Periuk tekanan Moulinex Cook4Me CE 7011 - keajaiban kecil 6 liter

[Martina @]

Martina @,

Hari ini saya membuat Pea puree. Saya mengambil resipi dari Koleksi ahli forum T. K. dari produk daging tidak ada apa-apa di rumah, bawang goreng dan wortel dalam sepotong kecil mentega (semasa pemanasan), mematikan mod, membuang 1 gelas. kacang polong separuh (direndam sekurang-kurangnya 30, kerana memasak secara spontan), dituangkan 2 cawan. air suam, 1.5 sudu teh. pembohongan. garam, 0.5 teh pembohongan. gula, 1 pondok meja. tomato. pasta (kurang tomato diperlukan), rempah untuk daging, laurel. helaian dan pada Manual-Cepat 30 minit. Saya sangat menyukainya, perlu menambah sedikit wortel, ia memberikan rasa manis, tetapi sebaliknya strukturnya paling halus, seperti mentega lembut dengan irisan wortel. Suami saya mencuba dan meminta untuk memasak Pea puree tanpa aditif dan bahkan tanpa minyak sejak kecil. Saya membasuh 1 cawan. kacang polong, tidak ada waktu untuk merendam, 1 sdt. pembohongan. garam dan 2 gelas. air sejuk, Manual-Cepat selama 35 min. Saya bersiap-siap untuk menangkap air pancut dari injap, tetapi semuanya berjaya, saya sangat gembira suami saya, baik dalam warna kuning muda, dan dalam struktur (dia berkata "ia mengalir seperti madu, anda bahkan tidak perlu menghancurkan lebih daripada satu kacang keras "), dan garam betul.
Semasa saya berada di euforia, alas meja yang dipasang sendiri yang indah, periuk yang sangat baik!

Selamat petang! Saya ingin mengucapkan kata-kata yang paling penting kepada semua penghuni utas ini. Terima kasih yang besar dan tak terhingga kepada anda semua atas pengalaman dan penyertaan dalam pengembangan yang didengar.
Terima kasih kepada anda, saya tidak menghadapi masalah dan pertanyaan mengenai operasi periuk tekanan. Terima kasih atas maklum balas dan bantuan.

Kami membuat brisket babi kukus dalam kerajang. Mereka mengoleskan kepingan itu dengan garam, rempah, bawang putih dan dibiarkan di dalam peti sejuk untuk diperap selama sehari dalam filem. Keesokan harinya, 2 gelas air dituangkan di bawah bakul, daging (dengan lapisan daging) dibungkus sepenuhnya dengan kerajang dan 40 minit di Ruchny-Bystry. Selepas 8-10 jam mereka memotong dari peti sejuk, saya sangat menyukainya. Lain kali kita akan mencuba menambahkan beberapa titisan asap cair. Rakan saya berkata: "Tidak perlu sosej!"
Saya akan sedikit membetulkan Saltison dari paha ayam, saya mencurahkannya seperti daging jeli ke dalam pinggan, iaitu, saya tidak memasukkannya ke dalam beg atau kotak. Kami lebih suka tidak dicampurkan, tetapi jeli dituangkan di atas. Dimasak selama 50 minit (pertama di Jeli selama 40 minit, kemudian di Manual-Bystrom selama 10 minit) 1 kg ayam, 2 sudu kecil. garam, 450 ml air paip, laurel. daun, taburkan 40 g gelatin di atas, kemudian campurkan daging yang telah dibongkar dengan bawang putih dan tuangkan kuahnya. Saya sangat menyukai perkadaran ini.

Ditambah Isnin 23 Jan 2017 3:02 PTG

Paha Ayam yang disiapkan dalam krim masam dengan bawang putih. Goreng bawang dengan sudu kecil. mentega, letakkan di atas pinggan, ayam goreng, tambah garam, lada, laurel. daun, bawang putih, bawang goreng, krim masam, dan 20 min. Ternyata sangat berani, seolah-olah ayam itu mengambang di karat. minyak. Tidak suka.

Saya akan menandakan lagi di sini Sediaan Babi Sedia mengikut resipi ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0 .. Ternyata seperti di restoran, tidak lebih buruk. Rast goreng pada sudu. mentega yang dipukul tanpa roti (hanya disapu garam dan lada di kedua-dua belah pihak) dan selama 4 minit pada Manual-Bystry, saya tidak menambah air, tekanan dibuat tanpa masalah pada jus dari daging. Saya pasti akan mengulangi!

Hari ini saya memasak pilaf dengan nasi kukus. Potongan daging babi digoreng dengan senduk. mentega (panaskan.), tambah bawang, digoreng bersama, mematikan program. Buang wortel, garam, jintan, tukul. lada, air 1 cawan (sejuk dari paip) dan 15 minit. dihidupkan mod Manual-Cepat.Selepas itu, saya menuangkan 1 gelas beras keemasan, 1 gelas air dan bawang putih yang lain, letakkan di dalam masakan Cepat selama 18 minit. Hasilnya sangat menggembirakan.

Saya juga membuat Rebusan Ayam. Sebelumnya pemanasan pada pod. Saya goreng bawang dalam minyak, masukkan paha kecil (4 pcs. Ini 500g), goreng sedikit bersama, tambah wortel, kentang cincang kasar 700g, satu meja. pembohongan. mayonis, rempah ayam, garam, laurel. daun, beberapa kacang polong, dihancurkan dengan pisau di atas papan dan dituangkan dalam 50 g air, Mod memasak cepat 17min. Saya sangat sukakannya.

untuk memasak Cepat selama 18 min.

Bukan 18 minit lagi. Saya selalu memakai 9 minit. pada mod ramuan-nasi setelah saya menambah nasi dan semuanya berjalan lancar. (tentu saja bergantung pada beras.)

