Memilih multicooker, pressure cooker, rice cooker (2)

[Nelya]

NelyaYa, sekarang saya sedang melihat gambar dan ingin bertanya sama ada periuk tekanan kartun atau periuk tekanan klasik. Baunya tetap dalam kepantasan.



Chamomile, Ya, ya, ini seperti yang dilakukan oleh periuk tekanan kartun, anda tidak dapat mencuci bau cincin setelah bit. Oleh itu, saya mempunyai cincin lama yang berasingan untuk sayur salad, kubis dan ikan. Pada mulanya saya ingin membuang cincin yang gelap, dan kemudian saya menyesuaikannya dengan cara itu. Setelah memasak, saya membawanya ke balkoni, memasukkannya ke dalam kotak kadbod dari bawah gula-gula, dan menyimpannya di sana.

[sarman]

Setelah memasak, saya membawanya ke balkoni, memasukkannya ke dalam kotak kadbod dari bawah gula-gula, dan menyimpannya di sana.

sarman, cuba masukkan cincin di dalam peti sejuk, bau akan hilang.

cuba letakkan cincin di dalam peti sejuk

Terima kasih, saya akan cuba.

Adakah anda memasak bit yang dikupas atau dikupas? Kupas tidak berbau bagi saya, dan semua sayur-sayuran dalam seragam mereka meninggalkan bau yang bersahaja.

Galya the Gray Dog di Culinary School mengajar kami untuk mencuci bit dan wortel sebelum memasak dengan air sejuk sahaja, maka ia tidak akan menyerah.

Apa yang mempengaruhi kuasa dalam multicooker? Saya melihat model baru Polaris - 750, 860, 900 ... penerangan semua periuk adalah salinan karbon

[Zamrud]

Zamrud, boleh mempengaruhi kualiti panggang, semakin kuat, semakin baik panggangnya. Tetapi, pada masa yang sama, oatmeal susu dapat keluar. Bahagian bawah mungkin menjadi panas semasa rebusan. Dan sebaliknya, kurang tenaga, bubur yang lebih baik, menggoreng lebih buruk, rebusan lebih lama. Sup boleh memakan masa yang lama untuk dimasak.

[Chamomile]

Chamomile, Mungkin begitu boleh diandaikan, tetapi bagaimana memahami periuk pelbagai tekanan ini. redmond 380 - 1000w, tetapi ia goreng dengan baik, anda mesti menunggu lama. Dan redmond 381-900w dan supra 900w digoreng seperti dalam kuali.

[sarman]

sarman, Saya berkongsi apa yang telah saya baca di sini selama bertahun-tahun ... Saya tidak ingat berapa lama dahulu, ketika saya membeli kartun pertama. Saya selalu mempunyai bubur susu yang lemah, bubur susu jauh lebih penting bagi saya daripada menggoreng.

Helo! Memerlukan nasihat untuk memilih keldai baru. Polariscope lama berkhidmat selama 6 tahun dan hanya 2 program yang masih ada, multiplayer dan multi-cook +, tetapi tidak lama kemudian ia akan berakhir. Sehubungan itu, saya terfikir untuk membeli peranti baru dengan harga 5 liter dengan kawalan mendatar (berdiri di ambang tingkap rendah).

Tolong nasihatkan periuk tekanan multicooker. Terdapat multicooker Panasonic tm10 dan periuk tekanan lacuchina. Saya membuang Lakuchina - ia kereta dan ketinggalan zaman secara moral. Sekarang saya mahukan periuk tekanan tinggi (banyak liter). Dari apa yang saya fahami, saya memerlukan fungsi untuk menetapkan suhu sendiri (mari kita sebut sebagai tukang masak). Adakah saya faham dengan betul bahawa program sous vide tidak perlu dinyatakan, kerana akan ada multi-cook? Oleh itu, saya mahukan cenderahati ini, untuk memasak rebusan, ikan dalam tin, periuk tekanan sebenar, yogurt (adakah ini suhu yang sangat rendah?), Ham, saya takut terlepas sesuatu, kerana sekarang terdapat banyak cara baru untuk memasak. Saya tidak merancang untuk menggorengnya, memasak bubur, sup - semua ini akan menjadi Panasonic, makanan bakar juga Panasonic atau oven (walaupun tiba-tiba saya kehilangan sesuatu?).
Mohon nasihat!

