Pembuat wafel, hazelnut

[kedr69]

kedr69, Manana membentangkan wafel super untuk bantuan kitschen dengan keju dan tepung gandum dan roti halia dengan wortel, semuanya enak, lihat tempo.

[Ketsal]

Ketsal, Ok terima kasih. Kami pasti akan melihat.
Dia mempunyai besi wafel paling keren)) Saya mahukan ini sekarang. Ini adalah semacam kapal angkasa dan wafel di dalamnya mungkin ruang angkasa
Saya melihat harganya dan memutuskan bahawa harga kami tidak seperti itu))

[Sasha]

Saya tertanya-tanya adakah mungkin, misalnya, mengganti mentega dengan minyak bunga matahari, untuk mengurangkan jumlah gula, dan lain-lain?

Sasha, dalam resipi wafel oleh Alexander Demyanenko, yang saya cadangkan, minyak sayuran baru digunakan. Dan gula boleh dimasukkan sekurang-kurangnya, secara harfiah 1 sudu besar. l., anda mendapat wafel yang hampir tanpa gula.

[Sasha]

Sasha, ini anda))
Tipis

Wafel tanpa lemak dengan badam (Steba PG 4.4 panggang) (Masinen)



Tebal

Wafel tanpa lemak dengan kacang cincang (pilihan No. 2) (Masinen)

[Masinen]

Masinen, terima kasih)) perlu mencuba.
Resipi "rumit" seperti itu (seperti yang saya sebut) di mana ada yang lain selain tepung, susu dan telur dan mentega, saya akan memberi isteri untuk belajar).

dalam resipi wafel oleh Alexander Demyanenko, yang saya cadangkan, minyak sayuran baru digunakan. Dan gula boleh dimasukkan sekurang-kurangnya, secara harfiah 1 sudu besar. l., anda mendapat wafel yang hampir tanpa gula.

OK faham. belum melihat resepinya. Hari ini kita merancang larian kedua, mungkin kita akan melakukannya).

Saya ada soalan lain.
Foto menunjukkan bahawa terdapat jurang di sisi dan wafel kelihatan. Betapa pentingnya ini untuk penaik biasa.
Sekiranya saya faham dengan betul, haba hilang dengan jurang dan sisi tidak akan membakar secara normal.
Pada masa yang sama, doh tidak dicurahkan, hanya diisi dengan normal.
Dan ini hanya dari sisi di mana terdapat jurang dalam keadaan normal, ketika belum ada ujian.
Atau adakah ini perkara biasa dan tidak perlu diganggu?

[kedr69]

kedr69, lihat bagaimana wafel akan dipanggang di sebelah ini, jika kualitinya tidak terjejas, maka anda tidak perlu bersusah payah, jika mengganggu penaik, mengeluh dan berhenti.

MasinenMash, adakah anda fikir, akankah kue pergi ke wafel almond dan bukannya badam hancur selepas susu badam? Sekiranya anda meletakkan lebih banyak rasa?

[Deana]

Deana, Dina, dan mengapa tidak, saya rasa ia akan berlaku.

kedr69, cuba ia! ya tidak ada yang rumit))

lihat bagaimana wafel akan dipanggang di sisi ini, jika kualitinya tidak terjejas, maka anda tidak perlu bersusah payah, jika mengganggu penaik, mengeluh dan berhenti.

baik) sekarang menyarung Internet dengan foto dan video besi wafel. Hampir semua mempunyai jurang yang lebih besar di satu sisi daripada yang lain. Rupa-rupanya kerana terdapat penutup belakang penutup, ia "berjalan" dan selalu ada sedikit jurang di satu sisi daripada yang lain.
Baiklah, walaupun kita mempunyai sedikit yang perlu, dan perbaiki dengannya)) Saya sudah bosan dengan pergerakan ini dengan penggantian / penjualan / pembelian besi wafel

[kedr69]

kedr69, akan ada jurang yang kecil, kerana pasangan perlu pergi ke suatu tempat! Saya juga mempunyai yang sempit di sebelah kanan ... Saya hanya memanggang di kedudukan tengah atau sedikit di atas rata-rata, minit 4. Adapun resipi "anti-krisis" - besi wafel ini hanyalah penyelamat!
di sini Tanyulya Saya menerangkan semuanya ... Saya sangat setuju dengan Tatiana - SEMUA perkara digunakan!

