Bread Maker Stadler Form Baker One SFBM.990, Two SFBM.9900

Sudah 4 kali saya bakar, baldi tidak habis.
Terima kasih semua atas sokongan dan petua anda.
Hari ini saya membuat croissant (saya suka mereka, tetapi saya tidak tahu bagaimana membuat pastri puff), ia tidak berjaya, atau lebih tepatnya dapur membutakan dengan baik, tetapi saya tidak menggulungnya dengan betul. Saya menghirup mentega, walaupun mengikut resipi. Sekarang saya akan mengusahakan pepijat.
Tetapi semua orang dalam keluarga gembira, roti asli, tetapi tidak bersisik

Saya membakar dan memanggang semuanya ... Proses ini ditangguhkan. Suami hari ini berkata: "Bagaimana kita makan di kedai sebelum ini?" ini memandangkan kita membeli roti di persimpangan kedai roti mereka sendiri, atau dari kedai roti billa. Sekarang saya tertanya-tanya jenis bandar apa yang mereka lakukan? dan dari apa cetakan roti ???

Saya mahu meletakkannya pada waktu malam hari ini, tetapi saya tidak memahami arahannya
Bagaimana saya menekan pemasa tunda? Apabila jam berkelip, ia menunjukkan waktu memasak ... Dan di mana untuk menunjukkan apa yang harus dimulakan kemudian?

Dan saya tidak ingat bagaimana keadaannya di dapur itu, saya tidak memilikinya lagi dan tidak ada arahan ...
Tetapi sebagai peraturan, jika anda memerlukan memasak dengan penundaan, maka sejak awal kami memasukkan semua produk ke dalam baldi, pilih program dan tetapkan pada pemasa, menambahkan waktu yang diinginkan. Sekiranya katakan sekarang pukul 23, dan roti diperlukan pada pukul 8 pagi, maka anda perlu menetapkan pukul 9 dan menghidupkan permulaan. Mundur akan bermula dan apabila mencapai waktu itu (misalnya, program Perancis yang berlangsung selama 4 jam), program akan dihidupkan dan xp akan mula berfungsi. Saya tidak tahu, saya menerangkannya dengan jelas ...

Sudah dapat, terima kasih. Saya fikir bahawa dia perlu diprogram secara berasingan entah bagaimana, tetapi dia ternyata pintar, dia akan mengira dirinya kapan harus memulakan ...

Ngomong-ngomong, bagaimana keadaan anda dengan pembuat roti? Saya tersilap menyangka bahawa anda menukar stler dengan penangguhan. Jadi apa pilihan anda? Pernahkah anda membeli kedai roti baru atau anda berehat dari roti buatan sendiri?

Oleh itu, saya membeli sedikit Rolsen-350, sudah cukup untuk kita. Dan saya mempunyai semua peralatan yang disenaraikan berturut-turut, di bahagian bawah mesej dengan gambar. Dan saya masih mahukan kelewatan, tapi sayang, ini sangat menyakitkan bagi saya dan mereka tidak berada di kedai-kedai di rantau saya dengan harga yang mencukupi.

Saya berlatih menggunakan tepung gandum, gandum, barli ... Saya mengkaji peraturan roti tepung rai, melihat kelas induk dan timbul persoalan mengenai RECIPE.
Saya menyemak resipi, hampir semua orang meletakkan malt atau masam, panifarin ... Dan dalam buku resipi dari Stadler Form ditunjukkan untuk menambahkan cecair VITAMIN C 1 * 100ml. Tablet di farmasi adalah asid askorbik.
Siapa yang menggunakan asid askorbik? Akibatnya? Bagaimana ia mempengaruhi adunan dan rasa roti? Mengapa ia tidak ditulis di mana sahaja, kecuali arahan, mengenai penggunaan asid askorbik untuk doh rai?

