Unit perokok-periuk pelbagai tekanan-perokok USP-1210S

Gadis-gadis, saya pasti sangat gembira dengan perokok multicooker ini. Saya suka memasak kompot buah kering di dalamnya. Tapi apa m Saya tidak mencuci penutup, bau merokok masih ada. Bagaimana anda menyelesaikannya?

Saya mengambil ubat yang lebih kuat daripada peri ... Contohnya, sedikit pada "bebek tandas", dan kemudian bilas dengan air.

Saya tidak dapat menilai / tidak ada yang boleh dicuba, tidak ada penggabungan keajaiban /, tetapi saya tetap akan memberi nasihat. ada sabun dapur anti-bau. Saya mencuba pelbagai syarikat, semuanya berfungsi. tangan, papan, pisau dan juga pinggan plastik dari bawang, bawang putih, ikan dan orang-orang yang berbau kuat dicuci dengan bang. cuba ia

Saya hanya merokok dan memasak daging di dalamnya.
Bau saya lebih banyak dari cincin dan mangkuk merokok.

Saya mencuci semua yang ada di PMM, tetapi selain sup / daging dan merokok, saya juga cuba untuk tidak memasak apa-apa lagi di dalamnya

Maafkan saya! Saya terlepas soalan anda (dan atas sebab tertentu, mesej itu tidak datang).
Ikan - fillet beluga. Perap selama 2 hari: untuk 1 liter air 4 sudu besar. l garam dan 2 sudu besar. sesudu gula, lavrushka, lada sulah dan cengkih. Keringkan dengan tuala kertas sebelum merokok. Kerepek Alder (diambil di kilang pemprosesan daging) dimasukkan terus ke dalam balang besi di bawah air, toskan lebihan air. Saya tidak merokok daging babi, perut babi asap, ternyata hebat !!!

Selepas merokok, saya memasak kampot. Baunya tetap hampir tidak kelihatan.

Ikan - fillet beluga

Ya ... jadi ... tentu saja enak, seseorang akan berpendapat. Tetapi sudah lama saya tidak melihat beluga. Saya mengambil sterlet, tetapi saya tidak menyukainya, bukan ikan yang sebelumnya.

ada sabun dapur anti-bau. mencuba pelbagai syarikat

ia dipanggil "anti-bau". Anda boleh meminta gambar.

Beberapa kali saya cuba memasak dalam periuk perlahan ini, saya akan katakan dengan segera, saya tidak menyukainya. Untuk sebab tertentu, semuanya terbakar dari bawah, dan dari atas terdapat pastri berwarna pucat, sedikit dipanggang.
Untuk merokok periuk perlahan ini dan untuk kompot, saya lebih suka. Lebih-lebih lagi, saya memasak kompot tanpa gula dari buah kering dua kali. Hasil yang sangat baik dalam kedua-dua kes tersebut. Saya memasak untuk kali pertama. Saya tuangkan kompot ke dalam decanters (kira-kira 4 liter), isi semula beri dengan air dan rebus lagi. Kemudian saya membuang buah beri, tidak ada yang memakannya di tempat saya, dan semua orang minum kompot dengan senang hati.

[Stirlitz]

Stirlitz, Tanya, saya juga "merebus" kompot 2 kali dari buah kering yang sama dan kedua-duanya rasanya kaya!

Sudah tentu, memanggang dalam model ini tidak begitu baik, walaupun saya mengenali orang yang memanggang dan juga gembira.
Saya sangat suka nasi, pasta, ladu. Dagingnya lurus dengan kerak. Hari ini saya akan membakar gherkin di dalamnya, jika saya menunjukkan gambar. Saya memasak kompot, saya merokok secara semula jadi. Saya tidak membuat barangan bakar atau susu.

Tatyana, anda adalah Guru kami, saya selalu memperhatikan anda, saya membeli peralatan, sekarang saya mengongkong kepala di mana hendak meletakkannya, walaupun saya masih memikirkan penggoreng udara. Oleh itu, saya mengejar anda. Saya tidak ketinggalan.
Saya sangat suka merokok di dalamnya, terutamanya ikan. Sekarang ini saya ingin mencuba sosis salai mentah di dalamnya, tetapi ini pada bulan Oktober. supaya sejuk di luar, mula-mula keringkan di balkoni, dan kemudian di smokehouse, pendeknya, maka saya akan berhenti berlangganan apa yang berlaku. Walaupun saya sangat gemar membuat pinggang kering dan payudara bebek, sedap.

