Peralatan untuk memasak (periuk, kuali, penutup) (2)

Dan Rondell melayani saya lebih lama daripada Tefal, Tefal cepat usang! Berapa banyak orang - begitu banyak pendapat.

Dan Rondell melayani saya lebih lama daripada Tefal,

dan saya sama, Rondell lebih menyukainya

kanak-kanak perempuan, saya akan memberitahu anda dengan segera - Saya mempunyai rondell murah, untuk 200+ Hryvnia. itu sebabnya saya sangat marah kepadanya - biol untuk 120 hidangan lebih lama daripada rondell untuk 200

Saya mempunyai siri Rondel Weller dengan salutan titanium (baiklah, itulah yang dikatakan pengeluar) - Saya suka
secara umum, semua kuali bersalut ini adalah sampah jangka pendek, sebagai peraturan
Saya sekarang menggunakan besi tuang Sithon baru -

Saya mempunyai siri Rondel Weller dengan titanium di lapisan (baiklah, itulah yang dikatakan pengeluar) - Saya suka
secara umum, semua kuali bersalut ini adalah sampah jangka pendek, sebagai peraturan
Saya sekarang menggunakan besi tuang Sithon baru -

Sama. Menyerah, membeli dengan lapisan seramik, gagal - Saya mengeluarkan besi tuang. Selepas beberapa ketika saya akan mendengar cukup banyak iklan, sekali lagi saya akan membelinya. Sekarang yang berikutnya menjadi rusak, dia sekali lagi mengeluarkan besi tuang.

dan saya telah beralih ke besi tuang dan saya tidak akan menggunakan "sandwic" (logam bersalut). Di sini, saya bermimpi membeli kuali Seaton, yang mempunyai pemegang kayu.

dan saya telah beralih ke besi tuang dan saya tidak akan menggunakan "sandwic" (logam bersalut). Di sini, saya bermimpi membeli kuali Seaton, yang mempunyai pemegang kayu.

: Kawan: Dan saya kembali ke sumber lama - untuk besi, di sana, bagi saya, FSE ternyata lebih sedap.

Lebih baik membeli kuali dengan pemegang besi tuang. untuk menggunakannya di dalam ketuhar juga.

Sekiranya saya terdorong untuk meletakkan kuali di dalam ketuhar, lebih mudah bagi saya untuk mengetuk pemegangnya. Dan ketika menggunakannya di lantai, lebih baik menggenggam pegangan kayu panjang daripada "telinga" kecil.

Saya hanya melihat lebam angsa Jerman, saya hampir pingsan dari harganya, menjadi gila dari 14,000 hingga 17,000 re. Dan bukan besi tuang, tetapi aluminium dengan lapisan tidak melekat
Saya gembira dengan penggorengan dari Gipfel, saya telah menggunakannya selama lebih dari setahun sekarang, dan seperti baru!

dan saya bermain dengan besi tuang, namun saya beralih ke Teflon untuk kegunaan harian sekali lagi .. Teflon lebih dapat diramalkan, tetapi besi tuang tetap memerlukan perhatian

dan saya bermain dengan besi tuang, namun saya beralih ke Teflon untuk kegunaan harian sekali lagi .. Teflon lebih dapat diramalkan, tetapi besi tuang tetap memerlukan perhatian

Saya telah menggunakan Teflon selama lebih kurang 30 tahun. Entah bagaimana saya memutuskan untuk kembali menggunakan besi tuang lagi ... Saya membeli yang baru, halus, mahal ... Saya lebih suka menukar kuali dengan kerap, tetapi saya tidak akan melepaskan kemudahan penggunaannya.

Saya katakan demikian - kualiti menggoreng adalah besi tuang yang disediakan Teflon tinggi. tetapi Teflon lebih dapat diramalkan, dan dengan besi tuang - sedikit panas - ia tersekat. yang tidak pernah berlaku pada Teflon. jadi untuk setiap hari saya mempunyai teflon

Dan saya takut menggunakan besi tuang kerana kompor. Saya mempunyai dapur elektrik dengan seramik kaca. Anda hampir tidak mengira usaha atau tidak menahannya - dan amin ke pinggan ...

