goreng, ayam dan cendawan yang dimasak dalam acar mikro semalam.

Bubu, jenama marinator anda apa? Seperti dalam usaha sama membeli 9 MinutesMarinator?

Jepit rambut, ini adalah pengasuh yang cacat. Kita mesti berubah dan tidak menderita, saya membaca di forum lain bahawa seseorang menderita dengan masalah yang sama. Kemudian mereka menukarnya menjadi yang lain dan semuanya diserap dengan baik.

Ia sangat baik sehingga semuanya berfungsi untuk Bubu !!! Boo Boo, Terima kasih kerana menulis!
Saya menulis kepada Tillotame, saya sedang menunggu jawapan. Saya mengemas kapal pengangkut dan berhenti menyiksanya.
Beralih ke periuk tekanan !!!

Jepit rambut, sayang sekali. Jangan bimbang, anda akan mempunyai pengasuh pengawet juga.
Dan dari periuk tekanan saya paling suka sup. Apa-apa sup di dalamnya ternyata sangat enak.

Dan saya mempunyai bekas plastik, pam mekanikal, tanpa menetapkan tarikhnya.
Beritahu saya, di dalamnya, juga di dalam gelas, semuanya boleh disimpan dalam jangka masa yang lama atau plastiknya masih tidak boleh dipercayai.

tanpa penetapan tarikh.

Saya belum menjumpainya ...

Saya menukar pengasuh, lulus ujian utama kedua. Benar, belum ada yang diperap di dalamnya. Saya mula bergurau dengan resipi, tetapi ... nampaknya tidak ada resipi untuk pengasuh di Internet. Benar, buku yang bagus dilampirkan pada pengasuh itu sendiri, tetapi ... ia mesti diterjemahkan. Saya tidak akan melangkau di sini secara percuma!

Saya belum menjumpainya ...

Saya menukar pengasuh, lulus ujian utama kedua. Benar, belum ada yang diperap di dalamnya. Saya mula bergurau dengan resipi, tetapi ... nampaknya tidak ada resipi untuk pengasuh di Internet. Benar, buku yang bagus dilampirkan pada pengasuh itu sendiri, tetapi ... ia mesti diterjemahkan. Saya tidak akan melangkau di sini secara percuma!

Nah, Tillotama juga mempunyai beberapa petunjuk dalam LJnya. Berdasarkan asasnya, anda boleh terus berkhayal. Dan buku kecil itu, ya, sangat disayangkan dalam bahasa Inggeris.

Dan buku kecil itu, ya, sangat disayangkan dalam bahasa Inggeris.

Siapa tahu ... Saya lebih suka membaca katalog teknikal dalam bahasa asal (jika ia adalah Bahasa Inggeris) ... Kesalahan lebih kurang!

Siapa tahu ... Saya lebih suka membaca katalog teknikal dalam bahasa asal (jika ia adalah Bahasa Inggeris) ... Kesalahan lebih kurang!

Ya, teknikal, saya setuju. Suami saya berhubung dengan teknologi di tempat kerja dan mengatakan perkara yang sama. Tetapi di sini nampaknya memasak, bagaimanapun, semua orang membuat hidangan sesuai selera mereka, tetapi dalam bahasa Rusia, arahan itu hanya menjadi dorongan kepada imaginasi. Ya, secara prinsipnya, anda boleh duduk sedikit, dan tentu saja anda dapat menguasai terjemahannya.

Saya mula menterjemahkan sedikit. Anastasia, perhatikan dengan teliti, kecuali bahawa saya mungkin salah, mungkin terdapat kesalahan ketik dalam resipi. Inilah yang berlaku (komen saya dalam huruf miring).