Tanyusha, terima kasih. Saya suka Unit yang sama, jadi saya tidak mengharapkan pressure cooker daripadanya, saya hanya dipandu oleh kedai berasap. Salai mentah memang sejuk !!! Cuma saya tidak boleh kedinginan, seperti yang saya mahukan ... masih panas

Dan saya membeli unit ini pada Mac 2014! Terima kasih banyak kepada Tatiana untuk video tersebut! Ini membantu menentukan pilihan pembelian, kerana sebelum itu saya pertama kali ingin membeli Polaris PMC 0517AD, tetapi alhamdulillah saya berubah fikiran dalam masa!

Halo semua, saya sudah lama tidak menggunakan kartun ini, sehubungan dengan ini ada persoalan mengenai pengguna yang lebih berpengalaman
Secara umum, ketika merokok, ketika memasak dalam mod apa pun dengan injap wap tertutup, setelah beberapa saat setelah menghidupkan bolt, anak panah pada foto ditandai

, pelepasan wap dan asap bermula, kerana merokok asap ini, yang meliputi seluruh dapur, tudungnya ternyata tidak berguna * untuk membuat kek, itu hanya wap wangi))) berikut adalah video masalah serupa


nampaknya semuanya dinyatakan dalam jawatan
"Prinsip menutup injap adalah mudah - ditutup dengan tekanan dari bawah. Pertama, air yang anda tuangkan ke dalam mangkuk mula mendidih, kemudian wap dilepaskan semakin banyak, anda mendengar desahan dari injap pop timbul (yang anda tandakan dengan anak panah), kemudian desis berubah menjadi peluit, selama beberapa saat, injap melayang ke atas, suara berhenti secara tiba-tiba, kemudian tekanan di dalamnya meningkat sehingga mencapai tekanan berlebihan 70 kPa yang telah ditetapkan.
Secara semula jadi, semasa pembebasan wap, asap keluar dari kerepek yang dipanaskan, jadi selalu disarankan untuk memasang alat kerja di bawah tudung, dan apabila siap, lebih baik membukanya di balkoni. "
tetapi melihat video anda tidak dapat melihat bahawa anda mempunyai wap, asap, dll
dalam hal ini, sejumlah pertanyaan, seperti yang dicadangkan oleh Tatyana untuk menarik pin, saya menariknya, lubang ini tidak ditutup sepenuhnya di sana, iaitu ada potongan dalam bentuk bulan sabit, adakah anda mempunyai yang sama?
dan sama sekali tidak menyedari bahawa pin itu naik, atau tidak terlalu ketara?

adakah secara amnya injap naik, atau tidak terlalu ketara?
dan seberapa cepat tekanan meningkat agar injap (pin) ini meningkat?

bahawa injap naik, atau tidak terlalu ketara?

Sudah tentu ia dapat dilihat ... hanya ini yang dapat dilihat di dalam injap itu sendiri ...

dan seberapa cepat tekanan meningkat agar injap (pin) ini meningkat?

sebagai peraturan, peningkatan tekanan selalu sama: dari 7 hingga 11 minit. Selalunya, tekanan dikumpulkan dalam 10 minit ...

ATP, maka saya mempunyai semacam omong kosong dengan kartun ....... terikan suami saya, biarkan dia membongkar injap .... semasa merokok, saya hampir mati kerana bau ... untuk mengeluarkan wap dan jelaga dari injap ini .. ...