Dan ketika menggunakannya di lantai, lebih baik menggenggam pemegang kayu panjang daripada "telinga" kecil.

Kuali saya sangat berat, jadi saya tidak peduli apa yang harus saya ambil, kerana saya praktikalnya tidak menggerakkannya. Dan saya tidak dapat mengambilnya dengan satu tangan, jika penuh, hanya dengan dua. Beratnya kira-kira 5 kg, dan bahkan beberapa kg makanan Ternyata 8-10 kg

Gadis-gadis, saya mengemukakan soalan dalam topik yang terpisah, tetapi entah bagaimana saya belum mendapat jawapan. Mungkin anda boleh berunding di sini?
Kami mempunyai: dapur dengan permukaan kaca-seramik, pembakar cahaya tinggi.
Kami ingin: membeli periuk susu.
Perhatian, soalan: Adakah bahagian bawah periuk susu semestinya diperkuat, atau adakah periuk susu konvensional seperti Peterhof, Bohmann, dll? Dan kemudian saya menjumpai satu dengan bahagian bawah yang diperkuat, tetapi kosnya banyak untuk kami - $ 65 !!! Dan anda boleh membeli yang sederhana dengan harga 17 dolar.

Dan saya takut menggunakan besi tuang kerana kompor. Saya mempunyai dapur elektrik dengan seramik kaca. Anda hampir tidak mengira usaha atau tidak menahannya - dan amin ke pinggan ...

Oleh itu, saya dengan alasan yang sama, tidak memandang ke arah besi tuang

Saya mempunyai periuk susu biasa di atas pinggan seramik kaca.

Rita, dan jenis bawah apa yang ada - diperkuat (baik, dengan semacam "pancake" atau dua, seperti dalam periuk dengan bahagian bawah beberapa lapisan) atau hanya padat (seperti, misalnya, dalam periuk aluminium atau senduk )? Dan, jika anda ingat, jenis pengeluar apa itu?

Periuk susu paling murah, tidak ada tetulang di bahagian bawah. Bergner, nampaknya. Benar, bahagian bawah berubah menjadi kuning dari masa ke masa. Bahagian bawah yang diperkuat, tentu saja, akan lebih baik - ia akan bertahan lebih lama dan air mungkin tidak akan menguap begitu cepat.

[Rita]

Rita, terima kasih, anda telah memberi saya harapan. Mungkin tidak semuanya menyedihkan! Mungkin dia akan berani menggunakan periuk susu yang tidak diperah? Hmm, Chapay akan berfikir

Pengguna forum! Saya baru, mungkin saya sampai di tempat yang salah, saya baru sahaja mencari hidangan di mana saya boleh menggunakan e-mel. bakar roti di dalam ketuhar, bersiap sedia. CL dalam perjalanan: adakah mungkin untuk menggunakan kuali Ultra pro Tupperware sebagai hidangan penaik tanpa membahayakan kesihatan. Di sini saya mengumpulkan wang untuk perkara ini secara senyap. Di suatu tempat saya membaca ulasan negatif, mengatakan bahawa ia adalah hidangan yang berbahaya, dan pembela pinggan tersebut menjawab bahawa orang Jerman pintar telah menggunakannya sejak tahun 1946. Saya tidak menemui maklumat yang tepat di mana sahaja. Hakikatnya saya faham bahawa lebih baik membakar roti di dalam bekas yang ditutup dengan penutup. Dan saya tidak tahu apa jenis hidangan yang perlu dicari untuk tujuan ini. Beritahu saya. Impian saya adalah untuk membuat roti sendiri sekurang-kurangnya sekali dalam hidup saya. Terima kasih atas perhatian.

Pengguna forum! Saya baru, mungkin saya sampai di tempat yang salah, saya baru sahaja mencari hidangan di mana saya boleh menggunakan e-mel. bakar roti di dalam ketuhar, bersiap sedia. CL dalam perjalanan: adakah mungkin untuk menggunakan kuali Ultra pro Tupperware sebagai penaik tanpa membahayakan kesihatan. Di sini saya mengumpulkan wang untuk perkara ini secara senyap. Di suatu tempat saya membaca ulasan negatif, mengatakan bahawa ia adalah hidangan yang berbahaya, dan pembela pinggan tersebut menjawab bahawa orang Jerman pintar telah menggunakannya sejak tahun 1946. Saya tidak menemui maklumat yang tepat di mana sahaja. Hakikatnya saya faham bahawa lebih baik membakar roti di dalam bekas yang ditutup dengan penutup. Dan saya tidak tahu apa jenis hidangan yang perlu dicari untuk tujuan ini. Beritahu saya. Impian saya adalah untuk membuat roti sendiri sekurang-kurangnya sekali dalam hidup saya. Terima kasih atas perhatian.