[tascha]

tascha, periksa periuk tekanan ini: Periuk multi-pressure cooker-slow cooker Steba DD2 / DD2 XL Sous-vid banyak (dan saya sendiri, termasuk) melakukannya di dalamnya.

[tascha]

tascha, ya, pada mana-mana juru masak yang anda dapat melihatnya, saya mempunyai redmond - hebat

berfikir tentang membeli peranti baru

Adalah logik untuk melihat apakah mungkin untuk mengambil yang baru dengan mangkuk yang sama dengan yang lama - akan ada yang ganti.

lihat periuk tekanan ini:

Malangnya, model ini sudah lama tidak dijual.Mungkin di kawasan lain ada, tetapi tidak di Moscow. Saya mempunyai Shtebochka yang sama. Saya sangat suka dia.

Dijual: Periuk tekanan multicooker Steba DD2 XL

Gadis bertanya - siapa dari Amerika - jenis multicooker yang hendak dibeli dengan fungsi bubur susu. Saya mengalami kerugian - seperti sebulan di sini - dan saya tidak akan faham .. benar-benar terjerat dalam kartun mereka ..

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, dan apakah jumlah yang diperlukan?

[Marina ま り な]

Marina ま り な, untuk susu tidak penting jika ada satu, sekurang-kurangnya 3, sekurang-kurangnya 5 liter.
Lebih baik tentu saja 5 - cukup untuk memasak yang lain.

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha,
Sekiranya kita bercakap mengenai periuk tekanan elektrik dan periuk tekanan multi-periuk, maka di bawah tekanan, bubur susu berjaya dimasak dengan mematuhi syarat berikut, termasuk:
- susu dicampurkan separuh dengan air, atau bubur tebal direbus di dalam air dan bubur siap diisi dengan susu atau krim, sehingga konsisten yang diinginkan;
- tekanan dikurangkan menjadi 10-30 kPa (0.1-0.3 bar);
- isi mangkuk (bijirin + cecair) tidak lebih dari ⅗ daripada jumlah bersih mangkuk maksimum yang dibenarkan.

[Marina ま り な]

Marina ま り な, Marinka, terima kasih banyak - bagi saya ini adalah maklumat berharga - saya akan melihat kedai-kedai tempatan dengan lebih terperinci untuk kehadiran periuk multi atau multi tekanan dan fungsinya ... Saya akan memberitahu anda cara membeli - kanak-kanak perempuan menawarkan periuk peluh segera, nampaknya dipanggil.

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, berikut adalah contoh memasak bubur susu

Bubur nasi susu di periuk tekanan Steba (resipi video) Bilas perapan dengan teliti, masukkan ke dalam mangkuk periuk tekanan, tuangkan susu, campurkan. Tutup penutup, periksa injap pada kedudukan Tertutup. Bubur dimasak dalam mod Kasha pada tekanan 0,3, 15 m ...Tanyulya

Bubur susu dari millet dalam Philips 3060 multicooker Lumurkan millet dengan air mendidih, kemudian bilas dengan baik, biarkan kering dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker. Masukkan susu, letakkan. Mari pilih mod TUJUAN, Pilih masa 35 minit. Musim bubur siap ...brendabaker

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, periuk segera adalah periuk tekanan yang sangat baik, Larisa Dopleta memujinya, dan dia dapat membandingkan, pengalamannya sangat besar. Dan resipi boleh digunakan dari mana-mana periuk tekanan, pada dasarnya semuanya sama. Tetapi mereka berbeza dalam penyediaan dan sebagainya.