Nasi itu dikukus dengan nama Golden dan saya juga tidak merendamnya atau bahkan mencucinya, iaitu sama sekali tidak jenuh dengan air dan hampir tidak ditutupi. Saya segera meletakkannya selama 13 minit, mencubanya, nasi itu sangat keras, dan ada banyak cecair di dalam mangkuk, saya menambah 5 minit lagi, ini ternyata baik. Nampaknya badan memasak persembahan.

maka semua yang sama bergantung pada beras

Kubis Masak dengan Ayam dalam 12 minit dalam Mode Cepat https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146180.0 Semuanya betul-betul mengikut resipi, hanya tanpa lada bel, ternyata sangat sedap. Saya suka kubis rebus, dan yang ini tidak dapat dipuji. Terima kasih banyak kepada penulis! Saya selalu memasak dengan ayam dan ada tulang, saya mengumpulkan rabung ayam dan bahagian lain yang tidak perlu dari sayap, misalnya kulit, saya menyimpan semua ini di dalam peti sejuk terutama untuk kubis. Saya suka kubis rebus, tapi ...
Saya mempunyai hubungan yang sangat sukar dengan hidangan ini. Saya biasa memasak dalam dua kuali: dalam satu saya goreng dan rebus ayam dengan wortel, di yang lain saya rebus kubis dan kemudian menyatukan semuanya. Ia sangat panjang dan tidak selesa untuk beralih. Kemudian dia mula memasak mengikut prinsip pilaf: dalam kuali, ayam dengan bawang dan wortel digoreng, kubis dituangkan di atasnya dan dimasak dengan api kecil di bawah penutup. Ia juga sangat panjang dan saya selalu mengacau sehingga semua kubis tepu dengan jus dan tidak meninggalkan dapur. Tetapi hakikatnya, seberapa cepat dan mudah kubis comel saya disediakan hari ini, mengejutkan saya!

Ditambah pada hari Khamis, 02 Feb 2017 09:38

Hari ini saya menyediakan pengisian untuk pai kubis, sepertinya saya membacanya di sini, menulisnya di buku nota, tetapi tidak mengingati pengarangnya. Baik, sangat senang dan pandai. Bakar pada sudu. minyak, goreng bawang, masukkan kubis, garam, campurkan dan di Bystry selama 6 minit. Masukkan lada, telur rebus ke kubis siap, tambah garam. Semasa saya membuka periuk tekanan, ada kubis putih di atasnya, dan kubis goreng di bahagian bawah, mencampurkan semuanya dan menjadi sangat cantik. Kubis dipotong pada pemotong sayur Berner 10mm, tidak ada air yang ditambahkan, tekanan dibuat tanpa masalah. Saya sangat menyukainya, terima kasih banyak kepada pengarang!
Dan saya juga membuat pengisian kentang, rebus 3 pcs. dikukus pada Bahan selama 29 minit, tumbuk, masin, dicampur dengan bawang goreng, yang saya separuh dari pengisian kubis. Saya juga sangat menyukainya, lain kali saya boleh menambah mentega.

Soalan: Moulinex telah menghentikan periuk tekanan Moulinex Cook4Me CE 7011 dan Moulinex Cook4Me CE 7021?

Di laman web Rusia 🔗 model-model ini tidak ada. Dalam bahasa Ukraine 🔗 model-model ini masih ada, tetapi pada kenyataannya mereka hanya dijual di Rosette, dan ditunjukkan di sana bahawa barang kehabisan ...

[Kapet]

Kapet, Saya tidak tahu jawapan untuk soalan anda. Saya membelinya dari tangan, saya menggunakannya dengan gembira.

Kapet, saya tidak tahu jawapan untuk soalan anda. Saya membelinya dari tangan, saya menggunakannya dengan gembira.

Kami baru membelinya hari ini ... Hanya tertanya-tanya jenis defisit apa yang terbentuk ... Mungkin model baru akan dilancarkan di pasaran kami: Moulinex Cookeo Connect CE703800 dengan Bluetooth?

Terimalah tahniah saya! Model baru tentu saja lebih sejuk, tetapi saya juga gembira dengan model lama. Tetapi saya tidak mempunyai matlamat untuk memasak bubur susu, bijirin untuk lauk, bakar biskut dan lebih banyak roti. Semua ini membolehkan Panasonic melakukannya, dan Moulinex memberi kami makan daging dan ikan, kekacang, daging jeli dengan cepat dan enak.Sekali lagi

[Kapet]

Kapet, Konstantin, tahniah atas pembelian anda yang berjaya. Makanan cepat dan sedap untuk anda! Saya mengambil yang baru pada musim luruh dari tangan saya di bandar lain dan saya tidak gembira dengannya!

[Martina @]

Martina @, Anna5311, Gadis, terima kasih banyak! Saya juga berharap bahawa setelah Panasonic lama kita akan mencapai tahap memasak dan pelbagai hidangan baru! Saya sedang mengkaji topik ini, dan fail koleksi dengan resipi. Di sana sini terdapat asas pengetahuan yang sangat baik mengenai model-model ini!

Shl. Pada waktu petang, kami menyediakan hidangan pertama dalam keldai ini: kubis rebus dengan tulang rusuk babi. Mmmmm, sedap! Cepat dan sedap! Terima kasih kepada pengguna forum dan forum ini di thread ini!
Baiklah, dan, tentu saja, di bawah makanan ringan yang indah, pemerolehan ini banyak dicuci dengan rum (lelaki) dan bir (gadis). Bagaimana mungkin tanpa itu ...
ZYZY. Kemudian anak perempuan itu mengarahkan pada daging babi, dan saya di pilaf. Atas dasar kedatangan pertama kali dilayan ...

[Kapet]

Kapet, dengan permulaan! Kongsi resipi dengan kami, dengan perincian.

[Martina @]

Martina @, pastinya! Sekiranya anda mendapat sesuatu yang baru dan lazat. Saya hanya ingin mencuba memanggang daging lembu dengan bawang adas.
Tetapi pertama-tama anda perlu merasakan peranti ini, dalam mod yang berbeza, dan seterusnya, agar lebih kurang bertindak secara tidak sengaja, tanpa epik bencana gagal ...

Ditambah pada hari Jumaat 03 Feb 2017 11:06 malam

Gadis-gadis yang dikasihi!

Pantau keadaan keldai kita dengan teliti, dan terutamanya keadaan injapnya. Tekanan tinggi di dalam mangkuk semasa memasak sama sekali tidak bergurau. Saya harap kami - pemilik Cook4Me blowjob seperti kejadian baru yang tidak menyenangkan:

Letupan multicooker Bork. 🔗

Komennya juga menarik. Dari sana:
Tugas utama injap wap dalam multicooker adalah mengeluarkan lebihan wap dari bekas tanpa menekannya. Sebilangan besar periuk moden menggunakan injap wap automatik yang tidak memerlukan penyelenggaraan, kecuali untuk pembersihan berkala !!! Sebagai peraturan, mereka mudah dibuang, dibersihkan dan dicuci.