Oriental ayam / ayam
- fillet dada ayam / ayam 4-6 4 oz (113.4 gram) setiap (1 auns - 28.35 gram). Maksudnya, jumlah ayam mestilah 450-680 gram;
- ¼ cawan (mungkin, pada pendapat kami, segelas) sos soya
- jus satu kapur (Saya rasa anda boleh menggantinya dengan setengah lemon)
- 1 sudu besar l. halia mentah (mungkin boleh diganti dengan kering, tetapi dalam bahagian yang lebih kecil)
- ¼ cawan minyak bijan
- garam dan lada secukup rasa

Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk. Klik Mula. Selepas sembilan minit, keluarkan ayam dari mangkuk. Goreng dalam ketuhar yang telah dipanaskan (atau tidak di dalam ketuhar) setiap sisi selama 8-10 minit. Hidangkan / makan dengan segera (?). Kenapa dengan segera, saya tidak faham ... Baiklah, dia tidak akan terbang!

Jepit rambut
Terima kasih! Semua nampak betul! Tetapi cadangan untuk makan dengan segera, iaitu, sementara hidangannya panas dan enak, nampaknya semuanya dari opera seperti "jangan keringkan haiwan peliharaan di dalam ketuhar gelombang mikro" - ini ada dalam arahan untuk ketuhar gelombang mikro, supaya pengguna kemudian jangan membuat tuntutan.

Salad pasta / spageti

- 16 auns (453.6 gram) pasta (dimasak mengikut arahan)
- 11 auns (311.85 gram) - kacang buncis
- 1 lobak merah lusuh
- ½ paprika merah, potong kiub kecil
- ½ lada manis kuning, potong kiub kecil
- 1 botol pakaian salad Itali (?)
- garam dan lada secukup rasa

Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk. Klik Mula. Keluarkan dari mangkuk selepas sembilan minit. Hidangkan / makan dengan segera atau sejukkan dan vakum ditutup sebelum digunakan.

Catatan. Anda boleh menambah bahan-bahan yang anda suka, seperti tomato kering, kiub mozzarella, bulu bawang, dll.

Salmon dalam balsam
- 5/6 auns (120-145 gram) salmon kerang
- 1/3 cawan cuka balsamic
- ¼ cawan minyak bijan
- 4 ulas bawang putih, cincang
- 1 sudu teh madu
- 4 sudu teh Dijon mustard
- garam dan lada secukup rasa

Keluarkan pelunak dari mangkuk (tab kasar sisi). Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk. Klik Mula. Selepas beberapa minit (?) Angkat dari mangkuk. Letakkan salmon yang diperap di atas arang panas atau di atas rak dawai / oven / panggangan dawai dengan minyak yang baik. Masak 3-5 minit di setiap sisi sehingga dimasak mengikut keinginan anda.

Stik Teriyaki

- 4-6 stik setebal 1 inci (1 inci - 25.4mm) (atau atas permintaan anda)
1/4 cawan sos Worcestershire (terdapat di METRO)
- 1 sudu besar l. minyak zaitun
- 3 sudu besar l. gula perang ringan
- 1 ulas bawang putih, dikupas dan dicincang
- ½ sudu teh lada hitam tanah

Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk. Klik Mula. Keluarkan dari mangkuk selepas sembilan minit. Masak dalam panggangan atau ketuhar yang dipanaskan selama 3 minit di setiap sisi sehingga lembut atau sesuai dengan keinginan anda.

Babi Dijon

- 1 ½ lb (lb - 454 gram), iaitu 680 gram tenderloin babi
- 2 sudu teh Dijon atau mustard lain
- 1 sudu teh Minyak Zaitun Dara Tambahan (Saya rasa minyak zaitun hanya boleh digunakan secara umum)
- 3 ulas bawang putih, cincang
- lada segar (mungkin hitam) secukup rasa
- 1 cawan sirap maple

Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk. Klik Mula. Keluarkan dari mangkuk selepas sembilan minit. Masak dalam panggangan atau ketuhar yang dipanaskan selama 3 minit di setiap sisi sehingga lembut atau sesuai dengan keinginan anda. Goreng dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 350 darjah dalam kuali yang cetek, tanpa penutup, selama 25-30 minit atau sehingga suhu dalaman mencapai 170 darjah. Sekali lagi, makan segera ...

