Bread Maker Stadler Form Baker One SFBM.990, Two SFBM.9900

[Poligraf]

Poligraf, Semua resipi di forum bersifat universal, anda pilih mengikut berat maksimum, dekat dengan program ke HP anda dan bakar.

[Poligraf]

PoligrafKami telah banyak kali menggunakan resipi ini. Semua berjalan lancar.
Pautan tidak dapat disisipkan (untuk pertama kalinya saya melihat bahawa forum melarang merujuk kepada dirinya sendiri), tetapi anda akan menemui semuanya dengan nama.
Kulich Royal bummer
Roti Selyansky
Roti rai masam dalam pembuat roti

Selamat petang,
suami saya memutuskan untuk menaik taraf pembuat roti lama saya dan membeli Stadler yang mahal dan bukannya REDMOND saya. Semuanya baik-baik saja, menguli dengan sempurna (tidak ada yang tersisa di dinding), doh naik dengan baik, TETAPI setelah mod penaik dihidupkan, setelah 20 minit semua penutup roti yang indah jatuh. Saya telah menukar tepung dan menambah ragi dan penyekat dan menukar resipi, tetapi roti tidak berfungsi. Dan baiklah, jika ini adalah pembuat roti pertama saya, maka tidak, puncaknya sudah berusia 10 tahun, tetapi tidak ada persediaan seperti itu. Mungkin seseorang mempunyai masalah seperti itu? Saya sudah berfikir bahawa terdapat kecacatan pada dapur itu sendiri

Ya. ada manual, tetapi tidak ada kitaran yang boleh dibuat sifar.

Dan inilah yang dinyatakan dalam arahan: Untuk memprogramkan resipi individu, terdapat dua program (16 dan 17) yang membolehkan anda menyesuaikan tetapan semua kitaran memasak. Sebagai contoh, anda boleh menggunakan program membakar roti dengan tepung kasar (program 2) dan membuat roti dengan tekstur yang lebih tebal dengan mengubah waktu setiap kitaran. Julat perubahan yang dibenarkan adalah sehingga 2 jam, bergantung pada kitaran. Harap maklum bahawa jika anda menetapkan masa pengaturan menjadi 0 jam, kitaran tidak akan berjalan.

Ternyata kitaran boleh dilangkau.

Ternyata kitaran boleh dilangkau.

Dia masih melakukan ujian, saya menulis mengenainya di suatu tempat di utas ini. Menyiapkan manual roti rai adalah mustahil dan sama sekali tidak jelas mengapa mod manual seperti ini diperlukan. Pembuat roti belum selesai dan tidak dipikirkan dengan baik dalam hal ini.

Helo. Kompor ini dibeli lebih kurang setahun yang lalu. Masalah bermula kira-kira tiga bulan yang lalu. Roti adalah seperti ini:




Dulu seperti ini:


Kami membakar mengikut satu resipi, ramuannya diganti, ragi diganti. Tidak ada yang menolong
Roti potong itu, hari ini, nampaknya lembap di dalamnya.
Apa nak buat?

Menjalankan pembaikan ...

Menjalankan pembaikan ...

Dan apakah sebab untuk hasil ini?

Saya tidak tahu

Selamat hari. Jangan beritahu saya mengapa dapur ini ada di pejabat. stadler laman web berharga 15 ribu, dan di Yandex bermula dari 8-9?

