Salad sotong dengan kuah cognac pedas

Salad sotong dengan kuah cognac pedas

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
sotong	250-300 g
daging krill	1 balang (200 g)
alpukat	1 PC
fizikal	8-10 pcs
sebiji epal	0.5 keping
Bawang Merah	0.5 keping
telur	2 keping
krim masam 20% lemak	100 g
jus lemon	1 sudu besar
kognac	3 sudu besar
campuran empat lada (tanah)	rasa
selasih, pasli	3-4 cawangan
garam, gula	dengan secubit
ikan bilis	6-8 keping

Kaedah memasak

• 1. Kupas bangkai sotong, potong jalur nipis, celupkan dalam air masin mendidih selama 3-4 minit dan sejukkan sepenuhnya.
• 2. Potong bawang menjadi cincin separuh nipis dan perap dalam jus lemon dengan secubit gula selama 5-10 minit. Satukan sotong yang disejukkan, daging krill (toskan semua cecair) dan bawang.
• 3. Potong telur memanjang, angkat kuning telur. Potong protein menjadi kepingan dan masukkan ke sotong.
• 4. Kupas epal, potong. Physalis dipotong menjadi empat. Cincang pasli dan selasih. Masukkan bahan yang telah disediakan dan kacau dengan lembut.
• 
• 5. Kisar kuning telur dengan ikan bilis. Potong alpukat memanjang, keluarkan lubang dan keluarkan pulpa dengan sudu. Satukan dengan kuning telur dan ikan bilis, masukkan krim masam dan pukul hingga sebati. Tuangkan dalam cognac, lada dan pukul lagi.
• 
• 
• 6. Perasakan salad sebelum disajikan.
• 

Hidangan direka untuk

6 hidangan

Masa untuk menyediakan:

30 minit

Catatan

Salad yang sedap, ringan dan menyegarkan. Bersedia dengan cepat dan tidak sukar. Kerja persiapan utama dapat dilakukan lebih awal, dan pengisian bahan bakar sebelum disajikan.
Masak dengan kasih sayang dan selera makan!

Sangat menyelerakan!

[Psichika]

Psichika,! Saya sangat gembira kerana anda menyukainya!

[Marishka,]

Marishka, stesen minyak yang sangat menarik. : girl_claping: Adakah ini yang anda bicarakan? Saya akan menandakannya - Kadang-kadang saya akan mencubanya. Terima kasih.

[Marisha,]

Marisha, ia berbeza. Yang kita bincangkan untuk salad dengan udang, kerang, herba. Saya mahu membuatnya, tetapi tidak dapat membeli udang biasa, tetapi salad seperti itu lahir.

P.S. Sekiranya anda mahu, saya akan membuang asas untuk anda.

Saya akan menerimanya dengan senang hati dan terima kasih, Marish! Baru-baru ini, kita ketagih dengan resipi baru - nampaknya, kemas kini diperlukan dalam semua perkara ...

[Kahwin]

Kahwin, semuanya ada di surat anda.

Salad yang sangat menarik! Terima kasih! Dan dengan apa anda boleh menggantikan physalis?

[trada]

trada, dan terima kasih! Anda boleh mengambil mangga yang belum matang dan memotongnya menjadi kiub. Ini sama sekali tidak memerlukan banyak - kira-kira seperempat dari ukuran purata.

: hai: Marina, kuahnya sedap. Saya membawanya ke penanda buku. Saya sangat menyukai alpukat, anak saya adalah jiwa udang cumi-cumi, suami saya akan makan semua yang saya berikan. Oleh itu, kita pasti akan memasak. Ia sangat sedap! Terima kasih!

[Natasha]

Natasha, Saya akan sangat gembira jika anda menyukainya! Saladnya sedap, saya harap lelaki anda akan gembira.

[Marina]

MarinaSaya suka salad ini!
Tetapi, sayangnya, saya tidak mempunyai ikan bilis. Saya akan lakukan tanpa mereka. Saya mengesyaki bahawa tidak ada yang dapat menggantikannya dengan ... (bukan herring Demi salad, saya tidak mahu membelinya, tiba-tiba keluarga saya tidak akan menerima salad, maka hanya saya yang akan memakannya.

[Lena,]

Lena, saya gembira kerana saya suka salad!
Anda boleh memasaknya tanpa ikan bilis, tetapi salad akan kehilangan sedikit rasa. Di pasar dalaman kami, anda boleh membelinya dalam balang kecil, hanya untuk satu salad. Dan kualitinya cukup baik.

Marina, apa itu phazalis? Saya suka makanan laut, saya rasa saladnya sedap, saya mahu memasak

[Marina]

Marinasayang saya tidak mencuba awak semalam. tetapi salad ini untuk meja Tahun Baru telah lama dijaga ... Hari ini saya berada di kawasan itu dalam perniagaan - saya akan membelinya. Saya hidup ke arah yang berbeza, esok saya tidak akan pergi lagi, bukan takdir untuk saya mencuba dengan ikan bilis buat pertama kalinya.
Saya sangat suka berpakaian alpukat, saya pernah melakukan sesuatu seperti itu, tetapi dengan mentega, ternyata lazat, tetapi berlemak .... Tetapi dengan krim masam ia akan menjadi hebat!
Tetapi physalis memutuskan untuk tidak mencari. Selepas Master Chef terakhir, di mana Tanya mempunyai hampir semua perkara dengan physalis, saya entah bagaimana tidak menyukainya.

[Olya]

Olya, inilah dia. Ada yang boleh dimakan dan hiasan. Dijual di pasar raya, di pasar tertutup anda hampir selalu boleh membeli. Ia boleh diganti dengan tomato ceri kuning. Bukan kerana warna dan persamaan luaran (by the way, kedua-dua keluarga nighthade). Rasanya serupa, tetapi yang merah tidak.



Lena, maaf sudah tentu.

Selepas Master Chef terakhir, di mana Tanya mempunyai hampir semua perkara dengan physalis, saya entah bagaimana tidak menyukainya.

Lena, adakah kita bercakap mengenai perpindahan ke STB?

Ya, Marina.

Saya sudah lama tidak melakukannya. Saya akan cuba memuat turun dan melihat apa yang mereka masak di sana dengan physalis.

Marina, ini adalah akhir persembahan. By the way, pengulangan biasanya pada hari Ahad, saluran STB, saya tidak tahu masa penghantaran.

[Lena,]

Lena, terima kasih

[Olya]

Marina, ini adalah akhir persembahan. By the way, pengulangan biasanya pada hari Ahad, saluran STB, saya tidak tahu masa penghantaran.

Saya menontonnya hari ini, Tanya hilang

Olya, inilah dia. Ada yang boleh dimakan dan hiasan. Dijual di pasar raya, di pasar tertutup anda hampir selalu boleh membeli. Ia boleh diganti dengan tomato ceri kuning. Bukan kerana warna dan persamaan luaran (by the way, kedua-dua keluarga nighthade).

Marina, kita tidak dapat menemui keajaiban seperti itu, dan tomato ceri hanya berwarna merah. Bagaimana jika anda meletakkannya sama sekali?

[Olya]

Olya, ceri merah lebih baik tidak digunakan. Saya lebih suka menambah sedikit pir - separuh yang tengah. Dan sebelum itu saya akan menyimpan kepingan selama lima minit dalam sedikit jus lemon

Terima kasih, saya akan cuba
Selamat tahun Baru!

[Olya]

Olya, terima kasih !!! Dan anda akan datang!