Anna Warp
Bila hendak mencurahkan biji bijan ke atas roti dan bagaimana memasangnya sehingga tidak jatuh?
Idea
Petikan: Anna Warp
Bilakah menuangkan biji bijan ke atas roti dan bagaimana cara memasangkannya agar tidak jatuh?
Saya tidak taburkan biji wijen di atasnya, ia akan hancur, jadi saya hanya menggorengnya dan selepas memberi isyarat saya menambahkannya ke dalam adunan. Rasa roti sangat enak, terutama dalam sandwic, dan lazat dengan sup.
akuamarin
Selamat hari kepada semua! Oleh kerana melihat karnival, saya juga memutuskan untuk memanggang roti kesayangan saya dengan kuah kentang dengan dedak. Saya tidak menyimpang dari resipi, hampir, ragi itu berbeza, dan saya mahukan sesuatu untuk setengah sudu kecil. tambah, hanya untuk semua orang. Roti seperti itu ternyata indah, saya bahkan tidak perlu menambahkan apa-apa. Saya gembira dan pergi melakukan perkara-perkara lain, dan ketika ia berbau, saya melihat ke tingkap, dan semua kegembiraan menguap, tentu saja bumbungnya tenggelam. Saya mengalahkan diri saya kerana terlalu banyak ragi ini, tetapi tidak ada yang dapat diperbaiki. Kesedihan.
Idea
Natalia, Idea hilang? Dengan resipi anda?
Apa yang tidak berfungsi, jangan kecewa, apakah selalu berhasil?
Dan dengan ragi selalu seperti itu, saya sudah menjadi saintis, jadi dalam hal ini lebih baik tidak melakukannya.
akuamarin
Ya, itu sesuatu dalam perniagaan, sepanjang masa, tetapi dari semasa ke semasa saya mengintip anda. Dan hari ini saya juga mengecewakan, malah suami saya dicela, sudah berpengalaman dan kemudian mengalami kegagalan.
Anna Warp
Dan hari ini saya membakar roti dengan tepung kupas, tetapi menyaring tepung melalui cawan ayak ke dalam baldi, sangat senang - ia sesuai di dalamnya. Roti keluar lebih hebat dari sekadar tanpa menapis tepung. sekarang saya akan menyemai.
Untuk beberapa sebab, kumpulan kolobok pertama keluar dengan sangat baik, dan kumpulan kedua, saya harus menambah tepung ... keajaiban.
Idea
Anna WarpAdakah anda membakar dua kumpulan sehari? Dan jika gulungan besar atau yang sangat besar? Atau adakah saya salah faham tentang sesuatu?
Idea
Petikan: aquamarin
Dan hari ini saya juga mengecewakan, malah suami saya dicela, sudah berpengalaman dan kemudian mengalami kegagalan.
Natasha, sia-sia, semuanya selalu berubah hanya dari orang yang tidak melakukan apa-apa.
Anna Warp
Petikan: Idea
Adakah anda membakar dua kumpulan sehari? Dan jika roti besar atau sangat besar? Atau adakah saya salah faham tentang sesuatu?
tidak, kolobok yang sama. diuli dengan baik, dan setelah pemeriksaan mula memburuk-burukkan dinding acuan. Saya terpaksa menambah tepung.
Dan saya takut saya perlu membakar roti lagi esok, saya makan setengah gulungan dengan jem dengan teh.
akuamarin
Semasa saya membakar roti pada kentang tumbuk, keajaiban seperti itu juga berlaku, kentang mengambil banyak tepung, dan menakutkan untuk menuangkan banyak, anda boleh dengan mudah berlebihan, semuanya nampaknya roti berair. Tetapi saya berhenti tepat pada waktunya, roti adalah keajaiban.
Ya, Idochka, saya setuju dengan anda, tetapi tetap saja saya ingin mendapatkan bukan sahaja enak, tetapi juga saichka yang indah. Ia akan menjadi pengajaran!
Idea
Itu sahaja gambar-gambar kecil yang dipamerkan, sayang sekali. Saya malah mendedahkan semua yang tidak berjaya, jangan takut, ambil gambar dan pameran.