Di laman web pejabat, ini adalah harga yang disyorkan dan selalu lebih mahal. Kedai mempunyai hak untuk menjual dengan harga apa pun yang sesuai dengan mereka.

baik tidak. ini betul-betul stadler kedai rasmi.
Dan di kedai pembuat roti - pembuat rotiRU untuk beberapa alasan pada model ketiga ada diskaun 50 peratus - 7300. Mungkin yang cacat, atau mereka yang menyerahkannya, sudah habis. Adakah anda tahu jika anda boleh mempercayai mereka?

suami saya memutuskan untuk menaik taraf pembuat roti lama saya dan membeli Stadler yang mahal dan bukannya REDMOND saya. Semuanya baik-baik saja, menguli dengan sempurna (tidak ada yang tersisa di dinding), doh naik dengan baik, TETAPI setelah mod penaik dihidupkan, setelah 20 minit semua penutup roti yang indah jatuh. Saya telah menukar tepung dan menambah ragi dan penyekat dan menukar resipi, tetapi roti tidak berfungsi. Dan baiklah, jika ini adalah pembuat roti pertama saya, jadi tidak, saya telah memanggang selama 10 tahun, tetapi tidak ada persediaan seperti itu. Mungkin seseorang mempunyai masalah seperti itu? Saya sudah berfikir bahawa terdapat kecacatan pada dapur itu sendiri

Helo. Kompor ini dibeli lebih kurang setahun yang lalu. Masalah bermula kira-kira tiga bulan yang lalu. Roti adalah seperti ini:




Dulu seperti ini:


Kami membakar mengikut satu resipi, ramuannya diganti, ragi diganti.Tidak ada yang menolong
Roti potong itu, hari ini, nampaknya lembap di dalamnya.
Apa nak buat?

Saya ada masalah yang sama
Bumbung roti menyusut sebaik sahaja penaik bermula. Ia membakar dengan baik, tetapi roti itu berat kerana mengecil. Dan sejak awal lagi ...
Bagi saya, ini tidak begitu relevan, kerana saya memanggang di dalam ketuhar, dan di KhP saya kadang-kadang hanya menguli dan mencair. Tetapi ada keperluan untuk memanggang dalam mod automatik.
Saya mempunyai LG lama (dia berusia 18 tahun dan masih berfungsi dengan baik, ia digunakan di bandar untuk membakar sekurang-kurangnya sekali seminggu), yang berangkat ke negara ini sehubungan dengan pemerolehan Stadler Form Three. Tidak ada masalah seperti itu, walaupun resepinya sama.
Tidak menari dengan rebana di sekitar resipi yang membantu. Saya rasa ini adalah kecacatan HP. Saya sudah menutupnya dengan tuala dari pelbagai sisi untuk mengelakkan tiupan, tetapi itu juga tidak membantu.
Sekiranya ahli forum mempunyai idea, sila tulis. Kami akan sangat berterima kasih

Cuba ubah ragi atau kurangkan jumlahnya.

Jawapan di sini: Roti naik, tetapi jatuh ke dalam. Punca.

Belajar memasak doh roti: KANDUNGAN BAHAGIAN "ASAS MENGETAHUI DAN MEMBACA" kita membaca dengan teliti topik mengenai MASTER CLASSES for KNITTING THE Dough (BOXES)

[Pentadbir]

Pentadbir, Tatyana, terima kasih, saya membaca keseluruhan topik ini ketika masalah muncul (topik super!), Tetapi ini bukan masalah saya. Dalam satu HP ia selalu cantik, yang lain selalu jatuh. Semasa membakar di dalam ketuhar dan di dalam ketuhar, tidak akan ada masalah. Tangan dan resipi adalah sama.
Di utas ini, Guest 3 menulis, yang mengatasi masalah teknikal dengan cara kardinal. Mungkin, mengetahui peranti SF III dari dalam, akan muncul lagi di utas ini, mengatakan sesuatu yang "teknikal".
Dua tahun yang lalu saya mengkaji keseluruhan topik mengenai roti jatuh, saya akan pergi lagi sekarang - saya akan mengemas kini pengetahuan saya, tetapi saya rasa ini adalah kesalahan teknikal dalam HP.

Ditambah pada hari Ahad 22 Jan 2017 10:53 PG

Cuba ubah ragi atau kurangkan jumlahnya.