Salad caprese

- 10 auns (285 gram) keju mozzarella segar, potong satu inci
- 1 tin tomato ceri
- 8 daun selasih segar, dicincang
- ¼ cawan cuka balsamic
- 1/4 cawan Minyak Zaitun Dara Tambahan
- 4 ulas bawang putih hancur segar
- garam dan lada segar (mungkin hitam) rasa

Keluarkan pelunak dari mangkuk (tab kasar sisi). Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk. Klik Mula. Keluarkan dari mangkuk selepas sembilan minit. Hidangkan / makan segera atau sejukkan vakum yang ditutup sebelum digunakan.

Ayam dibumbui dengan ramuan

- 4-6 bahagian (?) Dada ayam (dengan tulang atau fillet)
-1 beg perasa kering (mengikut citarasa anda)

Masukkan cuka, zaitun dan air mengikut arahan (mungkin ke bungkusan rempah). Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk. Klik Mula. Selepas sembilan minit, angkat dari mangkuk dan masak seperti yang dikehendaki (?).

Yang paling tidak jelas (atau resipi kreatif) ... Saya akan meninggalkannya untuk kit.

Sayuran goreng

Gunakan sayur-sayuran segar kegemaran anda seperti zucchini, terung, cendawan, lada, dan jagung rebus di tongkol. Gunakan biji jagung dan sayur-sayuran kecil seperti cendawan utuh. Potong sayur-sayuran besar menjadi kepingan kecil.

- 2 paun (1,1 kg) sayur-sayuran segar, dimasak seperti di atas
- ¼ cawan cuka wain
- 2 sudu cuka balsamic
- 1/4 cawan Minyak Zaitun Dara Tambahan
- jus dua lemon
- 8 daun pasli segar cincang
- 3-4 daun oregano segar yang dicincang
- garam dan lada segar (mungkin hitam) rasa

Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk. Klik Mula. Selepas sembilan minit, angkat dari mangkuk dan masak seperti yang dikehendaki (?).

Perapan BBQ untuk daging

Daging BBQ (flank steak, spareribs baby back rus, pork shoulder, beef brisket or broil).
4-5 paun (1.8 - 2.3 kg) daging

- ½ cawan ketulan gula perang gelap
- 2 sudu besar garam kasar
- ¼ cawan lada hitam
- ¼ cawan serbuk lada merah panas
- 1 sudu besar l. serbuk bawang
- 2 sudu besar l. serbuk Bawang putih
- 1-2 sudu kecil lada cayenne tanah
- 2 sudu besar l. minyak zaitun dara tambahan

Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, kacau dengan sudu dan masukkan daging. Klik Mula. Selepas sembilan minit, angkat dari mangkuk dan masak seperti yang dikehendaki.

Menariknya, tetapi dalam gelas ini 2 kg akan muat?

Saya mencadangkan resipi saya untuk ayam. Semasa saya pergi ke Thailand, saya sangat menyukai kebab ayam. Saya mendapat tahu bahawa mereka mengasinkannya dengan santan. Jadi sekarang saya melakukan ini. Saya mencairkan setengah tin santan dengan air rebus ke krim masam nipis, tambah rempah untuk ayam (saya mempunyai Kamis). Perap ayam dalam campuran ini di perap selama setengah jam (tiga kali 9), dan kemudian di dalam alat pengering udara. Terima kasih kepada santan, dagingnya sangat lembut dan berair (walaupun dada ayam)

Stroberi disebat

Gunakan untuk gula-gula, ais krim, krim disebat, atau mengikut budi bicara anda

- 1 strawberi cincang
- 2 sudu gula pasir (atau lebih, pilihan)
- 3 sudu besar jus oren segar
- 2 sudu teh kulit oren parut

Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, kacau dengan sudu. Tekan Mula sekali atau dua kali. Lakukan dua kali untuk rasa yang lebih kuat. Keluarkan dari mangkuk. Hidangkan / makan segera atau sejukkan vakum yang ditutup sebelum digunakan.

Catatan. Anda boleh menambah ¼ cawan sampanye, wain putih atau merah (bukan jus oren), atau 3 sudu minuman keras jus oren kegemaran anda, ke dalam mangkuk pengasam.