Saya juga boleh bertanya-tanya. Saya membaca forum dan memilih multicooker Tkfalka untuk diri saya sendiri, tetapi saya tidak dapat membuat keputusan sama ada mengambil biasa atau induksi? Mengapa induksi lebih baik daripada tena biasa?

[Olyushk @]

Olyushk @, Saya ada, ada di almari.
Kekurangan: Langkah 10 darjah, yang sangat menyusahkan. Gorengnya lemah. Program sup itu mengerikan, ia seperti mangsa, sudah habis.
Tetapi mangkuknya bagus, periuknya tebal.
Saya tidak akan mengesyorkannya. Saya sama sekali tidak menyukainya
Mengenai langkahnya - perbezaan antara 100 dan 90 darjah besar, kadang-kadang perlu hingga 95, tetapi tidak.

[Lerele]

Instant Pot adalah periuk tekanan yang sangat baik, Larisa Dopleta memujinya, dan dia dapat membandingkan, pengalamannya hebat.

Lerele, Saya sangat mempercayai Larissa, maka saya akan membawanya sebagaimana saya akan berada di Volmart.
Gadis-gadis, terima kasih, anda begitu responsif dan akan banyak memberi nasihat, saya biasanya mengetahui mengenai multicooker dari sini.

[Olyushk @]

Olyushk @, Saya ada, ada di almari.
Kekurangan: Langkah 10 darjah, yang sangat menyusahkan. Gorengnya lemah. Program sup itu mengerikan, ia seperti mangsa, sudah habis.
Tetapi mangkuknya bagus, periuknya tebal.
Saya tidak akan mengesyorkannya. Saya sama sekali tidak menyukainya
Mengenai langkahnya - perbezaan antara 100 dan 90 darjah besar, kadang-kadang perlu hingga 95, tetapi tidak.

Langkah 10 darjah tentu saja banyak, Polechka lama saya mempunyai 5 darjah dan tukang masak 9 langkah, itu akan menjadi seperti itu, tetapi dengan periuk yang bagus.

[Olyushk @]

Olyushk @, di dalamnya hanya periuk yang baik, programnya tidak begitu enak, bubur susu tidak direbus, supnya mendidih, saya meletakkannya di atas meja semasa berdiri, saya tidak tahu di mana hendak meletakkannya.
Saya suka Sigmund dan Stein sebagai induksi, ada topik di sini, Tanya Babushka sangat memujinya.

[Olyushk @]

Olyushk @, di dalamnya hanya periuk yang baik, programnya tidak begitu baik, bubur susu tidak direbus, supnya mendidih, saya meletakkannya di atas meja semasa berdiri, saya tidak tahu di mana hendak meletakkannya.
Saya suka Sigmund dan Stein sebagai induksi, ada topik di sini, Tanya Babushka sangat memujinya.

Saya akan belajar. Selama ini anda memberi amaran kepada saya! Dan apakah kelebihan aruhan?

[Olyushk @]

Olyushk @, memasak lebih cepat.Serta periuk induksi.

[Olyushk @]

Olyushk @, memasak lebih cepat. Serta periuk induksi.

Gambar yang sangat sedap dalam topik itu! Tetapi modelnya sudah cukup lama, saya tertanya-tanya model yang kini laris?

[Ksyu-juha]

Ksyu-juhaNgomong-ngomong, LandLife menawarkan resipi memasak berikut untuk periuk tekanan elektrik pelbagai fungsi (tiga siri, julat model 4, 5, 6 dan 8 liter) bubur susu pada program automatik "nasi" (dan ini terdapat dalam program automatik "bijirin"):

120. Bubur susu millet
Millet - 1 gelas
Susu - 3 cawan
Air - 2 gelas
Garam, gula, mentega - secukup rasa.
Tuangkan millet yang telah dicuci ke dalam mangkuk periuk tekanan dan isi dengan cecair. Musim dengan garam dan gula mengikut citarasa dan keinginan anda. Masak di program Nasi.