Svetlana, terima kasih, saya mencubanya, ia tidak membantu. Saya cenderung berfikir bahawa terdapat jurang pada HP, dari mana udara sejuk keluar semasa memanggang.
Saya tidak lagi cuba membakar roti di dalamnya. Saya selalu melakukan lebih banyak perkara pada hujung minggu sehingga saya cukup selama seminggu.

Tolong beritahu saya pilihan.
Adalah mungkin untuk mengambil stadler satu untuk 5 ribu yang baru dan stadler 3 untuk 6 ribu.
Dilihat dari laman web, mereka tidak mempunyai perbezaan kecuali untuk kasusnya. Adakah ia bernilai membayar lebih?
Dan soalan kedua, apakah ada gunanya membayar lebih untuk panasonic 2112 dengan harga 11 ribu, atau apakah stadler cukup untuk mencuba?

[Michael_87]

Dan soalan kedua, apakah ada gunanya membayar lebih untuk panasonic 2112 dengan harga 11 ribu, atau adakah stadler cukup untuk mencuba?

Michael_87jangan memikirkannya. Ambil Panasonic.
Saya mempunyai SF III. Mod tidak difikirkan sepenuhnya. Tidak ada penaik - ia akan bercampur pada awalnya. Roti menetap ketika penaik bermula ...
Saya seorang pembuat roti dengan pengalaman selama 25 tahun. Tidak ada perkara seperti itu di mana-mana pembuat roti. Terdapat LG dan Panasonic. Benar, sejak 3 tahun kebelakangan ini saya membuat roti secara eksklusif di dalam ketuhar. Dan ia berlaku hanya kerana SF III))

Atau adakah stadler cukup untuk mencuba?

Untuk mencuba, tungku murah dengan baldi yang sangat baik dan program yang baik dan betul sudah mencukupi Contohnya, misteri

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=474041.0

Terima kasih semua atas komen, yang ditolak)
Misteri tidak mahu diambil kerana dia tidak mengeluarkan peluh sekaligus untuk mendapatkan ulasan, yang bermaksud bahawa anda tidak akan menyukainya dan akan berdiri untuk mengumpulkan habuk.

Misteri tidak mahu diambil kerana dia tidak mengeluarkan keringat ulasan sekaligus,

Dia membakar dengan baik! Dan baldi, atau lebih tepatnya lapisan yang tidak dapat dipecahkan di sana

Dan soalan kedua, apakah ada gunanya membayar lebih untuk panasonic 2112 dengan harga 11 ribu, atau apakah stadler cukup untuk mencuba?

Saya mempunyai 2 mesin roti, Panasonic dan Orson800, semuanya hebat, kerana kekurangan masa saya lebih kerap menggunakan Orsonik (berdiri di Panasonic mula meneran saya dan dimensi kadang-kadang mengganggu), saya sangat gembira dengan HP yang lebih murah, saya hanya mempercayai Orson roti keju. Saya fikir bahawa hp yang lebih murah akan menggembirakan anda tidak kurang dari Panasonic yang tidak berkemampuan, anda hanya perlu memilih yang terbaik dari yang murah, pergi ke ulasan, lihat resipi, siapa yang membuat apa dan apa hasilnya.(stadler tidak akan mengambilnya ketika memilih sendiri, membaca banyak ulasan buruk tentangnya) ------ (melihat ke arah orson, merah, misteri, mida)

(berdiri di Panasonic mula meneran saya dan dimensi kadang-kadang mengganggu)

Berdiri boleh berfungsi untuk kita, jadi jangan pergi ke topik Panasonic, mereka sudah memutuskan semuanya dengannya. Ladu 3-5 minit, kemudian program yang diinginkan dan sekarang ia berfungsi untuk kita dan roti keluar lebih enak

[Sedne]

Sedne, Saya tentu saja memasuki topik, tetapi seseorang harus mempunyai alternatif, hak untuk memilih, jika tidak semuanya Panasonic, tempoh!

