Bread Maker Stadler Form Baker One SFBM.990, Two SFBM.9900

[Elena]

Elena, cuba terlebih dahulu memanggang roti mengikut resipi yang berasaskan sourdough, kami mempunyai banyak di sini di forum, lama-kelamaan akan menjadi jelas bagaimana dan apa yang anda sudah dapat bereksperimen dan menambahkan masam ke mana-mana resipi roti kegemaran.
Sebagai contoh, berikut adalah resipi roti susu sourdough, lihat, cuba, awas roti (supaya anda tidak mengotorkan bahagian bawah baldi semasa menguli, anda boleh menambah sedikit tepung)

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168910.0

Saya sudah cukup bermain dengan sourdough, saya membakar dengan ragi segar, saya bahkan tidak ingat bagaimana dan berapa banyak yang saya tambahkan (saya menuliskan resipi saya di suatu tempat, tetapi saya hampir tidak akan menjumpainya) Perkara utama adalah bahawa sourdough adalah baik, kuat dan roti betul ketika menguli, maka semuanya berjalan lancar. Semoga berjaya!

Irina, terima kasih atas jawapan terperinci!

Saya melihat sourdoughs - Saya bimbang saya tidak akan menjejaki ... atau saya akan lupa atau meneruskan perjalanan perniagaan ...

Dan adakah ragi segar seperti sebelumnya, yang dijual di kedai?

Berapakah nisbah mereka dengan kering?

[Ragi yang dimampatkan]

Saya sangat suka ini, mereka berada di "lima", "Auchan", mungkin di tempat lain yang mereka jual



Ragi yang dimampatkan adalah tradisi penaik yang telah diturunkan dalam banyak keluarga selama bertahun-tahun. Ragi "Lux" 100 g - ragi "hidup" yang ditekan dengan daya angkat yang baik, sehingga adunan yang lapang berubah menjadi roti yang lembut dan lembut.

Produk semula jadi: Ragi Lux berkualiti tinggi, mesra alam, tidak mengandungi bahan pengawet.

Aplikasi universal: sesuai untuk memasak semua jenis pastri dan minuman (termasuk kvass).

Jaminan kejayaan: ragi "Lux" mempunyai daya angkat yang baik, sehingga doh yang lapang berubah menjadi pastri yang lembut dan lembut dengan kerak coklat keemasan, aroma halus dan rasa yang tidak dapat dilupakan.

Penggunaan yang pantas dan menjimatkan: larutkan dalam air suam atau susu (100 g setiap 2 kg tepung).

Jangka hayat: 30 hari pada suhu dari 0 hingga + 4 ° C.

Perkadaran untuk adunan ragi yang tidak dimasak
Untuk setiap 100 g tepung, biasanya terdapat 5 g ragi segar
500 g tepung = 25 g yis, 1 kg tepung = 50 g yis. (Untuk mesin roti, ambil ragi segar hampir 2 kali ganda, dan untuk muffin - lebih banyak lagi).
Menggantikan ragi segar dengan ragi kering
Nisbah penggantian standard: 1: 3 (10 g kering = 30 g segar). Satu sudu teh mengandungi 3,5 g yis kering, oleh itu - 1 sudu kecil. ragi kering = 10 g segar, 1.5 sudu kecil. = 15 g segar, 2 sudu kecil. = 20 g segar, 2.5 sudu kecil = 25 g segar.

Ragi segar adalah briket coklat keabu-abuan yang mengandungi kelembapan sekitar 70%. Sebelum digunakan, ragi seperti itu mesti dilarutkan dalam air suam (30-35C) tanpa garam. Ragi segar boleh disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira 2 minggu atau di dalam peti sejuk selama 2-3 bulan. Sekiranya ragi telah gelap atau terbentuk di atasnya, lebih baik membuangnya. Ragi segar sering digunakan untuk memanggang roti, kue, croissant, iaitu untuk doh yang memerlukan pembuktian yang berpanjangan atau berulang.

Saya menggunakan 12g yis segar setiap 500g adunan roti tepung (gandum) (1.5hl saf-moment = 12g segar), kadang-kadang sedikit lebih banyak jika ragi tidak cukup segar. Untuk adunan mentega untuk pai, 20-25 gram setiap 500 gram tepung. Saya selalu mempunyai ragi di dalam peti sejuk dan peti sejuk beku. Saya mengeluarkannya dari peti sejuk pada waktu petang, memasukkannya ke dalam peti sejuk (dalam satu bungkusan keseluruhan), pada waktu pagi mereka segar.

