Pembuat Yoghurt - pilihan, ulasan, persoalan operasi (2)

Saya telah lama sakit dengan peralatan rumah tangga))) hanya sekarang saya mempunyai penyakit pada peralatan rumah tangga profesional. Saya mendapat multvarka ketika belum ada yang mendengarnya, dan sebaik sahaja saya mengetahuinya, saya memanggil semua kedai, saya melancong ke seluruh bandar, saya tidak membeli Panasonic saya, saya masih tidak dapat mencukupi daripadanya, saya memasak hampir semua yang ada di dalamnya. Gabungan baru-baru ini membeli Kenwood, jadi ini adalah percutian sebenar, cerek dengan kemampuan memanaskan air dengan suhu yang berbeza, pembersih vakum Kirby, pembuat kopi Bork, dll.))) Dan saya akan membeli pembuat roti 10 tahun yang lalu , tetapi saya tidak makan roti, terutamanya ragi sama sekali saya menjalani diet secara kronik, atau saya makan rye fincrips atau chapatis India)) Secara umum, saya sudah berfikir bahawa saya adalah satu-satunya yang begitu sakit dengan teknologi, tetapi inilah keseluruhan forum !!! KEDAI !!! Saya hanya gembira !!!

Ya, ini adalah forum yang indah, anda hanya perlu diberi vaksin, jika tidak di sini kita semua praktikal sakit dengan ketagihan peranti. Bersiaplah bahawa pembuat yogurt adalah permulaan dan tidak lama lagi, jika virus menangkap anda, pembuat roti atau alat pengering udara atau pengisar yang luar biasa akan menjadi penting.

Secara amnya, saya telah berfikir bahawa saya adalah satu-satunya yang begitu muak dengan teknologi, tetapi inilah keseluruhan forum !!! KEDAI !!! Saya hanya gembira !!!

Monka, yang menolong lelaki itu, tetapi dia sudah bertambah teruk

tepat betul !!!

Saya juga membeli pembuat yogurt. Bayi membesar dengan lebih baik daripada kedai yang mempunyai jangka hayat sebulan. Dan dari keju kotej kanak-kanak kami koyak dari semua orang. Saya sudah membuat yoghurt sebanyak 3 kali, kali pertama saya terlalu banyak memaparkannya. Yang kedua dan ketiga adalah ok. Makan semula dengan senang hati. Setakat ini, saya melakukannya hanya dengan gula, tanpa bahan tambahan, anak perempuan awal. Model Binaton ringkas dan murah.

Nah, itu saja, saya sudah membaca ..., saya mahukan pembuat yogurt Semalam saya melihat hanya satu untuk 2 ribu rubel, tidak ada pilihan yang saya masih akan melihat

Nah, itu saja, saya sudah membaca ..., saya mahukan pembuat yogurt Semalam saya melihat hanya satu untuk 2 ribu rubel, tidak ada pilihan yang saya masih akan melihat

Tatyana, saya melihat Temka di pembuat yogurt Brandovskaya 4001. Kos 1790. Ia mungkin dilakukan dengan penghantaran melalui pos atau pusat membeli-belah. Baca, anda mungkin suka

Tatyana, saya melihat Temka di pembuat yogurt Brandovskaya 4001. Kos 1790. Ia mungkin dilakukan dengan penghantaran melalui pos atau pusat membeli-belah. Baca, anda mungkin suka

Terima kasih. Saya pergi membeli-belah semalam. Pilihan kami sangat, sangat kecil.

nampaknya lebih baik saya masih mengambil model dengan pemasa dan pemadaman automatik, saya sekali lagi menetapkan yogurt pada larut malam pada pukul 8 malam semalam, jika bukan kerana penutupan automatik, saya harus bangun dan mematikan pada 4 pagi, atau tidak memakainya pada waktu petang, tetapi tunggu pagi, (dan inspirasi mungkin tidak mengunjungi saya mengikut jadual!) Dan jadi dia mematikan dan itu sahaja))) pada pukul 6 pagi saya bangun untuk bekerja dan bersarapan dengan yogurt lembut segar, dan masukkan sisa balang ke dalam peti sejuk. dan tidak ada yang berstrata dan tidak berubah)))

Selamat petang semua! Setelah membaca forum, saya ingin membeli pembuat yogurt. Anda memasak banyak barang dan barang di dalamnya. Saya membeli mulinex tanpa pemasa, dan segera memesan termostat untuknya (hanya dia yang akan tiba pada hari Selasa). Saya akan cuba memasak sesuatu hari ini. Bagaimana jika ia berjaya?