Saya tidak memaksakan pendapat saya.
Saya telah mencuba banyak perkara untuk membakar roti, termasuk di dalam ketuhar dan di bawah penutup. Pada akhirnya, saya suka bentuk Patisserie (bata). Saya kemudian membeli yang kedua kemudian, ia berfungsi dengan penutup.

[di sini]

Lena, roti boleh dibakar bukan hanya dalam bekas tertutup (omong-omong, semua jenis itik dan periuk sangat bagus dalam kapasiti ini), tetapi juga di tempat terbuka, dan hanya di bahagian bawah - loyang, batu, dll. .

Anda boleh membaca mengenai Tupperware di utas ini, mereka banyak menulis tentangnya, anda boleh membaca tentang hidangan lain untuk membakar roti di sini

[Laut]

Laut, tuliskan borang Patisserie anda. Tidak mustahil untuk segera pergi mencari maklumat.

madames, Saya lebih suka memanggang roti dengan bahan tradisional - besi tuang atau aluminium. Acuan ini boleh dipanaskan semula dengan baik, yang kadang-kadang diperlukan untuk roti. Mereka boleh diletakkan di atas batu atau jubin yang dipanaskan, yang tidak mungkin dilakukan dengan piring plastik, yang, seperti yang saya fahami, ini adalah periuk periuk.

Gosper aluminium (lama, agak berat) dengan penutup berfungsi dengan baik untuk saya membakar roti. Dan dua lagi bentuk aluminium untuk bata sudah moden. By the way, mereka juga murah.

Irin, aluminium dengan AP.Ditulis oleh Itali. Tidak begitu tipis. Roti di dalamnya ternyata "hore". Tetapi tidak selalu ada masa untuk bermain-main dengan pembuktian dan penaik dalam bentuk.

Gadis! Betapa gembira saya bahawa anda menjawab saya., Pautan utama diberikan mengenai hidangan untuk dibakar, saya sendiri tidak akan menjumpainya. Dan mengenai hidangan yang dibaca oleh Tupperware di sini dari halaman 1 hingga 31, tidak ada apa-apa. Mungkin di tempat lain. Terima kasih banyak-banyak. Semoga berjaya dalam semua usaha anda.

marinastom dan Rina! Terima kasih. Saya takut saya tidak dapat melakukannya tanpa penutup. Oleh itu, anda perlu membeli 2 borang seperti bentuk anda, yang akan dipanaskan di dalam ketuhar, dan mana yang lebih baik untuk dibeli jika, seperti dari marinastom, saya tidak dapati: keluli, seramik atau aluminium atau yang lain? Itu sahaja, saya tidak akan meminta perkara lain, jika tidak, mereka akan mengusir saya dari sini. Hebatnya forum ini. !! Saya gembira kerana menemui anda.

forum untuk itu dan forum untuk bertanya. Atau mereka akan menghantar ... jika perlu, atau mereka akan menjawab, walaupun untuk seratus tujuh puluh tiga kali. Oleh itu, tanya.

Untuk 500-600 UAH (ini sepertinya harga tupperware, sekitar $ 60-75), anda boleh membeli kuali besi atau kuali dengan penutup besi tuang dan beberapa bentuk kaca atau seramik sebagai tambahan.

Adakah periuk aluminium di ladang? Atau kuali yang boleh anda masukkan ke dalam ketuhar?

