Cendawan goreng

Cendawan goreng

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
cendawan	0.5 kg.
mentega atau lemak babi	150-180 gr.
garam	rasa

Kaedah memasak

• Rebus cendawan selama 20-30 minit, toskan airnya. Dalam kuali, cairkan lemak dan masukkan cendawan, garam. Masak lemak selama 40-50 minit, hingga keperangan (rebus lemak). Sebarkan ke atas tebing, isi dengan baki minyak, tutup gabus dengan penutup dan masukkan sehingga terbalik. Simpan di bilik bawah tanah atau peti sejuk.
• Dan pada musim sejuk saya membukanya dan juga di dalam bubur, atau di kentang, di dalam mi juga))

Hidangan direka untuk

0.5 liter

Catatan

Pada tahun ini, saya mendapat cendawan, menjumpai resipi ini (di suatu tempat di Internet), tetapi disyorkan untuk memasaknya dari cendawan madu, ceramah itu sendiri memang sedap, saya tidak menunggu cendawan, saya memutuskan untuk bereksperimen dengan cendawan mentega (ternyata sangat lazat, perkara utama sekarang adalah menjaga diri anda, sekurang-kurangnya sehingga Disember)