Periuk multi-pressure cooker-slow cooker Steba DD1 Eco

Dan sekarang saya memasak tenderloin daging babi dengan lada merah)
10 minit menggoreng, 10 minit mod Daging

Larissa! Saya sendiri pernah belajar memasak dari buku, tidak ada yang menunjukkan. Saya masih sangat menyukai Kitab Makanan Sedap dan Sihat pada tahun 1953. Pada masa itu saya memulakan timbangan skala gram dan menimbang 1 g lada, 3 g garam, dan lain-lain. Oleh itu, buku ini sangat hebat! Kereta!
Saya masih gemar buku masakan yang bagus. Yang sebenarnya sekarang sukar untuk memilih yang BENAR-BENAR, terlalu banyak yang biasa-biasa saja.

Mash! Adakah anda memasak lada dengan daging? Nampak seperti dibakar!

Bulgur dan quinoa dengan kentang dalam periuk tekanan https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=240151.0



Anda boleh memasak pilaf dengan bulgur dan bijirin lain

Bulgur dengan ayam dan tomato kering matahari (periuk perlahan) 🔗



Bubur-hiaskan millet dan bulgur dengan kentang 🔗



Sup "Turki dengan bulgur" 🔗



Selera makan, masak dengan bulgur!

Tatyana, bulgurik macam mana.
Quinoa, omong-omong, saya hanya mempunyai tomato atau sesuatu yang masam seperti buah delima yang baik dan mental, ia tidak berfungsi dengan kentang, bukan selera saya.

Mash! Adakah anda memasak lada dengan daging? Nampak seperti dibakar!

Ya bersama. Masukkan pada akhir penggorengan dan kemudian ditekan bersama)

Tanya, dan dalam resipi "daging dengan cranberry" adakah anda perlu menghancurkan cranberry atau menambah buah beri ke dalam penggorengan?

Tanya, dan dalam resipi "daging dengan cranberry" adakah anda perlu menghancurkan cranberry atau menambah buah beri ke dalam penggorengan?

Saya menambah dan keseluruhan dan pengisar, seperti suasana

Sekiranya saya mencuba, saya masih akan mencuba resipi Ya, secara asasnya, ini adalah bijirin yang sama dengan yang lain, anda boleh memasak semuanya dengannya, tidak semua orang tahu mengenainya
Ya, Tan, quinoa adalah bijirin tertentu dalam rasa, anda memerlukan pendekatan rasa. Kentang segar untuk quinoa, dan dengan bulgur ia sangat baik.

Inilah yang anda ada resipi mnogoooo, saya tidak ragu, bulgur quinoa untuk beberapa sebab dan sebenarnya tidak banyak orang tahu, walaupun bijirinnya sangat sedap.
Saya suka sagu semasa kecil, tetapi sekarang sudah diphisiiit, saya membelinya di sini di pasar ... bukan itu

Tetapi nampaknya algoritma suhu untuk Sup dan Daging berbeza. Saya boleh bersetuju bahawa Bubur dan Stewing serupa, saya tidak melihat banyak perbezaan di sini. Sukar untuk kita menilai, kita tidak tahu suhunya. kita tidak boleh mengatakan apa itu kitaran rejim, tidak tetap suhu tetap. iaitu, sama ada lebih rendah, kemudian lebih tinggi, ini adalah klik yang sama yang berlaku semasa bekerja mengenai perkara ini dan bercakap. Ini semata-mata pendapat saya dari pemerhatian pelbagai periuk tekanan.
Saya suka burgur kecil dan besar, tetapi mereka mengatakan ia buruk untuk hfigura

Tanyusha, saya di sini dari sudut fizikal semata-mata, sifat siklik ada, tetapi hanya untuk mengekalkan tekanan yang kita tetapkan, dan oleh itu suhunya. Walaupun semasa mensterilkan daging dalam tin dan beberapa sayur-sayuran, suhu tertentu diperlukan melebihi 100 darjah, dan untuk mencapainya, ia mesti disterilkan pada tahap tekanan tertentu. Inilah cara kerja autoklaf. Titik didih meningkat dengan tekanan yang meningkat dan menurun dengan tekanan yang menurun, pada tekanan atmosfera normal 100 darjah, kita semua tahu ini

Dan saya berkerut buku takuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu!