Bukan untuk mencari trolling, tetapi hanya untuk mengelakkan masalah seperti itu ...

Salam untuk semua orang yang masih berkunjung ke forum ini. Dengan kelewatan yang besar, tetapi menjadi pemilik keajaiban ini, mungkin ada yang mengatakan - Saya membeli salinan terakhir di kedai. Saya membaca topik ini untuk masa yang lama, memutuskan untuk membeli. Dan saya segera memutuskan untuk mendaftar dan menulis mengenai pengalaman pertama saya, kerana banyak yang meragukan adakah mungkin memasak bubur susu di dalamnya. Salah satu hidangan pertama yang saya memutuskan untuk memasak adalah bubur susu. Mula-mula ada kompot (sangat baik), kemudian rebusan sayur (luar pujian) dan sekarang - bubur susu. Saya melakukan semuanya mengikut resipi yang dijahit ke dalam mesin - bubur millet. Satu gelas bijirin, lima gelas susu (simpan susu, kandungan lemak 3.2, dipasteurisasi), garam, gula. Saya meletakkan minyak di atas, setengah sudu teh. Bubur dimasak selama 25 minit, tidak termasuk pemanasan. Semua berjalan lancar. Saya cuba melampirkan foto, saya belum tahu bagaimana. Tidak ada yang melarikan diri, bahkan tidak naik di atas paras susu. Diilhamkan oleh kejayaan pertama, saya membuat bubur soba yang lain mengikut resipi yang sama, hasilnya sangat baik. Saya akan mencuba lebih lanjut, jika ada yang berminat, berhenti berlangganan.

Ditambah pada hari Selasa 07 Feb 2017 07:41

Ya, dan juga mengenai pancaran wap yang mencecah siling dan merosakkan perabot - multicooker cuckoo 1055 saya yang sebelumnya mengeluarkan wap lebih banyak lagi, dan keindahan ruang ini melakukannya dengan lebih halus. Satu-satunya perkara adalah bahawa wap benar-benar keluar sedikit dari sudut, anda hanya perlu meletakkannya lebih jauh dari dinding atau kabinet, lebih baik di bawah tudung.

Ditambah pada hari Selasa 07 Feb 2017 07:43

Dan siapa lagi yang akan memberitahu anda cara melampirkan foto.

Dan siapa lagi yang akan memberitahu anda cara melampirkan foto.

https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=203848.0

[Kuchlady]

Kuchladyapa yang baik awak! Saya tidak memasak bubur susu, hanya ada satu sebab - saya takut, malah saya sangat takut, dan multicooker Panasonic sederhana memasaknya dengan baik. Tulis semua resipi secara terperinci, saya kumpulkan semuanya, kemudian masak sesekali.
Potongan goreng seperti ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=185428.0 , sangat menyukainya. Saya membeli 500g miratorg cincang buatan sendiri, meletakkan bawang sederhana, satu medium, ke dalam mesin pencincang dari pengisar.kentang, dua ulas bawang putih, kuning telur mentah, teh. sesudu garam (sedikit garam terlalu banyak), lada hitam, (ini bersama 250 g aditif), semuanya dikisar hingga tumbuk, dicampur dengan daging cincang. Goreng mengikut teknologi penulis pada satu sudu besar roti. minyak. Semasa Ushastik memanaskan badan selama enam minit, saya menunggu, tidak memasak, dan masing-masing 4 minit. di setiap sisi, matikan Pembakar roti, tuangkan 30 g air, dan selama 5 minit. Masakan cepat. Kesalahan keluar Sebilangan kecil air, saya tidak membuka penutupnya, saya meletakkannya dengan cepat 5 minit lagi dan semuanya berjaya. Saya pasti akan mengulangi.

Martina @, terima kasih kerana resipi! Saya masih pengguna baru yang berpengalaman, jadi saya memasak lebih banyak mengikut resipi yang terbukti, saya juga takut. Walaupun belum ada satu multicooker di tangan saya, saya sangat menghormati yang satu ini. Hari ini mereka memasak pasta gaya laut dengan sempurna dengan telinga. Saya mengambil pasta "sarang", memasukkannya ke dalam mangkuk yang sudah dilumasi minyak, memasukkan daging cincang ke dalam setiap sarang dengan sudu (saya menggiling sepotong daging dari peti sejuk, nampaknya daging babi, dengan bawang), menghidupkan bau yang enak berasal dari mangkuk (goreng baja pasta), mematikan penggorengan, meletakkan campuran mayonis dan krim masam piquant (yang sudah ada dengan bawang putih) di atas sarang, dengan nisbah 1 hingga 5, di mana satu bahagiannya adalah mayonis (secara umum, saya hampir tidak menggunakannya, yang menyukainya - anda hanya boleh menggunakan mayonis). Saya menuangkan sedikit air, saya tidak dapat mengatakan dengan tepat dalam gram, tetapi sarangnya separuh atau sedikit ditutup dengan air. Asin, lada, dan dalam mod manual selama 10 minit. Apabila wap keluar, membukanya, ditaburkan dengan keju parut dan ramuan di atasnya dan ditutup selama 10 minit lagi. Ternyata sangat enak dan indah, sarangnya berair, tidak berantakan. Kemudian, mengikuti resipi dari forum, saya membuat kompot dari jeruk dan pinggul mawar, saya sangat menyukainya. Sekiranya anda berminat, saya akan memberitahu anda perkara baru dengan Marvin. Bagi bijirin, millet dan soba dalam susu tulen berjaya, saya belum mencuba oatmeal dalam susu, tetapi saya mahu. Saya pun tahu bagaimana. Sekiranya semuanya berjaya, saya akan menulis. Secara umum, menurut pengalaman saya, Panasonic sangat sesuai untuk bubur susu, dan 10 pada masa itu. Tetapi anda boleh menyesuaikan diri dengan segala yang ada pada orang lain.

[Kuchlady]

Kuchlady, resipi terperinci SANGAT menarik, pastikan anda menulis. Saya tidak akan berani memasak sarang. Terima kasih, saya akan mengulanginya entah bagaimana.

