Ikan bakar dengan sos susu

Ikan bakar dengan sos susu

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
Fillet ikan (hake, pike hinggap, cod)	1 kg
Rempah (garam, lada hitam, dill kering)	rasa
Tomato	3 keping
Lada bel	1-2 keping
Acar	1-2 keping
Susu 1.5% lemak	300 ml
Telur	2 keping
Mustard	1 sudu teh

Kaedah memasak

• Kupas ikan dan potong bahagian. Saya menggunakan bangkai ikan kod dalam resipi saya. Tetapi anda juga boleh menggunakan fillet ikan. Garam dan lada ikan dan masukkan ke dalam kuali atau di atas loyang (saya mengambil kuali).
• Letakkan timun acar yang dipotong menjadi kepingan pada ikan.
• Sekarang masukkan lada belang yang dipotong menjadi kepingan.
• Letakkan tomato yang dihiris dalam bulatan di sepanjang loyang (loyang).
• Penyediaan sos: pukul 2 telur dengan garam, masukkan mustard, pukul sebati dan masukkan segelas susu. Tuangkan sos ke atas ikan dan taburkan dengan dill kering.
• Masukkan ke dalam ketuhar selama 40 minit pada suhu 180 darjah.
• 

Catatan

Untuk sos:
Susu 1.5% lemak 300 ml
Telur 2 biji
Mustard 1 sudu teh

Saya memasak ikan ini, dan menaburkannya dengan keju di hujungnya. Sangat sedap, walaupun anak perempuan saya makan sedikit, walaupun dia sama sekali tidak makan ikan.