Periuk tekanan Moulinex Cook4Me CE 7011 - 6 liter keajaiban kecil

Saya tidak merokok buku jari, tetapi saya membuatnya diisi dengan bawang putih dan ditaburkan dengan rempah dalam foil selama beberapa minit. Begitu sedap, lidah boleh ditelan

Adakah sepenuhnya dibalut dengan kerajang? Atau, seperti sebelumnya, "di dalam kapal"?
Kulit tidak dibuang? Sekiranya kulit tidak ditanggalkan, maka tusukan untuk memasukkan dari semua sisi, atau hanya dari hujung pantat yang tidak ditutup dengan kulit?

Mengenai serpihan kayu yang merokok di periuk tekanan: Tidak biasa! Hanya melanggar corak. Resipi yang menggoda. Dan gambarnya sedemikian rupa sehingga kepalanya berputar. Tetapi saya bimbang dengan cawan itu. Otak mengatakan kepadanya bahawa tidak ada yang harus dilakukan kepadanya, tetapi saya bimbang ...

Adakah sepenuhnya dibalut dengan kerajang? Atau, seperti sebelumnya, "di dalam kapal"?
Kulit tidak dibuang? Sekiranya kulit tidak dikeluarkan, maka tusukan untuk memasukkan dari semua sisi, atau hanya dari hujung pantat yang tidak ditutup dengan kulit?

Saya membungkusnya dengan kerajang keseluruhan, seperti pai. Kulit tidak dikeluarkan, kemudian ternyata sangat lembut dan enak sehingga kita memperjuangkannya, siapa yang akan mendapatkannya.
Saya taburkan hanya di atas, selalunya dengan irisan bawang putih, kemudian gosok tebal dengan rempah (saya mengambil garam, lada merah dan hitam, anda boleh mengambil apa sahaja yang anda suka), cukup aneh, lemak babi ternyata tidak pedas, tetapi enak dan aromatik. Kemudian saya masukkan semuanya ke dalam bekas, tutup penutup dan masukkan ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya semalaman. Kemudian saya membungkus kepingan itu ke dalam kerajang, memasukkannya ke dalam mangkuk kukus, tuangkan 200 ml air ke dalam periuk dan untuk memasak dengan cepat. Masa boleh dari 30 hingga 50 minit, bergantung pada seberapa tebal lemak dan seberapa keras. Selepas 30 minit, cuba sama ada anda suka dengan kelembutan atau tidak, jika keras, tambah masa memasak yang cepat. Setelah memasak, sejukkan daging, angkat dari kerajang (mengandungi lemak cair yang sedap dan beraroma yang boleh digunakan untuk hidangan lain), masukkan ke dalam peti sejuk.
Shank perlu disumbat, digulung dengan rempah, digulung dan diikat dengan benang, dan kemudian semuanya sama dengan daging.
Sebarang sosej tidak tergeletak dengan produk lemak babi dan betis, sedap, cepat dan semula jadi.

Dari koleksi yang akan datang:

Susu bakar (1)
Saya tidak melumasi dinding dengan minyak, tetapi tidak ada yang mendidih dan tidak pernah mengalir melalui injap.

Tetapi dengan susu, semuanya tidak begitu sederhana. Banyak bergantung pada susu itu sendiri, ada susu "melarikan diri", tetapi tidak ada. Saya buat hanya dengan susu buatan sendiri dan saya tahu suri rumah mana yang "berjalan", mana yang tidak. Anda perlu memeriksa sebilangan kecil susu, hanya mencubanya selama beberapa minit, masukkannya dengan cepat memasak.
Dari apa yang disebut susu "ladang" (dijual di bazar kami di kios untuk pembotolan), ternyata syaitan, tetapi bukan susu panggang dan bukan susu panggang. Susu simpan boleh menggelegak, saya rasa itu dengan serbuk. Dan di sana ada yang tahu bagaimana mereka memperbetulkannya di dairies.

Mengenai serpihan kayu yang merokok di periuk tekanan: Tidak biasa! Hanya melanggar corak. Resipi yang menggoda. Dan gambarnya sedemikian rupa sehingga kepalanya berputar. Tetapi saya bimbang dengan cawan itu. Otak mengatakan kepadanya bahawa tidak ada yang harus dilakukan kepadanya, tetapi saya bimbang ...

Tetapi saya bingung dengan amaran seperti itu: "PERHATIAN !!!!!! Sekiranya anda memutuskan untuk menggunakan periuk tekanan anda untuk merokok, ingatlah bahawa bau merokok walaupun setelah pertama kali memakannya dengan ketat. Tetapi pada masa yang sama, tidak ada jelaga atau jelaga di dalam periuk tekanan. Dengan menggosok jari di bahagian dalam periuk tekanan yang baru diasak, jari anda tetap bersih sepenuhnya.
Dan saya sendiri tidak tahu sama ada periuk tekanan seperti itu boleh digunakan kemudian untuk tujuan yang dimaksudkan, iaitu memasak buah-buahan-sayur-sayuran-daging-unggas di dalamnya, dll.sama ada mereka akan memberi asap atau tidak "Entah bagaimana saya tidak mahu memasak periuk tekanan, dan bau merokok tidak masuk ke semua pinggan dan produk. Sesiapa yang berani, kongsi kesan anda, sementara saya akan berdiri di sebelah anda, saya Saya akan menonton ...

Kami terus bereksperimen.
Daging, seperti dalam bahasa Perancis, tanpa satu ramuan !!!
Jadi, daging babi, leher, 500 gram, dibeli dengan bodoh di persimpangan jalan dengan harga 153 per kg, ia kelihatan hebat dari atas, tetapi ternyata terdapat banyak urat di dalamnya. Ucapkan terima kasih kepada diri anda di meja semasa anda menghabiskan 30 minit untuk prosedur "penyempurnaan". Baik, atau sekurang-kurangnya melawan. Kami memotong kepingan yang kami suka. Nah, itu sudah cantik!