122. Bubur susu yang diperbuat daripada tepung oat
Bahan-bahan:
Susu - 500 ml
Oatmeal - 1/2 multi-cawan
Gula - 1.5 sudu besar. l.
Garam - secukup rasa dan keinginan
Mentega - secukup rasa dan keinginan
Masukkan oatmeal, garam dan gula ke dalam mangkuk pressure pressure. Tuang susu dan kacau. Tutup penutup dan mulakan program "Nasi". Musim bubur dengan mentega sebelum dihidangkan.

123. Bubur susu soba
Bahan-bahan:
Buckwheat - 0.6 multi-cawan
Susu - 500 ml
Gula - 1.5 sudu besar. l.
Garam - secukup rasa dan keinginan
Mentega - secukup rasa dan keinginan
Susun soba dan bilas. Masukkan ke dalam mangkuk periuk tekanan. Masukkan gula, garam dan mentega. Tuang susu dan kacau. Tutup penutup dan mulakan program "Nasi". Selepas isyarat, anda boleh meninggalkan bubur selama 10-15 minit dalam mod "Pemanasan". Bubur akan konsisten sederhana. Kisar bubur dengan pengisar rendaman jika perlu.

Sumber 🔗

Untuk rujukan:
Cawan pengukur termasuk dalam periuk tekanan elektrik LandLife

Ya tuhan, adakah benar-benar tidak ada mullet sejagat yang baik dan boleh dipercayai di pasaran sekarang, dengan cawan yang baik, dengan pastri yang enak, bijirin yang enak, bijirin yang hancur, dengan beberapa langkah bentuk masak yang pelbagai, memanjang, bukan baldi.

[gala10]

gala10, adakah mungkin untuk mengatur suhu dan waktu di periuk tekanan ini?

bukan?

Sebagai contoh, Plaris mempunyai multicooker:
PMC 0514AD
PMC 0529ADS
PMC 0554D
PMC 0517AD / G
PMC 0582ADG
PMC 0489IH
PMC 0490AD
Walau apa pun, setiap orang memilih.

[Nathalte]

Nathalte, dan redmond mana? Saya ingin:
- suhu boleh ditetapkan sendiri dari 30gr,
- memasak bit dan kekacang,
- buat rebusan, daging jeli, ham

dalam periuk tekanan ini adakah mungkin untuk menetapkan suhu dan masa itu sendiri?

Di Shtebe? Ya. Suhu boleh ditetapkan dalam kenaikan 1 darjah. Masa juga dapat ditetapkan.

Saya mahu

Periuk tekanan multicooker Redmond PMC-PM380 (ulasan dan perbincangan)

Mudah dikendalikan. Memegang 3 tin masing-masing 0,75 dengan penutup berpusing.

Gadis-gadis, dan hari ini saya menjadikan hadiah untuk DR - saya membeli Redmond-503 jalan pintas. Saya sudah mencuba ikan kukus, pergi ke malam untuk melihatnya di program Vacuum.

[Verina Natalia]

Verina Natalia, tahniah atas penolong anda yang sangat baik! Saya melihat video YouTube mengenai dirinya, sangat menyukainya.

Helo pengguna forum yang dikasihi! Saya akan berterima kasih jika anda dapat membantu memilih multicooker. Ia diperlukan terutamanya untuk memasak bijirin, roti dan hidangan kukus. Saya lebih kurang memutuskan model, saya memilih antara Philips HD4731 / 03 Viva Collection dan Tefal RK812132. Siapa yang mempunyai orang seperti anda? Dan adakah benar-benar ada kebaikan dan keburukan?