[Masinen]

Masinen, super! Saya mahukannya dalam roti, tetapi setelah membaca resipi wafel, saya mahukan sesuatu

[Lera-7]

Hari ini diambil 2. Dan bukan tanpa kejadian).
Doh diuli mengikut nasihat Lera-7 dari Demyanenko. Tetapi tidak ada minyak bunga matahari halus biasa. Hanya tidak halus, tetapi mempunyai bau tertentu. Ternyata tidak begitu enak dan terpaksa mengganggu dia dengan kayu manis.
Secara umum, kali ini ternyata lebih baik. Tetapi saya menghadapi beberapa masalah.
satu.Saya tidak dapat menentukan konsistensi. Nampaknya ia cair, maka tebal. Hasilnya, dalam proses memasak, saya menambah tepung, kemudian susu)).
Dan kemudian saya meletakkannya di tengah di setiap sel. Tetapi pada akhirnya saya memutuskan bahawa pusatnya lebih baik.
2. Saya tidak dapat menentukan kuantiti. Seperti yang anda lihat dari foto terdapat beberapa kali ketika saya berlebihan dan doh membanjiri dari semua sisi). Plat di bawah juga berguna.
Dan ada juga kejadian dan adunan yang tumpah masuk ke dalam besi wafel dan ketika mengering ia mula bergulung di situ. Saya memutuskan untuk mencabut acuan atas dan mengeluarkan adunan. Nampaknya telah berjaya dan mengeluarkan doh. Saya harap saya tidak memecahkan apa-apa di sana ..)
Dan retakan nampaknya tidak memainkan peranan khas. Sedikit lebih kurang sedikit tidak kritikal. Rasanya tidak menjejaskan memasak.

Saya menuangkan beberapa sudu dari multicooker.
Tetapi saya mencuba agar wafer saya tidak serba lengkap. Sebaliknya, saya tidak suka yang sama.

Tetapi saya mencuba agar wafer saya tidak serba lengkap. Sebaliknya, saya tidak suka yang sama.

Dan saya lebih suka "tanduk"!

Tetapi pada akhirnya saya memutuskan bahawa pusatnya lebih baik

Saya juga meletakkan 2-3 sudu besar (nilon) di tengah ...

[Tanyulya]

Tanyulya, ya, bagi saya juga, pilihan yang paling sesuai adalah mencurahkan beberapa sudu besar ke tengah. Saya hanya menuangkan plastik Ikeev. Spatula multicooker entah bagaimana menyentuh lapisan dan ia meninggalkan tanda, meleleh (hanya dengan besi wafel lain, tetapi memutuskan untuk tidak mengambil risiko). Dan yang hitam Ikeev dari set tidak meleleh. Penyepit itu sangat berguna; Saya mengeluarkan wafel.
Oleh itu, saya juga suka yang tidak sekata, tetapi anak saya memerlukan segalanya yang sempurna.
Tetapi pada masa akan datang saya sudah faham bahawa untuk mengelakkan limpahan, lebih baik ada beberapa sudu besar di tengah dan itu sahaja. Di sana ia merebak sendiri sebagaimana mestinya).

Dan saya mencurahkan jisim ke tengah dengan senduk silikon dan menyebarkannya sedikit, secara harfiah dalam satu gerakan bulat. Dan saya juga lebih suka wafel "dengan tanduk" seperti bintang, dengan tepi bergerigi.

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!

Saya tidak risau - ternyata lurus atau tidak

Saya tidak melihat mereka - saya makan

Saya membeli Gourmet. Goreng cepat. Tetapi selepas tiga atau empat wafel, goreng beberapa keping dengan lebih perlahan. Adakah termostat di sana?
Tetapi itu bukan masalah saya. Melincirkan panel dengan minyak Benih Emas. Bahagian tengah panel di hujungnya bagus seperti baru, dan di sekitar tepinya terdapat lapisan kuning, seolah-olah saya telah menggunakan besi wafel selama setahun. Dan di sepanjang tepi panel - juga, walaupun tidak ada yang mengalir dengan ketara. Tetapi minyak dengan wap mungkin keluar, kerana ada juga sepasang tetesan lengket di bahagian bawah casing. Lebih-lebih lagi, mereka sukar dibersihkan. Saya terkejut. Berdosa kerana minyak? Sepanjang hidup saya, saya fikir bahawa semua minyak sayuran halus adalah sama.
Bagaimana cara membersihkan panel? Saya tidak mahu meninggalkan plak ini.