Rina! Saya hanya mempunyai wajan besi tuang yang sudah tua dan masih tua, saya mengukurnya - sepanjang 21cm bawah, 26cm atas, tinggi 6cm - berat. Ada seekor anak itik-jadi semua ditolak-buang. Tidak ada yang lain. Saya takut saya hanya mengambil bentuk aluminium dengan dinding nipis, ia akan terbakar. Dan saya mahu pancake pertama menjadi kental. Suami saya, secara amnya, tidak percaya bahawa saya boleh membuat roti. Semalam saya membakar roti mengikut resipi Mistletoe - puff_ tidak keluar: seperti batu, saya mengunyah sendiri. Di dalam ketuhar, nampaknya suhu tinggi pada pemeriksaan doh, mungkin tidak 40, tetapi ada 50 darjah sekaligus, ia dibakar ke kuali dan kerak kering di atasnya. Secara umum, saya belajar, sebab itulah saya meminta terdapat lebih sedikit kesilapan. Ketuhar juga baru, saya menguasainya. Seperti ini.

gas saya hampir tidak dapat mencapai 200-210 darjah. Keringkan terlalu banyak.

Lagipun, anda mencuba roti biasa, misalnya, dalam kuali. Berapa banyak resipi yang kami ada (lihat di mana namanya mengandungi perkataan "oven")
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0

ada roti yang dibakar tepat di atas kepingan. Di tempat yang sama, dalam resipi, anda boleh mengemukakan semua soalan.

madames, masukkan air ke bahagian bawah ketuhar, maka barang bakar tidak akan kering. Dan awasi waktunya, jangan simpan di dalam ketuhar lebih lama daripada yang diperlukan.

secara amnya, saya menjalankan ujian lapangan penggorengan tefal baru, yang ini:





dan saya menjawab dengan tegas -

lapisannya sudah tergores, walaupun saya menggunakan dayung yang sama seperti Tefal Elegance kegemaran saya (saya mengingatkan anda bahawa sejak Disember - tidak ada!) ..

dalam satu perkataan - perselisihan tefal dan tefal, ternyata .. jangan mengejar murahan, harganya lebih mahal ..

dalam satu perkataan - perselisihan tefal dan tefal, ternyata ..

Salah seorang humor kami: "Fecal, anda memikirkan kami" ...

[label]

Salah seorang humor kami: "Fecal, anda memikirkan kami" ...

Mungkin itu tidak banyak mengenai mullet-tefali, seperti di tempat label itu terpaku: di kilang-kilang Tefal atau di lumbung Uncle Ju. Saya membaca saranan bahawa setelah memeriksa barang, yang biasanya kita lakukan dengan niat baik, kita harus memeriksa dengan tekun yang sama label dan pembungkusan... "Uncle Ju" mempunyai sifat-sifat yang melekat pada produk ini, sebagai peraturan, dalam keadaan tertekan.

tidak, tidak, penggorengan Tefal adalah semula jadi 200%, tidak ada keraguan tentang itu (memerlukan masa yang lama untuk menjelaskan siapa yang tahu - mereka tahu). tetapi liputannya sangat berbeza sehingga hanya ..

Saya mempunyai Tefal Elegance sejak Disember - dan secara umum, tidak ada satu pun kotoran di permukaan .. supaya semua paprash borong Tefal tidak tersinggung

iaitu model ini, hijau-jingga dalam bunga - sampah

Uff .. hampir tidak menguasai keseluruhan topik

Wit, adakah anda mempunyai hidangan Zepter juga? Atau masih disebut Kaiser (saya hanya mempunyai yang sama, saya mahu menukarnya), tetapi untuk apa? jadi seseorang menggunakan perkakas KUKHAR ... saya sama sekali tidak menemui apa-apa .. dan kedai internet seperti St. Petersburg?
dan saya juga mempunyai soalan ...jika periuk ditulis untuk saliran, kemudian liter (ukur bagaimana? -di tempat di mana penutup diletakkan?)

Uff .. hampir tidak menguasai keseluruhan topik

Wit, adakah anda mempunyai hidangan Zepter juga?