Tolong dapatkan

Memasak dalam periuk tekanan multicooker, oleh Elena Tovkun

Lena, saya harus mencuba, saya akan melakukannya, saya akan melaporkan, kerana jika tekanan ditetapkan ke 0,7, maka tanpa mengira bagaimana mod itu akan dipanggil, suhunya akan sama, ini adalah fizik.Mod Daging, Sup dan Sayuran hanya berbeza dalam masa memasak, jadi teruskan - menuju percubaan! Saya ingin tahu

Nampaknya saya sama, suhu dalam mod berbeza, tanpa mengira tekanan. Di sini dalam mod Sup, suhu mencapai 110 gr. Kita perlu mencari yang lain!

Zhen, saya menjelaskan pada masa ini dengan seorang pengamal, iaitu orang yang tahu fizik lebih baik daripada saya, dia mengesahkan. Apabila tekanan tertentu dicapai, suhu yang ditentukan dengan ketat akan dicapai di dalam periuk kami, itu betul! Dan kita boleh mengubah masa memasak. Baiklah, bilangan butang, saya rasa, untuk menghancurkan bulo, itu bagus, cuma saya hanya mempunyai dua pilihan tekanan di mesin laju saya yang lain, tinggi dan rendah, yang sepadan dengan 0.7 dan 0.3 kami, dan dia mengatasi segala-galanya dengan kuat! Tetapi anda tahu, saya masih gemar memasak lebih banyak di Štebik, bilangan butang menggembirakan mata

Algoritma memasak mungkin berbeza. Betapa berbezanya persoalan besar. Perkara ini dirahsiakan oleh setiap syarikat dan tidak ada yang tahu kecuali pengembang program yang tahu. Ini seperti resipi untuk hidangan istimewa - semua orang sepertinya tahu segalanya dan sukar untuk mengulangi rasanya. Sekiranya anda mahu, tentu saja, anda boleh mengira kira-kira ini - duduk dengan ammeter di tangan semasa memasak. Saya melakukan ini sejak sekian lama dari Panasonic demi kepentingan. Apabila ada waktunya, perlu melihat Cube dengan lebih dekat.
Sekiranya mudah, maka, misalnya, ketika memanggang, pada program SOUP atau VEGETABLES, suhunya tidak akan melampaui 118-120 *, kerana tekanannya terikat pada suhu.
Dan apa yang anda diminta, hanya fizik, bukan rahsia bagi sesiapa pun. Pada tekanan 0.3 V, suhu sekitar 106 *, dengan 0.7 V - 114 *. Ini semua jelas. Tetapi kadar kenaikan suhu, kekerapan on-off dan banyak lagi - itulah persoalannya.

Tanyusha menjangkiti saya)) secara umum, letakkan kaserol curd pada mod Bubur selama 40 minit, tekan 0.3.
Saya duduk menunggu)))

Tanyusha menjangkiti saya)) secara umum, letakkan kaserol curd pada mod Bubur selama 40 minit, tekan 0.3.
Saya duduk menunggu)))

Bagus! Dan kita sedang menunggu. Dan saya memotong biskut pada kek dan susu rebus + mentega yang terlepas. Semangat saya gembira dan puas. Suami itu mengatakan penyedut biskut.
Hari ini saya memasak sup ikan a la hodgepodge pada 0.3. Saya akan menulis resipi.

Tanyusha menjangkiti saya)) secara umum, letakkan kaserol curd pada mod Bubur selama 40 minit, tekan 0.3.
Saya duduk menunggu)))

Masha, dan saya meletakkan manna pada 0.3 pada bubur selama 1.5 jam. Saya duduk menunggu

Masha, dan saya meletakkan manna pada 0.3 pada bubur selama 1.5 jam. Saya duduk menunggu

Oh, Larissa, saya tidak bernafas)) tetapi tidak banyak selama 1.5 jam?

Oh, Larissa, saya tidak bernafas)) tetapi tidak banyak selama 1.5 jam?

Masha, saya sendiri memikirkannya. Saya berharap untuk hidung saya, jika ada, saya akan mematikannya lebih awal. Saya berpendapat bahawa "mannik" lebih berat daripada biskut, dan inilah yang membimbing saya.

Tetapi saya masih akan memanggang roti semasa Memanggang)) roti ternyata sangat mengagumkan pada mod ini)

mod terbaik untuk roti!))

