Itik diisi dengan lemon

Itik diisi dengan lemon

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Itik	2-2.5 kg
Lemon	2 keping.
Hmeli-suneli	1.5 sudu besar l.
Nasi	300 g

Kaedah memasak

• LAUT
• Gosokkan itik di dalam dan di luar dengan garam. Kemudian sapu dengan rempah, juga di dalam dan di luar. Saya tidak menyesal rempah, saya mengambil 1.5 sudu besar. Selepas itu, isi dengan lemon. Untuk melakukan ini, potong 2 lemon ke dalam kepingan. Sebiji lemon akan menjadikan 8 bulatan. Kami menolak bulatan dari sebiji lemon di bawah kulit itik. Untuk melakukan ini, kita menarik kulit dari daging, dan kita mempunyai poket yang boleh memuatkan sebiji lemon dengan mudah. Saya menolak 4 bulatan di bahagian belakang dan 4 di bahagian perut. 2 dari sisi leher dan 2 dari bahagian bawah. Dan saya meletakkan lemon yang dihiris kedua di dalam perut. Dan saya menghantar itik untuk diperap di dalam peti sejuk semalaman.
• PENYEDIAAN
• Kami meletakkan bebek dalam periuk perlahan, hidupkan mod Pantas, dan biarkan selama 2 jam.
• Kami mengambil 300 gr beras, tuangkan air mendidih, dan biarkan selama 30 minit di bawah penutup. Toskan air, garam beras, taburkan dengan kunyit untuk menjadikan nasi kuning. Tambahkan rempah kegemaran anda - jintan, barberry ...
• Kami menghantar nasi ke periuk perlahan, dan menuangkan semua 400 gram air mendidih. Kami tutup penutup dan terus memasak selama 2 jam lagi, kali ini dengan nasi.
• Jumlah masa memasak adalah 4 jam.
• KOMEN SAYA
• mengikut resipi ini, saya telah memasak ayam selama 5 tahun, dan untuk pertama kalinya, itik.
• ini adalah bagaimana rakan saya yang tinggal di Jordan mengajar saya cara memasak.
• Saya suka gabungan daging dan lemon.
• Saya sukakannya.
• Hanya nasi yang sedikit lemak, tetapi anda tidak boleh menjauhinya - itik adalah itik.

Masa untuk menyediakan:

4 jam

Program memasak:

Mod pantas

Terima kasih kerana resipi! Memasak dengan ayam - sedap!