Saya tidak ... Saya tidak mahu menyinggung perasaan pemilik periuk ini.
Saya mempunyai hidangan dari "Pyaterochka" untuk ... dia, saya tidak ingat. Saya tidak pergi mencari pinggan. Suka kotak itu. Saya fikir ada baiknya menyimpan stesen dan bil utiliti di dalamnya. Mendapat wang dari poket belakang saya dan membelinya. Dan saya membeli bir untuk pertukaran. Saya bukan periuk. Pinggannya bersih, berkilat, malah saya hantar gambar di atas. KETAI! Ketepikan yang dimasak dalam kuali
borscht tidak menyejukkan sehingga larut malam dan anda harus bangun pada waktu malam untuk memasukkannya ke dalam peti sejuk. Saya bersihkan dengan alat "Shine of Steel" untuk keluli tahan karat.
"Stoka-that-liter" bermaksud bahawa "Stoka-that-liter" akan sesuai di dalam kuali untuk satu atau dua gelas lain.
Mengenai tukang masak, anggrek, dan magnolia dengan teratai, anda boleh bercakap dengan Kuhmeister

Saya mempunyai hidangan dari "Pyaterochka" untuk ... dia, saya tidak ingat. Saya tidak pergi mencari pinggan. Suka kotak itu. Saya fikir ada baiknya menyimpan stesen dan bil utiliti di dalamnya. Mendapat wang dari poket belakang saya dan membelinya. Dan saya membeli bir untuk pertukaran. Saya bukan periuk. Pinggannya bersih, berkilat, malah saya hantar gambar di atas. KETAI! Ketepikan yang dimasak dalam kuali
borscht tidak menyejukkan sehingga larut malam dan anda harus bangun pada waktu malam untuk memasukkannya ke dalam peti sejuk.

Sebilangan orang berjaya merampas HANYA sesen pun.

"Stoka-that-liter" bermaksud bahawa "Stoka-that-liter" akan sesuai di dalam kuali untuk satu atau dua gelas lain.

Dalam periuk Ikey saya, Pingat untuk 3 liter sesuai dengan tepat tiga liter di pinggir. Dan tidak sedikit pun. Tetapi periuk itu sendiri sedap. Berkelakuan seperti anda dari Pyaterochka.

Saya juga "membeli" hidangan seperti itu sebagai hadiah di dunia saya, kerana menjemput rakan dan mendapat hadiah pada tahun 2005 seperti .. atau 6 .... ada juga periuk plastik .. spatula dengan lubang. dua perkara lain adalah pengadun .. dan tiga kuali menggoreng dengan lapisan tidak melekat dan pemegang yang boleh ditanggalkan dalam set datang ... dan dua lagi garam lucu "lucu" dengan lada (seramik) dengan lubang besar .. yang sama dibayar kira-kira 600 rubel

Ketepikan yang dimasak dalam kuali
borscht tidak menyejukkan sehingga larut malam dan anda harus bangun pada waktu malam untuk memasukkannya ke dalam peti sejuk.

Mengapa anda tidak merasa kasihan pada diri sendiri? Adakah anda bangun pada waktu malam untuk mengambil periuk? Lagipun, anda boleh memasang singki dengan gabus, mengambil air sejuk dan memasukkan periuk borscht ke dalam air ... Ia akan menyejuk dengan cepat! Dan tidur lena, borsch tidak akan hilang.

Mengapa anda tidak merasa kasihan pada diri sendiri? Adakah anda bangun pada waktu malam untuk mengambil periuk? Lagipun, anda boleh memasang singki dengan gabus, mengambil air sejuk dan memasukkan periuk borscht ke dalam air ... Ia akan cepat menyejuk! Dan tidur lena, borsch tidak akan hilang.

TENTANG! Saya juga melakukan perkara seperti ini. Hanya di bilik mandi, di lembangan, periuk, sehingga tepinya berada di atas pinggir lembangan, dan di sisi kepala pancuran - ia sejuk dengan cepat dengan air yang mengalir.
PS. Ia sangat sejuk untuk membekukan tembikai dan tembikai semasa panas. Dan minuman lain.