Bubur menjadi panas dan menunjukkan 109 gram.
Saya membuka penutup dengan teliti dan melihat bahawa kaserol hampir siap) menambah 10 minit lagi))
Saya berfikir, bagaimana jika oven 0,7, misalnya manna atau semacamnya, pai berat, ahh?

Kemudian untuk soalan untuk Igor, saya cuba memanggang dalam bubur, tetapi dalam mangkuk besi dan suhu saya mencapai 170 gram dan tidak ada yang dipanggang.
Ternyata keluli memberikan lebih banyak haba?
Dan di Teflon, suhu tidak meningkat di atas 109, seperti yang anda tulis)

[Mashun]

Mashun, Saya selalu memanggang dalam periuk tekanan di bawah tekanan (iaitu dalam kes saya pada 0.7)

Terima kasih mannochka atas jawapannya)) secara amnya, kami perlu membuat percubaan))
Nah, kaserolnya 0.3 hebat !!!!
Tanya saya sayang awak !!!!
Tekanan bubur mod 50 minit 0.3 !!
Sekarang saya masih perlu mengeluarkannya dan tidak merosakkannya dan akan ada laporan foto !!

oh, tetapi saya tidak tahu bahawa Bulgur suka memanggang, saya hanya rebus, masih sedap. Sekarang saya akan mencuba dengan memanggang. Inilah yang kita minati hari ini - begitu banyak perkara lazat

Untuk beberapa sebab, saya juga berpendapat bahawa rejim berbeza antara satu sama lain. Rasanya seperti Sup lebih panas daripada Sayuran dan Bubur.Dia memberikan suhu yang lebih tinggi setelah akhir program - 113 darjah, dan bubur - kira-kira 103-105. Atau mungkin bergantung pada mangkuk? perlu mengikut

[Mashun]

Mashun, Saya selalu memanggang dalam periuk tekanan di bawah tekanan (iaitu dalam kes saya pada 0.7)

Mannochka, dalam kes ini, pada tekanan 0,3, kita praktikal mendapat mod multi-cooker dan penaik serupa dengan Panasonka. Lama, tetapi benar. Ngomong-ngomong, apa yang saya suka tentang pembuatan roti di Brandik, ia tidak cepat, tetapi biskut apa yang bagus.

Untuk beberapa sebab, saya juga berpendapat bahawa rejim berbeza antara satu sama lain. Rasanya seperti Sup lebih panas daripada Sayuran dan Bubur. Dia memberikan suhu yang lebih tinggi setelah akhir program - 113 darjah, dan bubur - sekitar 103-105

Saya juga yakin bahawa algoritma modnya berbeza.

[Mashun]

Mashun, menurut saya tidak akan ada banyak perbedaan antara 0,3 dan 0,7, kerana biasanya tidak ada cukup cairan dalam makanan yang dipanggang untuk mendapatkan semua 0,7.

Virgo, bagaimana dan pukul berapa anda menentukan suhu? Susu boleh berjalan walaupun pada suhu 99 ° C.

Tidak, Tanyush, walaupun 0.3 masih tekanan, oleh itu ini bukan mod multicooker. Saya rasa begitu.

[Mashun]

Mannochka, dalam kes ini, pada tekanan 0,3, kita praktikal mendapat mod multi-cooker dan penaik serupa dengan Panasonka. Lama, tetapi benar. Ngomong-ngomong, apa yang saya suka tentang pembuatan roti di Brandik, ia tidak cepat, tetapi biskut apa yang bagus. : girl_love: Saya juga yakin bahawa algoritma modnya berbeza.

Tanya, kaserol keluar seperti di Panasonic !!! Sekarang saya takut untuk mengeluarkannya, saya menunggu ia sejuk !!
Saya gembira sebagai gajah))

Mashun, menurut saya tidak akan ada banyak perbedaan antara 0,3 dan 0,7, kerana biasanya tidak ada cukup cairan dalam makanan yang dipanggang untuk mendapatkan semua 0,7.
Virgo, bagaimana dan pukul berapa anda menentukan suhu? Susu boleh berjalan walaupun pada suhu 99 ° C.