[vkey]

vkey, jangan malas dan baca topik mengenai "Jenama 6060 Electric Smoker-Pressure Cooker". Ia mengatakan mengenai merokok panas dan sejuk - semua kehalusan dan nuansa. Bau dan asap dengan HC adalah kebiasaan, tetapi anda juga dapat mengatasinya dengan menggunakan sedikit rahsia ...

ya, saya sudah baca, dan saya sudah tahu mengenai semua masalah)))
baru sahaja menonton banyak video mengenai memasak dan Tatny termasuk mackerel dan brisket, payudara ...
dan rahsia merokok di balkoni seperti Tatiana?)))

oh maaf, saya tidak membacanya dengan teliti, anda menulis mengenai jenama itu ... jika anak-anak membiarkan mereka melepak selama setengah jam di internet, saya akan berkenalan)))) ATP untuk mendapatkan tip)))

dan rahsia merokok di balkoni seperti Tatiana?)

tidak - ini adalah "kehalusan" yang diturunkan secara empirik oleh pengguna kami ketika merokok dalam mod sejuk dan panas: dari jumlah serpihan kayu semasa merokok (dan bukan sahaja) hingga tutupnya dibuka selepas merokok berakhir !!!

Baiklah, saya juga mengetahui tentang jumlah serpihan kayu, tetapi saya bimbang saya tidak dapat menguasai topik 136 halaman secara fizikal))) gerombolan saya tidak akan membenarkan)))

[vkey]

vkey, jika anda ingin menggunakan smokehouse secara normal, maka saya fikir jika anda mahu, anda dapat menguasai segalanya - pasti ada keinginan ... jika tidak, anda akan terus mengalami satu atau masalah lain ... anda tidak diberitahu untuk baca semuanya sekaligus - anda juga boleh membuang 5 halaman pertama dari topik ini - setengah - berbual - dapat memilih hanya bahagian yang diperlukan untuk diri anda dari aliran maklumat ... satu jam sehari dan beberapa hari adalah cukup untuk anda mempelajari sepenuhnya kehalusan memasak di sebuah kedai berasap ...

Adakah anda tahu cara menipu .....
sudah tentu anda telah membaca semuanya, membuang masa anda, dan sukar bagi anda untuk memberitahu mereka yang tidak memilikinya sama sekali

sudah tentu anda membaca semuanya, membuang masa anda, dan sukar bagi anda untuk memberitahu mereka yang tidak memilikinya sama sekali

Vera, saya tidak mahu menyinggung perasaan anda, tetapi izinkan saya memberitahu pendapat saya: YA, SAYA MENGHILANGKAN WAKTU SAYA dan mengapa anda berfikir bahawa hanya ANDA yang tidak mempunyai masa? Saya membaca topik selama sebulan (sejauh mungkin) ...
Dan sekarang, agar ... pertama, saya tidak tahu untuk apa anda membeli unit ini, iaitu, untuk penyediaan hidangan yang betul-betul ...
Dan ini secara langsung bergantung pada jawapan yang anda perlukan untuk menjawab soalan anda.
Sekiranya saya membelinya untuk tujuan pembuatan bir di sana, contohnya, hanya sup, dan dalam subjek saya hanya akan membaca apa yang berkaitan dengan sup ...
Dan kedua, apa yang anda mahu tawarkan kepada saya? Sehingga saya sekali lagi meluangkan masa saya untuk mencari beberapa saat dalam topik (lebih-lebih lagi, perkara-perkara yang mungkin hanya diperlukan oleh saya, tetapi mereka tidak akan memberitahu anda tentang apa-apa dan sebaliknya) dan menuliskan anda kuliah / esei? ... Tidak, terima kasih - masa adalah wang - dan saya akan mencari masa untuk menghabiskan masa saya.

Anda menerima jawapan untuk soalan anda ... Saya hanya memberi petua, jika anda benar-benar berminat dengan unit ini, maka dari topik itu anda dapat mempelajari sesuatu yang menarik untuk diri anda sendiri, dan jika anda tidak memerlukannya, maka anda boleh menggunakan Unit dengan mudah dalam bentuk yang anda gunakan sebelumnya ... pada masa yang sama, percayalah, satu arahan untuk penggunaan sudah cukup untuk anda ...

Saya betul-betul mahu membeli periuk seperti itu. Dia minat saya hanya sebagai perokok, sudah ada periuk perlahan biasa. Dan bagi saya ini bukan hiburan, tetapi satu-satunya peluang untuk merasakan makanan salai. Faktanya ialah saya alah kepada bahan pengawet dan pewarna, yang terdapat dalam semua sosej dan produk salai. Setiap kali saya membelinya di rumah, dan saya mengeluarkan air liur, jadi cubalah hotzza, dan lebih rendah, bronkospasme bermula. Tetapi masalahnya ialah saya tinggal di tingkat satu tanpa balkoni dan tidak ada tudung pengekstrak. Sejauh mana realistisnya penggunaan smokehouse dalam keadaan sedemikian?