Ceviche

Gunakan lautan putih (pelbagai jenis sushi) yang sangat segar (mungkin air masin) seperti bass laut, udang atau ikan kakap merah.

- 1 hingga 2 paun (910 gram) ikan, potong ¼ inci (6 mm)
- ½ cawan jus limau segar
- 2 sudu besar l. lada kuning yang dicincang halus
- 2 sudu besar l. lada merah yang dicincang halus
- 1 sudu besar. l. bawang merah (?) tanah
- 2 sudu besar daun ketumbar segar
- 1 sudu besar l. minyak zaitun dara tambahan
- ½ sudu kecil. garam kosher

Keluarkan pelunak dari mangkuk (tab sisi kasar). Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan tekan mula. Selepas sembilan minit atau kurang, bergantung pada ukuran kepingan ikan, angkat dari mangkuk dan masukkan ke dalam peti sejuk, ditutup dengan vakum, hingga sejuk sepenuhnya.

Pengasam yoghurt gaya India

Pengasam gaya India sesuai dengan ikan dan ayam.

Pilih salah satu daripada yang berikut:
1. 4-6 keping salmon, 6 auns (170 gram) setiap satu;
2.4 bahagian dada, kaki atau bahagian lain ayam (dengan tulang atau fillet)
3.6-8 kebab ayam pada lidi buluh (mungkin tusuk sate)
Untuk pengasam:
- 1 sudu besarl. halia segar yang dikupas
- 2 sudu besar l. yogurt
- 2 ½ - 3 sudu besar. l. minyak zaitun dara tambahan
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 1 sudu kecil. kari atau marsala
- garam dan lada secukup rasa

Catatan. Masukkan lada cayenne untuk rasa lebih pedas. Untuk ikan, keluarkan pelunak (tab kasar sisi) dan kurangkan masa kitaran (anda hanya memerlukan beberapa minit).
Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, kacau dengan sudu sehingga anda yakin semua bahan bercampur. Masukkan ikan atau ayam ke dalam mangkuk dan tekan Mula. Selepas sembilan minit (atau kurang untuk ikan), angkat dari mangkuk dan letakkan di atas bara panas atau di atas rak dawai / oven / baki panggang yang sudah cukup minyak.
Tamat episod pertama. Akan bersambung...

Keju feta Yunani acar

- 16 auns (450 gram) keju feta Yunani, potong 1 inci
- 1 cawan Minyak Zaitun Dara Tambahan
- 3 sudu kecil lada hitam yang baru digiling
- ½ sudu kecil. daun kering oregano Yunani
- 1 daun bay
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 2 sudu besar l. pasli yang baru dicincang
- 8 ons (230 gram) zaitun / zaitun (baik yang berwarna hitam)
- roti garing, keropok atau kerepek

Keluarkan pelunak dari mangkuk. Masukkan semua bahan kecuali roti ke dalam mangkuk dan tekan mula. Keluarkan dari mangkuk selepas sembilan minit. Hidangkan / makan segera atau sejukkan vakum yang ditutup sebelum digunakan. Hidangkan dengan roti, serbuk roti atau kerepek.

Salmon Provencal

- 6 keping salmon 170 gram
- 1 cawan Minyak Zaitun Dara Tambahan
- ½ lemon (jus)
- 1 sudu besar l. kucai segar
- 1 sudu besar l. tarragon cincang, garam, lada dan lada cayenne secukup rasa

Keluarkan pelunak dari mangkuk. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan tekan mula. Selepas lima minit, tekan Mati dan angkat dari mangkuk. Letakkan di atas arang panas atau di rak dawai / oven / grill dawai yang sudah di minyak Masak selama tiga hingga lima minit di setiap sisi, atau hingga masak mengikut keinginan anda.

Resipi dari petunjuknya bagus, tetapi pada pendapat saya entah bagaimana terlalu jauh dengan mentega, di atas cawan, jika cawan itu adalah gelas kami, maka saya akan mengambil lebih sedikit. Tetapi saya tidak begitu suka apabila terdapat banyak minyak. Mungkin itu sebabnya bagi saya banyak?

