Chak chak jerami masin

Chak chak jerami masin

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Jerami masin	100 g
Sayang	1/2 cawan
Kismis	2 sudu besar l.
Kelopak badam	2 sudu besar l.
Gula	1 gelas
Cognac atau rum	1 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Tuangkan kismis dengan cognac dan biarkan membengkak. Dari setengah gelas air dan gula, rebus sirap, di mana masukkan kismis dan badam yang bengkak. Setelah mendidih selama beberapa minit, matikan api dan sejukkan sirap sedikit. Campurkan sirap dengan madu dan masukkan jerami, dipecah menjadi kepingan kecil (~ 1.5 cm). Campurkan semuanya, susun dalam tin, taburkan dengan kelopak badam di atas dan hantar ke peti sejuk.

Hidangan direka untuk

2-4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Catatan

Saya melihat penyediaan chak-chak ini dalam "Test Purchase", saya mahu mengulanginya. Mengurangkan jumlah air sebanyak setengah, kerana pada asalnya pencuci mulut ternyata cair - jelas bahawa separuh dari acuan itu ditempati oleh sirap.

Resipi yang sukar! Dan garam di dalam jerami tidak lagi dirasakan selepas itu?

semudah itu.
Nampaknya jerami masin adalah yang paling enak

semudah itu.
Nampaknya jerami masin adalah yang paling enak

Ia betul! Garam, seperti itu, tidak dirasakan, ia larut dalam sirap, tetapi ada kepedasan tertentu.

[dopleta]

dopleta, adakah anda pernah makan chak-chak?

[dopleta]

dopleta, adakah anda pernah makan chak-chak?

Makan, Merri... Dan jika anda ingin bertanya apakah ini serupa dengan yang sebenarnya, saya akan katakan - sangat sedikit. Tetapi dengan nama inilah resipi itu diletakkan dalam bentuk yang asli.

Dopletochka, jangan tersinggung, tetapi ia seperti protein dan kaviar hitam sebenar. Namanya satu, tetapi rasanya sama sekali berbeza. Saya tidak suka pengganti.

Saya tidak suka pengganti.

Jangan, jangan makan! Atau mari kita panggil pencuci mulut "Jerami masin dalam sirap gula-madu" untuk diri kita sendiri. Sekiranya demikian, tanpa hubungan dengan chak-chak - adakah ia menyebabkan penolakan? Tetapi saya tidak berhak menamakan semula, resipi itu bukan milik saya.