Namun - untuk beberapa sebab sama sekali semua wafel melekat pada panel atas. Meringkuk dengan mudah, saya tidak mengeluh. Tetapi ketika saya membuka besi wafel, mereka semua berada di atas)) Saya mengolesnya beberapa kali sepanjang perjalanan - semuanya sama)

[Fotina]

Saya membeli Gourmet. Goreng cepat. Tetapi selepas tiga atau empat wafel, goreng beberapa keping dengan lebih perlahan. Adakah termostat di sana?

Fotina, Svetlana, ya, apabila termostat dicetuskan, suhu akan turun untuk waktu yang singkat.
Aneh, saya tidak pernah menetes dari minyak ... dan mekar kuning juga ... Cuba bersihkan - panaskan sedikit dengan minyak zaitun - ia melarutkan minyak halus biasa. Sebarang kimia tidak diingini ...
Adakah anda memasak besi wafel untuk pertama kalinya seperti yang diperintahkan? Dan apa resepinya?
Tidak perlu melekat semasa menggoreng tanpa pelinciran tambahan. Cukup untuk melincirkan sebelum wafel pertama. Membuka besi wafel lebih awal? Adakah itu sebabnya wafel berada di atas?

Saya menyediakan besi wafel untuk bekerja mengikut arahan. Dan yang terbakar - sama dari atas)) sangat tidak senang dipusingkan)

Panel ditutup di sekitar tepinya kerana tidak ada doh dan mentega terbakar semasa dibakar. Ia mungkin tidak berkualiti tinggi. Di mana doh itu, ia menyerap minyak, dan panelnya seperti baru. Saya akan mencuba dengan minyak zaitun hari ini

Segala-galanya, semalam sabun tiga kali, dihangatkan dan minyak dengan minyak - bunga matahari dan zaitun - mati.Anda boleh mengeluarkannya hanya dengan merendam, menutup panel dengan serbet basah dan menahannya. Suami saya ketawa bahawa penutupnya boleh pakai, dan saya memadamkannya) Tetapi tidak ada penutup sama sekali. (
Hari ini saya akan membuat campuran non-stick universal. Sekiranya dia tidak membantu, saya akan membuang besi wafel.

[Fotina]

Fotina, dan apa resipi untuk wafel yang anda gunakan? Berapakah jumlah minyak dalam adunan?

Saya bakar dua kali. Manaf Wafel Bateri Roti Resep https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=203555.0
Dan dari doh garing Doxy yang padat. Dibakar pada hari pertama, tepat selepas satu sama lain. Mereka tidak melekat. Lebih tepat lagi, mereka melekat sedikit ke piring atas, naik dengan itu. Dari adunan, dari padat - setiap kali di pinggan atas dan bawah berada. Tetapi mereka dikeluarkan dan melengkung dengan mudah.
Setelah membakar, saya mengelap panel dengan serbet lembap, saya terkejut melihat jelaga yang terbentuk di sepanjang pinggir perimeter, tetapi tidak menggosoknya.
Lain kali saya menghangatkan besi wafel, mengolesnya dengan mentega, dan membakar wafel lagi mengikut resipi Manna. Dan mereka mula melekat sehingga tidak dapat merobek. Saya menyejukkan besi wafel tiga kali, mencucinya, malah mula memanaskannya selama 15-20 minit, seperti pertama kali. Semua sama, semuanya melekat.

[Svetlana]

Svetlana, seterika wafel ini, seperti yang Soviet, dengan permukaan kerja aluminium, tidak boleh dicuci sehingga bersinar selepas setiap penaik. Sebenarnya terdapat lapisan pelindung dari lapisan minyak, ia juga berada di tengah, tetapi di pinggirnya lebih jelas. Sekiranya ia dikeluarkan secara berterusan, maka mungkin inilah sebab untuk lekatan. Sekiranya minyak tidak melekat tidak membantu, maka perhatikan!
Dan bagaimana dengan wafel? Aluminium tidak kurang takut pada benda logam daripada Teflon; calar apa pun boleh menyebabkan lekatan kekal.

