Pembuat Roti Viconte VC 800

Ahli forum yang dihormati, jika saya menulis ke tempat yang salah, tolak di tempat yang diperlukan.
Tidak lama dahulu saya membeli pembuat roti Viconte VC-800 (3 bulan di suatu tempat). Semuanya baik-baik saja, dia membakar roti apa pun, dan dengan kerak, dan lapang, dan rai, dan putih, dan lain-lain. Dan beberapa hari yang lalu saya perhatikan bahawa salah satu jahitan di dalamnya telah berpisah sedikit, dan ketika roti dibakar dengan plastik baunya seperti sekarang, saya bimbang ia akan merosot sepenuhnya dari pemanasan.
Sekarang persoalannya, apakah mungkin untuk memperbaikinya di rumah, atau jika anda membawanya terus ke perkhidmatan dalam jaminan? Saya tidak mahu berjalan bersamanya di sebuah bas mini ke hujung bandar, dia masih belum bayi)))

Terima kasih terlebih dahulu atas nasihat yang membina

Kawan! Sila kongsi kesan anda mengenai peranti ini.

Kawan! Sila kongsi kesan anda mengenai peranti ini.

Sebulan yang lalu, saya disajikan dengan pembuat roti Viconte VC 800.
Saya membakar roti dua kali di dalamnya dan dua kali ia tidak berjaya ...
Kali pertama penguli tidak lengkap - tepung tetap di sudut ...
Kali kedua di dalamnya lembab, kusam, walaupun keraknya kemerah-merahan. Kerak bumi ternyata tidak sekata, tetapi dengan tubercles ...
Mungkin setelah menguli, anda perlu membuka penutup dan melicinkan bahagian atas dengan tangan anda ...

Saya mencari resipi untuk mesin roti Viconte VC 800 saya

Sila kongsi ... Saya sangat mahukan roti buatan sendiri, ...

Selamat Malam!
Saya adalah pemilik pembuat roti Panasonic 2500 yang gembira, dan di sini saudara saya mempunyai ulang tahun dan sepertinya dia menjaga pembuat roti Jenama, saya membaca ulasan di sini di forum, seperti saya menyukai semuanya, kami pergi membeli semalam , tetapi salinan terakhir masih ada di kedai, saya tidak lagi berfikir dan mencari masa dan memutuskan untuk membeli Viconte VC 800. Oleh kerana saya mempunyai pembuat roti selama beberapa tahun, saya memutuskan untuk menguji yang ini, disuap di dalamnya oleh dengan adanya program membakar roti rai, saya membuat kesimpulan bahawa mustahil untuk memanggang mengikut resipi dari buku kecil yang dilampirkan, dalam roti Rye mereka menawarkan 850 tepung untuk 500 ml air, dalam proses menguli, menonton roti , tentu saja, saya harus menambahkan air, tetapi masih banyak bahan ini tidak ditujukan untuk pembuat roti ini, doh naik di atas baldi dan digulung di tepi, dan apabila warna dihidupkan, maka asap akan keluar dari kompor, kami harus segera mematikan kompor, memindahkan adunan ke dalam bentuk biasa dan menghantarnya ke ketuhar, pembuat roti hampir tidak dihanyutkan adakah (bagaimana untuk memberikannya selepas itu?), saya memutuskan untuk memanggang yang klasik, dan sekali lagi mereka tidak sesuai dengan nisbah ramuan untuk 300 ml 850 g tepung cair - baik, pakar apa yang menulis resipi ini?
Saya mengambil resipi saya yang terbukti dari Panasonic dan roti bakar, yang tidak kelihatan buruk, tetapi mengapa ia tidak naik sangat tinggi, ternyata sangat tinggi di dalam ketuhar saya.
Kesimpulannya ialah pembuat roti ini dibeli dengan sia-sia dan saya tidak akan menasihati sesiapa untuk membelinya.
Maaf kerana banyak surat, mungkin ada yang menganggap ulasan saya berguna.