Dan terdapat urutan yang sedikit berbeza untuk meletakkan di dalam baldi mesin roti. Kacau ragi dengan gula dalam cecair dan tuangkan ke dalam baldi, di atas tepung, garam, minyak. Ragi tidak boleh bersentuhan dengan garam dan minyak semasa meletakkan.
Dengan yang kering, sebaliknya berlaku, cair pertama dengan garam dan mentega, tepung di atas dan ragi kering (saat selamat) dan gula di atas tepung.

Selamat hari semua! Tidak lama dahulu saya menjadi pemilik mesin roti! Saya sudah lama pergi dan sekarang saya memutuskan! Hasilnya melebihi semua jangkaan! Sangat gembira dan bukan sahaja saya! Semasa roti keju dibakar, Perancis dan sesuatu seperti kek Paskah! Bahan ketat mengikut skala, resipi dari forum! Terima kasih semua, sangat sedap! Saya ingin bertanya kepada pakar: semasa saya menekan butang kawalan, tindakan tidak dilakukan pada percubaan pertama! Sama ada anda perlu menekan dan menahan bodoh, atau membuat penekanan berulang kali! Adakah hanya saya atau jari-jemari saya? Saya sangat gembira dengan tungku, baldi tidak melompat keluar, roti ditarik keluar dengan mudah, penguli tetap di dalam baldi .... Benarkah perkahwinan? Terima kasih semua!

Salam untuk semua pemilik keajaiban tungku! Saya ingin berkongsi sedikit kesan saya kerana memiliki unit ini! Kompor hanya digunakan selama sebulan! Memerlukan masa yang lama untuk memilih sebilangan besar cadangan! Tetapi pilihannya jatuh pada Stadler Form Baker Two SFBM.9900. Pada masa ini, semua orang gembira! Di atas saya bertanya mengenai masalah dengan butang kawalan, ternyata saya mempunyai jari kelengkang! Ketuhar berfungsi dengan kuat! Bakar, kumpulannya cukup tenang! Dispenser berfungsi dengan senyap dan yang paling penting, ia ditutup kembali! Lampu latar skrin dan ruang dalaman sangat selesa, ia mati dengan sendirinya .. Baldi tidak keluar .... Kadang kala, semasa menguli doh, anda perlu mengikis tepung dari sudut, tidak selalu dan ini tidak kritikal! Semua kelebihan lain hanya membayangi kekurangan yang kecil itu. Sangat Berpuas Hati! Mengesyorkan. Dibeli untuk promosi dengan harga 7999 rubel! Harga dan kualiti setanding!

Gadis-gadis, beritahu saya dimensinya!

[Vishenka999]

Vishenka999Dan segera ada baldi dan sekop yang dijual ...

Pada pendapat saya, salah satu dari sedikit yang mempunyai berat roti kecil 500g dan dispenser.

Tidak ada yang menjawab.
Baiklah, saya beli!
Ukurannya lebih kecil daripada yang dinyatakan dalam pasport.
Bawah 27 cm, ke bahagian atasnya mengembang hingga 32 cm (dengan lampiran di belakang, tanpa lampiran kurang dari 2 cm). Lebar 38, tinggi 33.
Dia duduk dengan baik di ambang tingkap saya yang lebar, membawanya untuk menggantikan bayi Moulinex.

Mungkin seseorang memerlukan maklumat - harganya adalah stok di Pusat Perbadanan 3590 !!!! Pada pendapat saya, diskaun yang luar biasa, dan walaupun di bandar kami hampir tidak mempunyai tempat. Oleh itu, saya sudah melihat LV selama 8-9 ribu, dan kemudian saya melihat brosur iklan, saya memutuskan untuk mengambil Stadler.

Saya mahu membeli Stadler Form Baker One SFBM.990. Bagaimana ia berkualiti?

Selamat Malam)
juga berminat dengan kualiti, sama ada terdapat ulasan buruk. dan tidak faham apa perbezaan antara 990 dan 9900 - hanya warna casingnya? fungsi nampaknya sama, dan di sana-sini badannya ditulis dalam plastik. Saya memesan pusat 990 untuk syarikat saya sendiri, harga sekarang telah meningkat, dan yang paling murah, berdasarkan pasaran Yandex, ada - 5990r (juga untuk promosi, dan seperti 7990r), saya dapati 9900 untuk 7950r, tetapi sebaliknya, saya lebih berminat dengan kotak putih, kartun kegemaran saya adalah LendLife terlalu sedikit putih. dan soalan seperti itu, bolehkah dipasang di bawah kabinet sudut? -Apakah udara panas masuk ke loker?

