Pembuat Yoghurt - pemilihan, ulasan, soalan mengenai operasi (1)

Wanderer - semuanya asas. Penyesuaian Dianozon dari -50C hingga + 99C. Saya berjaya
pembuat dan dihidupkan melalui suis togol standard. Tetapi anda juga boleh daging babi - tali elektrik ke pengatur mengikut skema. Pada sensor suhu tambahan, terminal ekstrim bersama-sama adalah 1 wayar, output pusatnya adalah 2 wayar. Pembalikan polaritas tidak mengerikan. Semoga berjaya

[oleg9979]

oleg9979, pembuat yogurt berbeza, maksimum saya adalah 2 liter susu, saya mengambil permulaan siap pakai, saya sudah menulis mengenai perkara ini dalam subjek ...

Pakej kesihatan yang baik untuk anda!
Saya gembira kerana anda mempunyai pembuat yogurt. Saya juga tidak akan menolak, dari pembuat yogurt selama 3 liter, dan kerana ia sudah mempunyai pengatur suhu, katakanlah, dari 37 hingga 45 darjah Dan bukan kerana saya membelinya, dan kemudian saya harus mengingatkannya sendiri

[dengan harga yang sangat serius]

Saya membaca artikel tentang perubahan Mulik yang anda promosikan di blog anda, saya juga membaca keseluruhan posting mengenai pembuat yogurt.
Masalahnya adalah bahawa pengatur sialan ini dibuat oleh beberapa jenis kilang rahsia di Donetsk :-) dan di Rusia pengawal selia itu secara eksklusif Denmark atau Itali dengan harga yang sangat serius :-(

ya, okey!

mungkin - ia akan menjadi seperti ini:

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10081.new#new

[sisipan plastik]

uberipuzo
Ya, terus terang, saya sudah menulis catatan di utas ini bahawa saya mempunyai anak perempuan termos :-) Entah bagaimana ia berlaku.
Banyak yang berjaya dengan tekak lebar dan sisipan plastik (bekas) agar tidak mengotorkan gelas termos dari dalam.
Saya cuba.
Sudah tentu anda tidak dapat melakukannya. Dan tentu saja. semuanya akan berjaya.

saya ingat
Saya hanya berfikir bahawa sisipan plastik ini tidak begitu selesa - bagi mereka yang suka mensterilkan semuanya
bagaimana jika plastik ini tidak direka untuk suhu tinggi?

dan jika kita berbicara mengenai estetika, tentu saja pembuat yoghurt lebih baik daripada susu kaleng, dibungkus dalam selimut dan berdiri di atas radiator

tetapi ketidaksempurnaan teknikalnya membunuh semua kelebihannya

bertahun-tahun yang lalu saya pasti berminat untuk menyelesaikannya
dan sekarang terlalu malas untuk membeli pad pemanasan atau kepingan elektrik dengan termostat (juga, 40 darjah !!!)

... Saya juga tidak akan menolak, dari pembuat yogurt selama 3 liter, dan kerana ia sudah mempunyai pengatur suhu, katakanlah, dari 37 hingga 45 darjah Dan bukan bahawa saya membelinya, dan kemudian saya harus mengingatkannya sendiri

kelemahan utama pembuat yogurt muncul:

1 isipadu kecil

2 tiada kawalan suhu

Saya sudah bersedia dengan 1 kekurangan - jika bukan untuk yang kedua

[oleg9979]

Saya juga tidak akan menolak, dari pembuat yogurt selama 3 liter, dan kerana ia sudah mempunyai pengatur suhu, katakanlah, dari 37 hingga 45 darjah Tetapi saya tidak membelinya, dan kemudian saya harus mengingatkannya sendiri

oleg9979 , sayangnya, yang terbesar adalah 2 liter / 2 liter, mereka dengan pengatur, cari pengeluar Eropah, untuk voltan anda ...

[oleg9979]

oleg9979utas seperti ini:

Dengan penutup yang tinggi anda boleh membuat hingga 80 ons (yogurt berkrim dan lazat) dalam bekas kegemaran anda.
Terjemahan: Dengan penutup yang tinggi ini, anda boleh menjana hingga 80 auns
(2.5 L) yogurt tebal dan enak di dalam bekas kegemaran anda.