Saya mungkin membeli sendiri musim sejuk ini. kami membakar hampir setiap hari (keluarga besar), saya mungkin hanya bernasib baik Tidak ada aduan, semuanya tidak buruk Pada mulanya ia tidak berjaya kemudian kami mengetahuinya dengan suami dan menyedari bahawa resipi tidak begitu tepat Tetapi kami berjaya mengetahuinya. Saya ingin mengatakan bahawa 3000r untuk mesin roti seperti itu saya tidak menyesal dan saya sangat gembira Dan roti rai ternyata hebat Saya suka itu

Saya juga mempunyai Viconte VC 800 untuk ulang tahun saya pada awal bulan, saya sangat gembira dengannya! Mungkin seseorang mempunyai resipi terbukti yang menarik untuk model ini

Gadis-gadis, beritahu saya bagaimana Visonte 800 berfungsi, ada baiknya membeli, tidak ada ulasan yang mencukupi, tetapi saya suka dapur di kedai, saya mahu membeli hadiah.

Juga membeli Viconte VC 800. Pembakar roti itu sendiri. Ya, resipi dari "Manual" untuk kompor ini tidak sesuai dengan programnya.Semasa membakar (ayak) 3 fungsi menjatuhkan adunan tidak ada. Sekiranya dia menurunkan adunan untuk ketiga kalinya, ia akan menghasilkan roti yang hebat. Oleh itu, berlaku penyebaran yang lama. Sedikit lagi dan roti akan jatuh. Dan hakikat bahawa pengulian tidak berlaku secara merata (pengulangan pertama adalah tepat penguli, dan yang berikutnya hanya dengan apa yang disebut menurunkan adunan (biasanya 3, bukan 2)), jadi tidak ada yang melarang anda untuk mengangkat penutup dan mengganggu proses itu sendiri. Jangan letakkan tangan anda di pisau.
Kesan pertama: pada prinsipnya, ketuhar itu sendiri tidak buruk. Sekiranya anda masih profesional, anda tahu bagaimana untuk bereksperimen, maka anda boleh menyesuaikan diri dengannya. Ketuhar itu sendiri sangat memudahkan prosesnya. Sedikit nasihat. Letakkan bekas air di dalam ketuhar semasa membakar. Hanya bahan yang tidak mudah terbakar dan tidak konduktif. Penyebaran itu sendiri mesti berada pada kelembapan tinggi. Sebelum memulakan fungsi penaik, angkat air dengan cepat tanpa menyentuh pinggan penaik. Doh yang naik tidak suka sangat ketika disentuh. Dan anda akan gembira. Oleh itu, beli, baca resipi dalam talian, jangan takut untuk bereksperimen.
Cinta, hadiah hebat!

n0503, terima kasih banyak atas balasan segera anda. Resipi itu sendiri tidak mengganggu saya, saya bakar di Kenwood, sudah ada banyak resipi kegemaran, yang utama ialah dapur tidak gagal. Saya mempunyai multicooker Visconte dan juga mempunyai masalah dengan resipi saya sendiri, tetapi ia berfungsi dengan sempurna, jadi saya melihat kompor ini dengan teliti, tetapi secara umum saya sudah membuat keputusan dengan bantuan anda untuk membeli.

Petua kecil lain. Kami menjual sahaja kering cepat ragi. Mereka adalah tidak sesuai untuk dibakar di dalam ketuhar ini (ya, pada prinsipnya, seperti pada jenis yang sama). Sebaiknya gunakan yis biasa. Kami mempunyai 100 gram hanya 6 rubel. Terdapat cukup untuk 3 roti. Lebih baik menjalankannya sebelum mencampurkan. Panaskan jumlah air yang diperlukan hingga 40-50 darjah. Masukkan gula pasir, ragi. Selesaikan semuanya dengan teliti. Tunggu ragi mula menggelegak, ragi yang baik malah akan berbuih. Sekiranya tidak ada tindak balas dalam masa 5, 10 minit, anda mungkin tidak boleh mula menguli doh. Hanya merosakkan makanan.

Terima kasih banyak, kami akan mencuba membakar roti dengan ragi hidup, sementara pada ragi seperti itu, saya hanya membuat doh untuk memanggang di dalam ketuhar, dan sekarang saya akan mencubanya di Kenwood dan menasihati gadis-gadis untuk membakarnya di Vikosha. Roti gandum dibakar di Vikosha, ternyata sangat baik, gandum gandum juga tidak buruk, muffin sangat baik. Kompornya indah, saya harap ia akan berfungsi dalam jangka masa yang lama.