[Yulia]

Sejujurnya, saya berpendapat bahawa pembuat wafel plat aluminium ini sangat sesuai untuk wafel "berminyak". Tetapi dengan makanan ringan .... Di sini permukaan yang tidak melekat lebih baik diperlukan. Baik, atau permukaan semula jadi yang tidak melekat mesti dijaga, tidak dibasuh secara berlebihan. Sekiranya anda menggosok aluminium dengan pelelas, anda juga boleh memecahkan kelancaran plat. Mungkin saya salah, tetapi saya tidak mahu bereksperimen mengenai topik ini dalam besi wafel Soviet saya. Menyakitkan, wafel mengikut resipi sendiri sangat sedap. Jadi mengapa anda perlu membuang peranti?
Sekarang saya membaca dengan teliti: anda dan Yulia Saya menulis yang sama :-)

[Inna]

Saya tidak mahu bereksperimen mengenai topik ini dalam besi wafel Soviet saya. Menyakitkan, wafel mengikut resipi sendiri sangat sedap.

Inna, dan satu resipi wafel yang lazat untuk "Bayarma" Soviet saya sudah cukup untuk saya! (tidak ada resipi asli, saya membuat sendiri adunan biasa seperti charlotte untuk 3 telur + 100 g mentega). Walaupun ada keinginan untuk mencuba resipi baru, saya akhirnya membuatnya dengan cara yang sama, saya mahukan "rasa yang sama"! Ini dapat dilihat bahawa ini benar-benar tidak berubah! "Gourmet" juga diambil lebih banyak di bawah wafel "ini"!
Saya suka bereksperimen dengan wafel "hati" dan "tebal" ...

[wanita inna]

wanita inna, Inna! Yuliya K, Yulia! Permintaan yang sama untuk anda berdua! Sila tulis resipi tepat untuk wafel anda yang lazat, menunjukkan jumlah sebenar semua ramuan. Adakah wafelnya rangup atau lembut?

[Yulia]

Yulia, resipi mudah diingat: "charlotte plus 100g butter" Dan dalam gula charlotte dan tepung segelas?
Dengan serbuk penaik?
Saya mempunyai wafel manis yang renyah ini - rasa zaman kanak-kanak: Dan saya sangat menghargai besi wafel saya sehingga saya tidak mahu menyeksanya dengan pelbagai eksperimen. Tentu saja variasi dibenarkan, tetapi selalu ada banyak mentega di sana.

Masha Ivanova, di sini lebih cepat ditetapkan

Yuliya K,

Kami selalu memanggang "berlemak"

Saya kebanyakan membakar resipi ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144978.0

[Elena]

resepinya senang diingat: "charlotte plus 100g butter"

Aha!

Sila tulis resipi tepat untuk wafel anda yang lazat, menunjukkan jumlah sebenar semua ramuan

Elena, resipi saya untuk gulungan rangup: 3 telur + 1 gelas gula, pukul, tambah vanillin, mentega cair sedikit (marjerin) 100 g + 0,5 sudu teh soda, padamkan dengan lemon + 1 gelas tepung. Adapun soda - anda tidak boleh meletakkannya jika telur dengan gula dipukul dengan baik. Saya membuat tiub tanpa pengisian, kerana enaknya sendiri!
Inna, Ya! ketika saya melihat resipi ini, saya menyedari bahawa ia hampir menjadi! Tetapi saya memasukkan gula 2 kali lebih banyak, dan mengalahkan, mungkin itu sebabnya wafel sama sekali tidak "berlemak", tetapi lebih rangup!

Gadis-gadis, dan saya baru sahaja membeli Gourmet untuk roti dan wafel tanpa telur / mentega)))
Dicuci dengan cara lembut - merendam. Saya tidak menggunakan span dan detergen keras.
Ya, dan mereka mula melekat segera semasa pembakar kedua - kemudian saya masih tidak mencuci apa-apa, hanya mengelapnya dengan serbet.