Selamat Malam! Saya mempunyai SF Baker dua 9900. Kompor berusia setahun. Badan adalah sebahagian logam. Tidak ada pertanyaan atau aduan. Ia membakar dengan sempurna, baldi tidak muncul di mana-mana (sebelum ini dilihat dalam ulasan), spatula lipat berkelakuan dengan sempurna. Doh menguli dengan sempurna. Perbezaan dari 990 saya tidak tahu apa, saya belum melihatnya)

AlexandraK, hai rakan senegara!
Baldi saya keluar dan bertukar 30 darjah. Pembakarnya sama seperti jika tidak keluar. Oleh itu, saya tidak menganggapnya sebagai keburukan, sama sekali tidak mengganggu.
Ia tidak berfungsi dengan kuat, semuanya dapat dipanggang dengan sempurna, automatik sepenuhnya kerana dispenser (bagaimana saya ketinggalan di Moulinex!)
Kelemahan terbesar ialah bau plastik semasa membakar. Sejujurnya, saya tidak mengharapkan muslihat seperti itu. Beberapa kali pertama terdapat bau yang sangat kuat di seluruh apartmen, sekarang lebih kurang, jadi saya harap ia akan berlalu. Di Moulinex, aroma roti berlama-lama di seluruh rumah, tetapi di sini hanya terdapat sedikit bau pastri.
Dan awak apa khabar? Adakah ia berbau?

Sebahagian besarnya, saya bakar dalam ketuhar dalam bentuk gelas, secara amnya, saya menggunakan baldi Teflon pada tahap minimum, jika tidak ada masa atau saya sangat letih.

Saya belum membelinya, tetapi saya memutuskan untuk menonton Panasonic dan stler secara langsung, untuk membandingkan, setelah ingat bahawa setelah satu setengah tahun poros terbang, sangat disayangkan untuk mengambilnya selama 6000, saya memikirkan untuk menambah ke Panasonic, saya menghadapi pilihan - adakah saya memerlukan dispenser kismis? - mengapa tidak membuangnya dengan semua produk pada awal batch?

mengapa anda tidak boleh membuangnya dengan semua produk pada awal kumpulan?

kismis akan diuli, warna gulungannya hanya akan kelabu

Jelas. Secara umum, dispenser ini adalah fungsi yang diperlukan - adakah anda sering menggunakannya atau sekali dalam setahun? Cuma perbezaan antara dia dan tanpa 2tr

Saya selalu menggunakan dispenser. Saya meletakkan biji rami dan kacang. Pada awalnya, anda tidak boleh tertidur, hanya kerana mangkuk itu akan tergores.
Bandingkan sendiri - sama ada menambah secara manual di tengah-tengah pemeriksaan, atau dispenser akan berfungsi dengan sendirinya, anda mungkin juga tidak berada di rumah.
Saya rasa tidak wajar menjimatkan perkara ini

[AlexandraK]

AlexandraKSekiranya anda tidak merancang untuk meletakkan doh pada pemasa, untuk malam, misalnya, dengan bahan tambahan penaik, maka anda boleh melakukannya tanpa dispenser, saya mempunyai fungsi squeaker dalam x / p saya, kapan perlu menambahkan bahan (kismis , sebagai contoh). Dan jika untuk sarapan ada roti dengan kismis, maka .. Lihatlah mengikut pilihan anda

Hanya setahun yang lalu Panasonic yang sama menelan belanja 6.000, dan sekarang 12.000, bagi saya perbezaan keputusan itu sangat ketara, tetapi saya tidak mahu mengambil sesuatu yang boleh pecah dalam setahun ((seorang peniaga Panasonic rasmi di bandar kami mempunyai model 2502 (dispenser ragi dan dispenser untuk buah-buahan kering), dan boleh membawa 2510 (tanpa dispenser). Perbezaannya adalah 2000 rubel.

dan boleh membawa 2510 (tanpa dispenser)

Dan ambil

Saya merancang untuk memanggang roti setiap hari, dengan kismis hanya muffin dan kek, tetapi tidak kerap, dari penambahan roti, hanya bawang goreng kadang-kadang (adakah mungkin memasukkannya ke dalam dispenser atau berlemak tidak sepadan) dan suami saya tidak jangan makan dengan biji

[Alexandra]

Alexandra, Atau lebih tepatnya, apabila anda cukup bermain, pada dasarnya anda hanya akan menggunakan fungsi menguli doh. Tanpa dispenser

Jiri, itu tidak benar. Saya memberikan HP Mulinex pertama kepada ibu saya. Saya sengaja melihat dengan dispenser, mungkin itu benar-benar mengganggu saya untuk melihat saat mengisi biji. Dan saya selalu mencurahkannya. Oleh itu, masukkan doh - dan sibuk, pergi ke bilik mandi. Dan sekarang ini menjimatkan saya jika saya letih atau meletakkan barang bakar pada waktu malam.
Perkara lain jika suami (sebagai pengguna roti utama) tidak makan dengan biji, maka tidak ada keperluan untuknya.