Terima kasih atas carian anda, pilihan yang sangat menarik. Saya akan terus menggunakan ketuhar.
uberipuzo adalah 2 kelemahan terbesar pembuat yogurt, dan bagi saya juga.

Packat, jika saya dapat mencari pembuat yogurt yang serupa, tetapi ada lebih dari satu bekas besar, tetapi, katakanlah, boleh memuatkan 250g tin, 10 keping, pasti bagus. Bekas dengan jumlah besar tidak sesuai dengan saya, kerana anda tidak dapat makan semuanya sekaligus, dan konsistensi dari memindahkan ke balang kecil, setelah yogurt matang dari bekas seperti itu, akan pecah, whey akan muncul, pasti. Dan saya lebih suka yogurt tebal, homogen supaya tidak ada setetes whey, dan selain itu, saya biasanya membuat yogurt dengan dua buah masam yang berbeza.Dan apabila saya ingin makan bukan dengan sudu, tetapi untuk minum, saya menambah jem mentah, apa pun, dari aprikot (aprikot), buckthorn laut, strawberi, blueberry atau strawberi liar, diaduk, dan anda boleh minum, ternyata tidak pekat , tidak cair, secara konsisten, ia kelihatan seperti susu pekat. Cemerlang

Sekarang, jika saya dapat menjumpai pembuat yogurt yang serupa, tetapi terdapat lebih dari satu bekas besar, tetapi, katakanlah, 250 g kaleng, 10 keping, akan sesuai, akan lebih bagus.

Saya mencadangkan pilihan:
selimut elektrik diambil

dan 10-20 balang

dan pembuat yogurt ajaib sudah siap!

1296 rbl

🔗

[oleg9979]

oleg9979 , pembuat yogurt ini mempunyai dua penutup, yang tinggi dan yang standard, masukkan balang yang anda mahukan:

Pembuat yoghurt lebih baik daripada merangkak di bawah penutup pula ...

[Rina72]

Rina72, dipanggil Yogurt Maker, dan di sini dia berada di Britain -
🔗

Saya mempunyai idea gila, atau mungkin tidak gila, tetapi seseorang telah melakukannya.
Adakah mungkin untuk membuat yogurt dalam beg peti sejuk dengan meletakkan botol air panas di sana.
Baiklah, peranti ini tidak berfungsi, tetapi bagaimana jika ia berfungsi?
apa pendapat kamu?

Terima kasih: bunga: sangat besar untuk perhatian anda atas permintaan saya.

wwwika
Kenapa tidak? Anda hanya mendapatkannya, bukannya beg peti sejuk, bekas termal, dapatkannya, semuanya ada di tangan anda

Tuan-tuan yang terhormat, di sini sangat panas, sekurang-kurangnya fermentasi yogurt dari monitor. (Seperti juga di mana-mana tempat di forum aktif, ada perkara seperti itu)
Saya mempunyai idea gila, atau mungkin tidak gila, tetapi seseorang telah melakukannya.
Adakah mungkin untuk membuat yogurt dalam beg peti sejuk dengan meletakkan botol air panas di sana.
Baiklah, peranti ini tidak berfungsi, tetapi bagaimana jika ia berfungsi?
apa pendapat kamu?

Terima kasih: bunga: sangat besar untuk perhatian anda atas permintaan saya.

jadi sudah ada yang dilakukan oleh pengguna forum!

Saya seolah-olah memetik catatannya di blog saya

hanya sebagai ganti peti sejuk, bekas termal digunakan (bukankah itu sama?)

hasilnya positif - yogurt berjaya!

Saya mempunyai soalan - dan jika saya hanya mencuci semuanya dengan cecair pinggan, tidak mensterilkannya sebelum meletakkannya? apa yang menanti saya?
tetapi kemudian saya melihatnya akhirnya dapat disterilkan sekurang-kurangnya dalam satu minit mikro ...

Sekiranya anda ingin mendapatkan produk yang diperam dengan mikroorganisma tertentu, maka sterilkan pinggan. Sekiranya ada produk susu yang diperam, maka hidangan bersih biasa sudah mencukupi.

Hello semua!!!! Saya membaca semuanya di sini. oleh pembuat yogurt Moulinex. Selama seminggu apa saya berusaha untuk melakukan Narine, dan semuanya salah. Saya membeli termometer, mengukur suhu dalam balang, dan di sana ia mencapai 50, ngeri, semua bakteria saya mati, saya mula meletakkan serbet, linen pertama, kemudian kertas, kemudian meluncur untuk panas (di bawah cawan), dan suhu terendah adalah 42, kepala saya sudah berputar. Gadis-gadis, anda tidak tahu, anda tidak boleh menutup penutup, tetapi hanya menutup setiap balang dengan penutup? Bolehkah begitu? Tolong beritahu saya?

iklara, Ini untuk anda:

Muzuk
Pembakar roti muda
Terima kasih: 1
Bersyukurlah
Lokasi: Moscow
Catatan: 41
Soalan Operasi Pilihan Pembuat Yoghurt Panasonic SD-255
"Balas # 19: 08 Jun 2009, 02:01:24"

--------------------------------------------------------------------------------
Petikan
tetapi masalah dengan pembuat yoghurt mungkin: bagaimanapun, ini adalah alat elektrik primitif: ia tidak mempunyai pengatur suhu dan peningkatan voltan dalam rangkaian atau penyimpangan dari norma parameter elemen pemanas boleh tingkatkan suhu di pembuat yogurt di atas 45 darjah
maka yogurt tidak akan berfungsi
Saya bersetuju sepenuhnya dengan ini. Sejak menghadapi ini, kami mengukur suhu elemen pemanasan, sebanyak 60 darjah. Tidak hairanlah serum berada di bahagian bawah.
Harus mencipta semula ini:

Sensor (termometer rintangan) terpaku pada elemen pemanas, dan sensor terpaku pada instrumen. Sekarang anda boleh menetapkan suhu apa pun, ia juga menunjukkan suhu semasa. Antara kelemahannya, harga peranti = harga pembuat yogurt

Saya membaca dan membaca topik ini dan saya semakin yakin bahawa anda hanya perlu membeli peranti dengan kawalan suhu automatik, kerana segala yang lain adalah wang yang dilemparkan angin, sayangnya ...
Dan alternatif sederhana untuk peralatan yang belum selesai adalah beberapa kaleng air panas, termometer, kotak termo, beg yang lebih sejuk, dan sekurang-kurangnya selimut. Dan anda akan gembira!

Saya mempunyai Moulinex.Saya menghidupkannya melalui penyesuai dengan hidup / mati automatik (di sini, di forum, ini sudah dibincangkan).
Saya menyediakan penyesuai ini: pada mulanya, ia mengalirkan arus secara berkala selama satu setengah jam (saya membuat yoghurt dari peti sejuk - saya perlu memanaskan campuran), dan kemudian skema ini: ia membekalkan arus kepada pembuat yogurt selama setengah satu jam, tidak 15 minit, setengah jam, 15 tidak ada minit ... dan seterusnya semua 24 jam pada pemasa.
Hasilnya adalah bahawa tidak ada yang terlalu panas. Nerina dan Yogulakt - semuanya berjalan lancar.

Pembetulan: Yogurt tidak memasak selama 24 jam, tentu saja.
Saya meletakkannya pada waktu petang, semuanya siap pada waktu pagi.
Saya hanya memprogram pemasa selama 24 jam - kebetulan.

Saya mempunyai Moulinex. Saya menghidupkannya melalui penyesuai dengan hidup / mati automatik (di sini, di forum, ini sudah dibincangkan).
Saya menyediakan penyesuai ini: pada mulanya, ia mengalirkan arus secara berkala selama satu setengah jam (saya membuat yoghurt dari peti sejuk - saya perlu memanaskan campuran), dan kemudian skema ini: ia membekalkan arus kepada pembuat yogurt selama setengah satu jam, tidak 15 minit, setengah jam, 15 tidak ada minit ... dan seterusnya semua 24 jam pada pemasa.
Hasilnya adalah bahawa tidak ada yang terlalu panas. Nerina dan Yogulakt - semuanya berjalan lancar.