Helo pengguna forum yang dikasihi! Saya akan berterima kasih jika anda dapat membantu saya memilih multicooker. Ia diperlukan terutamanya untuk memasak bijirin, roti dan hidangan kukus. Saya lebih kurang memutuskan model, saya memilih antara Philips HD4731 / 03 Viva Collection dan Tefal RK812132. Siapa yang mempunyai orang seperti anda? Dan adakah benar-benar ada kebaikan dan keburukan?

Sedikit lebih tinggi pada topik Tefalka tidak sesuai untuk saya, bacalah.

Dan saya tidak pernah memilih keldai untuk diri saya sendiri, kerana semuanya menyedihkan dengan mereka di pasaran semasa ... tetapi saya membaca mengenai multicooker - pressure cooker, dan saya sudah gembira kerana saya tidak membeli keldai! Saya sangat kagum dengan ulasan mengenai Polaris 1203, walaupun kecil tetapi kuat, dan saya hanya jatuh cinta dengan Instant pot mini dari jarak jauh, tetapi mereka tidak berada di Rusia, seperti yang saya faham (tetapi saya tertanya-tanya siapa yang mempunyai kedua-dua bayi itu ?). Apa model menarik lain di mana anda boleh memasak dengan dan tanpa tekanan?

[Olyushk @]

Olyushk @, Olga, jadi anda memilih untuk 5 liter atau bayi? Periuk tekanan mulka atau mulsa?

[Olyushk @]

Olyushk @, Olga, jadi anda memilih untuk 5 liter atau bayi? Periuk tekanan mulka atau mulsa?

Pada mulanya, saya memilih untuk mengganti polaris 523 liter 523, tetapi saya tidak dapat membuat keputusan. Dan kemudian saya mula membaca mengenai periuk tekanan, dan saya terfikir untuk membelinya juga, dan tiba-tiba saya ingin memasak lebih banyak di periuk tekanan.

[Olyushk @]

Olyushk @ingatlah, "Polaris 1203 dan Instant pot mini" mempunyai hampir separuh kapasiti berbanding slug kelajuan lima liter ...

Polaris 1203 dan Instant pot mini mempunyai hampir separuh kapasiti berbanding kereta laju lima liter ...

Saya juga ingin mengambil yang kecil untuk sampel, jika anda tidak menyukainya, ia akan pergi ke dacha atau tinggal lebih banyak makanan, bit, kekacang ... Walaupun semakin saya berhujah, semakin saya cenderung fungsi memasak tekanan. Kartun pertama muncul mengenai kelahiran anak, sepertinya senang memasak di dalamnya, meletakkan semuanya dan berjalan-jalan dengan gadis kecil itu, semuanya sudah siap. Kemudian kami mula memperkenalkan makanan pelengkap, kami mempunyai fillet kecil untuk memasak bubur setiap malam. Mereka memasak dan memasak tanpa tergesa-gesa. Dan sekarang, laju hidupnya berbeza, pekerjaan adalah dari 8 hingga 17, anak itu sudah diambil dari kebun pada jam 6 petang, dan sudah semestinya cepat-cepat membuang sesuatu, di sinilah periuk tekanan kecil berguna untuk makan malam. Walaupun, tentu saja, saya benar-benar mahukan kartun 5 liter yang lengkap, hanya beberapa tukang masak yang tetap bekerja di polaris, program-program selebihnya semua terbang (terlalu panas dan dipotong), dan yang ini tidak akan bertahan lama, dan anda tidak akan membiarkannya sendiri dengan terlalu panas, dan anda tidak akan memakainya pada malam hari, tetapi saya sudah terbiasa dengan kartun, itu menjadikan hidup saya sangat sederhana.

Saya membaca di suatu tempat, yang ini dipuji

🔗

sudah semestinya perlu untuk membuat sesuatu dengan cepat, di sinilah periuk tekanan kecil berguna untuk makan malam.