Natasha, berhati-hati dengan ragi, anda mengajar saya sendiri ketika bumbung saya tenggelam.
akuamarin
Saya tidak menghadapi masalah dengan dos berlebihan. Kebanyakan pada mulanya kerana kolobok yang salah. Dan kali ini tamparan di bawah tali pinggang
Idea
Dan saya sepertinya selalu berusaha mengawasi kolobok, tetapi saya tidak akan mengawasi ragi - bumbungnya kendur, dan ketika anda mengajar saya dengan betul, itu akan diganti.
Lelikovna
Helo !!!
Dan hari ini saya buat roti lobak merah dengan walnut atas pesanan suami saya tetapi saya lupa mengambil gambar ketika saya mengeluarkannya dan memotongnya di telefon berbual
Sekali lagi saya menghadapi masalah dengan bumbung ... untuk kali kedua berturut-turut.Tetapi roti ternyata sangat enak, kekurangan atap segera dilupakan.
Rarerka
Olya, dan ragi masih sama? Bolehkah anda mengambil segera sekarang? Mereka memerlukan lebih sedikit ...
Betapa baiknya anda gelisah. Hebat !!!
Arkady _ru
Kemungkinan besar lobak merah.Kek selepas juicer adalah berbeza, dan jika lobak merah diparut, maka penyebaran dalam jusnya sangat besar. Di sini anda mesti melihat klobok. Saya rasa apa-apa roti dengan sayur-sayuran / buah-buahan mesti diuli lebih sejuk. Rendam air percuma atau keluarkan dari bahan tambahan - perbezaan masa yang ketara.
Rarerka
Petikan: Arkady _ru
Di sini anda perlu melihat klobok
Bahkan tidak dikutuk. Olya bukan pemula, sehingga tidak mengetahui perkara ini, jadi saya menganggap ragi. Dia selalu menjaga kolobok (namun, saya fikir semua orang selalu melakukan ini, tidak kira wortel)
Arkady _ru
Rarerkaklobobok tidak dibincangkan, dan jumlah ragi yang salah dianggap. Seperti apa? Pada pendapat saya, memasukkan yis sebanyak yang diperlukan adalah lebih mudah.
Rarerka
Tetapi tidak. Ragi yang berbeza dengan jumlah yang sama berkelakuan berbeza. Dan selalu mengikuti kolobok tanpa masalah. Mata tergoda, tangannya penuh.
Rarerka
Petikan: Arkady _ru
klolobok tidak dibincangkan
kerana Olga memerhatikannya betul-betul
Arkady _ru
Maksudnya, anda boleh mendapatkan yis super fusion? Ketika saya mendapat saat selamat, barang yang dipanggang naik dengan teruk, tetapi tidak ada yang gagal. Sekiranya semuanya dihidupkan, maka saya akan bertanya apa yang boleh terjadi jika anda memotong sekeping dari briket di mana sebilangan ragi telah mati? Itulah sebabnya saya memecahkan briket, tidak memotongnya. Tidak ada sindiran dalam jawatan itu, hanya tertanya-tanya di mana kebenarannya.
Lelikovna
Rarerka, ragi masih sama.
Arkady _ru, Saya tidak mempunyai kek lobak merah, tetapi wortel parut dengan semua cecair yang melekat.
Sudah tentu saya menjaga roti, terutamanya apabila resipi baru bagi saya. Ya, saya menjaga kolobok, menarik))
Kali kedua saya mengambil yis dalam bungkusan 80g. Ini jelas bukan mengenai kualiti ragi, kerana satu roti boleh kendur, dan yang kedua setelah itu ternyata cantik. Nasib baik, bumbung yang jatuh tidak menjejaskan rasa. Saya selalu mengambil 1.5 jam yis. l. jika tepung dari 450g ke atas. Sekiranya kurang, maka 1 jam. l.