Bolehkah anda memberitahu saya di mana barang tersebut dijual dan apa namanya? Jika tidak, saya tidak akan menemui di forum di mana mereka menulis tentangnya
Dan bagaimana dengan pertukaran suhu automatik sudah pasti

Saya tidak sama persis dengan saya, di sini serupa -


Di Ikea dia mengambil.

Ia dipanggil "off timer".

Gadis-gadis, saya melakukannya, Narine sangat likat, sejuk. Suami saya datang dengan unit menarik yang mengatur suhu di pembuat yogurt, dan suhu 38-40 darjah, sangat bagus. Terima kasih atas petua ...

Saya mempunyai pemanas termostatik untuk akuarium. Mengekalkan suhu 34 darjah.
Saya mahu membuat Yoghurt Maker berdasarkannya.
SOALAN! Adakah suhu ini sesuai untuk membuat Yoghurt?
Mungkin ada masam yang lebih sesuai untuk suhu ini?
Terima kasih terlebih dahulu atas jawapan anda.

Mitri
Yogurt diperam pada suhu bilik, tetapi memerlukan lebih banyak masa. Secara amnya, suhu optimum untuk penapaian ialah 37-45 darjah.
Suhu 34 darjah cukup untuk anda membuat yogurt, ia akan memanas sedikit lebih lama, bukan 5-6 jam, tetapi katakan 1-1,5 jam lebih. Mana-mana budaya pemula sesuai, yang utama ialah mereka masih hidup (boleh dilaksanakan).
Semoga berjaya!

Saya mempunyai pemanas termostatik untuk akuarium. Mengekalkan suhu 34 darjah.
Saya mahu membuat Yoghurt Maker berdasarkannya.
SOALAN! Adakah suhu ini sesuai untuk membuat Yoghurt?
Mungkin ada masam yang lebih sesuai untuk suhu ini?
Terima kasih terlebih dahulu atas jawapan anda.

Dibuat! Terus betul-betul 35 darjah. Ternyata sangat senang!
Saya mengambil beg termal untuk mengangkut ikan akuarium berkapasiti 25 liter, meletakkan pemanas dengan termostat untuk akuarium, termometer untuk akuarium (baik, akuarium profesional). Mana-mana jumlah tin yang sesuai sekurang-kurangnya 3 liter sesuai. Oleh itu, jika perlu, saya masih boleh memulakan melalui relay masa akuarium. Penggunaan 15 watt.
Saya membeli gastrofarm, narine, bifidumbacterin. Di mana saya boleh mendapatkan resipi untuk memasak dari makanan tambahan ini? Atau buang pautan sila.

https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=10081.0

Baca dan berbual dengan rakan ini. Sudah tentu, dia adalah warganegara yang tidak jelas, tetapi dia akan menjawab banyak soalan anda

[iklara]

Gadis-gadis, saya melakukannya, Narine sangat likat, sejuk. Suami saya datang dengan unit menarik yang mengatur suhu di pembuat yogurt, dan suhu 38-40 darjah, sangat bagus. Terima kasih atas petua ...

iklara, halo saya faham topik ini tidak lagi relevan untuk anda, tetapi bagi saya SANGAT !!!! Kanak-kanak itu ditetapkan kefir untuk dilakukan setiap hari, membeli Tefal dengan mimpi buruk yang terlalu panas - berkongsi rahsia, unit apa yang suami anda buat?

[iklara]

iklara, hello Saya faham untuk anda topik ini tidak lagi relevan, tetapi bagi saya SANGAT !!!! Kanak-kanak itu diberi kefir untuk dilakukan setiap hari, membeli Tefal dengan terlalu panas malam - berkongsi rahsia, mesin jenis apa yang suami anda buat?

peranti dipasang berdasarkan suis moden untuk pencahayaan bilik - lebih redup.
Suis ini berbentuk bulatan dan membolehkan anda menyesuaikan pencahayaan di bilik lebih kurang.

Peranti memerlukan alur keluar (seperti memasang dinding), steker, peredup, wayar kecil dan kotak kecil, misalnya, plastik, sehingga wayar tersembunyi di dalam dan peranti kelihatan kemas.

Kawat dengan palam disambungkan ke dimmer, dan kemudian ke soket, soket dan dimmer dipasang di dasar kotak. Peranti sudah siap!