Selamat petang semua! Setelah membaca forum, saya ingin membeli pembuat yogurt. Anda memasak banyak barang dan barang di dalamnya. Saya membeli mulinex tanpa pemasa, dan segera memesan termostat untuknya (hanya dia yang akan tiba pada hari Selasa). Saya akan cuba memasak sesuatu hari ini. Bagaimana jika ia berjaya?

Tahniah atas pembelian anda! Biarkan semuanya berjalan lancar! Sekarang pangsapuri tidak panas, seperti di musim panas, jadi ia boleh menjadi sangat baik, terutamanya jika anda meletakkan kepingan kadbod atau lapisan silikon di bawah yang panas di bahagian bawah. ... Dan ragi tidak terlalu lembut, yang mana anda memerlukan 35-37 darjah, dan yang anda boleh 38-42. Oleh itu, cubalah, kami akan gembira dengan rakan baru dalam pembuatan yoghurt! Bilakah anda akan melakukannya hari ini? Sudah petang, jika anda membuatnya dari tepung masam serbuk, anda harus mematikannya pada jam 3-5 pagi atau lebih awal atau lambat. Lebih baik bermula pada waktu pagi, mungkin.

Saya mempunyai Severin, yang paling murah, kerana saya tidak pasti sama ada saya memerlukan pembuat yogurt pada dasarnya. Mungkin saya tidak bernasib baik, tetapi bahagian bawah sebenarnya lebih panas, saya tidak mengukur suhu yang tepat, tetapi di bahagian bawah balang, bentuk keju kotej yang agak padat, dan jika susu lebih gemuk, maka biasanya terdapat gumpalan dalam whey. Sudah memendekkan waktu, jadi rasanya tidak cukup "yoghurt", jadi sementara pembuat yoghurt saya melepak di kabinet.

Sudah petang, jika anda membuatnya dari tepung masam serbuk, anda harus mematikannya pada pukul 3-5 pagi atau lebih awal atau lambat. Lebih baik bermula pada waktu pagi, mungkin.
[/ petikan]
Itulah yang saya bicarakan) Saya tidak tahu bagaimana caranya, tetapi saya mungkin tidak sabar untuk melakukannya sekarang dengan segera, sekarang, keluarkan dan letakkannya !!! dan tidak menunggu pagi, terutamanya kerana pil_007 mempunyai perkara baru yang belum diuji, saya pasti tidak akan menolak))) Saya akan melakukannya))) Semoga berjaya, biarkan semuanya berjalan lancar

Saya mempunyai Severin, yang paling murah, kerana saya tidak pasti sama ada saya memerlukan pembuat yogurt. Mungkin saya tidak bernasib baik, tetapi bahagian bawah sebenarnya lebih panas, saya tidak mengukur suhu yang tepat, tetapi di bahagian bawah balang, bentuk keju kotej yang agak padat, dan jika susu lebih gemuk, maka biasanya terdapat gumpalan dalam whey. Sudah memendekkan waktu, jadi rasanya tidak cukup "yoghurt", jadi sementara pembuat yoghurt saya melepak di kabinet.

Mengapa tidak memesan termostat? Harganya 91 UAH, di sini 🔗 dihantar oleh Ukrposhta secara tunai semasa penghantaran, iaitu, jangan membayar wang terlebih dahulu jika anda bimbang, tetapi hanya setelah penerimaan di pejabat pos anda. Beli dan nikmati yogurt tanpa keju kotej dan whey. Adakah anda, seperti yang saya faham, mempunyai pembuat yogurt sederhana, dengan hanya satu butang Hidup / Mati? Dan air tidak dituangkan di antara balang semasa memasak? Sekiranya ya, sangat baik dan termostat akan membantu. Anda dan saya bernasib baik kerana kami berasal dari Ukraine, tetapi gadis-gadis dari banyak wilayah di Rusia mengatakan bahawa mereka tidak mempunyai perkara seperti itu dan iri kepada kami. Oleh itu, berani, atau beritahu seseorang bahawa anda mahukan perkara kecil untuk pokok Krismas. 🔗

Mona1 !!! Terima kasih banyak untuk idea ini, saya tidak tahu mengenai perkara itu! Anda secara langsung menyelamatkan pembuat yogurt saya dari kemarahan saya! Saya pasti akan memesan perkara seperti itu!