Hanya apabila anda membuat pembelian besar, apa yang dapat ditukar dengan 2000 rubel, anda perlu mengambil satu set lengkap.

Jadi begitu, tetapi saya tidak pasti bahawa fungsi yang saya perlukan, tetapi saya tidak mahu membayar lebih untuk sesuatu yang tidak akan digunakan, saya sangat menyukai kek cawan dengan kismis, tetapi selalunya anda tidak akan membuatnya, dan tidak lama lagi bayi akan dilahirkan dan kismis tidak mungkin dilakukan, tetapi anak-anak memilihnya

Hanya apabila anda membuat pembelian besar, apa yang dapat ditukar dengan 2000 rubel, anda perlu mengambil satu set lengkap.

Sudah jelas mana yang lebih baik. Tetapi jika ini adalah masalah wang, tetapi saya mahukan panasonic .. Saya tidak memanggang roti dengan kapas sejak sekian lama, sekarang saya menguli adunan di dalamnya.

Akan ditulis lebih awal, saya mempunyai potongan 1000 r di M-video
Adakah anda membandingkan harga di mana-mana sahaja?

Berbanding di mvideo dengan harga 500r lebih mahal daripada peniaga rasmi. Saya belum membeli apa-apa, sekarang saya akan menyentuhnya di mvideo

Bolehkah pembuat roti ini membakar roti masam? Nampaknya mempunyai mod manual.

Halo, jika anda tidak dapat membetulkan ketepatan dalam resipi, bolehkah anda menulis sekarang ..... Selama setahun saya memilih kapas, ayah baptis saya memberikannya sampel Kenwood350, saya mendapat roti di sana, tetapi dia tidak memilikinya .. .. Sekarang saya memutuskan dan membeli sendiri x / p Stadler Form Baker Two SFBM.9900 ..... sekarang saya sedang duduk tertanya-tanya bagaimana membuat roti mengikut resipi anda, tetapi banyak yang tidak jelas bagi saya, saya faham kerak 3-4,dan berat apa yang hendak diletakkan... Dan satu perkara lagi: Saya selalu menggunakan ragi secara berasingan dalam secawan air + gula, dan saya selalu menggunakan air rebus pada suhu bilik, dan anda menulis air kosong. Tolong jelaskan perkara yang tidak jelas ini untuk saya ???!

[Alyonka]

Alyonka, berat 900g, ragi segar boleh dicampurkan dengan air dan gula (atau anda hanya boleh memasukkan air, gula, kemudian tepung, minyak dan garam ke dalam baldi hp), jika kering (1.5 hl), kemudian tuangkan di atas tepung. Airnya hanya suam, tidak semestinya direbus dan tambahkan sedikit lebih banyak daripada yang tertulis dalam resipi, sayang. pada 10.

Selamat hari. Entah bagaimana cawangan ini telah layu. Kita perlu memperbaikinya. Stadler Form Baker Two yang baru diperolehi SFBM.9900. Kami membaca tentang kemungkinan "melompat keluar" baldi, tetapi entah bagaimana ia tidak menakutkan saya terlalu banyak. Pengurusan yang teliti, kebolehpercayaan dan ramalan penaik adalah lebih penting. Saya berpendapat bahawa kompor mempunyai semua ini, sekurang-kurangnya percubaan pertama berjaya. Kami telah membakar 4 roti mengikut resipi yang berbeza, semuanya lebih hebat. "Bumbung" kampung hanya dalam satu, dan kemungkinan besar disebabkan mereka lupa menambah garam. Semua resipi dari forum ini tanpa merujuk kepada jenama kompor. Mereka juga mengambil resipi doh untuk pai dan ladu dari sini. Di sini semuanya berjaya 5+. Benar, doh diuli dengan keras, anda akan memerlukan lebih banyak air dan menambah mentega.
Secara umum, setakat ini kesan yang paling positif. Ia senang digunakan. Pencahayaan dan dispenser penutupan automatik adalah bonus yang bagus. Kami belum mencapai resipi penulis, tetapi saya sudah mahu mencuba sendiri.

Tahniah kepada pembantu baru anda

Helo pengguna forum yang dikasihi! Dua tahun yang lalu, saya membeli pembuat roti Stadler Form dan berkenalan dengan serangkaian kerosakan yang dapat diberikan oleh mekanisme ini, bermula dari "munculnya baldi" yang terkenal. Berjaya mengatasi semuanya dan bahkan meningkatkan pembuat roti, mengembangkan fungsinya dan meningkatkan kebolehpercayaan. Sekiranya ada yang berminat dengan topik ini, saya dapat berkongsi pengalaman saya.

Kongsi - kami sangat berminat untuk mengetahui selok-belok operasi x / kompor
Sebaiknya lakukan ini di utas ini.

