Kentang goreng dengan cendawan

Kentang goreng dengan cendawan

Kategori: Hidangan sayur

Bahan-bahan
Kentang
Cendawan hutan
Tunduk
Lard
Garam
lada tanah

Kaedah memasak

• Kupas cendawan. Untuk melakukan ini, potong sedikit bahagian cendawan, buang serpihan yang besar. Rebus cendawan yang disediakan dengan cara ini dalam air mendidih selama satu atau dua minit. Kemudian tuangkan semua cendawan ke dalam singki dan bilas hingga bersih. Setelah mendidih, cendawan apa pun, bahkan russula, menjadi elastik dan mudah dibilas di bawah air mengalir. Masukkan cendawan yang sudah dibasuh ke dalam saringan, dan apabila sudah habis, potong. Potong bawang menjadi seperempat. Batang kentang, keringkan dengan tuala kertas. Panaskan lemak babi dalam kuali, masukkan bawang, cendawan, kentang. Musim dengan garam dan lada 5 minit sebelum akhir menggoreng. Goreng tanpa penutup hingga lembut, kacau sekali-sekala.

Catatan

Saya lebih suka kentang goreng dengan cendawan, kemudian tepu dengan semua aroma hutan.

[celfh]

celfh Tanayaya ... kentang kegemaran saya dengan cendawan memuja !!! Tinggal sedikit lagi ???

Dan bagaimana, tentu saja, kekal

[celfh]

celfh dengan berbisik, saya tidak akan pergi ... tetapi jika saya tinggal di malam hari, di bawah kegelapan ...

Oh kentang sedap dengan cendawan !!!! Saya sangat suka itu. Terima kasih kerana resipi.

Oh, sungguh sedap! Saya suka cendawan, dan bukan sahaja makan, tetapi juga mengumpulkan, tetapi tahun ini kita tidak memilikinya.

tetapi tahun ini kita tidak memilikinya.

Ini belum petang, kita belum putus harapan. Kami juga tidak mempunyai cendawan, atau hampir tidak ada.
Chanterelles sejati, seperti cat kasut di kilang menggilap kasut (c)

[Tanyusha]

Tanyusha, kita tidak putus asa, kita harap!

Dan pada hari Selasa saya hanya akan memilih cendawan .. sudah selama 4 hari Dan kemudian - cendawan dengan kentang, cendawan tanpa kentang .. potongan cendawan

Saudara-mara kami tinggal di Noyabrsk. Saya melihat gambar cendawan dipetik di sana
Kami pergi ke Suzdal hari ini. Saya tidak menjumpai satu cendawan.

[celfh]

celfh Tanya, saya juga pergi .. ke utara .. dan lebih jauh lagi dari Foto Noyabrsk

Baiklah, anda orang utara, berikan ... hanya sampai Noyabrsk, mungkin 1000 km ... ya, memburu lebih buruk daripada perhambaan
Dan gambar adalah satu kemestian! sebilangan besar cendawan jarang dilihat

[celfh]

celfh Nah, Tatyana, saya mengambil cendawan utara dan membawanya dan saya sudah membuat pilaf dengan cendawan
sedikit di sini-

Boletus boletus apa yang cantik Dan adakah anda garam boletus?
Dan apa pilaf dengan cendawan?

Tanya, hari ini saya memasukkannya ke dalam resipi untuk CF, walaupun selama 14 tahun saya membuatnya hanya dalam periuk, tetapi selalu dengan cendawan