Mona1 !!! Terima kasih banyak untuk idea ini, saya tidak tahu mengenai perkara itu! Anda secara langsung menyelamatkan pembuat yogurt saya dari kemarahan saya! Saya pasti akan memesan perkara seperti itu!

Hanya terdapat banyak dari mereka. Anda memerlukan yang pertama dalam senarai. ia mengatakan bahawa ia sesuai untuk pembuat yogurt. Lihat saja, mereka mempunyai pendawaian bulat ke sensor, dan ada yang rata, seperti pendawaian telefon. Lebih baik dengan yang rata, anda boleh meletakkan sensor di pembuat yoghurt, dan pendawaian tidak akan menghalang penutupnya daripada ditutup dengan kuat, tetapi jika bulat, maka anda perlu membuat lubang kecil pada pembuat yogurt dari bawah untuk memulakan sensor di sana. Walaupun lebih senang digunakan setiap hari, pengeposan tidak mengganggu. Saya telah melakukan ini. Semasa saya membelinya di sana, ia tidak rata, saya membelinya dengan yang bulat, dan sekarang saya melihat bahawa wayar tidak mengganggu dan dengan kabel yang tidak saya mahukan sekarang. Di sini, jika anda berminat, anda boleh melihat, saya mengambil gambar bagaimana suami saya membina pengatur ini:

Terima kasih atas petua!

Terima kasih atas petua!

Ia di sini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in….18181.0
jawatan 1211

Terima kasih gadis-gadis untuk sambutan hangat! Ini adalah forum pertama saya di mana saya memutuskan untuk menulis. Dan mengenai masa penyediaan yoghurt, anda betul, saya tidak tahan. Saya berlari sepanjang malam. Kali pertama saya memutuskan untuk meletakkannya pada pukul 7. Adunan masam diambil dari yogurt ashan "produk sihat", 125g. Nampaknya sedikit menambah 2 sudu teh yogurt landliebe.Hasilnya, kesimpulannya: suhu pada saat tutup di balang tengah adalah 40 darjah, whey dipisahkan, tetapi sedikit di atas balang, yogurt terasa sedikit masam. Tolong beritahu saya, tanpa whey, yogurt dapat diperoleh atau diperlukan? Dan sangat hebat! masih jauh lebih sedap daripada yang dibeli!

Biarkan mereka membetulkan saya jika saya salah, tetapi tidak seharusnya ada whey, penampilan whey bermaksud bahawa sesuatu tidak dilakukan dengan betul, atau pembuat yogurt terlalu panas, atau anda perlu menyimpannya dalam masa yang singkat. rasa produk akhir bergantung pada susu dan masam, tetapi secara konsisten mestilah homogen, tidak dibalut dan tanpa whey.

Anda betul. Nampaknya saya terlalu banyak berekspos, dan saya meletakkan banyak ragi. Tetapi semuanya dipelajari dengan pengalaman! Semasa saya meletakkan roti pertama saya di pembuat roti (dan ini adalah 17-18 tahun yang lalu), saya tidak menerjemahkan jumlah cecair yang ditunjukkan dalam resipi ke dalam ml. Hasilnya, setelah menunggu lama, kami mendapat dua biji bola keras yang benar-benar tidak dapat dimakan setiap telur! Tetapi belum ada forum dan tidak ada yang dapat memberitahu. Hari ini saya akan menetapkannya hingga pukul 5 dan meletakkan tuala kertas di bahagian bawah.

ada resipi indah untuk keju yoghurt yang disebut "Dehin - keju yogurt lembut dan lembut" 🔗 sekiranya berlaku, saya menulis rujukan, jika tidak, maka beritahu saya, saya akan menghapusnya.

hebat sedap !!!

Hasilnya, kesimpulannya: suhu pada saat tutup di balang tengah adalah 40 darjah, whey dipisahkan, tetapi sedikit di atas balang, yogurt terasa sedikit masam. Tolong beritahu saya, tanpa whey, yogurt dapat diperoleh atau diperlukan? Dan sangat hebat! masih jauh lebih sedap daripada yang dibeli!

