Kulebyaka "Ikan Emas"

[Kulebyaka adalah hidangan masakan Rusia kebangsaan, tetapi resipi ini benar-benar milik saya - pengarangnya, dimasak berdasarkan DR saya sendiri. Apa yang boleh saya katakan, saudara-mara dan tetamu gembira! Tolong juga orang tersayang!]

Kulebyaka "Ikan Emas"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Susu (panaskan hingga 30	200 ml.
Ragi segar	20 gr.
Sahar	1 sudu besar l.
Garam	1.5 sudu kecil
Mentega (lembut)	120 g
Telur (2 + 1 untuk minyak)	3 keping.
Tepung	750 gr.
Lada berdaging merah (potong hiris, reneh selama 5-6 minit)	300 gr.
Nasi (rebus 1 cawan (200 ml) dengan kaldu)	1 gelas
Bawang hijau (potong dan reneh selama 2-3 minit 400 + 100 g untuk nasi)	500 gr.
Keju parut	100 g
Pancake (masak mengikut resipi kegemaran anda)	10 keping.
Fillet salmon (potong hiris, reneh selama 2-3 minit)	600 gr.
Garam dan lada tanah baru secukup rasa

Kaedah memasak

• Kulebyaka adalah hidangan masakan Rusia kebangsaan, tetapi resipi ini benar-benar milik saya - pengarangnya, dimasak berdasarkan DR saya sendiri. Apa yang boleh saya katakan, saudara-mara dan tetamu gembira! Tolong juga orang tersayang!
• Larutkan ragi dalam susu. masukkan gula, garam, mentega, telur, tepung dan uli adunan. Tutup dan sejukkan sekurang-kurangnya 3 jam, lebih baik semalaman.
• Biarkan adunan yang dipadankan (isipadu meningkat hampir 2 kali ganda) untuk memanaskan pada suhu bilik. Kerut, potong kepingan bersaiz kepalan (untuk hiasan), bahagikan selebihnya menjadi 2 bahagian.
• 
• Gulungkan salah satu kepingan doh setebal 0,6 cm secara langsung di atas loyang yang dilapisi dengan kertas pembakar, sehingga bentuknya mengalir.
• 
• Letakkan nasi dicampur dengan bawang di atas dan taburkan dengan keju.
• 
• Tutup dengan pancake, kepala secara berasingan, seolah-olah sedikit memisahkannya dari badan.
• 
• Lapisan seterusnya adalah ikan. Tutup dengan pancake lagi, kepala secara berasingan.
• 
• Lapisan ketiga adalah lada, tutup dengan penkek.
• 
• Lapisan keempat terakhir adalah bawang yang dicampur dengan telur parut.
• Tutup dengan penkek.
• 
• Gulungkan sekeping doh yang kedua dengan cara yang sama seperti yang pertama, gulungkannya pada penggulung (lebih mudah untuk memindahkannya) dan tutup pai dengannya, gabungkan tepinya dengan baik dan masukkan ke bawah. Tekan doh dengan baik dengan tangan anda. sehingga sesuai dengan bentuknya dan memberi kulebyaka bentuk ikan yang sedikit melengkung. Gris bahagian atas dengan protein.
• Bentuk ekor dan timbang dari sisa adunan, tetapkan pada jarak selama 20-30 minit. Tebuk di beberapa tempat dengan tusuk gigi untuk melepaskan wap.
• Gris dengan kuning telur dan bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 180 "C 40-50 min. Hingga coklat keemasan.
• 
• Reka ikan. Mata - dari buah zaitun cincang, di dalam biji lada hitam, bulu mata dari bawang hijau cincang, potong span dari lada merah.
• 
• Membantu diri anda!
• 

Hidangan direka untuk

12

Masa untuk menyediakan:

120

Program memasak:

ketuhar

Masakan kebangsaan

Orang Rusia

Catatan

kekasih ternyata, cantik, sayang makan

terima kasih sayang! makan dan tidak berkelip mata!

Blimey !!!!!!!!!!! Reka bentuk asal! Hebat! Dan resipi itu sendiri luar biasa! Saya tidak pernah bertemu dengan kulebyak !!!

Sangat terfikir, hiasan meja yang betul Kulebyaka anda, terima kasih, saya bawa, saya sangat suka

Kulebyaka memang hebat !!! Pengisiannya ternyata sangat menarik, jadi kami juga membuat kurnik, hanya di sini ikan. Baik, sangat lazat, walaupun membaca resipi, dan keindahannya biasanya luar biasa. Nah, apa sahaja resipi, maka satu lagi kekaguman hanya dari satu pandangan! Natasha, dan saya sekali lagi dengan salah faham, berapa banyak tepung? Di suatu tempat dia tersesat dalam resipi. Saya benar-benar mahu melakukan ini, saya membawanya ke penanda halaman.

Maaf, berapa banyak tepung dalam adunan?

Sangat bagus!
Terima kasih kerana kecantikan!)))

[Melanyushka]

Gadis-gadis, terima kasih banyak, masaklah kesihatan anda!

Melanyushka, genius saya yang baik! Terima kasih banyak, saya mengedit semuanya, itulah maksudnya untuk memaparkan resipi pada waktu malam! dan masa sama sekali tidak mencukupi!

Terima kasih kerana resipi terperinci dan lazat.
Ikan yang baik, keindahan seperti itu sangat disayangkan ...

Saya sangat menyukai reka bentuknya.
Tidak ada yang rumit (pada pandangan pertama) tetapi kelihatan sangat meriah ...

[Galinaind]

Galinaind- terima kasih!

Melanyushka -

Baiklah, hanya puteri !!!

lain kali saya akan memasak katak! terima kasih, Arochka !!!

Natasha, itu MASTERIOUS !!! tidak ada lagi yang boleh dikatakan, KEPUJIAN DAN Pujian !!!

terima kasih banyak !!!

Natasha, betapa pintarnya anda! Sayang sekali mengulangi ikan seperti itu. Ia sangat peribadi, saya menandakannya seperti mencuri. Dan sebagai idea untuk kreativiti - hebat !!!

TERIMA KASIH! Saya sangat gembira!

Kulebyaka memang hebat. Dibakar untuk Tahun Baru, saudara-mara masih dalam keadaan kalah mati. Pada hari kedua rasanya lebih enak. Doh sangat sedap. Terima kasih kerana resipi!