Sekarang pembuat yoghurt akan disambungkan ke soket pada perkakas, dan palam alat ke soket.
Tenaga elektrik meredup dan sekarang anda boleh menyesuaikan kuasanya.

Memusingkan tombol redup lebih kurang dan mengukur suhu susu pada pembuat yogurt menentukan kedudukan kenop yang dikehendaki. Sekarang pembuat yogurt memanaskannya hingga suhu yang anda perlukan. Pembuat yogurt saya mengekalkan suhu dalam balang pada 38 darjah.

Sekiranya ada sesuatu yang tidak jelas, tulis, saya akan memberitahu anda lebih banyak.

[iklara]

Terima kasih banyak - banyak iklara Dan anda tidak dapat menyiarkan foto, saya fikir ia akan lebih jelas dan jelas. Namun, bagaimana keselamatan peranti ternyata?

[iklara]

Terima kasih banyak - banyak iklara Dan anda tidak dapat menyiarkan foto, saya fikir ia akan lebih jelas dan jelas. Namun, bagaimana keselamatan peranti ternyata?

Tidak sama sekali, saya faham anda, mereka sendiri menghadapi masalah seperti itu. Selamat, yang paling penting, jangan tinggalkan wayar kosong dan beli tali yang lebih tebal dan itu sahaja.

Narine saya dalam pembuat yrgurt diperam selama 3-4 jam pada suhu 35-36 darjah

sesuatu yang pantas) Acidolact (aka narine) dari Institut Susu dan Daging di Kiev, penapaian selama 10-12 jam ...

orang. apa yang ...
kebelakangan ini adalah betul untuk menyerang sesuatu --- yogurt tidak berjaya dan itu sahaja ... Saya tidak tahu apa yang perlu dilakukan ...

Saya mempunyai yogutnitsa sejak sekian lama, syarikat Klatronic .... Kami sangat berpuas hati. Kami membuat yoghurt sepanjang masa, menggunakan yoghurt Danone yang dibeli sebagai permulaan. tanpa bahan tambahan ....

orang. apa yang ...
kebelakangan ini adalah betul untuk menyerang sesuatu --- yogurt tidak berjaya dan itu sahaja ... Saya tidak tahu apa yang perlu dilakukan ...

Mengapa ia tidak berfungsi? Saya diseksa di sini dengan bifidum - ternyata juga teruk. Saya sampai pada kesimpulan bahawa alasannya adalah terlalu panas dan sedikit ragi. Saya mula meletakkan lebih banyak kultur permulaan, 3 balang per 1 liter, dan kemudian menggunakan yogurt pertama ini sebagai budaya ibu untuk produk makanan yang sudah ada. Dan mengurangkan terlalu panas. Pembuat yogurt saya adalah Moulinex antediluvian, ia cukup panas, tetapi bifidum tidak menyukai lebih daripada 38 darjah, seperti asid laktik lain. Oleh itu, balang-balang itu diganti dengan satu mangkuk tembikar besar - jika tidak, pemanasan dalam balang tengah sangat penting, dan pemanasan susu lebih kurang sama. Saya meletakkan kultur starter dalam susu yang dipanaskan hingga 37-38 darjah, ia segera menyejuk hingga 33-34 darjah dari kultur starter sejuk, memasukkannya ke dalam pembuat yogurt, memanaskannya hingga 38 dan meletakkan lapisan kadbod tebal di bahagian bawah untuk mengurangkan pemanasan. Ketebalan lapisan dipilih secara eksperimen supaya suhu susu di dalam mangkuk tidak meningkat melebihi 38 - 38.5. Saya tutup dengan penutup dan biarkan sehingga pagi. Tudung tidak sesuai dengan ketat kerana lapisan di bahagian bawah, tetapi tidak mengapa, selagi suhunya betul. Dan pada waktu pagi yogurt hebat sudah siap! Saya boleh mengesyorkan menggunakan bifidum dengan yogulact (1 tin kapsul bf + 2 yogas per 1 liter susu) untuk digunakan untuk budaya pemula - ternyata hebat! Lebih-lebih lagi, rasa berbeza dari bifidum murni dan yogulakt, sesuatu di antara. Ngomong-ngomong, saya dulu fermentasi Narine, jadi pada suhu bilik ia pasti fermentasi, tapi entah bagaimana tidak betul. Rasa produk akhir tidak berbeza dengan ketara menjadi lebih baik. Ia boleh dimakan, tentu saja, ia boleh menjadi ubat, tetapi jika ia dilakukan mengikut teknologi - dan ini adalah 36-37-38 darjah, maka ternyata lebih enak.Saya tidak cuba melakukan bifidum dan yogulact pada suhu bilik - saya tidak melihat keperluan untuk bereksperimen, bifidum dan begitu berubah-ubah, tidak ada yang baik yang akan dihasilkan oleh IMHO. Lebih baik sebagaimana mestinya.