Masukkan kemangi, oregano, lada hitam dan merah, garam dan cuka sherry ke daging, secara harfiah satu sudu besar. Campurkan semuanya, ketepikan, biarkan perap sambil menyiapkan selebihnya.

Saya memutuskan untuk menggoreng cendawan, kira-kira 10

Kami memotong bawang menjadi cincin, saya suka semua yang digoreng, anda boleh

Kentang, 6 keping, potong cincin dan masukkan ke dalam mangkuk, di bahagian bawah kepingan paling tebal, sedikit garam di atasnya.

Daging teratas

Cendawan dan bawang di atas!

Di atas sebiji cincin tomato, hanya sebiji di dalam peti sejuk, tambah ceri, saya lebih suka mereka.

DAN ...
tiada mayonis! Maka akan ada keju, tetapi tidak ada mayonis!
Kami masuk ke menu, Bahan-bahan, menjumpai daging babi bakar, menghidupkannya.
Mangkuk sudah dipanaskan, Rejim mencadangkan menggoreng daging babi selama 30 minit, melewati tahap ini dan kemudian periuk mengatakan untuk memasukkan "daging babi" ke dalam mangkuk kukus, tuangkan air dan tutup penutupnya .... Dalam pemikiran, saya dihidupkan sebagaimana adanya ... Maksudnya, sekarang mangkuk akan mendapat tekanan dan wap akan masak, tetapi berapakah suhu di bahagian bawah ??? (di mana letaknya kentang). Secara amnya, diputuskan untuk mematikannya setelah 5 minit dan meletakkannya pada masakan cepat biasa selama 15 minit.Pada masa ini, semua produk mengeluarkan sejumlah besar jus dan dimasak di dalamnya. Tetapi saya tidak perlu memadamkan! Mod "Biskut" untuk menyelamatkan. Selama 15-20 minit lagi, pertama dengan penutup terbuka, jangan menghalang penyejatan.
Kemudian masukkan keju! 5-7 minit sebelum akhir. Tidak ada varietas keras, lembut, tetapi parut.

Dan tutup penutup dalam mod yang sama.
Faham!

Dengan spatula, potong kepingan dengan teliti dan ke pinggan.

Dan sebaliknya.

Masih mustahil untuk menyampaikan rasa. Setiap bahagian daging meleleh di mulut anda.

semakin kuat pertukaran haba, semakin besar perbezaan suhu. Jika ada, katakanlah, daging lembu yang sejuk adalah 115 darjah, maka pada suhu 62 darjah (pemusnahan kolagen) ia akan menjadi panas lebih cepat daripada ketika berada di sekitar "menyedihkan" 100 darjah. Sudah mencapai 62 darjah - memasak daging sudah bermula.
Jadi semuanya betul.

Saya mengikuti pelajaran fizik walaupun tidak bergaya
Bagi merokok, nampaknya kerepeknya harus lebih kecil untuk kesannya. dan ternyata lebih seperti tiruan. Tidak ada bau yang tersisa di dalam periuk. Jika tidak, saya perlu membuangnya dan membeli yang baru.

[menggulung]

Shank perlu disumbat, digulung dengan rempah, menggulung dan ikat dengan benang, dan semuanya sama seperti dengan daging

Sesuatu yang saya keliru ... Knuckle - sekeping daging di tulang. Sekiranya "gulung", maka:
Shank dipotong sepanjang sisi ke tulang, tulang dikeluarkan, daging diisi dengan bawang putih (tanpa menusuk kulit), disapu dengan rempah-rempah di semua sisi, kemudian digulung menjadi gulungan, diikat dengan benang, di dalam peti sejuk semalaman . Keesokan harinya, dibalut dengan kerajang, dan "Cepat memasak" selama beberapa 30..50 minit.
Jadi?
Bilakah anda garam? Semasa menggosok dengan rempah, atau lambat?

Saya tidak pernah memasak buku jari, hanya makan. Tetapi saya akan memperbaikinya tidak lama lagi. Dan saya tidak mahu merosakkan ...

Dalam fikiran, saya menghidupkannya kerana ...

Maafkan saya dengan murah hati, tetapi jika anda membuang perhatian, ternyata seperti ini:
"Kami menghidupkan" Bahan "-" Babi panggang. "Selepas 5 minit kami mematikannya dan menonton. Di dalam mangkuk kami mendapat sejumlah besar jus. Tetapi kita perlu menggoreng, bukan rebusan.Kami memakai mod "Biskut" dan memasak selama 15-20 minit, dengan penutupnya terbuka, tanpa mengganggu penyejatan. Daging mesti hampir selesai.
Masukkan keju parut. Varieti keras yang lebih baik, tetapi jika tidak ada, anda juga boleh menjadi lembut. Kami menutup penutupnya (jika masih ada banyak jus - tutup saja, jika sedikit - kita menguncinya hingga separuh kunci). Dan kami memasak selama 5-7 minit lagi. "
Adakah itu betul?

P.S. Saya minta maaf atas ketelitian tersebut. "Deformasi profesional", tkszat ... Sejak sekian lama dia bekerja sebagai penganalisis - dia menetapkan tugas untuk pengaturcara.