Petua kecil lain. Kami menjual sahaja kering cepat ragi. Mereka adalah tidak sesuai untuk dibakar di dalam ketuhar ini (ya, pada prinsipnya, seperti pada jenis yang sama). Sebaiknya gunakan yis biasa.

Ya, kamu! Separuh daripada forum itu membanggakan mereka dan tidak tahu mengenainya, dan pengeluar HP juga keliru

Ragi bertindak pantas hanya baik untuk roti cepat. Tetapi rasanya tidak sama. Ragi biasa direka hanya untuk 3 jam penaik. Pada ragi ini, ayakan saya sesuai dengan resipi memasak. Walaupun terlalu bagus. Roti tengah merangkak keluar dari acuan, bersandar pada penutup, tetapi mengenai yang besar, saya sama sekali tidak bercakap.
Saya akan berkongsi satu lagi rahsia. Kebenarannya tidak sesuai untuk mesin roti ini. Sekiranya seseorang memutuskan untuk menguli doh dengan tangannya, kemudian uli lawan jam. Saya tidak dapat memberitahu anda mengapa, sejak sekian lama saya sudah membacanya dalam dokumen di kilang roti tentera. Saya hanya ingat bahawa jika anda menguli mengikut arah jam, sesuatu akan merosakkan struktur doh. Pengadun adunan profesional Soviet lama semuanya menggunakan prinsip ini. Bertemu dengan yang moden, diuli mengikut arah jam.

Dan dalam bahagian apa untuk menggantikan ragi kering (saya mempunyai Momen Saf) dengan ragi hidup?
sebagai contoh, jika resipi mengatakan 1.5 sudu kecil. yis kering, sebagai ganti berapa ragi hidup yang harus dimasukkan dari bungkusan kertas?

Sekiranya anda ingin mengganti ragi kering dengan ditekan, maka pengiraannya adalah seperti berikut - untuk setiap 100 gram tepung -1,5 - 2 gram ragi !! Semoga berjaya!

Terima kasih, Matilda-N. Kita akan cuba.

Dan bagaimana memahami dalam resipi "Kulich" (dalam arahan untuk mesin roti Viconte VC 800) ragi kering ditulis 50 g pada tepung 600 g - Betul?

50 gram terlalu banyak !!! di sini di laman web terdapat resipi untuk pelbagai kek yang diuji oleh banyak orang, baca resipi, ulasan, pilih !!! Saya membakar kek mengikut resipi ini --- https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=30848.0 sangat suka !!

Saya juga pemilik HP yang gembira ini, adakah ada yang sudah mempunyai resipi yang terbukti? Pengalaman pertama tidak berjaya ((((

Gadis-gadis tolong beritahu saya !!!!!!!!!! Saya disajikan dengan viscount vc-800, adakah anda mempunyai resipi untuk itu?

Yang paling mudah dari buku resipi untuk Kenwood 450, di Viscount anda boleh bakar dalam mod kedua: air 400 ml, tepung 600 g, garam 1,5 sudu kecil, gula 2 sdt, ragi 1,5 sdt. Cubalah, semuanya akan berjaya.

dan mod kedua adalah apa ???

Saya, nampaknya, tidak mengekspresikan diri saya dengan betul, program kedua adalah "Country Bread", saya membakar Kenwood, dan memberikan anak perempuan saya Viscount dan segera memberikan resepnya, jadi dia membakar Viscount. Dia masih menghasilkan gandum gandum yang hebat: 300 ml air, 250 g tepung gandum, 190 g tepung gandum hitam, 1.5 sdt garam, 1 sudu besar. sudu gula, 1.5 sdt yis, ternyata roti serupa dengan "Darnitskiy", saya tambahkan 0.5 sudu kecil ketumbar tanah dan 2 sudu besar. sudu kvass wort atau malt pekat, dan kadang-kadang hanya malt kering, walaupun lebih baik dibancuh dengan air mendidih hingga menjadi bubur. Roti ini ada di program Whole Grain.