Walaupun saya telah mengunjungi lebih daripada satu multicooker, saya sangat menghormati yang satu ini.

perinciannya boleh

Tidak ada yang istimewa - pada awal multicook terdapat cuckoo 1010, kemudian berpindah ke ibu saya, hampir serentak dengan Panasonicnya muncul. Kemudian ada cuckoo 1054 dan 1055. Bork u700 membajak dacha, dan Thermomix membantunya. Ketergantungan klinikal pada peralatan dapur yang bersempadan dengan keterbelakangan mental. Saya juga fikir saya akan membeli Shteba, saya sangat mahukan mangkuk keluli tahan karat. Dan yang didengar hanyalah cinta pada pandangan pertama, saya melihatnya sekali, jatuh cinta, cuba melupakan, tetapi tidak dapat. Sekarang kita bersama. Oleh itu, saya lebih cemas. Anda juga menulis resipi jika anda memasak sesuatu yang baru.

Eeyore! Jerboa Mongolia. Nampaknya!

Eeyore kacak
Saya memasak bubur millet dengan labu dua kali. Saya membeli labu Butternut dan jatuh cinta dengan rasanya. Saya menghidupkan pemanggang pada mod manual dan segera membuang 40 g mentega dan 450 g. labu, potong 2 * 2 cm kiub (anda juga boleh 300 g dan kiub lebih kecil dari 1 * 1 cm), goreng selama 5 minit memanaskan badan, mematikan program, menambahkan 950 g susu (ini 2.5% dalam bungkus UHT, disimpan tanpa peti sejuk), tidak menambah air, 1 mul. segelas millet (seberat 140 g, dicuci, dituangkan air mendidih dari teko dari kepahitan selama 10-15 minit), 4 sudu besar. l. gula, 0,5 sudu kecil. garam dan untuk resipi bubur Millet (dipanaskan selama 8 minit), membukanya, mencubanya - bijirin mentah, menambahkan 15 minit memasak tanpa kacau, walaupun saya merancang untuk memulakan kitaran kedua bubur Millet, (kerana waktu tambahan tiba-tiba berfungsi di bawah tekanan tinggi, mengapa saya tidak mahu bubur), yang pasti akan saya lakukan lain kali. Kami makan dengan segera, kami suka, saya akan mengulanginya.

Selalunya makanan saya dilekatkan ke bahagian bawah sarang lebah, dan ternyata makanan itu bubur.Oleh itu, segera setelah memasak, saya mengalihkan segalanya ke pinggan lain, menuangkan air ke dalam mangkuk, lebih baik panas, sehingga kuali menggoreng dan meletakkannya kembali di bawah kunci di periuk tekanan yang tidak dicabut dari saluran keluar. Dia masih cukup panas. Perlu direndam untuk waktu yang lama, kadang-kadang setengah hari, dan kemudian merendam dengan baik, mengelupas, mencuci.

Pilaf Uzbekistan, asli, dalam periuk tekanan Moulinex Cook4Me.
Atau banyak surat, dan bukan satu gambar ...

Tugas itu ditetapkan untuk memperbanyak pilaf Uzbekistan, yang sedekat mungkin dalam rasa, bentuk, dan isi dengan pilaf yang saya masak dalam kuali besi tuang. Ke depan, saya akan mengatakan bahawa ternyata baik! Tetapi, kerana ini adalah pengalaman pertama saya memasak pilaf di periuk tekanan ini, kali ini tidak akan ada foto. Mungkin kemudian saya akan mengeluarkannya di sini sebagai resipi yang berasingan, dengan ilustrasi.

Pilaf yang dimasak di Cook4Me yang saya lihat di YouTube - maafkan dengan murah hati, tetapi ini adalah pelukan dan tangisan.
Saya akan mengatakan terlebih dahulu bahawa Cook4Me CE 7021 yang fasih berbahasa Ukraine saya mempunyai resipi pilaf tertanam. Tetapi ... Kami akan memasak dalam mod manual, ditambah dengan "Nasi Putih", kerana resipi bawaan tidak sesuai dengan saya, dan memasak manual entah bagaimana lebih demokratik, dan dapat dihasilkan semula tanpa masalah pada model sebelumnya CE 7011.
Sekiranya terdapat mod memasak pilaf dalam periuk tekanan ini, seperti pada multitask Panasonic SR-TMH18 lama saya, ketika saya membuang semua komponen sekaligus, tutupnya, dan teruskan - setelah satu setengah jam, anda boleh membuka dan makan .. Tetapi, kerana anda masih harus menggunakan hidangan ini untuk menjamu selera, maka masuk akal untuk berusaha mencapai perkiraan maksimum dengan yang "rasmi" asli ...
Izinkan saya mengingatkan anda bahawa pilaf klasik mempunyai empat peringkat penyediaan: menggoreng daging dan sayur-sayuran, memasak zirvak, mendidih nasi, dan mencucinya. Di sini, dalam resipi terbina dalam, saya baru sahaja melewatkan tahap penting ini - memasak zirvak ... Kami akan memperbaikinya sendiri ...

Jadi:
Daging: lima tulang domba pada tulang dengan berat kasar keseluruhan 1.3 kg.
Bawang: 6 sedikit di bawah purata.
Lobak: Tiga lobak besar.
Nasi: Basmati Royale, 600 gram.
Minyak: minyak bunga matahari halus, kira-kira 200 gram.
Bawang putih: dua kepala keseluruhan besar. Atau tiga yang lebih kecil.
Air: 1.5 liter, lebih banyak kemudian.
Rempah:
1. Satu sudu teh jintan (jintan), tanpa slaid.
2. Setengah sudu teh lada hitam tanah.
3. Satu sudu besar dengan timbunan lada kering.
4. Satu sudu besar dengan slaid beri barberry kering.
5. Garam, secukup rasa.
6. Letakkan lada merah panas kering di hujung sudu teh.