Dan saya secara umumnya berpendapat bahawa buku jari boleh ditarik sepenuhnya tanpa mengeluarkan tulang .. Seperti di dalam oven. Dan dengan mengorbankan resipi "daging dalam bahasa Perancis", pada pendapat saya, dinyatakan dengan tidak betul. Saya rasa perlu untuk memaparkan resipi yang telah terbukti, dengan ketepatan mm (Tentunya saya akan keluar!)

ternyata seperti ini:
Adakah itu betul?
Untuk masa yang lama dia bekerja sebagai penganalisis - dia menetapkan tugas untuk pengaturcara.

Maafkan semua orang dengan murah hati, tetapi itulah sebenarnya semua perkara. Saya sudah menyedari bahawa periuk melambung / merebus / rebus dengan baik dan cepat, dan karya saya diterbitkan bukan sebagai resipi, tetapi sebagai percubaan. Saya akan memasaknya tiga kali - kami akan membetulkannya. Lain kali saya akan segera memasaknya selama 15 minit, kemudian biskut selama 10-15 minit dengan penutup terbuka dan 5-7 minit dengan yang tertutup. Mengapa 10-15 (5-7)? Kerana dari pandangan. Tetapi lain kali saya mahu melakukan perkara yang sama tanpa kentang dan tidak memotong daging. Saya pasti resipi akan berubah. Dan ramuannya. Dan mod dan masa.
Sejujurnya, tidak ada banyak resipi terbukti untuk periuk kami, tetapi eksperimen berada di atas bumbung.
Inilah salah satu daripadanya:
1. Panaskan mangkuk separuh
2. Masukkan 15 ladu beku ke bahagian bawah
3. Isi 100 gr. krim masam
4. Hidupkan mod "goreng" (mangkuk terus panas.)
5. Tutup penutup
6. Selepas lima minit, buka untuk memeriksa. (mangkuk terus panas)
7. Selesai!
Bawah seperti bakar, bahagian atas seperti rebus.
Resipi? Mungkin, tetapi pada waktu berikutnya saya memutuskan untuk memasak 40 ladu, saya menggandakan krim masam, tetapi tidak berjaya selama 5 atau 10 minit. Kami mengambil masa lebih kurang 15-20 minit, lebih-lebih lagi, kita harus menambahkan lebih banyak air, baik, mereka tidak mahu memanggang, rebus dengan krim masam, kemudian dengan tutup, kemudian dengan penutup terbuka Dan perlu mencampurkan sehingga akan tidak terbakar.

Saya sebenarnya tidak mempunyai cukup maklumat dalam mod apa suhu apa! Perkara akan menjadi lebih cepat!
Mengenai betis, lain kali jika saya menghirupnya dengan bisikan / habuk papan yang lain, dan sekali lagi akan ada percubaan. Sekiranya tidak ada bisikan, saya hanya akan "terjun" dalam bir selama satu jam, dan kemudian selama beberapa minit 30, atau apa sahaja yang anda bernasib baik.

Saya sebenarnya tidak mempunyai cukup maklumat dalam mod apa suhu apa! Perkara akan menjadi lebih cepat!

Mudah!
• Tekanan tinggi 70K pa / 0,7 bar / 115 ° C
• Tekanan rendah 40K pa / 0,4 bar / 109 ° C
• Memanggang: 160 ° C
• Pemanasan: 70 ° C
• Sentiasa panas: 63 ° C

Sesuatu yang saya keliru ... Knuckle - sekeping daging di tulang. Sekiranya "gulung", maka:
Shank dipotong sepanjang sisi ke tulang, tulang dikeluarkan, daging diisi dengan bawang putih (tanpa menusuk kulit), disapu dengan rempah-rempah di semua sisi, kemudian digulung menjadi gulungan, diikat dengan benang, di dalam peti sejuk semalaman . Keesokan harinya, dibalut dengan kerajang, dan "Cepat memasak" selama beberapa 30..50 minit.
Jadi?
Bilakah anda garam? Semasa menggosok dengan rempah, atau lambat?

Semuanya betul saya mencampurkan rempah dengan garam dan menggosok batang di semua sisi.

Dan saya secara umumnya berpendapat bahawa buku jari boleh ditarik sepenuhnya tanpa mengeluarkan tulang .. Seperti di dalam oven.

Mungkin begitu. Cubalah, kongsi kesan anda dengan kami kemudian. Saya selalu berusaha memotong tulang dari sesuatu yang dipanggang, kerana masih tidak boleh dimakan, mengapa menerjemahkan produk dengan sia-sia? Oleh itu, anda masih boleh memasak kaldu dari mereka ...

[HelangB3]

HelangB3 MEGA RESPEKTISCHE !!!

• Tekanan tinggi 70K pa / 0,7 bar / 115 ° C
• Tekanan rendah 40K pa / 0,4 bar / 109 ° C
• Memanggang: 160 ° C
• Pemanasan: 70 ° C
• Sentiasa panas: 63 ° C

Beberapa soalan, mod mana yang tinggi dan tekanan rendah mana? 115 dan 109 darjah ialah suhu mangkuk di bahagian bawah ??
Berapakah suhu dalam mod biskut?

[Kepada semua]

Kepada semua

Orang-orang, atas permintaan di atas untuk menunjukkan waktu yang tepat, adalah LOGIKAL (dan saya akan meminta semua orang) untuk menunjukkan jumlah dalam GRAM bahan yang dijanjikan. Nampaknya saya semua pengguna multicooker ini mempunyai skala - jadi apa masalahnya? Cukup "ada enam kentang" tidak bermaksud apa-apa dari segi jisim, kentang boleh sangat berbeza dari segi ukuran. "Gram daging 500" - berapa? 490 atau 580? Baiklah, anda faham saya - sila nyatakan berat dan masa memasak dengan tepat dalam pelbagai cara. Terima kasih.

Moderator - tidak, Terima kasih... Menulis - tidak dapat menentukan sesi, log masuk lagi, walaupun sudah lama saya log masuk.