Saya juga merupakan pemilik mesin roti model yang gembira !!!!!! Menurut resipi, saya tidak menyentuh HB ini !!!! Terdapat begitu banyak resipi di sini !!!! Saya mengambil mana-mana yang saya suka dan mula bekerja !!!!! Berlaku kepada semua orang !!!! Tetapi pada dasarnya semuanya hebat !!!!! Sekarang saya beralih ke roti Belarus
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=179373.0 cubalah, sedap !!!! Cuma saya masukkan sedikit lagi tepung gandum (1 sudu besar. L. Lebih banyak), kerana roti nampak kurus !!!! Roti yang sangat sedap dan sedap !!!! Di dalamnya, pada pembantu saya, saya membuat doh dan membakar kek! Cuba sesuaikan resipi terbukti !!!! Saya sangat gembira dengan Vikosha saya !!!

Saya, nampaknya, tidak mengekspresikan diri saya dengan betul, program kedua adalah "Country Bread", saya membakar Kenwood, dan memberikan anak perempuan saya Viscount dan segera memberikan resepnya, jadi dia membakar Viscount. Dia masih membuat rai gandum yang sangat baik: 300 ml air, 250 g tepung gandum, 190 g tepung gandum hitam, 1.5 sdt garam, 1 sudu besar. sudu gula, 1.5 sdt yis, ternyata roti serupa dengan "Darnitskiy", saya tambahkan 0.5 sudu kecil ketumbar tanah dan 2 sudu besar. sudu kvass wort atau malt pekat, dan kadang-kadang hanya malt kering, walaupun lebih baik dibancuh dengan air mendidih hingga menjadi bubur. Roti ini ada di program Whole Grain.

Sayang, mereka membakar gandum dan rai dua kali mengikut resipi anda, satu jam sebelum akhir kerja, adunan jatuh, hasilnya: roti tidak dipanggang hingga akhir, ternyata dipalu, mustahil untuk dimakan

Saya hantar resipi roti gandum. Mungkin ada yang suka! Roti itu lembut di bahagian dalam dan berkerak di bahagian luar!

Bahan-bahan:

yis segar-15 g.
susu-160 ml.
air-160 ml.
gula-3 sudu besar. l.
garam-2 sudu besar. l.
telur-2 pcs.
minyak sayuran-3 sudu besar. l.
tepung gandum-650 gr.

Penyediaan:

Dalam mangkuk, campurkan susu, air (semuanya mesti suam), tambahkan garam, gula, ragi di sana dan biarkan selama sepuluh minit. Pada masa ini, ayak tepung. Tuangkan campuran yis ke dalam bekas, masukkan tepung, tambah telur dan minyak sayuran. Tetapkan mod XL. Warna kerak secukupnya. Saya memakai kerak gelap. Sekiranya tepung kekal semasa menguli di sudut, jangan masukkan air! Cukup ambil spatula kayu dan perlahan-lahan mengikis tepung ini sambil menguli dan adunan akan diambil! Setelah roti dibakar, letakkan dari acuan dan tutup dengan tuala, biarkan roti sebentar dan berehat! Nikmati hidangan anda!!!

Sergey76, saya sudah lama tidak melayari laman ini dan baru sekarang saya dapati mesej anda. Semasa membakar, doh mengendap sama ada dari ragi atau air yang berlebihan. Saya mengukur semuanya dengan ketat mengikut resipi, bakar di Kenwood (bakar anak perempuan dan menantu di Viscount), cuba sediakan waktu memasak di dalam ketuhar saya, 1 ulas-3 minit, 2 ulas 31 minit, 1 brew 26 min, 2 brew 55 min, bakar 70 min. lebih dari tiga jam. Kadang-kadang roti menetap sedikit atau kerak retak, tetapi roti selalu sedap.

Baru-baru ini menjadi pemilik Vikosha. Kali pertama saya memutuskan untuk membakar buku. Saya memilih suasana klasik untuk roti buatan sendiri, saiz M. Terdapat terlalu banyak tepung dalam resipi. Pada akhirnya, inilah yang berlaku.



Sila hantarkan resipi yang sesuai untuk mesin roti ini.

Dan saya adalah pemilik Vicosha, saya membelinya di Dixie untuk stoknya, yang sangat bagus, kerana harga ini 2700r biasanya bagus. Kami membakar roti selama seminggu, pada mulanya, kerak atas tidak naik, saya mencuba resipi lain dan saya sendiri menambahkan tepung ke mata saya (saya suka melakukannya dengan mata) dan semuanya berjaya, lelaki kacak itu naik hampir ke tingkap! secara amnya, saya akan senang mencuba rai tanpa ragi, mungkin ada yang sudah melakukannya? foto yang tidak mahu memberikan yang terbaik ((

[Roti gandum dengan kefir]

Saya cuba bakar Roti gandum dengan kefir:
300 ml. kefir
2 sudu besar l. sayang
2 sudu kecil garam
50 g minyak bunga matahari
450 g tepung gandum (saya mempunyai Makfa)
1.5 sudu kecil yis kering

Mod - Roti pedesaan, kerak sederhana, sebiji roti XL.
Ternyata roti yang sangat sedap

Saya ingin lebih banyak resipi untuk model ini ...

Saya juga memberikan Viconte VC 800 untuk ulang tahun saya pada awal bulan, saya sangat gembira dengannya! Mungkin seseorang mempunyai resipi terbukti yang menarik untuk model ini

roti pada bir gelap umumnya sangat hebat!
Resepi:
300 ml. bir gelap
2hb. l. kasar. minyak
2hb. l. malt atau kvass wort
2hb. l. sayang
1 st. l. cuka 9%
2jam l garam
1 st. l. ketumbar tanah
240gr. tepung gandum gred 1 atau 2
160gr. rai bijirin penuh
2jam l. ragi
Saya bakar dalam mod klasik, ukuran roti adalah ML, keraknya sederhana !!!! Cubalah makanan sedap !!!!

Dan satu lagi resipi yang saya suka
MUSTARD BREAD ON KEFIR.
200 ml. kefir
50 ml. air suam
3 sudu besar l. tanpa slaid mayonis
1 st. tanpa slaid sawi siap pakai
0.5 sudu kecil garam
1 st. l. Sahara
400gr. tepung Gandum
1.5 yis kering
Saya membakar roti klasik dengan saiz ML. keraknya ringan.
Dan saya juga menambah keju Rusia ke dalam resipi ini selepas mustard
parut halus 50 gram, tetapi masukkan ragi selama 2 jam. l.

Saya, nampaknya, tidak mengekspresikan diri saya dengan betul, program kedua adalah "Country Bread", saya membakar Kenwood, dan memberikan anak perempuan saya Viscount dan segera memberikan resepnya, jadi dia membakar Viscount. Dia masih menghasilkan gandum gandum yang hebat: 300 ml air, 250 g tepung gandum, 190 g tepung gandum hitam, 1.5 sdt garam, 1 sudu besar. sudu gula, 1.5 sdt yis, ternyata roti serupa dengan "Darnitskiy", saya tambahkan 0.5 sudu kecil ketumbar tanah dan 2 sudu besar. sudu kvass wort atau malt pekat, dan kadang-kadang hanya malt kering, walaupun lebih baik dibancuh dengan air mendidih hingga menjadi bubur. Roti ini ada di program Whole Grain.

Di Vikosha roti ini ternyata sempurna pada program 1 (Klasik), roti ukuran XL, kerak sederhana

Ternyata roti hebat dengan dedak gandum:

tepung gandum -275 g
dedak gandum 40 g
tepung rai 50 g
air 280 g
minyak tumbuh. 1 sudu besar
1 sudu teh garam
ragi kering 1.5 sudu teh
gula 1 sudu besar

Program 1 (Klasik), ukuran roti M / L, kerak sederhana

Rakan-rakan yang dikasihi! Tolong, kami memerlukan pengukuran pisau, khususnya diameter lubang, dan jika mungkin foto sedekat mungkin, anak-anak mula bermain, berusaha mencari pengganti

[Olga vfkmafyjdf]

Olga vfkmafyjdf, di Avito terdapat sudu (penguli) untuk jumlah keseluruhan 600 rubel. Anda boleh bersetuju untuk menghantar ke bandar lain.
🔗

[Olga vfkmafyjdf]

Olga vfkmafyjdf, di Avito terdapat sudu (penguli) untuk jumlah keseluruhan 600 rubel. Anda boleh bersetuju untuk menghantar ke bandar lain.
🔗

600 pengaduk + 300 penghantaran + 150 hamparan, kerana tidak menguntungkan, saya sudah memesan 450r sudah