[tetamu 3]

tetamu 3, tentu berkongsi! sangat menarik. Malah tertarik dengan pengembangan kemungkinan)
Saya sendiri hanya menemui baldi yang keluar, dan kemudian pada tahun kedua operasi.
Tiada lagi rungutan. Semuanya baik-baik sahaja!

Helo pengguna forum yang dikasihi! Saya tidak akan membeli pembuat roti Stadler Form, tetapi ketika saya melihatnya di kedai, saya melihat ciri-cirinya - saya memutuskan inilah yang saya perlukan. Dan dia membuat saya gembira dengan kerja yang tepat dan penaik berkualiti tinggi. Saya menggunakannya sepenuhnya dengan harapan dapat mengenal pasti kemungkinan kecacatan dan kemudian mengembalikannya ke kedai.

Beberapa minggu kemudian ada "muncul dari baldi". Pada masa itu, saya sudah mengetahui tentang fenomena ini dan memerhatikan bagaimana semasa operasi daya untuk memutar baldi berkurang apabila dipasang. Apabila semuanya berlaku, saya mula menghadapinya. Yang mengejutkan, saya mendapati bahawa baldi ditahan dari putaran terbalik di unit penetapan hanya oleh daya geseran yang dibuat oleh gasket getah di bawahnya. Pada pendapat saya, ini adalah penyelesaian teknikal yang agak meragukan. Dalam keadaan operasi yang tertekan, pad getah ini boleh kehilangan sifat elastiknya dan tidak memberikan kekuatan yang diperlukan untuk memegang baldi. Pemindahan pengeluaran pembuat roti ke China mungkin telah menyumbang kepada hasil yang cepat ini. Saya sudah terbiasa dengan pembuat roti, saya tidak beralih kepada kewajipan jaminan - saya memutuskan untuk "mengingatkannya sendiri".

Semasa mempertimbangkan akibat dari "melompat keluar baldi", saya memutuskan bahawa ada kemungkinan hubungan dengan elemen pemanasan. Semasa membakar, ini boleh merosakkan lapisan baldi yang tidak melekat. Penyelesaian untuk membasmi fenomena ini dijumpai dengan cepat. Di dinding ruang pembakar, dengan bantuan dua skru yang menahan bingkai tingkap lampu latar, saya memasang UPOR kecil yang terbuat dari sekeping keluli tergalvani. Semasa memasang baldi, ujung baldi yang membengkok melewati hentian, dan apabila busur diturunkan ke kedudukan mendatar, ia berhenti di atas hentian ini.Tidak ada lagi "melompat keluar" yang diperhatikan. Malangnya sekarang saya tidak dapat menyiarkan foto peranti ini. Saya akan buat ini kemudian. Kemudian dispenser berhenti bekerja untuk saya ...

[tetamu 3]

tetamu 3, terima kasih atas maklumatnya, secara umum jelas walaupun tanpa foto. Dan untuk meneruskan "percintaan" lagi memerlukan permintaan mesra ??

Selamat petang, pengguna forum yang dikasihi! Apabila saya menyedari bahawa tidak ada lagi gulungan kismis, saya harus menjaga dispenser. Dispenser itu sendiri hanyalah kotak dengan bahagian bawah bukaan. Dalam keadaan awal, bahagian bawah dipegang dalam posisi tertutup oleh kait, yang terletak di salah satu ujung tuas yang dimuatkan pegas, di ujung lain ada tombol yang melepaskan kait. Oleh itu, jika anda mengambil dispenser dan menekan butang ini, bahagian bawah dispenser akan terbuka. Ia mudah. Walau bagaimanapun, proses pengaktifan dispenser di badan mesin roti lebih rumit.

Di perut mesin roti ada papan yang membawa motor elektrik kecil dengan roda bergigi dan rak bergigi dengan penolak bulat di hujungnya. Semasa isyarat bunyi untuk mengisi bahan, motor elektrik ini dihidupkan dan penolak didorong keluar di bahagian paling jauh ruang pembakar, kira-kira 2 cm ke atas. Dalam kes ini, tindakan untuk memicu dispenser dipindahkan ke penutup mesin roti. Terdapat butang di dalamnya, tepat di atas penolak. Dengan menekannya, penolak menurunkan tuas pegas yang direka untuk menutup bahagian bawah dispenser.