Sangat nyata, hanya sedikit bau jerebu muncul dan selepas membuka penutupnya. Tidak mengganggu sama sekali.

[Irina. DAN]

Irina. DAN, Terima kasih banyak atas jawapannya. Anda memberi saya keyakinan. Dan kadang-kadang mereka hanya menyerah kerana sekatan paksa. Terima kasih kepada ahli forum, saya sekarang menguasai resipi untuk sosej buatan sendiri, dan jika ternyata merokok, hidupnya sungguh indah!

Saya mempunyai unit 1200, sekarang saya hanya menggunakannya sebagai tempat merokok, terdapat banyak petua merokok di forum, saya fikir anda akan dapat yang terbaik untuk diri sendiri, semoga berjaya!

Saya memesan Unit 1200, dan dengan harga yang sangat "sedap" termasuk kupon diskaun - untuk 3500 rubel, saya akan mendapatkannya esok.

Sejauh mana realistisnya penggunaan smokehouse dalam keadaan sedemikian?

Apabila menggunakan cara merokok yang berbeza, intensiti asap adalah berbeza. Tetapi sangat mungkin untuk menggunakannya walaupun di rumah tanpa tudung. Perkara utama adalah menutup penutup dengan betul dan ketat, dan asap yang melalui injap tidak begitu kuat!
Sekarang tunggu perokok anda dan kemudian anda akan menikmati hidangan yang lazat!

Saya mempunyai Unit selama setahun. Terungkap sendiri beberapa nuansa ketika merokok.
1) Saya tidak suka kerepek kedai. Tiada. Saya mencuba yang berbeza. Dari banyak eksperimen, saya menyedari bahawa yang terbaik (bagi saya) adalah merokok pada habuk papan alder dengan penambahan daun atau ranting raspberry. Pada musim panas, saya suka merokok pada ranting dan daun alder segar. Daun alder kering tidak begitu "sedap".
2) Lebih baik melembapkan habuk papan.
3) Sebaiknya pra-garam produk yang saya akan merokok, sekurang-kurangnya 12 jam. Nisbah garam dan gula adalah sekitar 3 hingga 1.
4) Produk merokok tidak boleh menyentuh. Dianjurkan untuk meletakkan semua kisi dengan urutan yang sama sehingga ada kesan gambar.
5) Sebagai eksperimen, natrium nitrit ditambahkan untuk memberi warna kedai. Betul, ayam telah menjadi serupa dengan yang dibeli. Pink dan pejal. Saya tidak akan buat lagi. Mengapa makan barang-barang jahat? Lebih kelabu dan lembut.Tetapi semula jadi.
6) Keju salai sejuk pun cair. Oleh itu, saya meletakkannya di atas "pinggan" kecil yang diperbuat daripada kertas pembakar.
7) Setelah menghisap kartun saya dengan betul dan memasak hidangan yang "menyukai" asapnya. Contohnya, sup kacang, kubis rebus, dll. Oleh kerana sedikit bau, jerebu masih ada. Kemudian anda boleh memasak makanan lain.

Bolehkah ada yang mempunyai rahsia kecil mereka sendiri? Sila kongsi ...

Merokok perut babi hari ini dalam mod gabungan, suami saya menghargai.

Gadis pemilik, adakah yang pernah mencuba merokok sosej buatan sendiri? Saya ingin membeli kedai berasap sedemikian untuk tujuan ini. Maksudnya, masak sosej di dalam ketuhar hingga masak sepenuhnya, dan kemudian merokok sedikit pada mod sejuk, yang sudah siap. Bagaimana anda fikir ia akan berubah? Atau impian sia-sia?
Dan satu lagi persoalan ... seperti yang saya faham, semua Unit Perokok hanya berbeza pada paparannya, jika mereka memilih sekarang, adakah mereka akan mengambil model ini atau yang lain? Walaupun saya tidak memilikinya (saya tidak tahu mahu mengambil atau tidak), harganya tidak menentukan, kemudahan penggunaan akan melebihi pilihan.