[HelangB3]

HelangB3Beberapa soalan, mod mana yang tinggi dan tekanan rendah mana? 115 dan 109 darjah ialah suhu mangkuk di bahagian bawah ?? Berapakah suhu dalam mod biskut?

Tetapi ini sudah lebih sukar. Saya belum menemui manual di mana terdapat data tersebut, bahkan tidak menyebutkan bahawa seseorang telah melihat manual tersebut di suatu tempat. Dalam rancangan lebih lanjut mengenai "pengetahuan tercengang" - cari manual perkhidmatan untuk teknik ini. Sekiranya kita dapat menemuinya, kita akan mengetahui lebih banyak lagi.

"Manual" - "Masakan cepat" - nampaknya, ini adalah tekanan tinggi dengan suhu 115 darjah. Ini didasarkan pada "bubur cepat" ("Bahan" - "Nasi Putih", "Resipi -" Grechotto "). Ia juga berdasarkan resipi jangka panjang tradisional, seperti" Jellied ".
Tekanan rendah dan suhu rendah (109 darjah) - pada "Bubur perlahan" ("Resipi" - "Bubur millet").

Suhu hampir pasti diukur di bahagian bawah:
1) Ia kering dan suam di sana;
2) Terdapat hubungan langsung antara pemanas dan bahagian bawah peralatan memasak;
3) Sekiranya anda memasang sensor suhu pada penutup, apakah yang akan ditunjukkan semasa penutupnya terbuka?

Mengenai biskut - saya sama sekali tidak dapat mengatakan apa-apa.

Secara prinsipnya, saya boleh memasukkan termokopel ke dalam periuk kami. Tetapi setakat ini saya tidak menjanjikan perkara seperti itu.

Bagaimana saya mengetahui sesuatu yang baru - saya akan menuliskannya.

[Kepada semua]

Kepada semua

Orang-orang, atas permintaan di atas untuk menunjukkan waktu yang tepat, adalah LOGIKAL (dan saya akan meminta semua orang) untuk menunjukkan jumlah dalam GRAM bahan yang dijanjikan. Nampaknya saya semua pengguna multicooker ini mempunyai skala - jadi apa masalahnya? Hanya bahawa "ada enam kentang" tidak bermaksud apa-apa dari segi jisim, kentang sangat berbeza dari segi ukuran. "Gram daging 500" - berapa? 490 atau 580? Baiklah, anda faham saya - sila nyatakan berat dan masa memasak dengan tepat dalam pelbagai cara. Terima kasih.

Percayalah, gram ini sama sekali tidak memainkan peranan! 480 atau 520 ..... saya tidak menimbang sama sekali, semuanya dengan mata: bijirin, daging, cecair yang saya tidak mengukur sama sekali, tuangkan sebanyak yang saya perlukan, dan misai .... hidup anda dengan gram ini. Semuanya bersiap dengan baik. Saya meletakkan berat pada kartun kira-kira.
Sebagai contoh, itulah sebabnya saya tidak menghantar resipi untuk memasak, kerana tidak ada masa untuk menimbang berat gram. Semasa anda memasak di atas dapur, adakah anda menimbang semuanya? Tidak .... Jadi di sini ...

Girls, adakah yogurt dibuat dalam kartun ini?

Mudah!
• Tekanan tinggi 70K pa / 0,7 bar / 115 ° C
• Tekanan rendah 40K pa / 0,4 bar / 109 ° C
• Memanggang: 160 ° C
• Memanaskan: 70 ° C
• Sentiasa panas: 63 ° C

Saya perhatikan di sini ciri seperti menggoreng.
Periuk memanaskan dengan cepat dalam 2 minit, kemudian sesuatu mengeklik di moulinex dan ia mati, kemudian selama 3 minit ia menggoreng pada panas yang diterima, iaitu perlahan-lahan menyejuk, kemudian menyala kembali, memanaskan dan mematikan lagi.
Kelemahan utama dalam ini ialah suhu memasak melonjak, tidak seperti kuali. Semalam, misalnya, saya menggoreng cendawan, saya perhatikan bahawa beberapa kali mereka berhenti membuat persiapan sama sekali, kerana kartun itu sejuk

Saya meragukannya mengenai pemanasan hingga 70 darjah, kerana hari ini, misalnya, saya membuang bawang ke atas penggorengan di tengah pemanasan sehingga sudah dibakar

Girls, adakah yogurt dibuat dalam kartun ini?

tidak ada fungsi yogurt dalam model ini, tetapi saya membuat susu bakar dan yogurt fermentasi dengan masam, susu panggang yang sangat baik ternyata

[Nah, bawa mereka ke peringkat anda! Saya membelinya !!!]

Nah, bawa mereka ke peringkat anda! Saya membelinya !!!

Periuk perlahan pertama, mereka baru membawanya semalam, saya belum memasak apa-apa - saya baru mengukus setengah lemon pada resipi "kompot", 2 hidangan - untuk menghilangkan bau.

Soalan kepada pemilik 7011:
1) Bongkar dan basuh semua injap, bola dan sebagainya - adakah wajib selepas SETIAP MEMASAK, atau sekiranya ada sesuatu yang ringan (kompot yang sama atau bodoh soba 200 gram) - adakah perlu, atau mungkin lebih jarang ? siapa yang buat apa?
2) Pelekat kelabu di dalam casing - di antara mangkuk dan dinding, di mana terdapat peringatan gambar mengenai kelembapan masuk ke dalam casing, pada elemen pemanasan - semua orang merobeknya, saya harap? Kerana saya merobeknya, tapi sial - jejak melekit tetap ada. Siapa yang merobek apa, nasihatkan ...
3) Adakah sesiapa yang mencuci mangkuk seramik dengan pegangan di mesin pencuci? Arahan hanya menyebut mengenai penutup, tetapi tidak sepatah kata pun mengenai mangkuk.
4) Di dalam buku kecil berwarna putih ditulis bahawa unit ini tidak boleh digunakan sebagai sterilizer, misalnya, untuk botol bayi. Kenapa? Lagipun, ada dulang untuk mengukus - menurut saya adalah mustahil untuk merebus botol susu bayi ... Adakah seseorang menggunakannya?