DAN SEGALANYA !!! Untuk pilaf Uzbekistan, tidak ada yang lain yang diperlukan! Tidak ada pilaf, kerana kesakitan kematian! Tanpa mabuk, kari, kapulaga, atau ketumbar. Tanpa garam Svan, tomato kering, atau pasta atau sos tomato. Ini tidak diperlukan! Kecuali untuk penyempurnaan atau perayaan, anda boleh menambahkan sebilangan kecil anggur tanpa biji kering ke zirvak, dan beberapa keping aprikot kering yang tidak terlalu masam. Secara peribadi, jika ada, saya sangat menyukai anggur kering "jari wanita" di pilaf, tanpa biji.
Maksud rempah dalam pilaf adalah untuk menekankan rasa daging, sayur-sayuran dan nasi, dan tidak memalu. Oleh itu, dengan jintan, perlu dilakukan penanganan pilaf dengan teliti, kerana rempah ini sangat harum, dan jika berlebihan, ia dapat mengatasi semua rasa lain dalam hidangan ini. Dan memandangkan zira berbeza, maka kami menghitung jumlah zira mengikut aroma, baik, dan pilihan peribadi serta pengalamannya.
Jangan campurkan rempah, kerana masing-masing akan mempunyai masa tersendiri!
Nampaknya ada yang terlalu banyak daging, wortel dan bawang untuk jumlah beras ini. Oleh itu, saya mengingatkan anda bahawa kami tidak menyediakan bubur nasi dengan sedikit wortel dan daging, tetapi Yang Mulia PLOV!

Tetapi bagaimana dengan ekor gemuk, di mana dia, anda bertanya. Tetapi saya tidak mempunyai ekor gemuk pada masa itu. Dan tidak setiap keluarga Uzbekistan mempunyai makanan istimewa ini di dalam peti sejuk - mereka sering memasak hanya dengan minyak biji kapas ...

Pergi ...
Kami membersihkan, memotong dengan pisau, tidak halus, menjadi potongan wortel, dan bawang dalam setengah cincin. Dalam bekas berasingan, jangan campurkan!
Kami memotong batang domba. Kami mengeluarkan filem, urat tebal, dan kemasukan lemak dari dalamnya. Potong tulang, potong daging menjadi kepingan kecil. Tidak banyak pembaziran, yang sangat dikesali oleh pembantu saya Frida (Anjing Gembala Jerman) dan Grace Kelly (Shih Tsu), yang tidak tergantikan dalam masalah ini.

Kami akan menggoreng daging dalam kuali. Ya, dalam kuali. Dan ada beberapa sebab untuk ini.
Pertama, dan yang paling penting, saya betul-betul tidak mahu menggaruk periuk di dalam periuk tekanan baru saya dengan tulang batang saya, yang mempunyai batang kayu yang tajam. Ya, kita akan panggang tulang terlebih dahulu. Kedua, mengikut peraturan, daging pertama dengan tulang digoreng, kemudian bawang dimasukkan, dan kemudian wortel. Sekiranya kekuatan api tidak mencukupi, dan minyak tidak mencukupi, maka daging dan sayur-sayuran dijus, dan tidak digoreng, tetapi direbus dalam jus mereka sendiri. Dan ini adalah malapetaka bagi pilaf. Daging dan sayur-sayuran untuk pilaf harus digoreng dalam minyak, tetapi tidak dikukus atau direbus pada tahap ini. Apabila saya memasak pilaf dalam kuali besi tuang di atas dapur gas, dan bukan di atas api, saya harus menggoreng daging, bawang, dan wortel secara berasingan, dalam beberapa tahap. Kerana kuasa pembakar dua tingkat paling kuat saya sama sekali tidak mencukupi untuk "memanaskan" semua ini bersama-sama: daging dan sayur-sayuran dijus, dan bukannya komponen goreng, bahan kukus rebus diperoleh.
Oleh itu, dalam kes ini - daging secara berasingan dalam kuali, bawang dan wortel - dalam periuk tekanan ...

Tuangkan 100 gram minyak ke dalam kuali, panaskan hingga suhu yang baik pada pembakar yang paling kuat, dan letakkan tulang. Di sini anda boleh menambah sedikit jintan kecil, yang akan mencium minyak dan semua yang digoreng di atasnya. Goreng bijinya dengan baik, hingga memerah di banyak tempat. Ini akan memberi warna dan rasa lebih jauh.
Kemudian kami mengeluarkan tulang dalam mangkuk, dan memasukkan daging ke dalam kuali. Goreng hingga hangus, tetapi hingga kerak pekat di bahagian kepingan. Iaitu, tanpa fanatik, tetapi dengan kerak ringan. Setelah menggoreng, masukkan daging ke dalam mangkuk yang sama dengan tulang. Jangan sentuh minyak dari kuali! Ia akan diperlukan tidak lama lagi. Dan bukan hanya mentega ...

Pada masa yang sama kami bekerja dengan sayur-sayuran. Kami menghidupkan keledai dalam cara menggoreng, menuangkan sisa minyak ke dalam mangkuk, membuang sedikit jintan kecil, - pada masa ini suhu meningkat. Mangkuk mesti betul-betul kering, jika tidak, anda mungkin terbakar dari minyak penembak!
Sebaik sahaja keldai memasuki mod kerja, letakkan bawang dan goreng hingga menjadi lutsinar dan mulai gelap. Kemudian masukkan lobak merah di sana dan terus menggoreng. Pada masa yang sama, kita sering mengacau agar tidak terbakar. Kami terutama memperhatikan potongan sayur-sayuran yang menempel di dinding sisi mangkuk - potongan ini akan terbakar, tidak menggoreng minyak, dan ini tidak boleh dibiarkan dengan cara apa pun, kerana ini dapat menimbulkan kepahitan nyata pada pilaf. Saya tidak ingat berapa lama penggorengan sayur-sayuran berlangsung, tetapi sehingga saat keledai dimatikan dalam mod ini dengan sendirinya. Saya mesti mengatakan bahawa tahap ini berjaya - bawang dan wortel dalam mangkuk digoreng dengan minyak, dan jusnya tidak dibenarkan. Maksudnya, kekuatan keldai cukup untuk ini! Bravo!

Mari mulakan memasak zirvak ...
Di atas bawang dengan wortel, ratakan potongan daging, dan masukkan tulang goreng kami dari bahagian atas. Masukkan bawang putih, paprika, barberry, dan, jika boleh, jika perlu, sedikit lada panas merah. Semasa saya memasak pilaf di dalam kuali, saya biasanya memasukkan lada panas segar ke dalam zirvak, dan polongnya tidak rosak. Untuk bau. Tetapi, kerana kami akan terus memasak di bawah tekanan, saya tidak berani meletakkan lada keseluruhan. Anda tidak pernah tahu apa yang berlaku di sana di bawah tekanan, dan mungkin ada peluang untuk berakhir dengan FAIL EPIC yang tajam.