[lala2]

lala2, Saya secara peribadi menyukai roti pada program automatik terutama di Panasonic, tetapi saya mempunyai beberapa hp, dan saudara-mara saya, di mana terdapat pengaturcaraan, saya meletakkan algoritma program Panasonic dan kemudian semuanya hebat, tetapi saya tidak suka yang terbina dalam, baik, saya sangat suka Brand - Perancis itu sahaja. Saya mencuba hp Binaton (yang mempunyai baldi bulat, Polaris, Jenama dan Panasonic). Oleh itu, yang menginginkan roti secara automatik tanpa masalah, saya menasihati Panasonic, yang berjenama dan Polaris yang dapat diprogramkan, tetapi program automatik mereka tidak begitu baik, terutamanya dari Polaris , dan dari roti jenama Perancis hanyalah program super.
Saya adalah Roti Panasonic pertama yang muncul dengan bumbung yang indah mengikut resipi dari buku ini.

Seperti yang saya lihat, persoalannya sudah diajukan, tetapi di CSN, tungku berharga kira-kira separuh harga kedai lain di bandar. Saya sangat menyukai ketuhar (luaran) harganya separuh memalukan.

Sepanjang perjalanan, apa perbezaan antara kompor ini dan Stadler Form Baker Three SFBM.9900 selain penampilan dan harganya.

Sepanjang perjalanan, apa perbezaan antara kompor ini dan Stadler Form Baker Three SFBM.9900 selain penampilan dan harganya.

Rupa-rupanya ini adalah model baru, saya rasa masalah versi pertama telah diperbaiki di sana dan baldi tidak lagi terbang keluar dari pelekap semasa penghancuran terakhir. Oleh itu, kompornya sangat bagus, ia sedap, luaran
cantik (ia memerlukan banyak ruang di atas meja).
Di CSN dan dengan harga 4 ribu anda boleh membeli dapur memasak yang baik.

Di CSN dan dengan harga 4 ribu anda boleh membeli dapur memasak yang baik.

Stadler Form Baker Three model ini terdapat 7490 lebih tepat pada titik tekno di DNS, harganya sedikit lebih tinggi. Atau contoh tungku yang baik untuk 4 ribu rubel.

Terdapat banyak dari mereka dan untuk 3 ribu anda tidak boleh membeli yang buruk, lihat Misteri MBM-1208 ini atau misteri apa pun (ibu dan rakan saya mempunyai (model lama), mereka berkhidmat untuk masa yang lama, mereka membakar dengan baik ) anda dapat melihat Rolsen, saya mempunyai yang kecil, saya sangat suka. Roti itu indah, warnanya dari semua sisi dan kubahnya juga cantik. Tetapi ia tidak mempunyai tingkap di bahagian atas penutup, dan ini hanya nilai tambah, bahagian atas roti selalu kemerah-merahan, keputihan, kerana di banyak oven tidak ada sama sekali.

Sudah seminggu pemilik model ketiga muncul pertanyaan dalam arahan, saya tidak dapat mengetahui sama ada terdapat peluang seperti itu.
Gunakan pembuat roti hanya sebagai ketuhar, iaitu lewati semua proses menguli dan segera tuangkan adunan yang sudah siap.

Program 18, saya mungkin tidak ingat

Sudah seminggu pemilik model ketiga muncul pertanyaan dalam arahan, saya tidak dapat mengetahui sama ada terdapat peluang seperti itu.
Gunakan pembuat roti hanya sebagai ketuhar, iaitu lewati semua proses menguli dan segera tuangkan adunan yang sudah siap.

Ini adalah program 13 "Masa Tambahan".
Pada usia 18 tahun, campuran dicampurkan terlebih dahulu selama 10 minit.

Beritahu saya resipi roti hitam untuknya.

Bumbung roti menyusut sebaik sahaja penaik bermula. Ia membakar dengan baik, tetapi roti itu berat kerana mengecil. Dan sejak awal lagi ...