Terima kasih semua atas jawapan anda!

Oh, gadis-gadis saya juga sudah sama selama 5 bulan: girl_cleanglasses: Saya sangat gembira, walaupun saya tidak dapat melakukan semua perkara di sana, saya kebanyakannya sup pilaf, saya memasak sayur-sayuran, daging, bijirin, dan beberapa resepinya

Saya meragukannya mengenai pemanasan hingga 70 darjah, kerana hari ini, misalnya, saya membuang bawang ke atas penggorengan di tengah pemanasan sehingga sudah dibakar

Ini tidak bermaksud pemanasan awal (dalam kes anda), tetapi program Reheat dalam mod manual, apabila hidangan siap dipanaskan.

[Nah, bawa mereka ke peringkat anda! Saya membelinya !!!]

Nah, bawa mereka ke peringkat anda! Saya membelinya !!!

Periuk perlahan pertama, mereka baru membawanya semalam, saya belum memasak apa-apa - saya baru mengukus setengah lemon pada resipi "kompot", 2 hidangan - untuk menghilangkan bau.

Soalan kepada pemilik 7011:
1) Lepaskan dan cuci semua injap, sebiji bola dan sebagainya - adakah perlu selepas SETIAP MEMASAK, atau sekiranya ada sesuatu yang ringan (kompot yang sama atau bodoh soba 200 gram) - adakah perlu, atau adakah mungkin lebih jarang? siapa yang buat apa?
2) Pelekat kelabu di dalam casing - di antara mangkuk dan dinding, di mana terdapat peringatan gambar mengenai kelembapan masuk ke dalam casing, pada elemen pemanasan - semua orang merobeknya, saya harap? Kerana saya merobeknya, tapi sial - jejak melekit tetap ada. Siapa yang merobek apa, nasihatkan ...
3) Adakah sesiapa yang mencuci mangkuk seramik dengan pegangan di mesin pencuci? Arahan hanya menyebut mengenai penutup, tetapi tidak sepatah kata pun mengenai mangkuk.
4) Di dalam buku kecil berwarna putih ditulis bahawa unit ini tidak boleh digunakan sebagai sterilizer, misalnya, untuk botol bayi. Kenapa? Lagipun, ada dulang untuk mengukus - menurut saya adalah mustahil untuk merebus botol susu bayi ... Adakah seseorang menggunakannya?

Terima kasih semua atas jawapan anda!

1. Tudung saya hanya setelah memasak sesuatu yang berminyak (hidangan pertama, daging, dan lain-lain), sehingga kemudian injap tidak melekat.
2. Saya sama sekali tidak melepaskannya, mengapa? Ini berfungsi sebagai peringatan agar seseorang tidak sengaja membuang air di kartun tanpa periuk.
4. Sekarang sebilangan besar botol itu plastik, mungkin itulah sebabnya mereka memberi amaran agar tidak mencair, kerana suhu di multi melebihi 100 darjah.

Girls, adakah yogurt dibuat dalam kartun ini?

Di sini sudah banyak kali ditulis bagaimana membuat susu panggang, yogurt dibuat menggunakan teknologi yang sama.

tidak ada fungsi yogurt dalam model ini, tetapi saya membuat susu bakar dan yogurt fermentasi dengan masam, susu panggang yang sangat baik ternyata

Anda boleh membuat fermentasi dengan susu panggang biasa di kedai. Saya mengambil beg 0.5 liter untuk 3 liter susu, susu panggang yang indah diperolehi, dan kemudian anda boleh menggunakan susu panggang yang anda fermentasi untuk masam. Ia jauh lebih murah dengan cara itu.
Saya pernah cuba memerah susu panggang dengan yogurt. Ternyata bukan susu panggang, tetapi susu curd gelap.

Saya membuat daging panggang dan sos bawang hari ini.
Saya mengambil pinggang babi, kira-kira 1kg. Saya meletakkan resipi daging lembu panggang, menggoreng daging di semua sisi, asin, menambah rosemary dan 150 ml wain putih (masakan manis). Mulya menawarkan 20 minit - dia ketawa, meningkatkannya menjadi 1 jam 20 minit. Potong daging siap menjadi kepingan dan masukkan ke dalam pinggan yang dalam. Di bahagian bawah mangkuk, ada anggur yang direndam dalam daging, ditambahkan bawang merah cincang halus (banyak, 2 bawang besar), gula (2 sudu besar) dan letakkan selama 15 minit lagi. Sosnya ternyata berair - saya menguap sedikit semasa menggoreng, menuangkannya ke atas daging.Ternyata ia adalah karya masakan yang belum saya masak dengan mudah

Saya membuat daging panggang dan sos bawang hari ini.
Saya mengambil pinggang babi, kira-kira 1kg. Saya meletakkan resipi daging lembu panggang, menggoreng daging di semua sisi, asin, menambah rosemary dan 150 ml wain putih (masakan manis). Mulya menawarkan 20 minit - dia ketawa, meningkatkannya menjadi 1 jam 20 minit.