Saya akan cuba menghirup sosej mentah dalam mod gabungan, sekurang-kurangnya untuk ujian, bagaimana cara mendapatkannya, tetapi secara amnya, terima kasih atas idea itu, saya harus mencuba merokok kupaty

Sosej mentah asap dalam mod gabungan

Apa itu Mod Kombo?

Saya seronok memasak sosej jenis ham di dalam oven. Di sana, helah utama adalah dengan perlahan-lahan menurunkan suhu ketuhar hingga 85 darjah. Sosej ternyata nyata, hanya berasap yang hilang. Dan saya juga ingin menghisapnya agar lebih baik disimpan, kerana tidak menarik untuk memasak sedikit, tetapi kita tidak akan makan banyak sekaligus.

mod merokok sejuk dan panas ditetapkan secara berurutan, dan itu sahaja. Semalam saya menghisap brisket babi seperti itu, walaupun sebelumnya saya meminumnya dalam air garam, dan kemudian dalam rempah. Saya akan membeli sosej dan cuba merokok. Perkara yang paling menarik adalah apa yang akan berlaku, pada mod panas semasa merokok, dagingnya dikukus, sebagaimana adanya, dengan asap.

[lega]

Saya juga ingin berkongsi kesan periuk saya. Saya mempunyai Unit 1200. Apa yang boleh saya katakan, ofsetnya tidak jelas. Saya gembira dengannya. Saya menghirup daging yang telah diasinkan seperti barbeku, atau hanya garamnya, gosokkannya dengan rempah, bawang putih dan biarkan selama beberapa jam, sangat baik menggunakan bekas vakum untuk ini. Saya juga menghisap ikan tenggiri, ternyata karya yang sangat sedap. Dengan jarum suntik perubatan biasa, saya menyuntik ikan dari semua sisi dengan pengasam - dalam sedikit air saya merebus daun salam dengan rempah dan garam pada kadar 1 sudu per sepertiga gelas. Untuk 1 keping, kira-kira 40 ml larutan habis. Saya biarkan dalam bentuk ini selama 2-3 jam dan kemudian merokok.

lega, Saya merokok sosej buatan sendiri dan kupaty, saya meletakkan yang mentah di rak wayar, tetapi pertama-tama anda perlu menusuknya dengan tusuk gigi di beberapa tempat agar tidak merobek cengkerang. Saya merokok selama kira-kira 20 minit semasa merokok panas. Oleh itu, periuk periuk dan jangan ragu.

Sebelum membeli, saya mempunyai keraguan tentang kemungkinan menggunakan kedai kopi di rumah, kerana tidak ada tudung, jadi saya hanya membuat merokok panas. Bagi yang meragukan yang sama, saya boleh mengesahkan bahawa ada asap, tentu saja, tetapi cukup bertoleransi - hanya pada awalnya, ketika tekanan belum dicapai dan injap belum ditutup, dan pada saat pembukaan periuk selepas akhir memasak. Ia cukup bertoleransi, tetapi tentu anda harus membuka tingkap untuk pengudaraan. Dan baru-baru ini saya memasang tudung pengekstrak, sekarang saya dapat memasak dengan merokok sejuk + panas. Tetapi, sejujurnya, saya tidak melihat banyak perbezaan dengan merokok panas. Kerepek epal yang melekat di tempat merokok di tong sampah pasti menjijikkan, saya menggunakan campuran epal, pir, ceri, kismis hitam dan ranting raspberry, menambah 1-2 buah beri juniper, sepotong epal kering dan beberapa butir daun teh . Sebentar, saya mendapat beberapa sudu teh campuran, sudah tentu saya membasahi campuran dengan air. Dalam periuk kedua saya hanya membuat daging jeli, ternyata sangat cepat dan enak.Oleh itu, saya sangat menasihati semua orang untuk membeli keajaiban ini.

Kami ada dijual di sini analog Unit: RPC-200 Magnit pressure cooker-smokehouse (mengingatkan Vitesse)
Harganya lebih kurang 5 ribu.

Saya membeli barang seperti itu. Saya faham.

Beritahu saya siapa yang mencuci bekas untuk kerepek dan apa maksudnya? Resin hitam ... Tidak boleh dicuci sepenuhnya.