[Svetlana]

Svetlana, eh, anda tidak dapat melihat peranti anda ... Bolehkah anda memasangnya di pasar Loak, kerana persahabatan tidak berjaya?
Atau mungkin masih memberi peluang? Masih ada pengalaman positif untuk resipi ini ada di Lakomka.

Yulia! Inna! Terima kasih banyak - banyak! Saya hanya mahukan wafel rangup.

[Fotina]

FotinaApakah lapisan pada besi wafel? Seramik atau tidak melekat?

[Svetlana]

Svetlana, eh, anda tidak dapat melihat peranti anda ... Bolehkah anda memasangnya di pasar Loak, kerana persahabatan tidak berjaya?
Atau mungkin masih memberi peluang? Masih ada pengalaman positif untuk resipi ini ada di Lakomka.

Saya akan mencuba campuran tidak melekat. Sekiranya ada, saya akan membakar roti melalui tikar Teflon))

[Arinna]

Saya akan mencuba campuran tidak melekat lagi

Baiklah, pasti ada peluang!

Apakah lapisan pada besi wafel? Seramik atau tidak melekat?

Arinna, pembuat wafel ini tidak dilapisi, hanya plat aluminium tebal, seperti pembuat wafel Soviet. Tetapi menurut pengeluar, mereka memperoleh sifat tidak melekat jika besi wafel pra-dikalsinasi ketika kosong, kemudian gris dan bakar wafel pertama sehingga berwarna coklat gelap.

rakan-rakan di pembuat wafel hello))
Kami membakar wafel semalam. Resipi nampaknya sama, tetapi adunan dalam besi wafel berkelakuan aneh, tidak cukup dan entah bagaimana berbeza.
Anda mencurahkannya ke dalam acuan, menutupnya, setelah 10 saat anda menjadikannya 180 darjah dan dalam satu minit sesuatu bermula. besi wafel mula berpusing. pada mulanya saya tidak faham apa itu, kemudian ia datang. Doh dalam satu minit, setelah dicurahkan ke dalam acuan, naik dan membengkak sehingga mula menolak penutup atas dan bawah besi wafel. Dari ini ia memutarbelitkan dan bahkan berputar dengan sukar. Hanya jika anda menekan gagang bawah dan atas dengan kuat. Saya tidak mencurahkan adunan dengan banyak, dan atas sebab tertentu ia tidak mengalir ke tepi, tetapi naik. Iaitu, ia nampaknya meningkat.
Resipi doh sama seperti kali terakhir. Satu-satunya perkara ialah minyak tidak ditapis untuk ditapis dan sebagai gantinya, gula dengan vanila ditambah 3 sachet. Serbuk penaik dimasukkan dalam jumlah yang sama.
Pelik entah bagaimana.))

[kedr69]

kedr69, anda dapat melihat besi wafel dengan liang. Pelik pada resipi yang sama dan pada bahagian doh yang sama ... Mungkin masih ada serbuk penaik yang terlalu banyak? Saya hanya sekali, ketika saya mengalihkan adunan, dia berpusing dengan buruk, kerana kedudukan yang benar-benar terbalik tidak membenarkannya terbuka, dan jika pemegangnya jatuh, maka ia akan terkunci sepenuhnya.
Dan juga macet dalam keadaan miring ... Oleh itu, saya tidak cuba menyebarkan adunan ke seluruh permukaan dan saya tidak meletakkan lebih dari 2-3 sudu besar.

[Yuliya K]

Yuliya K, ya, mungkin serbuk penaik sedikit lebih banyak kerana kita mencurahkannya ke mata). Dan dari serbuk penaik boleh "membengkak" begitu?
mentega mungkin tidak mempengaruhinya, saya rasa gula juga. Ngomong-ngomong, nampaknya saya lebih enak dengan gula biasa daripada gula dengan vanila dalam beg. Dengan gula biasa, ia agak digoreng dan keraknya lebih baik. Dan tidak ada bau vanillin yang menyakitkan.
Walaupun sebelum ini saya suka bau vanillin, saya membeli air tandas dengan bau vanila dan menaburkannya. sekarang bau ini tidak begitu baik untuk saya)). Benar, apabila dipanggang adalah ambergris seperti itu, sangat menyelerakan

Ngomong-ngomong, ya, mungkin sedikit serbuk penaik ternyata kerana kami tuangkan pada mata)

