Ayam ayam di periuk perlahan Oursson

Kategori: Hidangan daging
Ayam ayam di periuk perlahan Oursson

Bahan-bahan

isi ayam Saya mempunyai 1 kg, tetapi saya memerlukan 1,5 kg
bawang putih 4 ulas
lada garam secukup rasa
perasa panggangan 1 sudu kecil
perasa untuk daging jeli dan aspic 1 sudu kecil

Kaedah memasak

  • Kami memotong fillet dengan tidak halus dan tidak kasar, perap pada perasa, biarkan selama 2 jam selama 2. Melapisi ham dengan beg pembakar, fillet acar dalam beg, mengikat semuanya dan mengumpulkan ham.
  • Kami meletakkan kain lap atau pinggan ke dalam mangkuk (agar tidak menggosok periuk), meletakkan ham di kain ini, tuangkan 0,5 l air, tutup penutup, itu tidak terlalu mudah, anda perlu menghidupkan mata air sehingga penutup ditutup dengan kemas. Kami memilih mod Steamer, waktu memasak adalah 1 jam, tekanannya 2, semasa memasak, setelah 15 minit, ia dipindahkan ke 3.

Catatan

Ham keluar sedikit kering (dengan pinggul lebih menarik), tetapi suami saya suka yang ini, tetapi anak ... menolaknya sedikit, tetapi dia pergi ke shawarma, pizza dan sandwic panas hanya dengan keras !!!

lungwort
: hai: Tanyulya! Saya tidak tahu bahawa anda boleh membuat ham di MF. Saya selalu melakukannya di kapal terbang, untuk masa yang lama. Saya tertanya-tanya adakah peningkatan masa memasak tidak memampatkan ham dengan lebih baik? Hebat! Saya tidak pernah menyangka bahawa Belobok boleh dimasukkan ke tong. Terima kasih atas idea.
Pentadbir

Sebaliknya, anda perlu menghubungkan daging antara satu sama lain, seperti ayam dan daging babi.
Tanyulya
Petikan: lungwort

: hai: Tanyulya! Saya tidak tahu bahawa anda boleh membuat ham di MF. Saya selalu melakukannya di kapal terbang, untuk masa yang lama. Saya tertanya-tanya adakah peningkatan masa memasak tidak memampatkan ham dengan lebih baik? Hebat! Saya tidak pernah menyangka bahawa Belobok boleh dimasukkan ke tong. Terima kasih atas idea.
Potong daging sedikit lebih halus, dan tentu saja tambahkan daging "merah" dari kaki dan paha, krim mungkin. Ia perlu berbeza-beza mengikut waktu, tetapi tidak perlu menambahnya dengan tidak semestinya, payudara sendiri agak kering, malah boleh menjadi lebih kering. Tetapi saya tidak mengesyorkan melakukannya dari payudara sahaja, ia masih sedikit kering, walaupun suami saya mendakwa ia sedap
Petikan: Pentadbir

Sebaliknya, anda perlu menghubungkan daging antara satu sama lain, seperti ayam dan daging babi.
Ya, daging cincang kemungkinan besar akan memberi kesan yang lebih mengikat. Tetapi daging ayam perlu diambil "merah".
Ngomong-ngomong, hamnya dimampatkan dengan sempurna, tapi saya ulangi, agak kering
lungwort
: hai: Saya setuju dengan Tatiana bahawa baik menggunakan daging cincang sebagai pengikat. Anda juga boleh menambahkan kulit dengan lemak, dan potongan lebih baik daripada kaki ayam. Idea hebat.
kolymawolf
Tanya terima kasih, saya terkejut !!! Saya pasti mengambilnya !!!
Tanyulya
Petikan: kolymawolf

Tanya terima kasih, saya terkejut !!! Saya pasti mengambilnya !!!
Redup, cubalah. Hanya satu payudara yang kering. Secara amnya, lebih baik membuang keseluruhan ayam dan menggunakannya pada ham. Anda boleh mengasinkan kefir.
kolymawolf
Saya rasa begitu, jika anda meludah sedikit lemak di sana, ia akan betul
Tanyulya
Petikan: kolymawolf

Saya rasa begitu, jika ada sedikit lemak babi, ia akan betul
Mari cuba, maka anda akan memberitahu

Semua resipi

© Mcooker: Resipi Terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti