Puding lemon

Puding lemon
Kategori: Bakeri
Bahan-bahan
Sebiji lemon besar 3 biji
Gula 0.5 lb
Kuning 12 pcs
Vanila
Protein
Kaedah memasak

Celupkan 3 lemon besar dalam sedikit air mendidih.
Tutup dan reneh hingga lembut. Kemudian biarkan sehingga sejuk dan kisar lemon menjadi besar. Masukkan setengah paun gula, kuning telur, vanila dan kacau ke satu sisi sehingga gula larut.
Kemudian masukkan putih yang disebat ke dalam busa yang kuat, tuangkan ke dalam acuan dan masukkan ke dalam oven, tetapi tidak lama, supaya puding tidak jatuh.

Catatan
Selamat sejahtera kepada anda pembuat roti!
Saya menawarkan resipi penilaian anda dari sebuah buku untuk suri rumah muda - terbitan 1907
pada pendapat saya mereka ringkas dan menarik. Saya menerjemahkannya ke dalam bahasa yang dapat difahami oleh sezaman saya dan menyesuaikannya.
1lb-409g

Bagaimana mereka melakukannya sebelum ini? Selalunya resipi dari buku lama tidak dapat diulang!