Anda tahu, saya melihat corak seperti itu, roti dengan labu dan wortel (sayur) naik dengan baik, sehingga anda dapat mengambil kurang ragi. Saya rasa ini adalah masalah yang saya tahu, tetapi ada kekurangannya dan tumpah 1.5 jam. l. Saya akan lebih bijak lain kali
Dohnya meningkat dengan sangat baik semasa pemeriksaan, saya fikir ia akan keluar di tingkap dan saya masih menahannya dengan kata-kata))) Tetapi kami suka roti itu, jadi saya akan cuba membakarnya dengan kurang ragi. Kemudian saya akan melaporkan sama ada tekaan saya betul atau tidak
Rarerka
Arkady _ru, Saya tidak memikirkan tentang sindiran. Saya juga berminat dengan apa yang boleh menjadi sebabnya, jadi saya beralasan Baru-baru ini saya berkenalan dengan topik mengenai yis segera oleh Pentadbir. Nampaknya juga ragi kering dalam bungkusan, tetapi ia berfungsi berbeza. Oleh itu, saya bertanya kepada Olga mengenai mereka
Idea
Olenka, walaupun saya tidak begitu istimewa seperti anda, Lyudmilochka dan Arkady, tetapi dia segera mengatakan bahawa bumbungnya kendur seolah-olah dari kelebihan ragi, saya sering melakukannya semasa saya terbiasa, dan lebih-lebih lagi dengan bahan tambahan (maksud saya kaldu, sayur-sayuran). Selamat mencuba barang bakar seterusnya.
Lelikovna
Rarerka, ragi pilihan kami tidak bagus. Lebih tepat - kecil. Saya melihat hanya 3 jenis Instan yang dijual, saya membaca artikelnya, saya akan mencarinya sekarang, melihat rak yang lebih dekat.
Idea, ya, anda betul !!! Baiklah, saya rasa begitu. Mari bereksperimen
Idea
🔗
Olenkaadakah anda menonton ini? Catatan yang sangat menarik mengenai yis.!
Rarerka
Petikan: Rarerka
mengenai yis segera oleh Admin
Ida, lihat yang ini dari catatan saya di atas
Idea
Petikan: Rarerka
Ida, lihat yang ini dari catatan saya di atas
Lyudmilochka, jadi dia mengambilnya dari sana. Dan saya belum melihat rujukan anda, saya minta maaf.

Rarerka
ya semuanya baik-baik saja! Saya hanya perlu mengetengahkan pautan dengan lebih baik, itu salah saya sendiri
Idea
Saya juga bersalah, saya tidak sengaja membaca mesej dan tidak melihat pautan itu.
Arkady _ru
Baldi REDMOND RIP-04 dari mesin roti REDMOND RBM-M1904 sesuai untuk pembuat roti kami. Dayung juga sesuai dari supra, sehingga sesuai, jika perlu, dari redmond. Menyemaknya. Tingginya hanya sedikit tinggi, kerana tahun 1904 mempunyai penaik maksimum 1250g. Selebihnya adalah salinan baldi Supra.Secara amnya, sekiranya tidak ada alternatif dalam bentuk baldi asli, anda boleh mengambilnya dengan selamat.
Yang paling murah di St. Petersburg ketika ini: 🔗 (di laman web redmond harganya 990 rubel, dan di kedai ini ada potongan harga, kerana semasa pendaftaran dan pelanggan biasa diberikan 300 rubel, yang mana Anda dapat menghabiskan 255 untuk baldi). Lebih-lebih lagi, Supra asli akan menelan biaya 1200rr pada umumnya, seperti yang saya diberitahu di s / c. Tetapi penghantaran mereka tidak diharapkan untuk model pembuat roti Supra.
Idea
TERIMA KASIH, Arkady, INFA yang sangat berharga.
Kali ini bilah bahu saya tidak terbang, namun, roti sedikit lembut (saya takut membuatnya sejuk kerana bilah bahu) dan bumbungnya sedikit kendur. Rupanya dia mengalihkan krim masam. Saya tidak melihat perbezaan yang ketara dari menanggalkan bilah bahu sebelum dibakar.

🔗
Rarerka
Ida, sungguh indah. Kerak, kerak! Gambar itu merona dan berbau melalui foto. Tanya betapa hebatnya mereka sekarang, hebat!