Anda harus memahami bahawa pemerasan hanya disebut dengan cara itu, kerana penumpukan tekanan di dalamnya (Polaris 1203) mengambil masa 12 minit, dan pelepasan tekanan memerlukan waktu lebih lama. Oleh itu, jangan bergantung pada persiapan yang sangat cepat untuk makan malam. Dia dengan cepat memasak hanya makanan tahan lama, seperti daging, daging jeli, kekacang, dan lain-lain. Oleh itu, ia sebanding dengan kartun atau dapur biasa. Untuk makan malam, lebih baik menggunakan permulaan yang tertunda, pada waktu pagi anda memuatkannya - memakannya pada waktu petang.

[Olyushk @]

Olyushk @, Olga, inilah perbincangan mengenai periuk tekanan multicooker Gemlux 2 liter.https://mcooker-msm.tomathouse.com/in…_smf&topic=221948.350 Baru-baru ini di WB adalah 2.5 ribu, kini harganya lebih mahal. Sebenarnya, tidak banyak bayi di pasaran. Anda juga boleh melihat ARC, mereka baru-baru ini mempunyai pengganda pantas 2.5l dan 3l.
Secara amnya, periuk tekanan adalah senang. Dan rasa makanannya berbeza. Semuanya disediakan di bawah tekanan, tanpa akses ke udara, oleh itu vitamin dipelihara. Dan anda memerlukan sedikit air sama sekali. Pada waktunya, ya, tidak begitu cepat. Anda harus membiasakan diri dengan kenyataan bahawa anda tidak boleh membuka penutup untuk menghantar makanan. Hidangan biasa mesti dipelajari untuk memasak lagi, terutamanya, untuk mengetahui berapa minit untuk memasak. Contohnya, kentang muda - 5 minit, yang lama - 7 minit, ayam - 18 minit, mi - 3 minit, akibatnya, waktunya akan keluar hampir seperti biasa, sehingga tekanannya lega
Saya terbiasa dengan ARC saya kira-kira sebulan yang lalu. Saya membaca banyak forum, tepat pada masanya untuk penyediaan pelbagai produk. Tetapi sangat berbaloi! Kaldu lebih cepat dan enak daripada kartun. Dan tidak berbau; daging jeli - 2 jam! Sayuran - maksimum setengah jam, bahkan bit. Kentang tumbuk sup untuk bayi umumnya lagu - lemparkan sayur-sayuran dan kaldu, tekan butang - dalam setengah jam anda boleh makan)) dan lebih enak, daripada di kartun
Jadi jika ragu-ragu, bawa bayi Gemlux. Mungkin akan ada potongan lain. Kualiti binaannya bagus, tentu ada kekurangannya. Tetapi untuk mencuba - betul. Catnya akan terkelupas di bahagian atas penutupnya, mangkuknya tidak terlalu bagus, tidak ada alat ganti dan arahannya adalah apa-apa. Tetapi secara keseluruhan perkara yang sejuk dan berguna.

Oleh itu, jangan bergantung pada persiapan yang sangat cepat untuk makan malam. Dia dengan cepat memasak hanya makanan tahan lama, seperti daging,

pada waktu pagi, masukkan potongan daging (beku) dan sedikit air selama 15 minit. Putus hubungan, pergi bekerja. Pada waktu petang, tambahkan bijirin dan (atau) sayur-sayuran, hidupkan selama 10-15 minit. Sejauh ini, dan makan malam sudah siap. Anda juga boleh membuat lauk untuk makan malam jika ada kuah siap pakai. Pada waktu pagi, parut hingga separuh masak, pada waktu petang, masak. Lebih-lebih lagi, secara keseluruhan, kita menetapkan waktu pagi dan petang kurang dari lima minit daripada jika kita memasak pada satu masa. Ia juga senang kerana anda dapat merasakannya dengan garam, dan lain-lain, sebelum dinyalakan pada waktu petang.
Kelebihan lain dari periuk tekanan, dan yang sangat ketara, adalah bahawa daging di dalam kuali tidak pernah begitu lembut.