Baru-baru ini saya melihat pembuat yogurt Severin dan Moulineх di Mvideo, harganya sedikit berbeza, tetapi mana yang lebih baik?

selamat petang semua. Saya juga ingin membeli pembuat yoghurt, memujuk suami saya, membaca keseluruhan Temka mengenai pembuat yoghurt, dan pergi ke kedai-kedai kami - kami tidak mempunyai satu !!! penjual memandang saya seperti saya gila !!!! di satu kedai ada orang yang mencukupi, mereka berjanji akan membawanya, saya telah menelepon selama seminggu - mereka tidak. Saya akan menelefon lagi esok. dan saya sangat mahukan yogurt buatan sendiri!

[PeNkA_kA]

PeNkA_kA ! Sekiranya tiada pembuat yogurt yang didambakan, anda boleh menggunakan termos biasa. Ini adalah bagaimana saya hidup - tanpa pembuat yogurt, tetapi dengan termos.

[PeNkA_kA]

PeNkA_kA, Saya juga menggunakan, seperti Kalmykova, termos. Sekarang saya telah mempermudah keadaan - saya membeli susu pasteur dalam botol dengan penutup skru. Saya buka, tuangkan atau tuangkan ke dalam ragi, tutup dan hantarkan ke bateri. Pada waktu petang saya fermentasi, pada waktu pagi saya sudah mempunyai yogurt (susu panggang yang ditapai).

Adakah suhu pada bateri tidak terlalu tinggi? Mungkin mencuba kebenaran dalam termos.

Maya, semuanya bergantung pada bagaimana mereka lemas.

pembuat yogurt saya Moulinex dibawa hari ini! kebahagiaan tidak mengenal batas. Saya tidak mempunyai termos, mereka memanaskannya dengan sangat kuat (saya cuba mengeratkan bateri - tidak ada apa-apa daripadanya), jadi saya menantikan peranti ini. yogurt sudah sejuk di dalam peti sejuk, sehingga saya merasakannya - saya tidak akan tidur !!! diperam dengan apa yang dibawa oleh suami saya dari kedai - susu Prostokvashino dalam botol (dari 3 hingga 6% lemak, seperti yang tertulis di sana) dan sebotol imunel.

suami saya menghadiahkan pembuat yogurt tefal untuk tahun baru /// Saya segera melancarkannya dan bersarapan dengan yogurt yang lazat ... sekarang saya akan mencari resipi)))))
Inilah persoalannya - adakah perlu merebus susu seperti yang dinyatakan dalam resipi?

Saya biasa mencuba membuat yogurt dari susu rebus (Vkusnoteyevo atau yogurt, yang tidak disimpan lama), ternyata rasa yang sedikit berbeza, inilah yang saya lebih suka.

[Toria]

Toria, pendapat saya adalah bahawa jika anda tidak akan menggunakan yogurt sebagai permulaan untuk bahagian seterusnya, maka anda boleh mengambil susu pasteur dan tidak mendidih (susu yang disterilkan sama sekali tidak perlu direbus). Dan jika anda akan menggunakan sebahagian dari yogurt sebagai fermentasi, maka anda perlu merebus susu atau mengambil susu yang disterilkan.

terima kasih untuk jawapan. Saya akan disterilkan ...

Bolehkah anda membuat yogurt pada krim? dia mungkin harus berubah lebih lembut?

dan satu lagi soalan: pastikan untuk meletakkan semua 8 balang ... bolehkah anda memulakan pembuat yogurt separuh penuh?