Baca di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=124237.0

Ini saya lagi.
Saya ingin menulis kepada mereka yang mempunyai keraguan mengenai pembuat roti stler, mungkin saya akan menolong seseorang.
1. Mengenai baldi. Ya, dengan kolobok yang ketat atau dengan putaran baldi yang tidak kuat, ia terkunci dan menjadi sekitar 45 darjah lebih melengkung daripada yang mendatar, dengan kata lain "terbang keluar". TETAPI ... sama sekali tidak mempengaruhi apa-apa !!! Roti berwarna seragam, dipanggang, naik dan semua proses diikuti. Pada mulanya, setelah membaca kisah-kisah seram, saya takut berlaku kerosakan (suami saya berjanji bahawa dia akan membuat peranti mengikut manual dari laman web ini, yang utama ialah unit ini berkualiti tinggi), pada mulanya saya membetulkan baldi setelah 2 menguli, dan kemudian memutuskan untuk mengambil kesempatan dan melihat hasilnya tanpa campur tangan. Tentu semuanya sama, malah lebih baik, kerana roti ternyata lebih tinggi (saya tidak membuka penutup dan tidak menyentuh baldi). Sekarang saya meletakkan putih untuk malam dan memasak "hitam" pada waktu siang. Dan biarkan baldi terbang dengan sendirinya, saya tidak peduli, tetapi saya tahu pasti bahawa ini bukan omong kosong Cina dari jenama berprestij!
2. Mengenai penutup.Boleh dikeluarkan tanpa melonggarkan. Dan secara umum, saya suka semua yang ada dalam pembuat roti ini !!!

Saya mahu melampirkan foto untuk membuktikan kata-kata saya, tetapi saya masih tidak dapat memasukkannya. Saya datang dari tablet, kerosakan yang kerap, nampaknya versi tidak sesuai. Atau alasannya adalah ketidakmampuan saya, tetapi saya bosan mencuba, saya akan tanpa gambar

Ada baiknya anda gembira dengan tungku anda, ia membakar dan menguli dengan baik. Dan jika anda tidak terganggu dengan nuansa dengan baldi, maka saya hanya senang untuk anda

Saya juga suka cara memasaknya, jika baldi tidak terbang, saya tidak akan menukarnya, tetapi selalu terbang walaupun dengan kolobok yang lembut, walaupun dengan yang ketat, dan cuba memutarnya juga, ia tidak menolong. Saya gembira kerana anda telah menyesuaikan diri dengan kompor, tahniah, semoga berjaya dalam penaik.

Helo! Bawa ke syarikat anda. Pada akhir bulan Ogos, saya disajikan dengan pembuat roti, sejak bulan September saya mula menggunakannya. Sekarang saya hanya memujinya, tetapi selama bertahun-tahun saya menolak.
Saya mempunyai model ketiga. Baldi melonjak hanya sekali ketika saya memanggang roti gandum seberat 900 gram. Sepanjang masa saya membakar roti sederhana, dan baldi tidak melompat.
Dalam "gudang senjata" saya: roti hitam (gandum hitam dan tepung gandum), roti gandum, Itali dengan rempah-rempah (khayalan mengenai tema beberapa resipi dari buku resipi dalam minyak zaitun dengan tomato kering), dan, kebanggaan saya adalah Borodinsky sebenar dengan masam! Sedap sungguh !!! Dan dia membuat doh di dalamnya untuk roti "untuk 9 kopecks"! Ibu mengatakan bahawa gulungan itu ternyata "sama"
Saya membuat puding beras dari buku resipi - pada pendapat saya terlalu menyakitkan, walaupun mungkin sudah semestinya. Dan saya juga membakar pai epal - ternyata bubur lemak yang tidak boleh dimakan
Baru-baru ini saya membakar kek pisang di dalam ketuhar saya, mula-mula memulakan doh dengan tangan, dan kemudian saya teringat - apa itu saya? Hasilnya sempurna! Saya tidak pernah menerima kek cawan seperti itu di dalam ketuhar! Secara amnya, saya 100% berpuas hati dengan tungku! Ngomong-ngomong, ada yang dapat saya bandingkan - ibu saya mempunyai zelmer, dia tidak akan berteman dengannya, arahan untuknya menjijikkan! Dan kakak saya mempunyai kenwood. Pada dasarnya dia senang dengannya, tetapi roti saya lebih mudah keluar dari baldi, dan juga pengadun lipat dengan cangkuk untuk menarik keluar!