Oleh itu, saya tidak pernah menyentuh bilah bahu
Dan anda juga tidak perlu risau tentang kecuraman adunan bilah bahu. Ini adalah adunan ragi yang lembut, dan oven mampu mencampurkan adunan yang tidak beragi dengan baik pada ladu.
Idea
Lyudmilochka, tetapi bilah bahu saya jatuh tepat kerana adunan tebal dengan tepung rai. Sekarang saya takut, saya menambah tepung dengan licik, jika saya melihat sedikit. Di sini, nampaknya, dia tidak cukup tidur, tetapi ternyata dia seperti lubang hidung seperti biasa.
Namun, saya sampai pada kesimpulan bahawa roti yang lebih lembut, roti lebih lapang, tetapi bumbungnya kendur. Mungkin saya salah
tati-ana

Arkady _ru,
Dan secara kebetulan mengenai baldi besar dari Supra 355, anda tidak tahu model mana yang sesuai, saya tidak sabar untuk keluarga saya, saya sedang membuat baldi kecil sejauh ini, tetapi oooooo sangat tidak selesa
Arkady _ru
tati-ana, sayangnya, saya tidak mempunyai model 355 dan tidak dapat mencarinya. Tetapi kemungkinan memiliki penderma lebih tinggi daripada yang ke-350, kerana berat barang bakar lebih biasa. Sekiranya baldi itu seperti 250, maka ia sesuai dengan Phillips 9015 (sepenuhnya dari modelnya yang lain, jika baldi belum diubah) dan berpotensi (tidak diuji) dari Redmond 1905. Datang saja ke kedai biasa dengan kedai anda sendiri, beli baldi (atau minta melihat dahulu) dan bandingkan. Sekiranya terdapat perbezaan, kembalikan atau enggan membeli.... Saya masih sukar untuk mengambil gambarnya. 355 mempunyai fiksasi baldi yang sama sekali berbeza, yang merupakan masalah besar. Tetapi mesti ada analognya.
Idea, doh dengan tepung rai melekit, oleh itu, jika bilah bahu tidak berdiri dengan baik, ada kemungkinan. Dan rawat bilah bahu anda. Sekiranya lapisan mulai terkelupas, biasanya doh tidak akan diuli.
Saya tidak akan mencari analog dari firma Philips dan Panasonic - mereka dijual hampir dengan harga pembuat roti Supra baru (misalnya dari 2500 ke kedai Orbis).
Idea
Petikan: Arkady _ru
doh dengan tepung rai melekit, oleh itu, jika bilah bahu tidak berada pada kedudukan yang baik, ada kemungkinan. Dan rawat bilah bahu anda.
Terima kasih, Arkady, dan apa maksudnya melindungi mereka? Saya tidak mengikisnya dengan apa-apa, saya membasuhnya, saya mengelapnya dengan bersih dan itu sahaja. Atau adakah anda bermaksud serangan balik? , tidak menguli doh yang sukar dengan bahan tambahan yang berbeza?
Arkady _ru
Ideatidak. Jangan memukul dengan tukul atau fail. Tetapi anda boleh membiarkannya di atas dapur elektrik dengan selesa dan menyalakannya secara tidak sengaja. Isteri saya membakar cawan keluli tahan karat untuk kartun.
Apa-apa doh. Dan tuangkan gula dan garam ke dalam baldi tanpa masalah - ada jurang yang disediakan khas antara bahagian bawah dan spatula untuk ini.
Idea
Petikan: Arkady _ru
Jangan memukul dengan tukul atau fail. Tetapi anda boleh membiarkannya di atas dapur elektrik dengan selesa dan menyalakannya secara tidak sengaja. Isteri saya membakar cawan keluli tahan karat untuk kartun.
Apa yang anda, apa anda, adakah itu mungkin? Saya adalah orang yang rapi, terutamanya kerana saya tidak perlu dibuang begitu sahaja. Saya mempunyai satu peti sejuk selama lebih dari empat puluh tahun, ia berfungsi untuk ibu saya dan jauh lebih baik daripada yang moden.
Lelikovna
sampai pada kesimpulan bahawa roti yang lebih lembut, roti lebih lapang, tetapi bumbungnya kendur.
Idea, menurut pemerhatian saya, sama.