Mereka ketawa sia-sia. Selama 1 jam, daging jeli dimasak dengan sempurna. Untuk daging babi, 20 minit sudah cukup dengan kepala anda, jika anda suka daging yang sangat lembut, anda kemudian boleh memasaknya dengan cepat selama 5-10 minit lagi selepas resipi, daging itu sendiri akan mencair di mulut anda.

Mulya menawarkan 20 minit - dia ketawa, meningkatkannya menjadi 1 jam 20 minit.

Anda tidak boleh ketawa, ketika saya memasak daging, saya menggorengnya terlebih dahulu, dan kemudian memasaknya dengan cepat selama 15 minit, sehingga meregangkan serat dan meleleh di mulut saya

Selama 1 jam, daging jeli dimasak dengan sempurna.
Adakah mungkin dengan lebih terperinci, sila. Dari daging apa dan dalam mod apa. Pada "jeli" bawaan atau "cepat"?

Saya memasak sudu 1 kg dari babi, jadi dimasak hanya dalam 40 minit, setelah 30 minit ia keras. Peraturan itu adalah "ramuan" - "daging babi" - "daging di tulang".

Tuan-tuan, yang dapat menjawab soalan dari halaman sebelumnya, yang mana satu lagi telah ditambahkan:
- mengapa ia menghidupkan pemanasan lama setiap kali saya menukar mod / ramuan, walaupun begitu panas ???
Saya membaca koleksi resipi yang diturunkan oleh rakan pada cakera Yandex - tidak ada perkataan mengenai perkara ini. Adakah ia baik-baik saja? Dan makna "memasak" dengan pemanasan selama 5-10 minit hilang begitu sahaja ...

Mulya menawarkan 20 minit - dia ketawa, meningkatkannya menjadi 1 jam 20 minit.

dalam 80 minit di bawah tekanan daging tidak berantakan?
kita memasak selama maksimum 30 minit dan kemudian mengira banyak, semua khasiat pemakanan semakin hampir

- mengapa ia menghidupkan pemanasan lama setiap kali saya menukar mod / ramuan, walaupun begitu panas ???

berjaya menyejukkan badan, jika anda beralih ke memasak cepat (tekanan tinggi), set tekanan itu bukan lelucon dan anda perlu menguap banyak air untuk ini, jadi kartun ini masih cepat mendapat tekanan (mereka menulis bahawa ia adalah paling cepat), banyak memperoleh 15-20 minit dan kemudian berdarah 10 minit lagi

berjaya menyejukkan badan, jika anda beralih ke memasak cepat (tekanan tinggi), set tekanan itu bukan lelucon dan anda perlu menguap banyak air untuk ini, jadi kartun ini masih cepat mendapat tekanan (mereka menulis bahawa itu adalah paling cepat), banyak memperoleh 15-20 minit dan kemudian berdarah 10 minit lagi

Hmm ... Bagaimanapun, saya fikir ia akan lebih cepat. Dan ternyata, pilaf memasak dengan membersihkan / memotong bahan selama 2 jam yang sama sebenarnya.

[aiwen]

aiwen, knopa 1 Saya sebahagian menjawab anda, dari saya sendiri saya dapat menambahkan bahawa tanda dari pelekat itu tetap ada, hanya gam yang dikeluarkan dengan span keras.
Mengenai mesin basuh pinggan mangkuk, ada https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185428.820
Mengenai pemanasan setiap masa, itu menjengkelkan, ya, terutama jika tidak ada cukup waktu dan anda ingin menyelesaikan memasak selama beberapa minit, tetapi mari kita panaskan lagi ... dan bukan sahaja sayang, tetapi ia juga boleh juga terbakar, jadi saya cuba mengatur masa memasak dengan sedikit. Tetapi sebaliknya - dia perlu mendapat tekanan, tanpa ini dia tidak boleh. Ini adalah periuk tekanan pertama saya, seperti yang dilakukan oleh orang lain - saya tidak tahu
Dan jangan marah lebih awal, dia mempunyai kekurangan, tetapi lebih bermaruah. Anda akan mencintainya dari masa ke masa, dengan jujur

Hmm ... Bagaimanapun, saya fikir ia akan lebih cepat. Ternyata pilaf memasak dengan membersihkan / memotong bahan selama 2 jam yang sama.
[/ quo
Mungkin anda mengambil masa satu jam untuk mengupas sayur-sayuran? Kali pertama saya membuat pilaf di dalamnya, MEMBACA resipi DI FORUM, dalam satu jam - untuk semua perkara mengenai segalanya ...

Tuan-tuan, yang dapat menjawab soalan dari halaman sebelumnya, yang mana satu lagi telah ditambahkan:
- mengapa ia menghidupkan pemanasan lama setiap kali saya menukar mod / ramuan, walaupun begitu panas ???
Saya membaca koleksi resipi yang diturunkan oleh rakan pada cakera Yandex - tidak ada perkataan mengenai perkara ini.Adakah ia baik-baik saja? Dan makna "memasak" dengan pemanasan selama 5-10 minit hilang begitu sahaja ...

Saya segera menjawab soalan anda.
Semasa menukar mod, jika produk yang sama tetap ada, maka kartun menjadi cepat panas. Dan jika anda memasukkan produk baru, mereka juga perlu memanaskan badan dan meningkatkan tekanan.

Hmm ... Bagaimanapun, saya fikir ia akan lebih cepat. Dan ternyata, pilaf memasak dengan membersihkan / memotong bahan selama 2 jam yang sama sebenarnya.

Kartun tidak dapat bertindak balas dan mempercepat proses penyediaan-pemotongan bahan. Ia tidak bergantung padanya, tetapi pada anda Sebagai contoh, setelah membeli multicooker, saya segera membeli penuai, maka anda dapat merasakan betapa cepat semuanya berubah.