Hello semua!
Oleh itu, saya menjadi pemilik dapur ini - bukannya DAEWOO, yang memerintahkan untuk hidup lama.
Saya harus membuat keputusan mengenai pertukaran dengan cepat, jadi saya tidak sempat membaca semua ulasan, jadi saya tidak tahu mengenai masalah dengan baldi. Kemudian saya mungkin akan mengambil yang lain. Ini menyedihkan, tentu saja, jika baldi akan melompat.
Selagi saya suka oven - pada kesan pertama, kualiti roti lebih baik daripada di DAEWOO. Tetapi itu mempunyai kelebihan yang tidak diragukan - kemampuan untuk memanggang dua roti pada masa yang sama dalam baldi kecil, yang memungkinkan untuk bereksperimen - bakar roti biasa dan roti "eksperimental" pada masa yang sama.
Pada mod 3 jam biasa, roti tidak begitu baik. tetapi rejim Perancis selama 4 jam sangat baik.
Saya bakar sepanjang masa di atas dapur lama pada pukul 4. Nampaknya walaupun 4 jam tidak cukup, kita harus mencuba memprogramkan resipi untuk jangka masa yang lebih lama
Saya bakar dengan ragi hidup. Semasa saya membakar roti kering, ayah saya tidak dapat makan roti, dia boleh mencium bau yis.

Dan siapa yang faham mengenai program "masa tambahan"? ternyata untuk mana-mana program yang dipasang anda boleh menambah masa?

Bolehkah anda ceritakan kepada saya pemilik model ketiga yang senang, dan dalam program resipi Kegemaran bolehkah anda memprogram tahap dari sifar atau dalam had tertentu?

Beritahu saya pliz. Saya bergegas antara HB Mule Ow6121 dan Stadler tingkatan tiga. Perkara yang paling penting bagi kami adalah roti rai, ringan hingga 1 kg, doh untuk pizza, ladu, pai. Peluang untuk membakar ciabatta

Bagaimana anda suka Panasonic? Kompor yang sangat bagus

Faktanya ialah di HP Stadler tidak ada program "roti rai" dan mod pengaturcaraan yang tidak dirancang dengan sangat baik di dalam ketuhar ini tidak membenarkan anda membuat mod sendiri untuk roti rai.
Sekiranya anda memerlukan dapur yang boleh diprogramkan, anda juga boleh melihat dapur dari Brand.
Berikut adalah topik mengenai dapur ini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=293691.0

Bagaimana anda suka Panasonic? Kompor yang sangat bagus

Model apa yang anda bincangkan? Sebilangan besar daripada mereka. Saya telah mendengar banyak perkara baik mengenai Panasonic

[Sphinks]

Sphinks, Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0

[vernisag]

vernisag, bolehkah anda memberitahu kami lebih banyak mengenai masalah baldi dalam HP Stadler Form? Anda tidak memilikinya lagi, atau adakah anda tidak menambahkannya ke bahagian teknologi anda di forum?

[Ninelle]

Ninelle, setelah melakukan diagnostik, mereka mengembalikan wang untuk tungku ini. Baldi terbang pada latihan terakhir. Di sana, skapula melipat dan melipat, ada sentakan tajam, pada masa ini baldi terbang keluar dan jika tidak diperbetulkan (dimasukkan ke tempatnya), maka roti itu terbakar di dua tempat, kerana baldi menyentuh bayang-bayang dengan dua sudut bertentangan ...

[vernisag]

vernisag, Ok terima kasih. Sayang sekali, nampaknya tidak ada HP. Saya akan mencari yang lain ...