Tetapi ini masih belum mencukupi untuk membuka dispenser. Anda perlu menekan butang yang akan melepaskan kait yang memegang bahagian bawah dispenser pada kedudukan tertutup. Mekanisme penghantaran untuk tindakan dari penekan pada butang ini terletak di penutup mesin roti. Semasa saya membuka penutup mesin roti, saya hanya terpana dengan apa yang dipagari di situ. Gelangsar, panduan, tuas, pegas dan penolak kecil lain, yang menekan butang pembuka dispenser. Bahagian bawah hujung dispenser terbuka dan isinya dituangkan ke dalam baldi. Motor dihidupkan ke arah yang berlawanan, melepaskan penolaknya, tuas pegas yang dilepaskan menutup bahagian bawah dispenser dan kait mengkliknya ke tempatnya. Bip berhenti. Ia harus. Tetapi pada hari ketika saya kekurangan kismis dalam roti, semuanya menjadi salah - gelangsar macet dengan ketat.

Saya membongkar keseluruhan mekanisme ini, memeriksa semua butirannya, tetapi tidak menemui cacat. Kecuali tindak balas dalam panduan kelihatan terlalu besar bagi saya. Saya mengumpulkan semuanya dengan teliti, memeriksa secara manual cara kerjanya dan menghidupkan mesin pembuat roti. Dan semuanya berfungsi dengan baik untuk sementara waktu. Dan sekali lagi pad, kali ini dengan kacang. Ia macet lagi, kali ini tuas. Sama ada pereka tidak memikirkan sesuatu, atau pekerja China melakukannya - saya tidak faham lagi. Saya membuang semua slider, tuas dan memasang stop di tempat duduk dispenser, yang disekat oleh butang, membuka kait bawah dispenser ketika dipasang. Semuanya berfungsi dengan baik, terdapat lebih sedikit bahagian - kebolehpercayaannya meningkat. Tetapi operasi ini cukup sukar, anda perlu menyesuaikan semuanya dengan berhati-hati. Bagi pengguna biasa, semua butiran ini bergantung kepada "mentol".

Dia hanya perlu menghidupkan mekanisme dan mendapatkan hasil yang dinyatakan. Apa masalahnya di sini? Tidak mungkin pencipta mesin roti ini cuba mengehadkan masa hidupnya dengan cara ini. Ternyata pembuat roti Stadler Form seperti dua tetes air yang serupa dengan produk serupa dari Morphy Richards, model 48319 - 48324. Bahkan ada pernyataan di Internet bahawa ini hanyalah klon Morphy Richards, sebuah syarikat Inggeris yang ditubuhkan pada tahun 1938 dan bekerja di bidang perkakas rumah yang bergaya. Oleh itu, siapa yang berminat, anda dapat melihat ulasan mengenai pembuat roti di forum ini. Segala-galanya berfungsi dengan baik untuk saya, tetapi akhir-akhir ini saya mendengar beberapa keretakan ketika menguli adunan dan saya memutuskan untuk membongkar sepenuhnya pembuat roti. Saya telah lama ingin mengembangkan fungsinya untuk bekerja dengan leavens ...

Helo pengguna forum yang dikasihi! Seperti yang telah dinyatakan di forum, Pembuat Roti Bentuk Stadler mempunyai kemungkinan terhad untuk pengaturcaraan diri.Ini disebabkan oleh fakta bahawa beberapa tetapan tidak diset semula ke 0 dan operasi seperti menguli tidak dapat dikecualikan dalam program 16 dan 17. Inilah sebabnya mengapa timbul kesulitan tertentu untuk memanggang dengan penggunaan kultur starter dalam mod automatik. Oleh kerana saya sudah memutuskan untuk membongkar mesin pembuat roti saya, kerana keretakan pada pemacu pengadun, pada masa yang sama saya merancang untuk memasang suis untuk mematikan motor elektrik. Ini memungkinkan untuk menyingkirkan timbunan yang tidak perlu dalam kes ini dari proses teknologi.

Semasa menggunakan kultur starter, saya selalu mengawal kualiti kolobok, menambahkan bahan cair atau tepung jika perlu. Oleh itu, apabila anda mendapat kolobok berkualiti tinggi semasa menguli, anda boleh mematikan motor elektrik dan melakukan kitaran yang tinggal untuk mengangkat adunan dan membakar dalam mod automatik, termasuk dengan permulaan yang tertunda. Dalam kes ini, misalnya, pada waktu malam saya menguli program ketiga, sehingga petunjuk kualiti kolobok yang diperlukan diperoleh. Kemudian saya beralih ke program 16 atau 17. Saya menetapkan ukuran penaik, nilai minimum penguli pertama dan kedua, nilai yang dijumpai secara eksperimen pada kenaikan doh kedua dan ketiga, masa penaik, jenis kerak dan masa permulaan kelewatan yang diperlukan. Dan saya mendapat pastri siap pada waktu pagi, pada waktu yang ditentukan.