Adakah mungkin dengan lebih terperinci, sila. Dari daging apa dan dalam mod apa. Pada "jeli" bawaan atau "cepat"?

Saya memasak sudu 1 kg dari babi, jadi dimasak hanya dalam 40 minit, setelah 30 minit ia keras. Peraturan itu adalah "ramuan" - "daging babi" - "daging pada tulang".

Saya memasak daging jeli baik pada program dan dalam mod pantas. Tidak banyak perbezaan. Dimasak dari kepala, buldyzhka dan daging. Semua daging jatuh dari tulang, seolah-olah mendidih selama 5 jam di atas dapur.
"Babi pada tulang" adalah konsep relatif, ia boleh menjadi kepingan kecil, dan mungkin besar. Sekiranya anda memasak dalam satu bahagian besar, tentu saja dagingnya mungkin tidak dimasak, itu juga bergantung pada kualiti daging (usia haiwan, makanan apa yang diberi makan).

Tolong beritahu saya. Menghadapi masalah seperti itu, multicooker berada di atas meja di dekat dinding (dengan punggungnya) dan semua wap memukul dinding dengan kertas dinding dengan jet, tidak ada cara untuk menyusun semula kartun kerana banyak sebab. Bagaimana cara menyimpan dinding dengan kertas dinding?

[Tanda pelekat]

wap memukul dinding dengan kertas dinding ... Bagaimana cara menyelamatkan dinding?

Bergantung pada lokasi dan perabot sekitarnya. Perkara paling mudah ialah membeli tikar meja plastik di pasaran (kira-kira 1x0.75 m; harga terakhir yang saya tahu ialah kira-kira 50 rubel) dan menggantungnya di dinding.
Sekiranya terdapat juga beberapa jenis perabot (rak?) Yang tergantung di tempat ini, maka anda boleh mengambil dua karpet: pertama, gantung satu di dinding, bungkusnya di dinding bawah rak, dan kemudian yang kedua, di atas ia - hanya di dinding. Jenis hiasan. Yang sangat bagus dijumpai.

Anda boleh melekatkan sehelai kertas dinding yang boleh dicuci di tempat ini - anda juga akan mendapat hiasan hiasan di kawasan pedalaman.

Tanda pelekat: (walaupun sudah terlambat sekarang, kaedah ini hanya berfungsi sebaik sahaja dikeluarkan) - jika, setelah mengupas pelekat itu, saya melihat ada jejaknya, maka saya "mencemarkan" tanda-tanda ini dengan pelekat yang sama, sisi melekitnya, seperti sapuan. Caranya ialah kohesi (kekuatan perekat, lekatan lem ke lem) biasanya lebih tinggi daripada lekatan (lekatan gam ke permukaan). Sapukan dan rip, sapukan dan rip. Sama ada sehingga semua jejak hilang dari permukaan, atau sehingga pelekat kehilangan kelekaannya, maka menjadi jelas bahawa tidak mungkin menghilangkan jejak dengan kaedah ini.

Terdapat pita scotch dengan gam larut air di alam semula jadi (jarang). Terdapat pita scotch dengan lapisan yang larut dengan aseton (tetapi aseton boleh merosakkan permukaannya). Mereka mengatakan bahawa apa yang tidak dibasuh dengan aseton dibasuh dengan toluena (saya tidak tahu apa yang akan terjadi pada permukaan; saya tidak pernah mempunyai toluena).

[Tanda pelekat]

Tanda pelekat: (walaupun sudah terlambat sekarang, kaedah ini hanya berfungsi sebaik sahaja dikeluarkan) - jika, setelah mengupas pelekat itu, saya melihat ada jejaknya, maka saya "mencemarkan" tanda ini dengan pelekat yang sama, sisi melekitnya seperti sapuan. Caranya ialah kohesi (kekuatan perekat, lekatan lem ke lem) biasanya lebih tinggi daripada lekatan (lekatan gam ke permukaan). Sapukan dan rip, sapukan dan rip. Sama ada sehingga semua jejak hilang dari permukaan, atau sehingga pelekat kehilangan kelekaannya, maka jelas bahawa kaedah ini tidak akan dapat menghilangkan jejak.

Terdapat pita scotch dengan gam larut air di alam semula jadi (jarang). Terdapat pita scotch dengan lapisan yang larut dengan aseton (tetapi aseton boleh merosakkan permukaan). Mereka mengatakan bahawa apa yang tidak dibasuh dengan aseton dibasuh dengan toluena (saya tidak tahu apa yang akan terjadi pada permukaan; saya tidak pernah mempunyai toluena).

Sudah tentu ini adalah yang paling liar, tetapi ada dua kaedah yang terbukti untuk membuang pelekat tanpa masalah.1) SEBELUM mengeluarkan, panaskan dengan pengering rambut. Sangat berkesan untuk pelekat pada permukaan logam - hampir sempurna. 2.) Sekiranya jejak sudah tersisa, tidak ada yang lebih baik daripada penghilang cat kuku (tanpa aseton), yang dijual di mana-mana. Satu-satunya perkara ialah anda perlu mengelapnya dengan kain kapas putih dan berhati-hati jika bulu kapas berubah warna. Sekiranya berlaku, ini bermakna anda mengeluarkan warna dari permukaan, anda perlu berhenti. Sebagai contoh, saya mengeluarkan pewarnaan dari plastik, pintu mesin basuh. Anda perlu berhati-hati. Tetapi untuk membersihkan logam seperti itu adalah perkara yang baik, malah mengurangkan tanda lama dari pelekat.

wap memukul dinding dengan kertas dinding ... Bagaimana cara menyelamatkan dinding?