Sekiranya bahagian atas whey agak banyak, maka mungkin itu bukan whey, tetapi kondensat? Berapakah suhu untuk budaya pemula anda? Mungkin 40 darjah terlalu banyak untuknya. Sekiranya ternyata masam, mungkin suhu terlalu tinggi. Sekali lagi, whey atau tidak kelihatan di sisi balang. Melalui kaca, kerutan kecil terlihat di sisi, dan yogurt itu sendiri, jika anda memutar balang di sepanjang paksinya dengan tangan, seolah-olah berputar secara terpisah dari balang. Dan jika tidak ada serum, maka tidak ada kedutan dan yogurt berputar dengan balang.

Mona1, terima kasih, mereka menulis dengan terperinci dan jelas, kadang-kadang saya juga mempunyai sedikit air di atasnya, saya masih meragukannya, tetapi sekarang semuanya sudah jelas, itu hanya pemeluwapan, anda perlu berhati-hati melepaskan penutupnya)) )

Mona1, terima kasih, mereka menulis dengan terperinci dan jelas, kadang-kadang saya juga mempunyai sedikit air di atasnya, saya masih meragukannya, tetapi sekarang semuanya sudah jelas, itu hanya pemeluwapan, anda perlu menanggalkan penutup dengan teliti)))

Saya mempunyai balang dalam pembuat yogurt dengan penutup tertutup, mungkin, pada dasarnya, ini dan itu, kanak-kanak perempuan melakukannya secara berbeza. Saya juga melakukan segalanya, saya tidak menyedari perbezaan rasa atau bau yogurt. Saya tutup dengan penutup saya, kerana, seperti balang, saya membakarnya dengan air mendidih sebelum memasak, tetapi penutup yogurt biasa tidak, plastik, saya takut ia akan pecah. Dan saya tutup penutup supaya, bersama dengan pemeluwapan dari penutup besar ini, tidak ada yang berbahaya yang menyerang yogurt saya.

dan saya meletakkan penutup di bawah tin sehingga tidak ada yang terlalu panas, supaya tidak melepak di seluruh dapur)

Saya memutuskan untuk membeli peranti ini ...
Saya ingin membeli yang paling murah, untuk bercakap, untuk mencuba pen ...
Mendapat Moulinex 141, adakah anda mempunyai maklum balas positif?

[tanya123]

Saya memutuskan untuk membeli peranti ini ...
Saya ingin membeli yang paling murah, untuk bercakap, untuk mencuba pen ...
Mendapat Moulinex 141, adakah anda mempunyai maklum balas positif?

tanya123, peranti ini sangat baik dan diperlukan di dapur kami. (y) Tetapi sejauh yang saya baca ulasan berbeza, Mulks dan Tefalkas terlalu panas, dan ini adalah tolak besar. (n) Inilah pembuat yogurt Brand 4001 dan harganya tidak tinggi. Menurut ulasan pengguna forum kami, ia tidak terlalu panas, dan kualitinya bagus. (y) Baca di sinisekiranya menarik.

Anda mungkin tidak dapat menyambungkan termostat dengannya, tetapi ia masih akan terlalu panas. Tidak sekarang, jadi pada musim panas. Walaupun, sering menasihati dan tidak berguna. Berapa kali di sini di forum seseorang bergegas dari satu peranti ke peranti yang lain, dan jika anda menasihatkan agar lebih mudah, mereka masih menggunakan yang "lebih baik", dengan loceng dan wisel. Nampaknya pada orang bahawa semakin mahal semakin baik, pastinya tanpa terlalu panas. Dan kemudian mereka menulis: oh, tetapi bagaimana jika ia terlalu panas? Dan apa yang sudah boleh anda lakukan? Cukup gunakan apa sahaja yang mungkin untuk mengurangkan kepanasan. Dan banyak pembuat yogurt memanaskan lebih kurang pada mulanya, tetapi beberapa bulan akan berlalu dan mula terlalu panas. Oleh itu, fikirkanlah sendiri. Kita semua di sini pada satu masa mempunyai pilihan.

Anda mungkin tidak dapat menyambungkan termostat padanya, tetapi masih akan terlalu panas.