Saya sangat menyukai dapur ini, terutamanya anda boleh membakar roti kecil. Tetapi ulasan mengenai perkahwinan dalam baldi membingungkan. Itu adalah kekurangan pada model pertama, atau terus berlanjutan. Sekurang-kurangnya pergi terus dan beli dengan risiko (sesuatu yang saya sama sekali tidak beruntung dengan HP). Sayang sekali, tungku yang bagus dan berjaya melakukannya dengan perkahwinan.

Kami membeli 2 tungku dan baldi terbang dari kedua-duanya. menyelesaikan masalahnya dengan sederhana, antara baldi dan dinding memasukkan botol gabus (kayu) selama 4 bulan penggunaan berterusan, gabus hanya menjadi gelap. Baunya sangat ringan. Cuba dengan masam sehingga berjaya. Setelah doh naik, mesin menyalakan menghidupkan doh yang telah kembali menjadi doh. Semoga berjaya kepada semua !!

Pembuat roti hebat. Sudah lama saya menyeksa diri dengan "karya" teknologi Perancis Moulinex, sebelum itu ada Panasonic, omong-omong, ia adalah kereta yang indah, tetapi Barek jauh lebih baik, lebih mudah, lebih estetik. Daripada nilai tambah -
1. kawalan yang sangat mudah dan logik,
2.5 (lima) jenis kerak sangat, sangat sejuk, pada pendapat saya tidak ada fungsi seperti itu di mana-mana HP
3. Keupayaan memanggang roti kecil (walaupun dengan jumlah yang sedikit, tepung benar-benar tetap di dinding, tetapi bagi saya ini tidak menjadi masalah, terutamanya kerana penutupnya dibuka dengan mudah dan anda sentiasa dapat membersihkan sisa-sisa adunan dengan kayu spatula sebelum kumpulan kedua dan semuanya akan baik-baik saja)
4. Resipi dari buku sangat tepat.
5. Lampu latar, sedikit dan senang.
Roti dipanggang mengikut keperluan, seperti yang mereka katakan, seperti yang dipesan, tidak ada masalah dengan campuran siap pakai juga dengan baldi, saya lebih suka membakar roti Perancis pada program ini. Forum ini hanya terdapat tiga resipi, mengapa begitu sedikit, di forum mengenai Steba terdapat banyak lagi Terima kasih atas perhatian anda, semoga berjaya!

Selamat hari kepada semua.

Saya mahukan pembuat roti Stadler sejak sekian lama, sekarang ibu bapa saya juga menginginkannya (mesin roti). Setelah mempelajari topik tersebut, saya menyedari bahawa anda tidak boleh memanggang roti "hitam" di dalamnya dan baldi itu terlepas dari itu. Yang pertama tidak menakutkan ibu bapa saya, yang kedua menakutkan saya.

Saya tidak faham satu perkara. Adakah Stadker Form Baker Three masih menghadapi masalah untuk melepaskan baldi atau tidak? Beritahu saya, jika tidak Stadler telah dipesan, sehingga habis dibeli, saya boleh menolak. Pemilik siri ketiga ay! Beritahu kami mengenai baldi.
Terima kasih.

Di dapur saya, baldi tidak melompat keluar walaupun sekali sepanjang operasi, dan sejujurnya, saya faham mengapa mesti melompat keluar, baldi itu dipasang dengan ketat. Sejauh yang saya faham roti hitam tidak boleh dimasak di mana-mana pembuat roti, saya membakar roti hitam pseudo dari campuran siap pakai, saya suka. Tetapi putih di dalamnya ternyata sangat baik, satu-satunya perkara yang saya tidak boleh membakar Chiabota, saya tidak dapat mencari komposisi seperti yang saya suka.