Sekiranya suhu 105-109 dengan 0.3, maka dengan 0.7 akan menjadi 113. Itulah sebabnya saya berpendapat bahawa untuk ujian yang sukar, anda harus menetapkan 0.7

[Tanyush]

Virgo, bagaimana dan pukul berapa anda menentukan suhu? Susu boleh berjalan walaupun pada suhu 99 ° C.

Tidak, Tanyush, walaupun 0.3 masih tekanan, oleh itu ini bukan mod multi-cook. Saya rasa begitu.

Dan suhu kami dipaparkan pada paparan setelah akhir mod)
Faktanya adalah penutupnya tidak terkunci, jadi saya boleh membukanya pada bila-bila masa)

Sekiranya suhu 105-109 dengan 0.3, maka dengan 0.7 akan menjadi 113. Itulah sebabnya saya berpendapat bahawa untuk ujian yang sukar, anda harus menetapkan 0.7

Secara teori, di tempat praktiknya, di mana harus mengambil cecair dalam adunan untuk mendapatkan tekanan seperti itu, dan sesuai dengan itu suhunya akan berbeza.

Faktanya adalah penutupnya tidak terkunci, jadi saya boleh membukanya pada bila-bila masa)

Mengenai itu dan ucapan

Dan suhu kami dipaparkan pada paparan setelah akhir mod)

Dan ini adalah suhu apa sebenarnya dan pada saat apa diukur? Sekiranya pada saat mendidih sepenuhnya cecair, mungkin ada lebih dari 100, dan 115 mungkin, tetapi pasti tidak 170.

[Mashun]

Mashun, menurut saya tidak akan ada banyak perbedaan antara 0,3 dan 0,7, kerana biasanya tidak ada cukup cairan dalam makanan yang dipanggang untuk mendapatkan semua 0,7.

Virgo, bagaimana dan pukul berapa anda menentukan suhu? Susu boleh berjalan walaupun pada suhu 99 ° C.

Tidak, Tanyush, walaupun 0.3 masih tekanan, oleh itu ini bukan mod multi-cook. Saya rasa begitu.

Dalam kes ini, dengan menetapkan tekanan ini, kita tidak menetapkan tekanan, tetapi secara praktikal suhu, oleh itu ada perbezaan antara 0,3 dan 0,7, ini adalah perbezaan suhu ..., dengan itu kita hanya mengurangkan suhu pemanasan, penutup tidak terkunci, ia terbuka dengan bebas semasa mod, tidak ada tekanan.
Semalam saya mencuba kedua-duanya dengan injap terbuka dan dengan kesan tertutup sahaja.
Mannochka, suhu ditunjukkan kepada kita pada akhir rejim. Bubur tidak berjalan, kerana injap segera tersekat dan tidak turun, yang mengejutkan, tetapi di sini bubur tidak "berjalan" walaupun melebihi 100 darjah

[Tanyush]

Tanyushdan jika anda meletakkan 0.7 penutupnya tersekat (dengan makanan yang dipanggang, maksud saya)?

Baiklah, ya, di bawah tekanan, jika semuanya tersekat dengan betul, susu benar-benar tidak "berjalan", walaupun terlalu panas.

Nah, inilah kaserol)
Kebenarannya tidak tinggi, mungkin semua 2 telur adalah untuk tiga bungkus keju kotej)

Dan pemotong)


Saya gembira dengan hasilnya, tanpa menari dengan rebana) semuanya mudah dan sederhana)

[Tanyush]

Tanyush, dalam periuk tekanan saya, semasa memanggang di bawah tekanan, penutupnya tersekat (walaupun saya tidak menyangka semua 0.7 ditaip), tetapi setakat ini terdapat cecair dalam adunan, dan 10-15 minit sebelum akhir program , ia tidak dikunci. Mungkin di sini juga?

Gadis-gadis, baiklah, saya melaporkan mengenai manna. Gementar saya tidak tahan. Saya membukanya selepas 70 minit. Mentah. Saya pakai selama 10 minit lagi. Dibuka selepas 10 minit - lagi mentah. Dihidupkan selama 20 minit lagi. Dibiarkan sejuk selepas isyarat. Mannik jatuh, walaupun ketika pertama kali dibuka ia tinggi dan rimbun. Kesimpulan - anda mesti segera menggunakan 1 jam 40 minit dan tidak merangkak.