Hari ini saya membakar roti gandum (untuk pertama kalinya, sebelum itu hanya roti gandum) yang disebut Volat. Akhirnya, roti tanpa bumbung yang kendur !!! Dan selepas dua kegagalan dengan bumbung, saya mula terbiasa ... tentu saja bergurau
Semasa saya mengeluarkan roti dari HP, bumbungnya adalah mata yang sakit mata, tetapi semasa menyejukkannya, ia sedikit rapuh, tidak menakutkan.
Pembuat Roti Supra BMS-350[/ Url [url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/f91d4ecc5d66498790898eb49adbbe2a]Pembuat Roti Supra BMS-350
Kami sangat menyukai roti: roti itu lazat dan lazat. Kami akan memanggang lagi.
Idea
Rotinya hebat, sedap, Olenka, Selamat.
Dan dengan perbelanjaan kolobok lembut, ia diperiksa, roti lebih ringan, lapang, selular, tetapi dengan atap penyergap.
Dan sementara kita terpikat dengan gandum dengan biji wijen, saya tidak mempunyai masa untuk memanggang.
Lelikovna
Idea, terima kasih !!! Saya tidak dapat membeli biji bijan di mana sahaja, apa kekurangannya
Dan setiap kali saya membuat roti baru, kerana saya suka pelbagai, saya bahkan mengulangi resipi yang saya suka setelah beberapa ketika, agar tidak bosan
Arkady _ru
Lelikovna, selamat. Kerak itu cantik. Setelah kendur, itu bermaksud sedikit cecair. Rye-wheat adalah lagu yang sama sekali berbeza. Saya menguli sehingga roti kelihatan sejuk bagi saya. Saya melakukan perkara yang sama, menguli dengan lobak merah. Sekarang dia berpecah. Saya akan membuat kartun Philips HD3134 / 00 sebagai percubaan. Saya harap bahagian atasnya akan ada kerak bumi.
Idea, sebab itulah lebih baik bakar dalam oven / oven mini. Dia tidak terikat dengan kolobok di sana. Di sana, doh yang lebih nipis boleh jadi lebih lembut dan lembut. Admin menulis bahawa rasanya lebih sedap di dalam ketuhar dan saya mempercayainya. Orang Perancis, ketika mereka membuka wain, mengatakan bahawa mereka harus membiarkannya sadar, tersinggung bahawa ia telah dikurung untuk waktu yang lama, dan tidak segera meminumnya. Rasa ini tidak akan berkembang sepenuhnya. Dengan analogi, roti dalam pembuat roti hidup seperti herring dalam tong. Dan ketika berada di dalam ketuhar, dan bahkan tempat perapian, dia luas di sana, tidak ada yang menghalangnya - dia adalah pengarah di sana. Yang paling penting. Terdapat lebih banyak oksigen, tetapi elemen pemanasan membakarnya di dapur dan dia tidak dapat bernafas. Omong-omong, omong-omong, tidak ada yang memanas hingga merah, bahkan jika anda meletakkan barang-barang yang dipanggang pada suhu 160 ° C, kerana roti harus lebih baik di sana. Baik, atau tidak lebih teruk. Hanya perlu bahawa cawan elemen pemanasan tidak menyentuh.
Idea
Petikan: Arkady _ru
sebab itu lebih baik bakar dalam oven / mini oven. Dia tidak terikat dengan kolobok di sana. Di sana, doh yang lebih nipis boleh jadi lebih lembut dan lembut.
Setuju, Arkady pada suhu 100, hanya saya tidak mahu bersusah payah dengan oven, saya mesti menontonnya, tetapi saya mempunyai oven tanpa timer dan bahagian bawahnya lebih kuat, saya bertaubat seratus kali saya menukar gas. periuk Marta di Hansa Jerman yang baru.
Idea
Petikan: Lelikovna
Saya tidak dapat membeli biji bijan di mana sahaja, apa kekurangannya
Ya, Olenka , Saya tegang dengannya, anak saya yang membawa saya 2 kg dari negara-negara Baltik, jadi saya melepaskan roti dan sushi dengan roti.