Saya mempunyai yang ini sejak akhir 2012, dalam kotak besi - Dua, sangat gembira. Saya membelinya dan di sinilah gadis-gadis itu memulakan perbincangan. Baldi terbang keluar, ia tidak mengganggu saya. Apabila saya melihatnya pada waktu siang, saya membetulkannya. Apabila saya tidak membetulkannya, ia juga membakar. Dibakar dengan tepung masam dan ragi. Darnitsky (fugaska), Curd (sanadora), wortel, kegemaran kami dari yang tidak biasa - Gandum-soba (fugaska), tambahkan kapulaga. Resipi biasa # 2 dari arahan untuk malam mengikut program 1, hanya minyak zaitun dan garam gula yang separuh lebih banyak.
Semuanya hampir dibakar, kuih-muih juga. Saya mengisi dedak di mana sahaja, kecuali kek.
Oh, inilah perkara lain. Selepas kira-kira setahun, dispenser macet dan tidak boleh dibuka. Seperti dibasuh, dibersihkan. Sekiranya pada waktu siang, saya tertidur seingat saya. Dan pada waktu malam, saya segera mencurahkannya, tetapi kurang. Semua orang gembira
"Jika tidak, marquise cantik ..."

[Lenamama]

Lenamama, ada baiknya anda berpuas hati dengan tungku, tungku itu sebenarnya tidak buruk.
Sekiranya saya melihat eksperimen sebelumnya dengan memperbaiki baldi, dengan bantuan alat improvisasi, saya mungkin akan mengukur diri saya dan meninggalkan dapur ini. Walaupun, tentu saja, saya sangat menginginkan program roti rai.
Sekarang saya mempunyai tiga program rai di dapur baru saya dan saya sangat gembira.

[vernisag]

Secara amnya, percubaan itu tidak berjaya, dia membuat saya gemar sebelum membakar ... Dan dia sudah bangun dengan baik, dia sangat cantik ...

vernisag, tolong beritahu saya.
Terdapat peluang untuk membeli Baker One dengan harga yang baik. Saya membaca keseluruhan topik, saya faham mengenai baldi. Tidak sepenuhnya jelas tentang pengadukan terakhir yang anda adukan dan yang merosakkan adunan roti rai, sila jelaskan: jika dilihat dari pesanan yang dipetik, kompor itu menguli sebelum memanggang dengan program yang ditentukan pengguna. Oleh itu, persoalannya adalah: apakah dia selalu melakukan kerutan sebelum memanggang sendiri, iaitu, dalam program standard, apakah dia juga melakukan kerutan terakhir dan tidak perlu ini sebelum memanggang sendiri, atau hanya dengan pengaturcaraan sendiri?

[BorisM]

BorisM, Helo!
Ya, saya menulis di sana mengenai pengaturcaraan, saya tidak dapat mematikan ikal. Dan pada program sederhana, roti ternyata hebat. Roti gandum-gandum adalah perkara biasa, anda hanya boleh menguli doh rai, membuktikan dengan oven dimatikan dan membakar roti bakar pada program ini.
Sekiranya masalah dengan baldi tidak menakutkan anda, maka sangat mustahil untuk memanggang roti yang indah, anda melihat foto itu.

Saya mendapat Stadler tingkatan tiga semalam.
Setakat ini, hanya satu roti yang dibakar - bijirin penuh selama 900 gram. Tepung dibahagi sama rata - gandum dan gandum gandum. Selebihnya dibuat mengikut resipi dari buku terlampir. Ragi hidup. Dayung dilipat, baldi tidak melengkung. Roti keluar dengan baik.
Berdaftar khas untuk memberitahu mengenai skapula

Klasik ternyata. Memulakan eksperimen!
Hari ini Borodinsky berada di atas adunan. Pertama, saya tidak memanggang seperti itu sebelumnya, dan kedua, saya mahu bermain dengan mod.

Saya akan berhenti melanggan berdasarkan hasilnya ...

Keesokan harinya:
Pekla Borodinsky. Ia berdasarkan resipi Rina dengan penjelasan:
ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0

Proses:
Dough pada mode Dough (1.5 jam). Ragi hidup. Ia naik dengan baik.
Semasa mod Dough berfungsi, saya menambahkan semuanya mengikut resipi dan ke mod Whole Grain. Setelah menguli pertama, saya membasahi tangan saya dengan minyak zaitun, mengeluarkan spatula dan membentuk permukaan doh yang rata.