Saya mencuci Sanita saya di sana untuk membuang lemak, dan ada banyak yang lain, tetapi anda sukar mencucinya sehingga bersinar.

Saya juga mencucinya dengan alat ini dan sedikit lagi dengan span logam, tetapi, sayangnya, ia tidak akan bersihkan sehingga bersinar

Terima kasih. Sanita itu menolong. Tetapi saya tidak mempunyai banyak alat ini yang tinggal. Apa lagi yang membantu dalam memerangi tar?

Sesuatu topik itu tidak aktif ...
Saya bertekad untuk membeli periuk tekanan-smokehouse. Tugas pertama dan utama adalah merokok. Selebihnya, terdapat pelbagai alat dapur dan dapur lain. Saya memilih antara Unit dan Jenama. Lebih-lebih lagi, saya memesan kedua-duanya di kedai dalam talian, tetapi dalam sehari anda perlu memutuskan mana yang harus diambil dan yang mana harus ditolak.
Soalan kepada peminat Unit: apakah kelebihan Unit berbanding Jenama? Mengapa ia mesti bertahan? Izinkan saya menekankan bahawa merokok adalah perkara pertama yang menarik minat saya.

[A.lenka]

A.lenka, Saya tidak dapat membandingkan kerana hanya ada Unit. Tetapi saya dapat menghargainya.
Saya suka segala-galanya tentang dia. Ia sangat sesuai dengan saya.
Contohnya, hari ini, dia memasak sup kacang dengan daging asapnya di dalamnya. Dan sekarang agar-agar itu dimasak.

Lebih-lebih lagi, saya sama sekali tidak mahu membeli multicooker. Saya tidak fikir saya memerlukannya. Anak perempuan saya dan suaminya memberikannya kepada saya pada 8 Mac.
Tetapi sekarang saya menggunakan Unit sepenuhnya. Jadi ulasan saya adalah ulasan orang yang menilai kartun ini dengan sangat kritikal. Anda harus menggerutu. Saya terus mengatakan bahawa kartun adalah alat dapur yang sama sekali tidak perlu.
Saya tidak dapat menggerutu.

Betapa funky lemak, ikan, dan sosej di dalamnya diperoleh!

Biarkan saya menulis satu petua kecil: jika anda ingin mendapatkan warna yang lebih cantik ketika merokok, tambahkan setengah sudu teh gula pasir ke habuk papan yang dibasahkan.

Kelebihan ... ya, mungkin tidak lain daripada konfigurasi, Unit mempunyai lebih baik. Saya rasa cita rasa produknya sama, kerana prinsip operasi unitnya sama.
Saya hanya merokok dan memasak daging jeli di dalamnya, kerana 6 liter. Mungkin saya akan memasak sesuatu yang lain, seperti unit periuk tekanan yang hebat dan akan segera dimasak, tetapi saya memilikinya di luar dan hanya mendapatkannya untuk hidangan saya sendiri, semua periuk tekanan saya bertanggungjawab untuk hidangan mereka.

[toffee]

toffee, Irina, terima kasih banyak atas cadangannya!
Saya membaca ulasan anda sebelumnya - terima kasih, ia juga sangat berguna untuk saya !!! - dan saya menyedari bahawa rasa merokok tidak hanya bergantung pada teknologi, tetapi juga pada tangan manusia!
Namun, peranti itu sendiri, kualiti, mod memasaknya juga memainkan peranan penting. Saya ingin memahami apa ... Saya takut tidak akan menguasai keseluruhan topik mengenai Jenama dalam sehari ...

[Tanyulya]

Kelebihan ... ya, mungkin tidak lain daripada konfigurasi, Unit mempunyai lebih baik.

Tanyulya,
Ya, saya setuju. Ini juga memenangkan saya. Selain itu, saya tidak dapat mencari mangkuk untuk Jenama tanpa elemen pemanas di mana sahaja di Pasar. Seolah-olah saya mungkin tidak benar-benar memerlukannya, tetapi ... Tanpanya, multicooker dan bukan multicooker sama sekali ...

Ya ... dan saya juga suka bahawa terdapat cincin O berlainan warna di Unite untuk merokok dan memasak pelbagai masakan - anda tidak boleh mengelirukannya! Yang sangat penting bagi orang sklerotik seperti saya ...