Aduhai, berapa lama! Dan dalam keadaan apa ia dibakar (saya mungkin tidak menyedarinya)? Biasanya, di bawah tekanan 0.7 (di periuk tekanan lain), saya memanggang mannik selama 20 hingga 50 minit (bergantung pada isipadu doh)

Aduhai, berapa lama! Dan dalam keadaan apa ia dibakar (saya mungkin tidak menyedarinya)? Biasanya, di bawah tekanan 0.7 (di periuk tekanan lain), saya memanggang mannik selama 20 hingga 50 minit (bergantung pada isipadu doh)

Jadi di sini saya katakan, lain kali kita memerlukan ketuhar 0.7 !!

Masha, saya juga sampai pada kesimpulan ini. Lain kali saya mesti mencuba 50 minit untuk 0.7. Apa pendapat anda?

50 minit untuk 0.7? dan tidak membakar, ya? Larissa, adakah ini pada Kasha?

50 minit untuk 0.7? dan tidak membakar, ya? Larissa, adakah ini pada Kasha?

Ya, saya rasa, cuba lagi pada bubur.

Mannochka, dalam kes ini, pada tekanan 0,3, kita praktikal mendapatkan mod multicooker dan penaik serupa dengan Panasonka.

Buat pertama kalinya saya memasak dengan tekanan 0.3 dan juga membuat kesimpulan bahawa Shtebochka kami memasak dengan tekanan ini seperti periuk perlahan klasik. Oleh itu, masa dan resipi harus dikira berdasarkan ini. Kita mesti berusaha memasak borscht pada tekanan ini. Mungkin akan berubah lebih cerah

Beritahu saya, siapa yang memasak sup kacang hijau? Adakah ia kurang masak, atau sama - setengah jam?

Lena, saya memasak, semalam adalah kali terakhir. Saya bertaruh pada 0.7 selama 10 minit. Pada sup. Kali terakhir, tekanan dilepaskan 10-15 minit setelah program berakhir, ia betul-betul tepat, direbus dengan sederhana, dan semalam, menurut situasi, sup itu berdiri di atas pemanasan selama hampir satu jam - kacang polong mendidih . Saya tidak merendamnya, terus keluar dari beg dan menaburkannya (milik saya sudah bersih, tidak perlu dibasuh).

Saya memasak di Shteba, saya mendidih menjadi debu dalam 12 minit, saya tidak menjumpainya di dalam sup https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0

Saya rasa anda dapat mengatur tekanan selama 5 minit dan melegakan tekanan secepat mungkin, sangat cepat, kacang hijau :) bagaimanapun, tekanan dalam 10 minit hanya dapat dilepaskan sehingga tanpa meludah dari injap

Gadis-gadis, baiklah, saya meletakkan resepinya https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302141.0, mari kita rasa

Kemudian untuk soalan untuk Igor, saya cuba membakar bubur, tetapi dalam mangkuk besi dan suhu saya mencapai 170 gram dan tidak ada yang dipanggang.
Ternyata keluli memberikan lebih banyak haba?
Dan di Teflon, suhu tidak meningkat di atas 109, seperti yang anda tulis)