Kemudian! Tuangkan 300 gram air mendidih ke dalam skvorod tempat daging digoreng, garam (satu sudu besar), dan senduk dengan spatula dan larutkan dalam air mendidih ini kemerahan yang terbakar di bahagian bawah dari daging dan jusnya. Kami mendapat buburan berminyak coklat kemerahan, yang kami tuangkan dengan teliti ke dalam mangkuk dengan daging dan sayur-sayuran. Sekiranya masih ada yang tersisa di kuali di bahagian bawah, maka operasi ini dapat diulang lagi. Untuk apa ini semua? Tulang goreng, sayur goreng dan daging, dan simpanan karbon inilah yang memberi rasa dan warna utama kepada pilaf.Bukan kunyit, bukan rempah lain, tapi ini. Dan jangan risau - tidak akan ada kepahitan dari jelaga ini jika anda tidak menggoreng daging hingga fanatik. Pelbagai sos untuk daging dibuat di atas kok ini ...

Kemudian kami menjadikan jumlah isi air dalam mangkuk menjadi 1.5 liter. Dua penjelasan diperlukan di sini mengapa demikian.
Pertama, mengapa terdapat begitu banyak. Kami akan memasak zirvak di bawah tekanan, dan pada akhir peringkat ini, keldai akan mengeluarkan banyak wap, mungkin 300 gram air akan menguap, dan kira-kira 1.2 liter cecair akan tersisa, yang sesuai dengan nisbah normal beras ke cecair 1: 2.
Kedua, setelah penyediaan zirvak seperti itu, semua cecair di dalam mangkuk akan berwarna sama rata dan tepu secara merata. Tidak perlu lagi menuangkan cecair - hanya meletakkan beras. Kenapa ini? - Apabila pilaf dimasak dalam kuali, maka pada tahap mendidih nasi, anda harus melakukan banyak pergerakan badan dengan sudu berlubang - ambil nasi dari sisi ke tengah, dan entah bagaimana membuat lubang ke bahagian bawah kuali sehingga zirvak naik, dan nasi direbus dan diwarnakan secara merata.
Dalam kes kami, sama sekali tidak akan ada akses ke nasi semasa memasak. Dan, jika pada masa yang sama, setelah meletakkan beras, anda masih menambah air bersih, maka apa yang anda dapat adalah apa yang anda dapat: lapisan padi atas akan tetap putih, lapisan bawah akan menyerap semua yang dimaksudkan untuk seluruh isi beras. Secara umum, ia omong kosong. Oleh itu, kami akan meletakkan beras dalam cecair tepu yang seragam, dan kami tidak akan mengalami ketidakseimbangan warna dan rasa ...

Memasak lebih jauh. Kami menetapkan mod memasak di bawah tekanan selama 20 minit. Sekiranya nampaknya ini banyak, maka anda perlu mengambil kira bahawa betis adalah salah satu bahagian yang paling sukar dan paling berotak di bangkai anak domba, dan mengingatkannya memerlukan masa dan kesabaran (atau tekanan).
Maka semuanya mudah. Setelah masa memasak zirvak telah habis, kami mengeluarkan tulang - mereka telah melakukan perbuatan "kotor" mereka. Kami mengeluarkan bawang putih. Masukkan satu sudu besar lagi tanpa sedikit garam, kacau sedikit, iaitu, biarkan sehingga larut sekata. Masukkan beras yang telah dibasuh secara merata di atas. Saya baru mendapat cecair jari lebih tinggi daripada beras, - saya tidak perlu menambah atau mengurangkan air, - pemula bernasib baik ... Kami mengembalikan kepala bawang putih ke mangkuk. Kami meletakkan mod "Nasi Putih", selama 14 minit, dan meneruskan ...

Pada akhir mod ini, kita membuka keldai, kita menjadi gila melihat dan bau pilaf. Masukkan secubit lada hitam tanah untuk aroma. Campurkan nasi dengan sayur-sayuran dan daging dengan lembut, dan biarkan selama 15 minit lagi. Tanda pilaf yang dimasak dengan betul - setelah dicampurkan, nasi tetap hancur di sepanjang pinggan, dan tidak mengumpul dalam ketulan basah.

Selepas itu, - penyeksaan oleh bau tetamu, penerimaan pujian dan ucapan selamat, tepukan gemuruh! Nasi itu hancur, dagingnya boleh dimakan dengan bibir anda! Keseluruhan memasak, tanpa penyediaan, memakan masa satu setengah jam. Saya memasak pilaf sedemikian dalam besi tuang selama 2.5 jam.

Saya mengesyaki bahawa tidak semua orang akan memutuskan percubaan sedemikian. Tetapi mungkin beberapa perkara ini akan sangat berguna. Perkara utama adalah - sihat! Dan selera makan yang baik!

Ufff ...

[Kapet]

Kapet, bravo!

Helo! Saya tidak dapat mengetahui cara menggunakan mangkuk wap dalam multicooker ini: ada mangkuk, 2 pegangan dan satu lagi besi. Nampaknya kelenjar ini mesti ada dua, dan satu lagi hilang. Bolehkah anda memberitahu saya cara menggunakannya, lebih baik dengan foto? Terima kasih terlebih dahulu))

Dan dia tahu sendiri, itu cemerlang))

[Bayoneta]

Bayoneta, mesti ada satu bahagian besi. Tekan pada tab, masukkan dan lepaskan.

Inilah yang sepatutnya

Helo,
Saya sangat memerlukan nasihat anda, saya tidak boleh memilih antara watak kartun, tolong bantu nasihat!
Moulinex Cook4Me CE 7011
Moulinex CE502832

Saya membaca forum di kedua-dua multicooker, ada kesukaran dan kelebihan di masing-masing dan itu adalah masalah masing-masing.
Tetapi gadis-gadis yang dikasihi, beritahu saya apa yang anda dibimbing ketika memilih!

Saya sangat berterima kasih terlebih dahulu dan menantikan semua pendapat anda!