Keluarkan pelunak dari mangkuk.

Mungkin saya membacanya tanpa perhatian, ada pelunak di dalam kit di marinator?

Anastasia!
Melihat lebih dekat buku rujukan, dalam unit Anglo-Amerika 1 cawan = 236 ml. Jadi memandangkan gelas 200ml dan 250ml, nampaknya.

Lenusya! Pelunak bermaksud tatahan kasar di bahagian dalam kilang.

Reita timun-tomato

- 16 (450 gram) auns yogurt tulen
- ½ lb (230 gram) timun, dikupas dan lusuh
- 1 sudu besar l. daun pudina cincang
- 2 biji tomato, potong kecil
- 1 sudu besar l. cili hijau cincang
- 2 sudu kecil jintan, garam dan lada secukup rasa

Keluarkan pelunak dari mangkuk. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan tekan mula. Hidangkan / makan segera atau sejukkan vakum yang ditutup sebelum digunakan. Hidangkan sejuk dengan kambing, ayam atau ikan.

Lidi domba diperap

- 2 sudu besar jus lemon
- 1/2 cawan Minyak Zaitun Dara Tambahan
- 1 sudu kecil bawang putih cincang
- ½ sudu kecil. jintan
- ¼ h. L. kunyit, secubit lada merah atau cayenne (atau mengikut citarasa anda)
- 2-3 paun (1360 grammov) kambing, potong dua inci

Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, kacau dengan sudu dan masukkan daging. Klik Mula. Selepas sembilan minit, angkat dari mangkuk dan masak seperti yang dikehendaki. Tumis daging dan goreng.

Panggang di perap

- 2-4 paun (910-1800 gram) daging berair
- ¼ cawan jus limau
- ¼ cawan jus lemon
- ¼ cawan jus oren
- ¼ cawan ketumbar segar
- 1 sudu kecil jintan
- 1 sudu besar l. sudu madu
- 3 ulas bawang putih tanah
- 2 helapenos atau lebih, dicincang (pelbagai cili)
- 1 bawang kecil, dihiris nipis
- 1/4 cawan Minyak Zaitun Dara Tambahan
- garam dan lada secukup rasa

Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan tekan mula. Letakkan di atas arang panas atau di rak dawai / oven / grill dawai yang sudah di minyak Masak selama 5-8 minit di setiap sisi atau sehingga dimasak mengikut keinginan anda.

Catatan. Potong daging dengan nipis, sajikan dengan tortilla dan sos.

Tuna goreng dalam rempah Cuba

- 6-8 keping tuna fillet (jumlah 1020 - 1360 gram)
- 3 biji bawang merah besar, dicincang
- 2 sudu besar l. jintan
- 1 biji inti cincang (?)

Keluarkan pelunak dari mangkuk. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan tekan mula. Selepas lima minit, tekan Mati dan angkat dari mangkuk. Letakkan di atas arang panas atau di rak dawai / oven / grill dawai yang sudah di minyak Masak selama tiga hingga lima minit di setiap sisi, atau hingga masak mengikut keinginan anda.

Air garam Perancis

- 2 sudu besar l. sudu besar herba Perancis (tarragon, chervil, sage / wormwood daun, thyme, rosemary, chives kering, kulit jeruk kering (mungkin kulitnya ... kulitnya akan terasa pahit), biji saderi
- 1 biji bawang merah, dihiris nipis
- 1 daun bay, dihancurkan
- 2 biji cili kering kecil, potong
- 1 sudu besar l. garam (masin atau terukir ...)
- ¼ cawan sampanye atau cuka putih (jelas ada kesilapan. Mungkin tidak memerlukan cuka)
- 10 biji lada tiga warna, dihancurkan (di sini saya sekali lagi tidak bersetuju. Mungkin bukan biji, tetapi hanya lada tiga warna (merah, kuning dan hijau)
- 1.5 paun (680 gram) masin (atau masin ringan) timun

Keluarkan pelunak dari mangkuk. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan tekan mula. Hidangkan / makan segera atau sejukkan vakum yang ditutup sebelum digunakan.