Pemanasan berlebihan adalah mungkin. Tetapi inilah yang saya lihat: ada balang yang boleh diletakkan bukan hanya di sarang pembuat yogurt, tetapi pertama di dalam bekas besar untuk kefir, dan sudah ada di dalam sarang. Dua atau tiga darjah, kapasiti ini pasti akan padam. Dan jika masih terlalu panas, masukkan beberapa serbet ke dalam bekas ini. Minus - jika anda perlu membuat banyak yogurt di dalam mangkuk itu sendiri, akan lebih sukar untuk melindungi diri anda daripada terlalu panas. Dan anda tidak boleh menggunakan termostat jika terlalu panas menjadi ketara.
Setakat ini, terdapat sedikit ulasan mengenai Jenama, anda tidak dapat membuat kesimpulan dari mereka. Tetapi inilah yang mengejutkan: Brand boleh bertanya tentang keperluan suri rumah, seperti biasanya, dan hanya selepas itu mula mengembangkan pembuat yogurt. Dan kemudian mereka melepaskannya, dan hanya sekarang mereka terkejut: apa, suhu yang berbeza diperlukan dalam pembuat yogurt?
Sebaliknya, ada baiknya tuan rumah Rusia didengarkan sekurang-kurangnya terlambat. Jeritan kami tetap menjadi suara tangisan di padang belantara

Ia juga mengejutkan saya, mengapa? KENAPA? !!! jangan buat pembuat yogurt dengan pengatur termo terbina dalam, dengan suhu yang SESUAI? !!! untuk menetapkan suhu yang sama seperti yang diperlukan, 38, 39, 40 darjah, dan anda tidak perlu mencipta apa-apa, memasukkan, mengira, dll. semudah itu! walaupun harganya akan lebih tinggi, tetapi tanpa masalah. dan tefal yang mahal untuk 6 ribu dan itu tidak dikawal selia.

[tatjanka]

tatjanka
Saya mungkin tidak mengatakan semuanya dengan betul ...
Ibu mertuanya menghadiahkan saya ...
Oleh itu, saya sudah berusaha, mari kita lihat, suami berkata jika ia berjalan lancar, maka kita akan membeli yang biasa ...

[tatjanka]

tatjanka
jika berjalan lancar, kami akan membeli yang biasa ...

Tidak, jika berjalan lancar, yang baru tidak diperlukan. Sekiranya ternyata buruk, maka itu perlu.

Nah, di sini saya hampir sama ...
Sekarang ada yogurt percubaan ...
Zhdems

Sejujurnya saya tidak mempunyai masalah dengan pembuat yogurt. Saya membeli Vivo ThermoMaster 201. Ya, tidak murah, tetapi tidak ada masalah. Termostat terbina dalam, mengekalkan suhu yang dipilih. Terdapat tiga mod: 30, 36 dan 42 darjah. Pendek kata, tidak ada penderitaan. Pemasa terbina dalam. Secara amnya, saya mengesyorkannya.

Kehadiran tiga mod bagus ... tetapi saya membaca ulasan bahawa, malangnya, pembuat yogurt ini terlalu panas. Adakah anda pernah mencuba mengukur suhu yoghurt ketika sedang dimasak?

Ya, itu intinya sahaja - prosesnya begitu lancar sehingga saya tidak dapat mencari kesalahan. Mungkin, tentu saja, jika ada jenis perkahwinan - saya akan kembali bersamanya - kembali. Oleh itu ... dengan tenang saya memaparkan masa dan itu sahaja. Tetapi saya memilikinya baru-baru ini - 2 bulan.

Kehadiran tiga mod bagus ... tetapi saya membaca ulasan bahawa, malangnya, pembuat yogurt ini terlalu panas. Adakah anda pernah mencuba mengukur suhu yoghurt semasa dimasak?