Semuanya. Saya tidak melakukan perkara lain. Telah meningkat sekitar 2.5 kali. Dengan pengulangan kedua (sudah tanpa spatula), adunan juga tidak stabil. Bahagian atasnya jatuh sedikit semasa membakar. Roti sedap !!!

Saya lampirkan foto hasilnya.


Untuk sebab tertentu, terbalik. Saya akan memikirkannya, membetulkannya

Helo, soalan untuk pemilik HP ini. Membaca arahan di laman web pengeluar, tidakkah anda faham jika ada program Keks? Menemui pai, adakah dia? Dan apakah peringkat program ini? Ia juga tidak sepenuhnya jelas mengenai program mana yang akan dibuat, 11 dan 12? Saya sangat mengharapkan jawapan, kerana bagi saya inilah saat-saat yang sangat mendasar - mereka sangat menggemari kek cawan, dan di KhP mereka lebih sedap daripada di dalam ketuhar. Roti kegemaran keluarga yang lain dibakar tanpa masalah pada Basic ... Saya juga ingin pengaturcaraan biasa, tetapi analog DeLongy saya tidak lagi dihasilkan. Saya takut memikirkan apa yang akan berlaku apabila dia menjadi tua dan bersara ...

[Elena]

Elena, tidak ada pengaturcaraan di dapur ini, tidak ada akal daripadanya. Pai ya, itu kuih (saya tidak ingat tahapnya), tetapi kek boleh dibakar di dalam ketuhar mana pun, diuli dalam program apa pun dan hidupkan penaik.

Helo!
Memperolehi HB Stadler Two.

Berpuas hati sepenuhnya, tidak ada kekurangan yang dinyatakan di atas.



Putih panggang, Perancis, Darnitsky

Sekarang saya mencuba roti jenis lain.
Resipi roti Darnitsa, yang terdapat di atas dalam foto.
Untuk membuat roti Darnitsa dalam pembuat roti, kita memerlukan:
325 g tepung gandum;
300 g air;
150 g tepung rai;
2 sudu besar l. minyak zaitun;
1 sudu besar l. madu soba atau gula;
1.5 sudu kecil garam;
1.5 sudu kecil yis kering.
Kami memanaskan air hingga suhu 37 darjah. Kami memasukkan semua bahan ke dalam pembuat roti mengikut arahan. Kami yang pertama menghantar bahan cair kepada pembuat roti: air, minyak zaitun dan madu.
Letakkan tepung gandum dan rai yang telah diayak di atas. Tuangkan garam di sekitar pinggir baldi dan ragi ke tengah.
Kami membakar roti Darnitsky dalam pembuat roti pada program "Basic", kerak sederhana, berat 750 gram. Sejukkan roti siap selama beberapa jam dan sajikan ke meja.
Resipi itu bukan milik saya, saya mengambilnya dengan menguji Google di Google.

[Maksim]

Maksim, tahniah di atas dapur baru anda! Biarkan ia berfungsi untuk masa yang lama dan hanya menyenangkan.
Mungkin kecacatan itu telah dihilangkan dalam kumpulan pembuat roti baru, atau mungkin ia akan muncul setelah beberapa ketika. Tetapi mari kita berharap semuanya baik-baik saja dan masalah tidak akan timbul di dapur anda!

Helo!

Walaupun begitu saya membeli dapur generasi ketiga ini) Baldi belum habis, tetapi sudah cukup masak! Saya akan berterima kasih jika anda dapat menolong nasihat ...
1. Dalam buku resipi untuk tungku, semua resipi diukur dengan cawan pengukur dan sudu ... Saya membaca bahawa lebih dipercayai untuk bekerja dengan timbangan dan saya hanya memilikinya, mungkin ada piring apa sehingga semua bahan kering dari sudu / gelas ditukar menjadi gram? (ada yang serupa dalam buku ini tetapi sangat buruk)

2. Dalam banyak resipi, air + susu tepung ..... di rumah anda selalu mempunyai susu UHT biasa, kadang-kadang whey daripada membuat keju kotej .... bolehkah anda menggunakan bahan-bahan ini dan bukannya susu tepung? Saya membaca bahawa nampaknya anda boleh mengganti 50% jumlah air dengan susu, kefir, dan lain-lain ... tetapi belum ada pengalaman, saya takut salah melakukannya, jadi saya bertanya)

Terima kasih !!

