Ikan kalengan dalam periuk tekanan Unit-1070

Ikan kalengan dalam periuk tekanan Unit-1070
Kategori: Hidangan ikan
Bahan-bahan
ikan kecil (saya ada sungai) kira-kira 1kg
bawang besar lobak 1 pc
lobak besar 1 pc
kacang manis 10 biji
daun salam 1-2 biji
perasa untuk ikan secukup rasa
minyak bunga matahari raff. 100 ml
Kaedah memasak

1. cuci dan bersihkan ikan, potong sirip
2. Perah bawang, lobak kasar
3. Tuangkan minyak di bahagian bawah kuali, lapisan ikan, kemudian wortel dan bawang
masukkan rempah dan garam, kemudian lapis ikan dan seterusnya berselang seli
4. akhir sekali masukkan 100ml air dan tutup penutupnya
program jeli 2 jam, di akhir program biarkan selama 1 jam tanpa membuka penutup
kemudian mereka dibuka, bercampur, anda boleh makan. Simpan produk siap di dalam peti sejuk.

Masa memasak: 2 jam + 1
Program memasak: daging jeli
Masakan kebangsaan Rusia

Adakah yushka berlumpur?

tidak. ternyata seperti makanan dalam tin dalam minyak

[Tatyana]

Tatyana, beritahu saya, adakah program "daging jeli" masak di bawah tekanan? Saya mempunyai Shteba, di mana anda boleh menetapkan tekanan 0,3 atau 0,7 bar. Yang manakah lebih dekat dengan "daging jeli"?

Galina, saya mempunyai periuk tekanan biasa, tetapi dia memasak di bawah tekanan, tetapi tidak diatur. Kita mesti bereksperimen. Tanya pelampung 0.3

Terima kasih! Sekarang masih tinggal untuk mendapatkan ikan biasa! : girl_pardon: Tugasnya masih sama hari ini!

2 jam tidak banyak untuk ikan? Semalam saya membuat rebusan daging babi dalam makanan segera selama 2 jam semasa rebusan di bawah tekanan ...

[Stradivari]

Stradivari, Sedikit. Sama sekali tidak ada asid dalam resipi, yang akan membantu melembutkan tulang. Jadi hanya masa yang akan membantu. Lebih-lebih lagi, ikan pengarangnya adalah sungai, dan tulangnya jauh lebih keras daripada ikan laut.

ikan pengarangnya adalah sungai, dan tulangnya jauh lebih keras daripada ikan laut

Saya mempunyai ikan tenggiri dalam makanan dalam tin untuk percubaan. Izinkan saya mengingatkan anda bahawa kita bercakap mengenai memasak di dalam periuk tekanan tinggi.

1. Berapa lama masa yang diperlukan untuk ikan tenggiri?
2. Adakah ikan akan berubah menjadi pes dalam 2 jam?

Rabung boleh dikeluarkan dari ikan tenggiri jika kasar. Tetapi bermasalah untuk mengeluarkan semua tulang berduri dari sungai. Oleh itu, saya akan memasak ikan tenggiri selama satu setengah jam (saya membuat ikan pusan, seperti ikan haring kecil, selama 70 minit, tetapi dengan penambahan cuka.) untuk mengeluarkan. Oleh itu, cubalah, dan lain kali anda akan membetulkan waktunya.
Tanya, saya minta maaf kerana saya masuk. Tiba-tiba seseorang sangat memerlukannya.

Natasha, semua orang menjawab dengan betul, terima kasih!

Rabung dapat dikeluarkan dari ikan tenggiri jika keras ...
Oleh itu, saya akan memasak ikan tenggiri selama satu setengah jam ...
Kadang-kadang dalam makarel yang dibeli di kedai terdapat tulang belakang seperti itu, yang lebih baik dikeluarkan.
Oleh itu, cubalah, dan lain kali anda akan membetulkan waktunya.
Tanya, saya minta maaf kerana saya masuk. Tiba-tiba orang itu sangat memerlukannya.

Terima kasih, saya tidak menjadi pandai dan mempertaruhkan kesihatan saya, saya menetapkan masa pemadaman menjadi 2 jam.
Saya lupa tentang asid dalam bentuk lemon di taman.
Ikan tenggiri tidak besar, tetapi saya akan mengambil kira permatang.
Dua jam berlalu, kereta beralih ke pemanasan. Sekiranya boleh, saya akan berhenti melanggan hasilnya.

Maaf Tanya, saya sangat memerlukan penyesuaian)))
Terima kasih kepada semua.




Baiklah, secara amnya, begitu.
Saya memasak ikan tenggiri sekaligus dalam balang tertutup. Dua jam di dalam kereta laju - mungkin terlalu banyak, soal selera. Ikannya lembut, tetapi tidak dalam keadaan pate. Tulang dan rabung direbus sepenuhnya. Sedap. Tetapi jelas tidak ada lemon. Minyak zaitun lebih sesuai.