Dia tidak, dia tidak terlalu panas, ibu saya seperti itu. Mereka meletakkan kotak kadbod di bahagian bawah dan itu sahaja. Cawannya tinggi di dalamnya dan, suka atau tidak, bahagian bawah akan sedikit panas. Dan dengan kotak kadbod - semuanya berjalan lancar. Ini jika anda membuat yogurt VIVO dan produk VIVO lain. Tetapi mereka berusaha memferensikan Kejadian, tetapi dia membutuhkan 38-39 derajat, jadi tidak ada yang difermentasi, karena mereka meletakkannya pada 36 derajat. Walaupun kotak kadbod pun dikeluarkan. Ternyata terlalu kecil baginya. Tetapi mereka tidak menetapkannya pada 42 darjah, kerana terlalu banyak.
Tetapi baru-baru ini mereka cuba menumis yogurt GoodFood di dalamnya.Mereka juga meninggalkan kotak kadbod pada 36 darjah, tetapi yogurt cantik seperti itu keluar, hanya lagu! Jadi pembuat yogurt bagus, ibu saya sangat - sangat gembira dengannya. Anda hanya perlu memilih jenis ragi yang sesuai di dalamnya.
Tetapi, bagi saya, tentu saja, lebih baik mempunyai pembuat yogurt tanpa loceng dan wisel, tetapi juga mempunyai termostat untuk berjaga-jaga. Maka kita dapat menangani APA-APA sourdough, termasuk kefir, yang memerlukan 30 darjah (omong-omong, ada rejim seperti itu dalam VIVO TERMOMASTER). Masing-masing dimasukkan ke dalam lubang sendiri, sehingga boleh dikatakan, reka bentuknya sedemikian rupa sehingga anda tidak dapat meletakkan sesuatu di sana dengan satu kapasiti besar. Atau yogurt dalam satu periuk, atau begini cara saya meletakkan doh di atas roti di dalam bakul bulat di sana untuk pemeriksaan. Dan saya menyambungkannya ke termostat pada suhu 26-27 darjah.

ya, ya, saya setuju dengan anda. tapi kami berdua faham bahawa ini adalah "alat dapur baru". ia masih akan mengalami perubahan. Mungkin mereka akan menghasilkan sesuatu seperti itu tidak lama lagi .. Saya melihat susu, memikirkan kefir dan - oops! - dia sudah ada!

Saya memutuskan untuk membeli peranti ini ...
Saya ingin membeli yang paling murah, untuk bercakap, untuk mencuba pen ...
Mendapat Moulinex 141, adakah anda mempunyai maklum balas positif?

Saya membeli Moulinex 141, dia ternyata lebih baik daripada kakaknya dengan pemasa, 230 nampaknya merupakan yang terakhir dia gunakan selama setahun, kemudian dia habis, dan wangnya dikembalikan.
dan lebih baik hasil produk siap lebih besar jumlahnya, kira-kira 1 liter keluar dalam Moulinex 230, dan 1,7 liter pada 141.
ini semua mengenai ketinggian kubah. pada ketinggian 141 sentimeter 2, hasilnya, saya meletakkan tin saya, saya mempunyai banyak daripadanya, sangat mudah dan bahagian bawahnya mempunyai bentuk yang berbeza, langkannya lebih kecil, masing-masing, lagi-lagi kaleng lebih sesuai.
dan terdapat terlalu panas dalam model ini, tetapi kurang.
Berikut adalah pemerhatian saya.

Oleh itu yogurt dimasak dan dimakan dengan cepat !!!!
Saya suka ia tidak ada perkataan !!!!
Sekarang adalah bahagian kedua !!!!
Sekarang, sebagai pilihan mengenai topik bijirin, saya juga meletakkan buah-buahan!

Oleh itu yogurt dimasak dan dimakan dengan cepat !!!!
Saya suka ia tidak ada perkataan !!!!
Sekarang adalah bahagian kedua !!!!
Sekarang, sebagai pilihan mengenai topik bijirin, saya juga meletakkan buah-buahan!

Buah-buahan dan buah beri disyorkan untuk ditambahkan ke yogurt siap pakai, dan sebelum memasak - atau buah-buahan atau buah beri atau buah kering yang dimasak dalam sirap gula - kismis, aprikot kering atau prun yang dipotong menjadi kepingan.
Tidak digalakkan makan yogurt sebaik sahaja dimasak. Dianjurkan untuk menyejukkannya sekurang-kurangnya 2 jam.

Mengapa ia tidak diingini? Saya suka segar, saya meletakkannya pada waktu petang, saya memakannya pada waktu pagi, ternyata sangat lembut. Atau adakah ia berbahaya?

Mengapa ia tidak diingini? Saya suka segar, saya meletakkannya pada waktu petang, saya memakannya pada waktu pagi, ternyata sangat lembut. Atau adakah ia berbahaya?