* JOKINGLY * Ya, saya buat begitu. Tipu berlaku. Saya mahu menulis "pissed out", tetapi menulis ... Ini hanya pada awalnya. Dan kemudian isteri saya kembali dari percutian dan membersihkan otak saya. Dan, omong-omong, dia memuji periuk !!!

dan kuali pertama saya dari beberapa jenis bergner adalah - murah dan sejuk dihidangkan untuk masa yang lama, kemudian pemegangnya masih hilang. Saya beli lagi murah (kenapa bayar lebih?) Dan apa pendapat anda ?? masalahnya tidak berjaya .. pada hari pertama saya meletakkan air hingga mendidih - dan bahagian bawahnya mengupas dengan bintik-bintik! dan pada noda-noda itu mulai berkarat, ternyata dalam pepatah itu - seorang yang sengsara membayar dua kali .. periuk itu disebut Maestro sehingga Tefal membeli, pada penjualan yang bagus, dan banyak lagi dengan nasib dalam lemparan Saya tidak bermain dengan kuali yang murah ..

dan kuali pertama saya dari beberapa jenis bergner adalah - murah dan sejuk dihidangkan untuk masa yang lama, kemudian pemegangnya masih hilang. Saya beli lagi murah (kenapa bayar lebih banyak?) Dan adakah anda fikir ?? masalahnya tidak berjaya .. pada hari pertama saya meletakkan air hingga mendidih - dan bahagian bawahnya mengupas dengan bintik-bintik! dan pada noda-noda itu mulai berkarat, ternyata dalam pepatah itu - seorang yang sengsara membayar dua kali .. periuk itu disebut Maestro sehingga Tefal membeli, pada penjualan yang bagus, dan banyak lagi dengan nasib dalam lemparan Saya tidak bermain dengan periuk murah ..

Anda baru sahaja mendapat penjahat. Ini boleh berlaku kepada sesiapa sahaja. Mereka boleh meletakkan sampah di bawah zepter. Saya sudah menulis di atas bahawa semasa membeli, perhatikan bungkusan, label arahan - untuk sebarang perkara bercetak.Dia hampir selalu dalam keadaan separuh jahat. Penjahat tidak peduli dengan pesanan pembungkusan dari kilang. Lyapa bagaimanapun suka menggunakan mesin fotokopi dan hanya gam. Atau mengumpulkan kotak yang dibuang di timbunan sampah. Dan jangan sekali-kali anda mengambil dari penjual yang meluru ke arah anda sambil menjerit: "Anda bernasib baik! Tidak ada tindakan!"
Semoga berjaya!

Bagaimana dengan hidangan Mayer & Bosh? baik buruk?

Bagaimana dengan hidangan Mayer & Bosh? baik buruk?

Saya juga berminat. Saya bertanya kepada Master Smorgon, diam. Mungkin tidak sia-sia?

jadi apa yang perlu diperhatikan terlebih dahulu? bahawa pengeluaran itu bukan China?

jadi apa yang perlu diperhatikan terlebih dahulu? supaya pengeluaran itu bukan China?

China membuat hidangan dengan kualiti yang boleh diterima, memenuhi semua standard pembuatan kuali dan kuali. Sekiranya ia berlaku di kilang-kilang Cina dan bukan di lumbung Uncle Ju. ... atau Dzin. Ikuti jalinan ini. Ketleri telah memberikan maklumat yang sangat terperinci mengenai pengeluar alat memasak Cina. Bagi saya, saya hanya dapat mengulangi apa yang telah dinyatakan dalam dua atau tiga catatan di atas: "... Saya sudah menulis di atas bahawa semasa membeli, perhatikan pembungkusan, arahan label - untuk sebarang perkara bercetak. Hampir selalu dalam keadaan separa jahat. Penjahat tidak peduli dengan pesanan. pembungkusan di kilang. Bratty bagaimanapun pada mesin fotokopi dan seperti melekat. Atau mengumpulkan kotak yang dibuang di tong sampah ... "

Vit ... sekarang di Bibligon ada banyak hidangan dengan potongan besar (12 halaman), saya akan pesan dengan membayar kupon terlebih dahulu .. mereka akan membawanya kepada saya atau, sebagai contoh, saya akan mencarinya (ini untuk Peter) dan kemudian saya akan mengatakan bahawa saya tidak menyukai kotak atau arahan itu .. Saya rasa mereka akan menghantar saya pergi .. dan wang untuk kupon tidak akan dikembalikan) baiklah, sila lihat .. apa anda menasihati? Saya hanya menjumpai beberapa periuk buatan Jerman dan Rusia di sana .. selebihnya adalah seluruh China .. dan harganya menggoda ...