Ya, nampaknya, teori ini disahkan oleh praktik. Saya menjalankan eksperimen mengenai soalan Masha, anda perlu memastikannya. Percubaan dan pengukuran, untuk memahami SV dengan lebih baik, saya akan melakukan dengan licik, pada masa lapang. Pada kerja terakhir terdapat pirometer - lebih mudah untuk mengukur suhu dari kejauhan. Anda perlu membeli sendiri.
Oleh itu - kami mendapat beberapa data yang menarik.
Saya menetapkan mod MASIH - 88 *. Mula-mula saya mengambil mangkuk dengan sedikit air dan memulakan program. Seperti yang dijangkakan, kerana air mempunyai kekonduksian terma yang baik, dan ia mengambil panas dari mangkuk, suhu pada sensor mencapai 90-93 pada awalnya untuk mengejar T air itu sendiri, kemudian turun menjadi 85-86 * dan seterusnya kitaran. Izinkan saya mengingatkan anda bahawa ini menunjukkan T pada sensor itu sendiri, bukan air. Ini dapat difahami dan diharapkan.
Apa yang berlaku jika anda memanaskan kuali kosong? Dalam kes ini, tidak ada produk yang menyerap haba dengan baik. Seperti yang saya faham, semakin sedikit air dalam produk dan semakin berat produk "menyerah" air, semakin perlahan ia akan mengeluarkan haba dari mangkuk. Ia seperti doh.
Oleh itu, kuali keluli kosong dipanaskan (langsing 88 *) hingga 148 * !!! Ternyata panas dari pemanas sangat memanaskan bahagian bawah mangkuk, dan dinding (terutama bahagian atas) tetap sejuk. Panas perlahan-lahan menyebar di sepanjang dinding kuali baja, jika tidak ada makanan cair di dalamnya, panasnya tidak dapat dikeluarkan dari bahagian bawah mangkuk, dan T ini ditunjukkan oleh sensor Thermal. Perkara yang sama, pada tahap yang agak rendah, menampakkan diri ketika memasak doh (kerana mengandungi kelembapan, tetapi doh tidak mahu memberikannya. Tetapi ini diperburuk oleh kenyataan bahawa dalam program tekanan T tidak akan tersumbat dengan 88 *, seperti dalam pengalaman saya, dan sekitar 114-115 *, yang bermaksud bahawa pemanasan awal bahagian bawah kerana inersia pemanasan elemen pemanasan akan turun skala 200 * !!! Itulah sebabnya , ketika membakar program dengan tekanan, bahagian bawah akan selalu terbakar di dalam mangkuk baja - pemanasan doh yang tajam hingga T di atas 200 *. Justru kerana set tajam T di dalam mangkuk baja program di bawah tekanan mempunyai beberapa kegagalan dan nampaknya tidak dapat pergi ke T 114-115 * yang diprogramkan sehingga akhir memasak.
Tetapi dengan mangkuk aluminium, ia berlaku secara berbeza. Syarat yang sama - MASIH-88 *. Suhu hanya mencapai 115 * (berbanding 148 *) - adakah anda merasakan perbezaannya? Kerana panasnya merata dan diedarkan dari bawah di sepanjang dinding. Seluruh mangkuk, di mana sahaja, sama panas. Oleh itu, semasa memasak doh di bawah tekanan, T bahagian bawah tidak akan turun dan memasak akan lebih lembut.
Oleh itu, bukanlah persoalan yang memanas lebih banyak, tetapi bagaimana haba diedarkan ke atas mangkuk itu sendiri. Kekonduksian terma aluminium menyerap haba lebih sekata di seluruh mangkuk, dan seluruh kuali memanas dengan perlahan (tidak rata) dengan kuali keluli - pada mulanya, hampir semua haba masuk ke bahagian bawah.
Tetapi semakin banyak produk yang mengandungi air atau kelembapan di dalam mangkuk keluli, semakin sekata ia akan menjadi panas.

Secara teori, di tempat praktiknya, di mana harus mengambil cecair dalam adunan untuk mendapatkan tekanan seperti itu, dan dengan demikian suhunya akan berbeza.
Mengenai itu dan ucapan

Saya membuat percubaan untuk menentukan dalam keadaan apa ia dapat meningkatkan tekanan, dan bila tidak.
Berdasarkan pengiraan, secara teorinya, untuk membuat tekanan 0.3-0.7 V, hanya 10 ml air atau kelembapan yang dikeluarkan dari produk sudah cukup.
Saya hanya menuangkan 50 ml air ke dalam mangkuk. Dan tekanan meningkat. Pada mulanya, kurang dari 1 ml dilepaskan melalui float valve (tidak termasuk), setelah tekanan dilepaskan, sekitar 30 ml tetap dalam keadaan cair di dalam mangkuk.
Ternyata praktik telah mengesahkan bahawa untuk mendapatkan tekanan, anda hanya memerlukan 10-20 ml air untuk dibebaskan dari produk yang anda siapkan. Tetapi perlu dilepaskan dengan cukup cepat, jika tidak, wap perlahan akan keluar melalui pelampung dan tidak akan mempunyai masa untuk mendapat tekanan. Oleh itu, anda tidak perlu menambahkan air pada kebanyakan hidangan, kecuali jika resipi memerlukannya.
Perkara yang sama berlaku untuk jenis doh - ia akan dapat melepaskan sedikit kelembapan dengan cepat - tekanan akan bertambah.