"Koleksi resipi untuk Moulinex Cook4Me multicooker (CE 7011)", 🔗

Terdapat seperti:
"Untuk mendapatkan bubur yang hancur, gunakan perkadaran berikut: ... Gandum, barli, barli, gandum gulung - 1: 3."

Sudahkah anda membacanya? Sekarang mengenai bubur gandum - lupakan perkadaran di atas.Kami akan memasak bubur gandum yang hancur di dalam air.

Kami mengambil gandum, lebih baik digiling kasar. Kami mencucinya dengan bersih sehingga air menjadi jernih, tanpa kekeruhan di bahagian bawah. Kami memasukkan bijirin dan air ke dalam keldai dalam nisbah 1: 1.75 mengikut isipadu atau berat. Garam secukup rasa, dan mulakan dalam Bahan - Nasi dan bijirin - Gandum, tepat pada waktunya bergantung pada berat bijirin. Bagi saya untuk 400 gram bijirin, hanya 9-10 minit. Pada akhir mod, buka penutup, masukkan 75-150 gram mentega, secukup rasa, campurkan semuanya dengan lembut sehingga rata, sehingga mentega larut, tutup penutup, dan masukkan ke dalam mod "Memanaskan" (atau biarkan pada pemanasan) sekurang-kurangnya 30 minit, atau lebih baik selama satu setengah jam. Voila.

Maksudnya, no 1: 3 - ia akan menjadi smear yang dijamin. Atau kita mempunyai idea yang berbeza mengenai bubur yang hancur ...

Ditambah pada Selasa 21 Mac 2017 05:47 PTG

Helo,
Saya sangat memerlukan nasihat anda, saya tidak boleh memilih antara kartun, tolong bantu saya dengan nasihat!
Moulinex Cook4Me CE 7011
Moulinex CE502832

Model Cook4Me CE 7011 adalah periuk tekanan, dengan banyak resipi bawaan, dan sekumpulan pilihan "manual" yang sangat terhad.
Model CE502832 terutamanya multicooker, dengan kemampuan pressure cooker, dan banyak tetapan manual yang tersedia untuk mod memasak (Waktu, Bahan, Suhu, Tahap Tekanan).

Tentukan apa yang anda perlukan lebih daripada ini.

Saya cuba memahami sejauh mana kejayaan mod di Moulinex baru. Sekiranya dia periuk tekanan dalam semua mod, selalu dan di mana sahaja - saya tidak memerlukannya, jujur.

beritahu saya, adakah anda akhirnya menggunakan multicooker ini atau memilih yang lain?

Ditambah pada hari Rabu 22 Mar 2017 03:32 PTG

beritahu saya, dalam mod millet ksha, ia disediakan dengan susu mengikut resipi. susu tidak lari?

Helo semua) Saya berkongsi resipi untuk charlotte:
270g tepung, 370g gula, sachet vanillin, pati 75g, 6 biji telur.
Pukul putih + gula + pati secara berasingan. Pukul min 7.
Kami mencampurkan semua bahan lain dengan pengadun. Kami menghubungkan semuanya, kacau dengan spatula dalam satu arah.
Masukkan epal, 3 keping.
Saya menyapu mangkuk dengan minyak yang banyak. Saya mencurahkan jisim, meletakkan ceri di atas. Ketuhar selama 25 minit, kemudian 20 minit untuk pemanasan, matikan dan biarkan selama beberapa minit. oleh 10. Turun dengan sendirinya, tidak terbakar.

Batang domba direbus dengan kacang buncis di periuk tekanan Moulinex Cook4Me (Kapet)



Sangat sedap!

Selamat tengahari semua! Persoalan besar ialah bagaimana memasak pada permulaan yang tertangguh? Buat pertama kalinya saya memerlukan fungsi ini, tetapi saya tidak dapat menggunakannya - sama ada saya mempunyai multicooker seperti itu, atau tangan saya tidak dari situ. Arahan juga tidak mengatakan apa-apa mengenai perkara ini. Seseorang di forum menulis bahawa untuk ini anda perlu mengatur masa. Di mana untuk mencari mereka? Mungkin model saya tidak menyokongnya? Tolong beritahu kami siapa yang mempunyai cara kerjanya? Terima kasih terlebih dahulu semua

Permulaan yang tertangguh tidak berfungsi dalam semua resipi. Anda perlu mencari resipi di mana ia akan menanyakan sesuatu seperti "adakah anda mahu memulakan sekarang"? Baiklah, pilihan akan ada sekarang atau tidak.
Saya boleh menulis dengan lebih tepat kemudian. Pada dasarnya mudah untuk mengetahuinya.
Cari resipi yang sesuai.

[Kuchlady]

Kuchlady, pada pendapat saya selalu bertanya: sekarang? anda menjawab, tidak dan tetapkan masa semasa, kemudian waktu tamat. Kartun itu menawarkan segalanya! Main dengan kayu bedik, jangan takut, kerana anda boleh membatalkan semuanya pada bila-bila masa.

Pengguna forum yang dihormati, terima kasih atas jawapannya! Faktanya ialah saya menjumpai resipi yang menawarkan pilihan, dan anda juga boleh memilih masa memasak yang diingini dengan kayu bedik, tetapi selepas itu segera mula memanaskan dan memasak. Masalahnya ialah anda masih perlu mengatur jam, tetapi saya tidak menemui fungsi ini. Saya membaca di suatu tempat bahawa ia dipamerkan. mm - Saya tidak menemui ini di menu saya. Dalam pengaturan hanya ada layar dan suara, pada menu layar hanya kecerahan, tidak ada yang lain, tidak ada jam

lalu dia bertanya - untuk mula memasak? jawab TIDAK dan tetapkan waktu dan waktu memasak bermula. Langkah demi langkah !!! dalam halaman arahan Rusia 17. tetapi semuanya dalam mod memasak segera manual. Saya menggunakannya terutamanya ...



tetapi juga resipi siap pakai, jika tidak ada tahap memasak yang berbeza ...

Terima kasih banyak - banyak! Sekarang saya menjumpainya. Sesungguhnya, dalam mod manual, waktu mula dan akhir memasak ditetapkan. Tetapi seseorang menulis di sini bahawa dalam mod bubur millet dia menetapkan masa. Ternyata permulaan yang tertunda hanya berfungsi dalam mod manual? Dan di atasnya anda betul-betul boleh memasak bubur susu, atau semuanya akan hilang



Melarikan diri?