Sudah tentu, sebelum anda harus berfikir sebelum membeli - tonton video di mana jet itu melanda. Sebagai contoh, saya biasanya meletakkan multicooker di atas dapur elektrik - dan aliran wap hampir sama dengan getah ekzos udara. Dinding dengan kertas dinding sehingga jet itu terkena langsung ke "kubah". Di bawah pinggir bawah dengan kubah, anda mesti meletakkan essen panjang yang sempit untuk mengumpulkan air (contohnya ikan hering). Botol itu sendiri boleh digantung, misalnya, di cangkuk di dinding sehingga dapat dikeluarkan setelah dimasak. Nah, sebagai pilihan ...

Saya mewakili daging jika ia dikukus di sana 1.20; Tidak diragukan lagi daging jeli yang baik, saya tidak pernah memasak daging lebih dari 20 minit, dan ketika saya membuat sos dengan daging pra-goreng, maka saya menetapkan memasak selama 10 minit,

Oleh aiwen: 2) Pelekat kelabu di dalam casing - antara mangkuk dan dinding, di mana gambar peringatan mengenai kelembapan masuk ke dalam casing, pada elemen pemanasan - semua orang merobeknya, saya harap? Kerana saya merobeknya, tapi sial - jejak melekit tetap ada. Siapa yang merobek apa, nasihatkan ...
Atau cuba dengan sapu kapas yang dicelupkan dalam vodka atau alkohol.

[Mila61]

Oleh aiwen: 2) Pelekat kelabu di dalam casing - di antara mangkuk dan dinding, di mana gambar peringatan mengenai kelembapan masuk ke dalam casing, pada elemen pemanasan - semua orang merobeknya, saya harap? Kerana saya merobeknya, tapi sial - jejak melekit tetap ada. Siapa yang merobek apa, nasihatkan ...

Atau cuba dengan sapu kapas yang dicelupkan dalam vodka atau alkohol.

Mila61
Saya menulis kaedah yang lebih berkesan di atas, sebabnya saya bertanya - ini adalah pelekat pertama yang belum saya kupas sepenuhnya dengan penghilang cat kuku. Vodka / alkohol pastinya lebih baik daripada air, tetapi tidak sesuai untuk menghilangkan asas pelekat

Tolong beritahu saya. Menghadapi masalah seperti itu, multicooker berada di atas meja di dekat dinding (dengan punggungnya) dan semua wap memukul dinding dengan kertas dinding dengan jet, tidak ada cara untuk menyusun semula kartun kerana banyak sebab. Bagaimana cara menyimpan dinding dengan kertas dinding?

Dan meletakkannya di bawah tudung sama sekali? Saya meletakkan papan kayu di atas dapur gas (di atas parut) dan meletakkan kartun di atasnya. Wap mencecah tudung. Kadang-kadang dapur sibuk, kemudian saya meletakkan kartun di sebelah dapur, mengarahkannya dengan tanda bintang (dari mana wap berasal) ke arah tudung. Apabila tudung dihidupkan, ia menyedut wap dengan sempurna.

Orang ramai, mengapa mereka merobek pelekat itu? Saya tidak menyentuhnya, dan tidak ada yang berlaku padanya.

Orang ramai, mengapa mereka merobek pelekat itu? Saya tidak menyentuhnya, dan tidak ada yang berlaku padanya.

Sebenarnya, arahan mengatakan "Sebelum menggunakan, keluarkan semua pelekat dari luar dan dalam multicooker." Pelekat kelabu sangat banyak walaupun pada permukaan dalaman IMHO.

Nah, sebagai pilihan ...

Oh tidak, saya lebih suka menggunakan nasihat dari EagleB3! Dan mengenai fakta bahawa "saya harus berfikir sebelum ini ...", saya tidak menonton video dengan penyertaannya (multi)!

Dan meletakkannya di bawah tudung sama sekali?

Saya tidak dapat meletakkannya di bawah tudung ... Tetapi saya sudah menyelesaikan masalahnya, berlari mencari permaidani yang cantik, biarkan wap memukul di sana!

Saya mewakili daging jika ia dikukus di sana 1.20; Tidak diragukan lagi daging jeli yang baik, saya tidak pernah memasak daging lebih dari 20 minit, dan ketika saya membuat sos dengan daging pra-goreng, maka saya menetapkan memasak selama 10 minit,

Baiklah masuk :)
1. Daging panggang adalah daging panggang, peraturannya menyiratkannya, saya rasa daging itu tidak boleh direbus.
2. Daging adalah "bata" besar
3.Selepas 20 minit, saya membuka keledai (dalam resipi, anda hanya dapat menambah waktu), diperiksa dengan pisau - itu lembap, darah mengalir.
4. Kemudian saya menetapkannya selama 40 minit, keseluruhan satu jam, bukan 80 minit, saya minta maaf kerana saya tersilap.
5. Sekiranya saya memasak daging babi, saya juga meletakkannya selama 20 - 25 minit - pada bahan atau memasak cepat.

Baiklah masuk :)

3. Selepas 20 minit, saya membuka keledai (dalam resipi, anda hanya dapat menambah waktu), diperiksa dengan pisau - ia lembap, darah mengalir.

Sebenarnya, daging di luar negara biasanya dibuat dengan darah, ini tidak biasa bagi kita.

na sepuluh - semua orang merobeknya, saya harap?

Saya tidak mematikan mengapa? ia tidak panas di sana

Saya kehilangan lapisan tidak lekat. Di sisi Moulinex tertulis bahawa ia adalah keramik, di forum seseorang menulis bahawa itu adalah Teflon. Dan satu lagi soalan mengenai penandaan: apakah perbezaan antara 7011 dan 701132 (saya ragu bahawa itu penting, tetapi masih)