Saya juga berpendapat bahawa kerana terlalu banyak serbuk penaik, besi wafel sangat meletup. Beli sudu pengukur, sekarang anda juga boleh membelinya di harga tetap

Saya rasa mentega dan gula juga tidak boleh menimbulkan reaksi ganas. Dan serbuk penaik pasti boleh! Saya juga lebih suka gula biasa (dan lebih banyak gula, lebih sedap wafelnya), tetapi saya suka bau vanillin! Saya biasanya taburkan wafel yang telah disejukkan di atasnya dengan serbuk, saya mencampurkannya dengan vanila.

bukannya gula tambah gula dengan 3 sachet vanila.

Nah, itu banyak untuk hidangan wafel biasa. Gula dengan vanillin adalah, pertama sekali, vanillin, bukan gula.

bukannya gula tambah gula dengan 3 sachet vanila

, 1 paket sudah cukup atau hanya vanillin di hujung pisau

mungkin serbuk penaik sedikit lebih banyak kerana kita mencurahkannya ke mata

Dan mengapa tidak mengambil satu sendok teh biasa (jika tidak ada satu yang diukur) dan tuangkan ke dalam lope (biasanya 0,5-1 jam / l), dan kemudian anda tidak perlu terkejut bahawa ada yang tidak kena.
Lebih baik mematuhi resipi dengan tegas dan tidak sewenang-wenangnya, maka tidak akan ada kekecewaan.

Lebih baik mematuhi resipi dengan tegas dan tidak sewenang-wenangnya, maka tidak akan ada kekecewaan.

Wafel saya mengikut resipi Sasha Demyanenko selalu berubah dengan baik.

Pendapat saya adalah serbuk penaik, seperti soda, anda tidak boleh mencurahkannya ke mata. Saya juga berpendapat bahawa anda tidak boleh menggunakan minyak, anda selalu menuangkan lebih banyak daripada yang anda perlukan, dan ini memudaratkan. Saya membaca di suatu tempat bahawa mereka melakukan eksperimen, mencadangkan menuangkan 2 sudu minyak dengan mata, semua orang salah dan, paling tidak, hampir 2 kali.

[Sedne]

Sedne, pasti!

yeah))) dengan baking powder kita akan lebih berhati-hati. isteri menguli doh (ini adalah bahagian proses pembuatan wafel. Saya hanya tukang roti))
tetapi ambil kawalan dan doh

Saya kecewa. Saya membeli puteri besi wafel 132400. Saya cuba memasaknya mengikut resipi dari laman web dari pengguna Natusya. Wafel ternyata seperti pancake tanpa rasa, hanya tanpa mentega. Adakah ini ciri besi wafel ini? Di sini saya menonton video membuat wafel dalam besi wafel mulinex - mereka membuatnya kering sedikit. Soalan: Adakah ini ciri-ciri besi wafel atau resipi ini? Saya mahu memasak semua yang ada di dalamnya, sekarang saya bahkan tidak dapat mendapat inspirasi dengan fotokopi yang indah ((

Namun, besi wafel masih perlu dipanaskan - kabel kuasa ada di saluran keluar, atau dihidupkan setelah doh dituangkan dan penutupnya ditutup?

impian, semua pembuat wafel dihangatkan sebelum memulakan kerja. Ini juga dijelaskan dalam arahan. Perlu dipasang dan tunggu lampu merah bertukar menjadi hijau. Kemudian anda boleh mencurahkan adunan.

impian, semua pembuat wafel dihangatkan sebelum memulakan kerja. Ini juga dijelaskan dalam arahan. Perlu dipasang dan tunggu lampu merah bertukar menjadi hijau. Kemudian anda boleh mencurahkan adunan.

Saya cuba memanaskannya, sehingga doh mula "menggelegak" dan hasilnya adalah wafel tanpa bentuk yang hodoh. Saya melakukannya, memasangnya, panel memanaskan, menuangkan adunan. Tidak betul?

impian, betul. Mungkin mencuba resipi lain? Secara amnya, ini adalah wafel lembut, bolehkah anda memanggang lebih lama?

[impian]

impian, betul, kata saya untuk mengolesnya sejuk, kemudian panaskan dan apabila lampu padam tuangkan adunan. Cuba resipi lain