Saya tidak pernah menggunakan mod manual sama sekali.

Saya tidak lari ... yang utama adalah susu yang baik !!!



mod manual adalah yang paling mudah bagi saya! Saya sendiri tahu apa dan berapa banyak yang perlu disediakan

Rakan-rakan, beritahu saya, adakah orang yang menghadapi situasi ketika injap pada multicooker ini praktikal tidak melepaskan tekanan? ..

Di sana, dengan jarum, tekan perlahan ke dalam lubang, yang terletak berhampiran injap pelepasan wap. Cuba jangan membakar diri.
Atau tunggu beberapa jam, ia akan menyejuk, membuka dan membilas bahagian penutup yang boleh ditanggalkan.

Dan jika anda memilikinya sepanjang masa, maka bahagian yang ditanggalkan tidak dipasang dengan betul, anda perlu mengetatkan penutup ungu dengan tepat mengikut petunjuk (kunci yang dilukis dengan anak panah) dan meletakkan bahagian kecil logam TIDAK terbalik.

Tidak terbalik - bagaimana itu?

Bahagian logam dengan lubang dan corak harus (jika anda melihatnya) gambarnya berada di sebelah kiri, lubang di sebelah kanan. Maksudnya, di sebelah kanan di bawah lubang akan ada injap apungan, dan jika anda menutupnya dengan gambar, maka wap tidak sampai ke apungan. Dan bahagian ini dipasang di kedudukan apa pun, ia boleh menjadi keliru. Sekiranya tidak jelas, saya akan cuba menerangkan dengan kata lain.

Eeee ... Tentang "terapung" ... Hmm ...
Terdapat tiga injap.
Avarin hanyalah musim bunga. Sekiranya tekanan dilebihi, ia akan membuka dan mengeluarkan lebihan wap.
Pekerja adalah bola di bawah "sangkar" ungu. Apabila senario memerlukan wap dilepaskan, penolak (di bawah penutup getah) menolak bola ke samping dan stim keluar.
Magnetik (?) - ia menyekat pembukaan penutup (tidak membenarkan kunci bayonet berpusing) sementara pengawal mikro menganggap bahawa terdapat tekanan tinggi dalam kuali. Walaupun saya tidak tahu di mana magnetnya. Oleh itu, dengan tanda tanya. Tetapi dia pasti tidak mempunyai apa-apa untuk berenang. Maaf ...

Jadi kedudukan penutup dengan lubang dan corak, pada umumnya, lebih berwarna ungu daripada penutup itu. Tekanan di dalam periuk sedemikian sehingga wap akan sampai ke mana sahaja. Tetapi lebih baik melepaskannya sehingga percikan cecair kurang ke injap magnet.

Sekiranya tekanan tidak dilepaskan oleh biasa, ya, itu benar, kemungkinan besar "sangkar" ungu di atas bola bengkok atau tidak masuk sepenuhnya.
Pada kedudukan normal, hidung "sangkar" harus TEPAT melihat gambar "kunci terkunci".

Sekiranya multicooker tidak lagi baru, maka penolak di bawah penutup getah mungkin masam / berkarat. Adakah topi itu utuh? Tidak ada retakan atau air mata?

Baiklah, basuh dengan bersih (dengan "peri" atau yang serupa) dan hembuskan semua injap. Pelindung siram hanya boleh diperah dengan jari anda.
Sedikit lebih tinggi (April ...) mengenai permulaan yang ditangguhkan. Nah, lebih baik lewat daripada tidak pernah.
Tidak semua resipi mempunyai permulaan yang tertangguh. Kerana tidak ada pengeluar yang serius yang akan menunda permulaan resipi DAIRY. Kerana dia tidak mahu pertarungan sah dengan ibu yang anaknya makan bubur seperti itu. Apa mikroflora dalam susu yang akan berkembang semasa permulaan yang tertunda, dan apa kelazatannya pada akhirnya, tidak ada ahli mikrobiologi yang akan melakukan ramalan. Terutama jika susu itu bukan UHT, tetapi dari lembu Baba Nyura.

Saya akan menulis supaya tidak lupa saya memasak perut ayam, diikuti dengan menggoreng dalam kuali. Lembut dan sedap)
Saya membasuh satu kilogram giblet, saya tidak pernah memotongnya, memasaknya keseluruhan (kupas filem kuning ke seluruhnya), kemudian bagikan dengan mudah di dalam pinggan dengan garpu dan sudu, masukkan ke dalam periuk tekanan, ditambah 2 sudu kecil garam, 500 g air paip, lavrushka, dalam mod manual 1 jam 10 minit memasak cepat, toskan kuahnya, ia tidak diperlukan. Oleh itu, giblet panas kering dengan cepat dan jangan menembak ketika menggoreng.
Seterusnya, goreng dua bawang besar dalam setengah cincin untuk tumbuh. minyak dalam kuali, masukkan pusar dan goreng sedikit dengan bawang, jika perlu, taburkan dengan garam dan lada. Semuanya. Saya tidak tutup dengan penutup. Sayang sekali mereka berkurang semasa memasak.

Saya selalu memasak serangga di dapur gas sejak sekian lama, contohnya, paru-paru daging lembu sekurang-kurangnya tiga jam, jantung sekurang-kurangnya dua. Sekarang saya tidak dapat mencukupi, dua atau tiga kali lebih cepat. Anak saya yang cerdik!

Helo! Keajaiban ini juga muncul untuk saya. Sekarang untuk mengetahuinya - sementara dia lebih pintar daripada saya. Beritahu saya bagaimana membuat biskut, berapa lama, saya melakukannya selama 6 telur, dalam mod biskut selama 30 minit, ternyata terbakar dan tidak naik, apa yang harus saya lakukan?

Namun, di mana untuk mencari resipi yang terbukti, ia adalah untuknya. Saya buat sendiri, ternyata baik, tetapi saya mahukan sesuatu yang baru

[olga74600]

olga74600, muat turun dan baca petua dan resipi seni rakyat:

🔗

Di sana anda juga akan menjumpai biskut ...

Shl. Selamat memperoleh anda! Saya cadangkan agar anda bimbang dengan mangkuk / periuk tambahan untuk ini ...