Mungkin kecacatan program, misalnya, terlalu panas. Akibatnya, roti naik sepenuhnya hingga maksimum semasa pemeriksaan, dan pada awal pembakar roti sudah berhenti dan jatuh.
Dalam kes ini anda boleh mencuba pilihan untuk menyejukkan semua produk: menyimpan semua barang di dalam peti sejuk untuk membakar roti... Dalam varian produk sejuk, suhu proses keseluruhan akan lebih rendah, ragi akan bekerja lebih perlahan dan ada kemungkinan ia tidak akan ditapai dan roti tidak akan jatuh.

Saya cenderung berfikir bahawa terdapat jurang pada HP, dari mana udara sejuk keluar semasa memanggang.

Pada pendapat saya, bumbungnya jatuh, dan kuat. Udara sejuk TIDAK akan melakukan ini

[Pinggang]

Pinggang, Natalia, Terima kasih banyak - banyak! Saya tidak memikirkan perkahwinan program ini. Saya akan mengukur suhu lain kali dan cuba meletakkan makanan sejuk.

[Irinabr]

Hello semua!

Irinabr, adakah anda telah menyelesaikan masalah dengan kegagalan penutup?
Saya mempunyai masalah yang sama ...

[ivanych]

ivanych, Malangnya tidak. Saya menguli mesin pembuat roti dan memanggang di dalam ketuhar. Semuanya berjalan lancar

[Irinabr]

Irinabr,
kesedihan
akan mencari ...

Mengenai "bumbung" yang jatuh, saya juga menghadapi masalah ini. Saya cuba untuk tidak membuka penutup sama sekali semasa kumpulan. Dua hari - penerbangan biasa! Saya tidak pernah membakar roti seperti itu. Mungkin ini adalah penyelesaian untuk persoalan itu? Sila cuba orang lain dan berhenti melanggan.

Saya tidak mempunyai masalah dengan gandum. Hanya dengan rai. Saya menari banyak tarian di sekitar. Memandangkan pengalaman memanggang selama lebih dari 20 tahun, dan tidak ada masalah seperti itu di tempat lain (baik di c / n lain, atau di dalam oven, atau di dalam oven), dia mengaitkannya dengan kecacatan reka bentuk.

soalannya selesai, saya mengambil resipi kek cawan biasa, mod 13 "masa tambahan", diuli dengan pena, dan tidak di HP ...

beritahu tuan rumah resipi stadlerform
Saya ingin mencuba membuat kek cawan, tetapi saya tidak dapat memutuskan mod mana untuk membuatnya,
Saya mempunyai pengubahsuaian ketiga, tidak ada mod langsung "cupcake" di dalam ketuhar, tetapi saya tidak menemui resipi yang diinginkan di cawangan


roti nampaknya sudah tenang, bumbung berhenti jatuh, masalahnya masih ada pada ragi, saya ada
mengurangkan dos, ia berfungsi dengan baik pada ketiga-tiga ukuran.

Selamat petang, saya mendaftar khas di forum. Saya akan menulis mengenai pengalaman saya. Roti "Darnitskiy on rye sourdough" dengan berat kira-kira 700 g boleh menjadi sedikit lebih sedikit, hampir tanpa ragi (saya masih meletakkan kira-kira 1 gram roti Segera, kerana sisiknya tidak berukuran 0.25 g). Sebelum memanggang, dan saya mempunyai mangkuk dengan adunan secara berasingan di tempat yang hangat, setelah pembuktian, saya menghidupkan oven untuk masa tambahan - program di mana hanya makanan yang dipanggang tulen, saya tunggu 2 minit dan masukkan mangkuk ke dalam yang agak suam ketuhar. Dalam kes ini, bahagian atas tidak tenggelam. Tanpa ukuran ini, ia dapat diselesaikan, sama ada siram atau berlubang. Mungkin seseorang akan berguna.

[soryakovaolg]

soryakovaolg, terima kasih! Saya pasti akan mencuba