[Tanyush]

Tanyush, dalam periuk tekanan saya, semasa memanggang di bawah tekanan, penutupnya tersekat (walaupun saya tidak menyangka semua 0.7 ditaip), tetapi setakat ini terdapat cecair dalam adunan, dan 10-15 minit sebelum akhir program , ia tidak dikunci. Mungkin di sini juga?

tidak, tidak akan dibuka kuncinya pada akhirnya. Di Shteba, tekanan diatur bukan dengan melepaskan lebihan wap, tetapi dengan mempertahankan suhu yang diinginkan. Setelah wap menyokong pelampung dari dalam sekali dengan tekanan, tekanan akan dipertahankan hingga akhir program dan sesudahnya, sehingga pelampung telah turun setelah menyejukkan. Dan setelah tekanan meningkat, semua cecair tetap berada di dalam tanpa menyejat.

Pemilik Shteba yang dihormati!
Tolong beritahu saya! Sekarang saya terseksa dengan pilihan antara dia dan Oursson 5015. Saya sudah patah kepala, mana yang lebih baik. Sehingga tahun ini 4 terdapat multicooker Panasonic, saya menghantarnya kepada ibu saya dan saya mahukan multicooker pressure cooker baru.
Saya suka Shteb mempunyai periuk keluli dan tidak melekat.
Saya suka harganya sangat! Berbanding dengan periuk tekanan lain, itu adalah keajaiban.
Syarikat pembuatan dari Jerman.
Reka bentuknya sejuk.
Di Oursson saya suka bahawa anda boleh memasak tanpa tekanan sama sekali. Oleh kerana saya tidak menggunakan periuk tekanan, timbul pemikiran, bagaimana jika saya tidak menyukai rasanya dan tidak mahu memasak hidangan di bawah tekanan. Di Shteba, seperti yang saya fahami, mustahil untuk memasak tanpa tekanan sama sekali.
Terdapat lebih banyak program di Oursson. Nampaknya pastri lebih enak di sana (sekurang-kurangnya dari ulasan, saya faham, mungkin salah). Mereka mengadu bahawa Shteba "panas" biskut.
Mungkin seseorang terseksa dengan pilihan yang sama, tolong saya, ya?
Sebelum itu, saya memasak semuanya di Panasonic - bubur susu, lauk, sup, pastri, daging, sayur-sayuran, ikan, kukus. Selama tiga hari saya menderita tanpa multicooker, saya perlu segera membeli.
Bagaimana jika seseorang menggunakan kedua-duanya, eh?

[Igor]

tidak, tidak akan dibuka kuncinya pada akhirnya. Di Shteba, tekanan diatur bukan dengan melepaskan lebihan wap, tetapi dengan mempertahankan suhu yang diinginkan. Setelah wap menyokong pelampung dari dalam sekali dengan tekanan, tekanan akan dipertahankan hingga akhir program dan sesudahnya, sehingga pelampung telah turun setelah menyejukkan. Dan setelah tekanan meningkat, semua cecair tetap berada di dalam tanpa menyejat.

Igor, di sini saya sama sekali tidak memahami anda. Berapakah lebihan wap yang boleh kita bincangkan semasa membakar? Cecair itu tidak akan ke mana-mana? Kemudian bagaimana adunan dibakar? Cecair akan diserap ketika dibakar dengan bahan kering. Hasilnya, praktikalnya tidak akan kekal dalam produk akhir. Saya tidak mengetahui perincian teknikal periuk tekanan tertentu ini, tetapi saya tidak faham bagaimana tekanan di dalam periuk tekanan akan dikekalkan jika cecairnya habis.

Selamat hari)
Mengenai penaik, Shteba bakar Sangat baik dalam mod Bubur dan makanan yang dipanggang ternyata seperti di Panasonic, tetapi saya memilikinya.
Oleh itu, tidak ada masalah dengan penaik, anda hanya perlu membeli mangkuk Teflon.
Porridges sangat baik. Dia menggoreng super dan tanpa tekanan, penaik juga tanpa tekanan.
Mod langor juga berfungsi tanpa tekanan. Anda juga boleh membuat kefir, krim masam, yogurt semasa pemanasan. Suhu ditetapkan dari 30 darjah dan seterusnya.
Dan Shteba akan lebih dipercayai dari Orson.
Saya suka penampilan Shteba lebih baik)