Teluk dengan pengisian kentang kukus

[Untuk ujian:]

Teluk dengan pengisian kentang kukus

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
Untuk ujian:
Susu	1 st.
Yis kering	1 pek (7 gr.)
Air	1 st.
Minyak bunga matahari	5 sudu besar l.
Telur	1 PC.
Gula	1 sudu kecil
Garam	0.5 sudu kecil
Tepung
Untuk mengisi:
Kentang sederhana	7 keping.
Mentol besar	3 keping.
Mentega	100 g
Lada hitam tanah
Garam
Zira (Kumin)

Kaedah memasak

• Kami mencairkan ragi dalam susu suam dengan satu sudu teh gula. Biarkan kita bangkit selama 10-15 minit.
• Masukkan air suam, telur, minyak bunga matahari ke ragi, garam dan uli adunan, tepung sesuka hati, hingga melekat di tangan anda.
• Kami membiarkannya meresap selama 30-45 minit, ditutup dengan tuala.
• Dan pada masa ini kami membuat pengisian:
• Perkara utama di sini adalah mematuhi perkadaran yang betul. Mereka cukup sederhana: satu bahagian bawang diambil dengan ketat menjadi dua bahagian kentang.
• Mula-mula kita memotong kentang menjadi piring nipis, pinggannya, seterusnya, dipotong menjadi jalur, jalur (seberang) menjadi kiub kecil, menjadi "kacang polong", seperti yang mereka katakan.
• Kami akan mencincang atau memotong bawang lebih kecil (dengan tangan, tanpa menggunakan penggiling daging atau pencincang mekanikal lain).
• Masukkan bawang cincang ke kentang.
• Garam pengisiannya dengan teliti (harfiah tiga garam kecil), lada secukup rasa dengan lada hitam yang baru digiling dan tambahkan sedikit jintan - ini adalah komponen yang sangat penting.
• Larutkan 100 gram mentega dalam mangkuk yang sesuai dan tuangkan ke dalam pengisian.
• Campurkan pengisian sehingga sebati.
• Sekarang masih tinggal untuk membentuk teluk dari adunan dan pengisian yang dihasilkan.
• Kami memotong doh menjadi sosej, dan sosis menjadi roda kecil. Gulung tebal, seperti pada pai.
• Letakkan kentang di setiap bulatan, sambungkan tepi di bahagian atas dan bentuk bola. Biarkan hingga 10 minit.
• Sebelum memasukkannya ke dalam dandang berganda, celupkan setiap teluk ke dalam minyak bunga matahari.
• Memasak selama 30-35 minit.

Hidangan direka untuk

30 keping

Masa untuk menyediakan:

lebih kurang 2 jam

Catatan

Resipi dari laman web KekosonganMentah
Nikmati hidangan anda!

Kaedah mengukir yang sangat erotik

baik, Tatiana, membuat saya ketawa

[Anya]

Anya, teluk yang sangat cantik! Kaedah mengukir sangat mengagumkan ...

[Anyut]

Oh, Anyut, tapi ajar ... ajar saya kaedah mengukir ini saya seorang pelajar teladan

Oh, bolehkah itu menjadi rahsia keluarga?

Terima kasih gadis, saya gembira anda menyukainya.
Dan kaedah mengukir adalah yang paling biasa. Bukan rahsia lagi sejak kecil saya terbiasa dengan borang ini. Entah bagaimana saya akan mengambil gambar dan menambahkannya. Sesuatu tidak berlaku kepada saya untuk merakam proses itu

Anechka, anda telah menyediakan hidangan yang enak, saya rasa ia sangat sedap walaupun dalam versi ini! Nampaknya namanya juga perlu ditukar, tidak ada yang tersisa dari teluk ...

Ireland, saya tidak kisah apa yang saya tulis dalam nota itu. Hanya sekarang, selain kaedah mengukir, tidak ada yang berubah. Adunan ragi tetap ada, pengisian kentang juga. Dan jika anda berubah, maka untuk apa? Oleh kerana kekurangan idea di kepala saya dan sedikit penyimpangan dari yang asal, saya meninggalkan nama asalnya.

Membuat persiapan seterusnya untuk kek, saya teringat bahawa dia berjanji akan menunjukkan model. Dan kerana saya lebih kerap menggunakan doh berbanding mastic, saya mengambil gambar di atasnya.

	Gulungkan doh
	Potong menjadi bulatan. Untuk doh, saya menggunakan cawan.
	Kami meletakkan pengisiannya. Dan sekarang saya akan mengambil sekeping mastic dengan warna yang berbeza.
	Sambungkan bahagian atas dan bawah bulatan tepat di sebelah kanan pusat
	Kami mengulangi aksi, tetapi kali ini di sebelah kiri tengah.
	Kami membuka bahan kerja kami 90 °.
	Sambungkan tepi kanan atas dan bawah.
	Kami melakukan perkara yang sama dengan yang kiri. Dan di sini anda boleh berhenti.Oleh kerana tindakan selanjutnya tidak mempunyai makna berfungsi.
	Tetapi secara estetik / visual saya lebih menyukainya, jadi saya sedikit mencubit doh untuk mendapatkan cubitan tegak lurus seperti yang kita lakukan pada gambar sebelumnya. Selesai.

Dan saya masih boleh melakukan perkara yang hampir sama, hanya membuat kepingan terakhir (kedua belakang) rata, dan mencubit bahagian tengahnya. Saya tidak faham apa yang saya tulis, jika saya tidak lupa esok, saya akan mencubit sekeping adunan roti dan mengambil gambar.

[Tatyan,]

Tatyan, jika saya memahami anda dengan betul, maka anda menarik pusat ke arah terakhir / terakhir, sehingga membukanya lebih banyak, bukan? Walaupun saya akan kelihatan lebih baik, jika tidak, dengan kata-kata tidak selalu begitu. Itulah sebabnya saya mengambil gambar itu sendiri. Mari berharap roti esok

Terima kasih untuk kelas induk sekarang dan saya dapat mempesonakannya

Anya, terima kasih kerana menunjukkan kepada saya cara mengukir mantas dengan indah! Saya muncul dengan nama untuk hidangan ini: adunan ragi vegetarian manti!

Jangan lupa mengeluarkan telur dari adunan.

Anda perempuan selamat datang. Suasana dan suasana yang baik di dapur!

vegetarian manti

Kebetulan orang-orang dengan mudah mengubah sesuatu benda / benda / pinggan, dll., Yang tidak mereka kenali atau tidak bermaksud apa-apa. Apa itu teluk, saya belajar baru-baru ini dan secara tidak sengaja, oleh itu, setelah meninggalkan komposisi dan kaedah penyediaannya, saya mengubah kaedah pemodelan, walaupun saya segera membuat tempahan bahawa saya mungkin salah. Tetapi manti, mereka adalah buuzes, mereka adalah pose orang yang berbeza kerana saya hanya boleh dengan daging. Dagingnya boleh berbeza. Mungkin kambing, mungkin daging lembu, mungkin daging kuda. Ia boleh dicincang atau dipusingkan dalam penggiling daging. Tetapi ini selalu daging. Jika tidak, ini adalah hidangan yang sama sekali berbeza. Untuk saya.

[Anya]

Anya, terima kasih banyak untuk arahan terperinci! Saya pasti akan melekatkan utas. Saya belum memutuskannya

[Anka_DL]

Anka_DL, Anya, terima kasih kerana cara mengukir yang menarik, saya betul-betul putih di dalam ketuhar, ternyata cantik dan sedap, ia dibentuk dengan mudah!