Sekiranya kelewatan tidak diperlukan, semuanya dapat dilakukan dalam kerangka satu program - 16 atau 17, dengan mematikan mesin setelah mencampurkan. Ini mengenai peningkatan pembuat roti. Untuk melakukan ini, anda perlu membongkarnya. Membongkar pembuat roti bermula dengan melepaskan panel kawalan. Ia diikat dengan tiga skru di dinding sisinya dan selak di dalam casing. Setelah melepaskan skru, anda mesti melepaskannya dengan berhati-hati dengan pemutar skru nipis dan mengeluarkannya dari casing. Pada bukaan terbuka, di bahagian paling bawah, anda dapat melihat pangkalan logam di mana ruang pembakar, motor elektrik dan unit kawalan terpasang. Terdapat beberapa kemungkinan pilihan untuk meneruskan pembongkaran.

Saya memutuskan untuk melepaskan asas logam dari bahagian bawah plastik dan mengeluarkan semua gelang logam mesin roti dari badan. Acara itu dijanjikan akan berlarut-larut, sehingga stok produk roti dari Globe dibuat sedikit, yang keesokan harinya nampaknya tidak lagi dapat dimakan. Setelah melepaskan semua skru dari panel atas mesin roti, lepaskan dengan berhati-hati. Untuk pembongkaran lebih lanjut, pemutar skru panjang diperlukan ...

Helo pengguna forum yang dikasihi! Semasa membongkar pembuat roti, pemutar skru panjang diperlukan untuk melepaskan skru yang melekatkan dasar logam struktur ke bahagian bawah plastik mesin roti. Panjangnya kira-kira 30 cm. Saya tidak mempunyai pemutar skru seperti itu, jadi saya membuatnya dari batang logam berdiameter 6 mm. Dengan pertolongannya, dia melepaskan skru ini dan penjepit yang menahan kord kuasa di bahagian bawah casing. Tolak kord ini sepanjang setengahnya ke dalam casing kedai roti dan letakkan di sisinya. Selepas itu, saya mengeluarkan semua logamnya dari badan mesin roti. Saya tidak melepaskan panel kawalan, jadi mungkin untuk memulakan pembuat roti dalam keadaan tidak aktif dan melihat pengoperasian mekanismenya. Beberapa permainan dijumpai pada paksi roda gear besar. Putus roda ini, keluarkan mesin basuh kunci dan keluarkan batang penggerak pengaduk melalui ruang pembakar. Saya menjumpai alasan untuk berderak - kerana serangan balik, bahagian putar pemacu penghasut menyentuh baldi di titik lampiran. Kekurangan ini dengan sendirinya tidak signifikan dan pembuat roti dalam keadaan seperti itu dapat berfungsi lebih jauh. Tetapi peningkatan reaksi pada bantalan biasa dapat menimbulkan masalah serius di masa depan. Pada paksi pemacu pengaduk, antara mesin basuh kunci dan roda gigi, terdapat ruang kosong dan saya memasang galas penggulung yang sesuai di sana. Untuk melakukan ini, saya harus membuat klip dari tiub logam dan membetulkannya di pangkal struktur. Tindak balas dan picit hilang. Mekanisme ini berfungsi dengan normal ketika melahu. Sekiranya galas bergolek berakar, saya akan memasang yang kedua, menggantikan galas biasa dengannya.Oleh kerana tidak ada skema pembuat roti, saya harus menggunakan wayar sambungan motor elektrik secara intuitif. Setelah menentukan wayar yang diperlukan, saya memotongnya dan menyambungkan suis togol kecil ke celah, yang terpaku pada badan mesin roti. Perhimpunan dilakukan dalam urutan terbalik. Untuk menyelaraskan lubang pengikat asas logam struktur dengan lubang yang sesuai di bahagian bawah mesin roti, saya memasukkan pin panduan ke dalam dua lubang yang bertentangan. Untuk memasang skru, saya meletakkan tiub getah pada pemutar skru buatan sendiri di mana saya memasukkan kepala skru. Walaupun ruang sempit di dalam pembuat roti, pemasangannya mudah dilakukan dengan peranti ini. Saya mengetatkan semua skru yang ada dan menjadikan pembuat roti beroperasi. Tetapi semua ini memakan masa kira-kira setengah hari. Pembuat roti berfungsi dengan baik. Oleh kerana penghapusan pengadukan, mungkin, kerana parameter yang tersisa, dapat memilih mod teknologi yang optimum untuk bekerja dengan budaya pemula. Memanaskan doh sambil naik hampir menggandakan proses ini. Kualiti penaik juga bertambah baik. Jadi sekarang saya hampir sepenuhnya menjauhkan diri dari sebarang ragi. Ringkasan - era model "tidak terlatih", bersama dengan pembentukan pasaran untuk pembuat roti, mungkin merupakan perkara masa lalu. Ini dibuktikan dengan populariti yang tinggi di forum topik ini yang dikhaskan untuk kerosakan dan masalah pembuat roti dari semua model, termasuk Panasonic. Tidak akan ada pembuat roti yang kekal, ia adalah bencana bagi pengilangnya. Bola akan ditentukan oleh keuntungan, jadi anda perlu menyesuaikan diri dengan kenyataan yang ada dan memperhatikan kebolehlangsungan mekanisme.