Dan sebelum itu saya membeli sudu dari Uzbekistan di pasar, tetapi ini mahal untuk roti, hanya untuk taburan.
Lelikovna
Arkady _ru, terima kasih.
Saya juga ingin memanggang di dalam ketuhar, tetapi saya, seperti Ida, mempunyai oven ara. Tambang: lama, tanpa pemasa, tidak jelas bagaimana ia memanaskan, di mana ia memanaskan. Untuk memanaskannya, anda perlu menunggu satu jam, baiklah. Saya perlu membeli yang baru, tetapi saya mahukan yang baru, belum ada jalan untuk ini.
Idea,

jadi saya mengambil cermin mata sama ada dari Uzbekistan, atau dari Tajik, atau dari orang lain, saya tidak mengenalinya, tetapi itu mahal, tentu saja, dan mereka memanjat jari di sana di depan mata saya, tidak menyenangkan, Sayang sekali, tidak ada seorang pun di Negara-negara Baltik, jika tidak, itu akan menjadi satu kilogram juga 5 yang dipesan

Arkady _ru
Saya tidak pernah menyangka bahawa ada masalah dengan bijan di kawasan anda. Sekarang, jika tidak ada cranberry dengan lingonberry, saya tidak akan terkejut.
Idea
Olenka, dengan ketuhar kami, tentu saja, mempunyai masalah dengan anda. Saya melihat tungku mana yang mereka gunakan, mereka meneteskan air liur, saya mengatur masa pada pemasa dan mengambil pinggan yang sudah siap. Ini adalah ketuhar, ini kelas. Tetapi bernilai tidak terkira. Oleh itu, kami akan menghubungi HP.
Adalah tidak menyenangkan ketika orang-orang memijak sesame dengan tangan di depan mata kita, tetapi, sepertinya, kita telah mempelajari budaya layanan, barang-barang seperti itu diambil baik dengan sarung tangan atau sekop. Walaupun orang Korea mula menjual makanan istimewa mereka dengan sarung tangan, tetapi saya masih tidak mengambilnya, siapa tahu bagaimana mereka memasak di kaunter.
Lelikovna
Arkady _ru,

untuk rujukan: kita tidak mempunyai barang sendiri: tidak ada pengeluaran, kilang, ladang sayur, dll. Semuanya diimport: biji bijan, buah-buahan, kereta dan sebagainya. Saya tinggal di Astana, dan di Astana iklimnya sama seperti di Omsk (Rusia), iaitu, iklim sama sekali tidak untuk menanam biji wijen. Tolong, jangan mengelirukan Kazakhstan dengan Uzbekistan.
Dan kami mempunyai cranberry - timbunan. Pada hari yang lain kami melewati tempat di mana nenek menjual semua jenis barang dan melihat tanda-tanda: CRANBERRY, saya masih terkejut dari mana mereka mendapatkannya, dan suami saya bergurau: "Penghantaran langsung dari Siberia"
PS Yo-mayo !!! Saya betul-betul lupa tentang tepung !!! Kita ada tepung, alhamdulillah, sayang kita sendiri !!!


Idea,

Orang Korea dengan makanan bazar mereka, saya memotong


Arkady _ru
Ibu sayang. Bagaimana negara ini hidup? Beli dan jual? Peternakan harus seperti ... bersama dengan ruang angkasa. Secara kebetulan, saya pernah bekerja di sebuah kilang dengan pasukan pengawal mesin yang tiba di St Petersburg dari kosmodrom dengan teratur. Lelaki yang cekap dengan kepala dan tangan, dan dengan itu memberikan lebih banyak wang daripada St. Petersburg. Mereka sangat ramah, mereka mengajak saya berkunjung, mereka melayan saya ke pilaf (mereka tinggal betul-betul di kilang, bos memberi mereka bilik, kerana kelayakan tinggi tidak terletak di jalan, dan mereka tidak minum, tidak seperti penduduk tempatan ; kemudian polis mereka mula menangkap, dan kilang itu membelinya; mereka memutuskan bahawa akan lebih murah bagi mereka untuk membeli makanan bersama dengan kantin, yang mereka lakukan).

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti