Daripada minus, saya menyemburkan kompor dengan tepung, saya terpaksa mencucinya kemudian, (biasanya saya menuangkan air ke dalam tepung pada saat pertama menguli, sekarang saya menuangkan air terlebih dahulu, kemudian tepung, dan di atas ragi, dari maklumat yang saya baca, saya ingat bahawa ragi tidak diinginkan untuk bersentuhan dengan air lebih awal) dan spatula tetap ada di dalam roti, kerana ini sukar untuk dikeluarkan.
Sekiranya anda menuangkan tepung di bahagian bawah baldi, dan menuangkan air ke atas, maka air tidak akan memenuhi semua tepung, ia akan menjadi lapisan di atas sehingga dicampurkan dengan spatula. Oleh itu, jika anda meletakkan ragi dan pastri di tengah tepung, misalnya, jika tidak mungkin untuk menambahkan kek secara berasingan mengikut urutan, maka sehingga spatula mula mencampurkan produk, tidak ada apa-apa di dalam baldi yang akan bercampur.
Oleh itu, saya ingin meletakkan produk seperti ini:
1. apa-apa yis, kering atau hidup, saya campurkan dalam gelas kecil dari mesin roti dengan satu atau beberapa sudu tepung. Saya campurkan ragi kering dengan sudu, ragi hidup - gosokkannya dengan kepingan kecil dengan jari saya dengan tepung.
Pakar pintar mengesyorkan untuk mengurangkan ragi dengan cara ini untuk kesihatan yang terbaik.
2. Kemudian, di bahagian bawah baldi, yang berada di sisik, saya menyaring lapisan tepung kecil dengan cawan ayak. Tuangkan isi cawan dengan campuran ragi di atasnya.
3. Kemudian, bergantung kepada resipi:
jika roti tanpa roti, maka saya tumiskan semua baki tepung.
jika roti dibakar, maka lapisan tepung pada lapisan ragi - lapisan penaik - selebihnya tepung di atasnya. Sekali lagi, lebih baik menambahkan penaik secara berasingan, saya melakukan ini hanya jika roti pada pemasa pada waktu petang.
Maksudnya, anda mendapat pastri puff dalam baldi: lapisan tepung - lapisan campuran ragi - lapisan tepung - lapisan muffin - lapisan tepung.
4. Kemudian gula dan garam di sudut dan tuangkan cecair. Terdapat juga rancangan di sini: biarkan ia larut sendiri, baldi tidak akan mengikis saya. Dan jika saya tidak mahu larut, saya akan meletakkannya di tengah tepung dalam baldi.
Secara peribadi, saya tidak menyedari perbezaannya: air dari atas atau air dari bawah. Tetapi dengan mengambil kira sisipan plastik di sekitar pin di dalam baldi, saya lebih suka meninggalkannya dalam cecair dalam jangka masa yang lama. Tenangkan diri anda
Spatula tidak dapat dipilih hanya di bawah pengawasan: jika anda mencabutnya setelah kumpulan terakhir.
Secara peribadi, saya membeli marjerin Rama Olivia yang lembut, yang ringan dan minyak zaitun, hanya untuk melincirkan acuan multicooker (ketika saya membuat kaserol di dalamnya) dan sudu mesin roti.
Anda juga boleh melumatkan pin, tetapi nipis-nipis !!! dan cuba jangan melincirkan sisipan.Mungkin anda boleh melincirkannya, tetapi saya tidak tahu apakah pelincir ini suka lemak. Kemungkinan besar, dia tidak peduli, tetapi saya tidak percaya diri dan saya tidak melincirkannya dengan apa-apa dan mengelakkannya lama dalam cecair masa.
Entah bagaimana saya suka minyak bunga matahari kurang dari segi gelongsor untuk tujuan seperti itu. Saya mempunyai prasangka terhadap marjerin yang padat, jadi saya mencari minyak marjerin dan minyak zaitun yang lebih sihat, ringan.
Saya membuat pelincir paling mikroskopik, sejauh mungkin.
Cuba pelincirkan dayung. Mungkin anda suka hasilnya juga.
Ya, dan di multicooker, saya juga suka lebih banyak dengan pelinciran, walaupun jatuh secara normal tanpa pelinciran, tetapi dengan pelinciran ternyata lebih tepat. Dalam multicooker, saya hanya mengoles bahagian bawah, saya tidak menyentuh sisi)))
Secara amnya, semua perkara di sini adalah untuk selera peribadi. Saya suka begitu