[maverick]

maverick, Helo! : bunga: Tahniah di atas dapur baru anda! Biarkan ia berfungsi untuk masa yang lama dan hanya menyenangkan!
Biasanya tidak ada yang menggunakan resipi dari buku. Kami mempunyai banyak resipi roti untuk mesin roti di forum kami, pilih mana-mana, ia terbukti dan jika anda melakukan semuanya dengan betul, mereka tidak akan mengecewakan anda.
Lihat di sini

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Saya sendiri hanya memanggang roti dengan air dengan mentega atau marjerin dan susu, yang lain tidak makan bersama saya, mereka seperti roti lembut dengan serbuk roti.
Ini adalah roti seperti itu, hanya saya jarang menambahkan susu tepung, madu juga, hanya gula 1-1,5 sudu besar, mentega 30-40 gram atau ganti dengan marjerin, jika ragi selamat sebentar kemudian 1.5 sudu kecil, tetapi saya suka ditekan
Atau saya ganti air dengan 350ml susu atau kefir (atau susu + kefir), ketumpatannya berbeza, kerana 500g tepung 350ml anda memerlukan susu atau kefir dan separuh mentega.

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182870.0

[vernisag]

vernisag, terima kasih!

Saya melihat resipi di pautan anda, hanya ada dua daripadanya untuk kompor ini (saya pasti akan membuat resipi anda! Saya juga menjumpai resipi dalam topik ini. Saya faham bahawa dengan pengalaman, anda akan memahami cara menyesuaikan sebarang resipi dengan saya ketuhar ...

Oleh itu, resipi sesuai untuk sebarang ketuhar, prinsip operasi adalah sama untuk semua pembuat roti.

[vernisag]

vernisag, terima kasih atas resipi anda!

Semuanya berjaya, hore!

Selamat hari! Semalam saya menjadi pemilik dapur ajaib)
Roti pertama (resipi dari buku terlampir)

[Elena]

Elena, roti sedap ternyata! Tahniah di atas dapur dan roti pertama!
Biarkan kompor hanya membuat anda gembira dan membakar roti yang lazat dan wangi!

Eh ... pergi kita pergi))) Saya membakar roti mengikut resipi dari forum:


Tolong beritahu saya, siapa yang sudah menguasai alat ini, bagaimana membakar roti Borodino dan kulich.
Saya akan berterima kasih dua kali untuk pautan ke resipi yang telah terbukti

Saya tidak memanggang Borodinsky, saya hanya suka gandum, seperti "Darnitsky", tetapi kuih Paskah ada di sini

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0


Kek mentega (Elena Bo)


Rye di sini

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0

Roti di pembuat roti di sini

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Selamat hari!

Tolong beritahu saya siapa yang menggunakan ragi bukan ragi.

Apa ragi terbaik?

Bagaimana cara mengira jumlah budaya pemula?

Terima kasih terlebih dahulu

[Elena]

Helo Elena, Saya rasa ragi terbaik adalah "kekal", ia benar-benar hidup lama dan sangat mudah dibuat. Baca di sini bagaimana membuat budaya pemula

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0

Ini "kekal"

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41.0

Dan kemudian roti masam

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=245.0

Terima kasih! Saya akan mengkaji persoalannya)

Soalan lain: jika saya ingin menggunakan masam dalam resipi dari buku mesin roti.
Ukur jumlahnya berdasarkan percubaan dan kesilapan?
Atau ada kira-kira jumlah masam per, misalnya, satu sudu teh ragi ...
Dan bagaimana dengan jumlah cecair yang dinyatakan dalam resipi ...

Saya meminta maaf terlebih dahulu atas pertanyaan amatur itu

[Rottis]

Rottis, Makanan bakar tanpa ragi https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0 https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=87.0