[vernisag]

Pemilik mesin roti Stadler Form memberitahu saya berapa cawan pengukur yang menyimpan satu gram?

Ditambah pada hari Ahad, 17 April 2016 3:30 petang

vernisag, beritahu saya. Sama-sama. Berapa gram cawan pengukur pembuat roti ini?

< выскакивания ведёрка >

Sekiranya anda dapat mengambil gambar seperti yang anda lakukan. Terima kasih.

Helo pengguna forum yang dikasihi! Mengenai "melompat keluar dari baldi" - Saya sekarang menghadapi beberapa masalah dengan foto itu, jadi sayangnya saya tidak dapat menunjukkan berhenti untuk memperbaiki baldi. Tetapi ia dilakukan dengan sangat sederhana. Saya mengambil kadbod nipis dengan ukuran menegak lebih besar daripada ketinggian tingkap lampu latar. Buka skru dua skru yang menahan bingkai tingkap dan terletak di atas yang lain. Melekatkan kadbod ke bingkai, menembus lubang, mengikat skru, memasukkan baldi, memutarnya sepanjang jalan, menurunkan busur baldi menjauh darinya dan menandakan kedudukan hujung busur. Selanjutnya, di tempat ini, dia membengkokkan kadbod tegak lurus ke dinding ruang pembakar, memotongnya sehingga tidak mengganggu putaran baldi ketika busur menegak. Hasilnya adalah templat, yang menurutnya logam berhenti kemudian dibuat. Kemudian ia tetap sesuai di tempatnya. Tetapi semua dua - tiga jam dan tidak ada "melompat keluar". Pengilang mempunyai pilihan untuk penyelesaian yang lebih elegan, tetapi atas sebab tertentu dia tidak menggunakannya. Baru-baru ini, terdapat beberapa masalah dengan baldi. Tindak balas terbentuk pada pengaduk dan baldi mula bocor. Untuk mencari jalan keluar, saya beralih ke forum dan melihat topik-topik yang relevan mengenai pembuat roti, yang mempunyai sejarah yang lebih luas dalam batasan kami. Maklumat yang diterima membuat kami memikirkan semula keadaan operasi baldi, agar tidak merosakkannya. Seperti yang anda ingat, arahan mengesyorkan memuatkan bahan cecair terlebih dahulu dan kemudian yang lain. Mungkin ini menyebabkan berlakunya percepatan kerosakan di atas. Oleh itu, untuk diri saya, saya sedikit mengubah susunan memasukkan bahan ke dalam baldi.

Mungkin ini menyebabkan berlakunya percepatan kerosakan di atas.

Sayangnya, ini bukan alasannya, masalahnya adalah pada reka bentuk dan bahan yang digunakan, ini adalah masalah semua HP dengan meterai minyak terbuka. Kaedah pembaikan diperincikan di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36855.0 dan di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=32099.0

Orang baik, sila kongsikan resipi kek Paskah (pai), dan roti gandum / rai-gandum untuk Stadler Form HP yang anda dapat dalam HP ini.
Saya membeli patung kejuruteraan ini sebulan yang lalu. Terdapat banyak momen perkahwinan kilang dari segi mekanik. Saya juga menyelesaikan masalah ini sendiri, tetapi dengan cara yang lebih mudah daripada uv. tetamu 3 (yang banyak terima kasih kepadanya). Saya akan menerangkan kemudian sebaik sahaja masa muncul.
Sejauh ini, jika boleh, bantu resipi anda, kerana anda benar-benar ingin menceriakan diri. Dan bukan sahaja pembuat roti tidak berfungsi dengan betul di stok, tetapi saya masih tidak dapat mendapatkan resipi penaik dari Internet di dalamnya.

Berminat dengan:
1. Kek Paskah
2. Roti roti
3. Roti Rai-Gandum
4. Roti jagung.
Terima kasih banyak - banyak

[Poligraf]

Poligraf, Semuanya ada di forum.

[Poligraf]

Poligraf, Semuanya ada di forum.

bagaimana menyambut. Di forum, maklumat yang saya minta untuk model pembuat roti ini TIDAK.
Terdapat beberapa resipi dalam utas ini TANPA menentukan program atau peringkat yang dapat diprogramkan secara individu... Saya membaca sebelum bertanya.