Lempeng gandum-rai tanpa lemak

Lempeng gandum-rai tanpa lemak

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Air suam	1 gelas
Tepung sihir gandum	1 gelas
Tepung rai "Kudesnitsa"	0.5 cawan
Yis kering	1 sudu teh
Garam	setengah sudu teh
Gula	3 sudu teh

Kaedah memasak

• Campurkan semua bahan kering dan cairkan dengan air suam. Biarkan doh naik 2-3 kali semasa suam. Hati-hati, tanpa mengaduk atau menghancurkan, masukkan kuali yang panas dan bakar dalam sedikit minyak bunga matahari. Sekiranya seseorang itu sangat penting, anda boleh memasak dalam kuali kering dengan sifat tidak melekat yang baik.
• Bahan-bahan
• hidang

Hidangan direka untuk

banyak, keping 15-20

Masa untuk menyediakan:

2 jam (yang mana tindakan aktif tidak lebih dari setengah jam)

Program memasak:

pinggan

Masakan kebangsaan

kediaman

Catatan

Pada pendapat saya, semasa posting, pilihan yang sangat layak. Resipi itu bukan milik saya, ia dijumpai di suatu tempat di Internet sejak sekian lama, tetapi sepenuhnya dari tepung gandum. Saya membiarkan diri saya mengganti sebahagian gandum dengan rai. Ternyata sedap. Mereka makan dengan madu, jem, jem. Sekiranya anda mengurangkan kandungan gula, sos gurih dan topping juga akan berfungsi.

Dan jika anda mengganti ragi kering dengan ditekan, maka dalam nisbah apa?

Anyuta, secara umum, ketika ditekan, meningkatkan jumlah mereka sebanyak 3-3.5 kali. Tetapi untuk sebab tertentu, banyak ragi digunakan dalam semua resipi untuk penkek. Sekiranya anda mengikuti pengiraan, maka cukuplah 6-7 gram. Dan jika saya melakukannya daripada ditekan, saya akan meletakkan sedikit lebih banyak (10 gram), atau cuba bereksperimen setiap kali, mengurangkan bilangan mereka.

Terima kasih, kami akan mencuba!

Terima kasih atas idea! Untuk faedah yang lebih besar, saya menambah kira-kira 1/3 cawan dedak kering, menggunakan ragi segar 12 g, dan menyesuaikan air dengan mata. Ternyata hebat!

kesihatan yang baik, gembira kerana resipi itu berguna)))))))

Saya duduk, menunggu doh meningkat 2-3 kali! Tetapi biarkan mereka merasakan yang kurus dengan saya! Bukan semua karnival untuk kucing!

())) Anda tahu, saya besar dan manis dan dibakar))) jadi rasa lendir pancake ini tidak merosakkan mood saya, saya lebih suka))))).

Dan bagaimana peningkatan dan tindakan anda selanjutnya? Adakah anda suka?

Ya terima kasih! Suka penkek! Doh telah dua kali ganda. Benar-benar berair ... Saya menggunakan segelas 250 gram, semuanya betul-betul mengikut resipi! Saya makan dengan madu, dan selebihnya dengan madu dan krim masam! Oleh itu, mereka hanya bersandar pada saya)) Terima kasih atas resipi!

Saya membuatnya sepenuhnya dari tepung gandum, dan kakak saya (mengikut resipi yang diberikan kepadanya) dibuat sepenuhnya dari rai (ditambahkan sedikit lagi air) .... Semua orang menyukainya!