Sup kacang lentil dengan payudara salai dan crouton (periuk tekanan jenama 6050)

Sup kacang lentil dengan payudara salai dan crouton (periuk tekanan jenama 6050)

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Mana-mana daging, anda boleh pada tulang (saya mempunyai kepingan ayam)	300-400 gr.
Dada ayam salai *	150 gr. (1/2 bahagian payudara)
Kentang	4 perkara.
Lobak	1 PC.
Mentol	1 PC.
Kacang kacang	1/2 pelbagai gelas
Lentil	1/2 pelbagai gelas
Saderi, bawang hijau, dill, pasli - kering	0.5 sudu kecil
Bawang putih segar	1-2 gigi
Dill segar
Garam, lada, daun salam	rasa
Air panas
Minyak sayur untuk menggoreng	1 sudu besar l.
Crouton roti putih	untuk berkhidmat

Kaedah memasak

• Peringkat persediaan:
• Basuh daging (kepingan bangkai ayam). Kupas dan basuh bawang, wortel dan kentang. Potong wortel menjadi jalur nipis atau parut pada parut kasar (saya potong dengan mesin pencincang Berner pada sisipan 1.6 mm). Potong bawang. Potong kentang menjadi kiub (saya potong dengan mesin pencincang Berner pada sisipan 10 mm).
• Penyediaan:
• Goreng daging (kepingan ayam) dalam 1 sudu besar. l. minyak sayuran sehingga separuh dimasak dalam mod Fry-Chicken (atau Daging). Semasa daging memanggang, saya biasanya mengupas dan memotong sayur secara selari. Daging panggang boleh dikeluarkan dari mangkuk.
• Di baki minyak, goreng bawang dan wortel sehingga bawang telus dan wortel lembut. Masukkan ramuan kering (saderi, bawang hijau, dill, pasli) dan panaskan.
• Masukkan kentang dan campuran kacang polong dan lentil ke dalam mangkuk periuk tekanan. Payudara salai yang dihiris. Isi dengan air hingga ketumpatan yang dikehendaki. Jumlah ramuan ini biasanya mengambil saya 1.5 liter. Musim dengan garam secukup rasa, tambahkan bumbu kegemaran anda dan daun salam.
• 
• Masak sup pada mod SOUP selama 15 minit - untuk versi periuk tekanan yang dikemas kini. Untuk periuk tekanan pertama - pada mod PORTRAIT / STEAM selama 15 minit, kerana 20 minit pada mod SOUP banyak, kacang polong dan lentil direbus selama ini.
• Selepas isyarat, lepaskan tekanan secara paksa. Keluarkan daun salam. Tuangkan dill segar cincang dan bawang putih hancur ke dalam mangkuk. Biarkan hingga 5-10 minit.
• Hidangkan dengan crouton roti putih.
• 
• 
• Nikmati hidangan anda!

Catatan

* Saya menghisap payudara di Perokok 6060 Electric Smoker-Pressure Cooker. (Malangnya tidak ada foto)
Payudara diperap selama 1 hari dalam larutan air dan garam (1 liter air + 2 sudu kecil. Garam). Selepas sehari saya mencuci dan mengeringkan. Dan dia merokok ketika merokok panas selama 25 minit (habuk papan alder + 2 biji juniper). 1/2 bahagian pergi ke sup. Saya membuat sandwic dari baki separuh.

Saya menjilat monitor lurus!
Ada daging, ada kacang polong, ada lentil, tidak ada periuk tekanan - esok akan ada dalam periuk perlahan! : yahoo: Saya berlari untuk meletakkan tanda tambah

Perlu ditambahkan: "Dengan perut kosong, jangan baca!"

tiada periuk tekanan

Peninggalan serius Sangat diperlukan. Tan, kemudian tulis sama ada anda suka atau tidak.

Perlu ditambahkan: "Dengan perut kosong, jangan baca!"

Adakah semuanya menakutkan?

Ksyusha, saya SELESAI! Secara khusus, saya berlari untuk mencari seledri petiolate, dari daging asap - kerangka ayam, daging - daging babi di tulang, menggoreng lemak babi buatan sendiri, sayur dari peti sejuk. Pada mulanya saya lupa mengeringkan keropok, dan kemudian gadis-gadis itu tidak mempunyai masa, ini adalah sesuatu yang sangat sedap! Di sana, di dalam periuk, masih ada tiga keping makanan untuk makan malam - ada baiknya pasangan tidak tahu bagaimana menggunakan kartun, saya berpeluang untuk makan makanan lazat sekali lagi!

[Tatyana]

Tatyana, Saya sangat gembira bahawa supnya begitu baik!
Saya sendiri berfikir untuk memasak sup seperti itu lagi, tetapi anak-anak tidak akan memahami dorongan saya.

Adakah semuanya menakutkan?

Sudah tentu menakutkan! Anda boleh tersedak dengan air liur!