Nah, mungkin sedikit mengembara dalam kehangatan selama beberapa jam, yang baru bermula dan bakteria berbahaya di sana yang panas mula bercerai. Benar, atas sebab tertentu, buah sitrus boleh dimasukkan sebelum dimasak. Saya tidak membuat peraturan untuk cadangan ini, saya menjumpainya di suatu tempat. Saya menghantarnya sekali, lihat pautan pertama, dan untuk dua resipi lain untuk yoghurt yang berbeza, anda nampaknya menyukai pelbagai jenis, ia mungkin berguna. Ngomong-ngomong, peraturan adalah peraturan, tetapi kita selalu boleh melanggarnya di suatu tempat, jika berfungsi dengan baik, bukan?

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0

dapat difahami, terima kasih) Saya melihat pautan, tetapi maksudnya saya meletakkan yogurt pada waktu petang, dan pada waktu pagi sudah siap, jadi biasanya saya makan 1 balang dengan segera, dan 7 selebihnya sudah ada di dalam peti sejuk, yang bermaksud bahawa tiada apa-apa dan tidak ada orang lain yang boleh berkeliaran di sana, ia baru dibuat, hanya bagi saya ia paling sedap ... walaupun suami saya tidak suka ini ... rasa dan warna ...

walaupun suami saya tidak suka ini ... rasa dan warna ...

Betul betul. Suami saya juga suka bahawa tidak ada apa-apa, bahawa ia adalah putih tulen.Dia juga tidak makan susu panggang dalam susu panggang. Satu-satunya perkara yang dia setuju adalah beberapa kismis di bahagian bawah balang.

Saya juga suka tanpa apa-apa, jika saya benar-benar mahu, saya dapat menambahkan sesuatu ke keju kotej dan madu yang siap dan terbaik. jadi saya memakannya dalam bentuk tulen, dan bukannya krim masam, saya menambahkannya ke salad, sup, yang kedua, dll. Saya sudah lama tidak membeli krim masam, kerana yang paling ringan mempunyai kandungan lemak 10%, dan saya membuat yogurt sama ada dengan susu 1.5% atau 2.5%)

Gadis-gadis, saya menonton cerita di TV hari ini. Terdapat pemeriksaan susu. Jadi ternyata susu pasteur dibasmi kuman pada suhu 80 darjah. Dan suhu ini tidak mencukupi untuk susu domestik kita. Oleh itu, susu mana-mana mesti direbus! Terutama jika kita memasak untuk kanak-kanak! Atau pilih produk yang disterilkan di mana terdapat lebih sedikit bakteria bermanfaat, tetapi kurang berbahaya! Jadi hari ini saya akan membeli pasteur untuk percubaan saya dengan sourdough vivo

Saya selalu minum ultra-pasteur, dan tidak ada masalah lebih dari sekali. dan pengeluar budaya pemula "yogurt sendiri" juga mengesyorkan ultra-pasteur. bukan sekadar "pelayan susu lucu" tentangnya ulasan buruk, antibiotik, kata mereka, terlalu banyak.

Gadis-gadis, saya menonton cerita di TV hari ini. Terdapat pemeriksaan susu. Jadi ternyata susu pasteur dibasmi kuman pada suhu 80 darjah. Dan suhu ini tidak mencukupi untuk susu domestik kita. Oleh itu, susu mana-mana mesti direbus! Terutama jika kita memasak untuk kanak-kanak! Atau pilih produk yang disterilkan di mana terdapat lebih sedikit bakteria bermanfaat, tetapi kurang berbahaya! Jadi hari ini saya akan membeli pasteur untuk percubaan saya dengan sourdough vivo

Ambil - ultra-pasteur dan anda pasti gembira. Dalam keadaan dipasteurisasi - tidak semuanya dibunuh. Dalam yang disterilkan, semuanya terbunuh, termasuk yang berguna. UHT adalah pilihan yang bagus. Walau apa pun, asid amino susu yang berguna tidak mempunyai masa untuk memecah dalam masa yang sangat cepat dari pasteurisasi ultra. Selain itu, anda tidak perlu mendidihnya, cukup panaskan hingga 36-38 darjah, atau anda boleh mencairkan starter ketika sejuk dan menjadi pembuat yogurt. Benar, maka akan memakan masa lebih lama untuk memasak, pembuat yogurt memerlukan masa untuk memanaskan susu dengan masam.

Oh, semasa saya menulis jawapannya, LilyANNA berada di hadapan saya.