Penasihat, beritahu saya mengenai periuk perlahan dengan kacau

[pada suhu tepat]

Helo!

Ia diperlukan untuk mengautomasikan proses memasak hidangan yang memerlukan memasak pada suhu tepat (contohnya 37 darjah (memasak enzimatik) atau 54 darjah) untuk jangka masa yang panjang (contohnya 24 jam) dengan campuran automatik... Konsistensi hidangan menyerupai bubur semolina tebal. Pengadukan diperlukan 1-2 kali sejam, atau lebih kerap.

Tolong beritahu saya peralatan rumah tangga (multicooker, slow cooker, pressure cooker atau sesuatu yang lain) yang mempunyai fungsi seperti itu!

Terima kasih terlebih dahulu atas jawapan anda!

P.S. Mengenai ketepatan suhu hari ini saya dapati Steba DD 1 eko ada langkah 1 darjah, ini adalah hasil yang sangat baik + menurut ulasan ia benar-benar menjaga suhu dengan tepat. Tetapi tidak ada pengadun di dalam baldi.

Dengan pengadun ada phillipstetapi tidak ada ketepatan suhu seperti itu.

Saya tidak tahu dalam topik apa yang hendak ditulis, anda boleh bertanya, saya akan bertanya di sini.
Bolehkah anda beritahu saya, dalam multicooker Brand 6051, program daging, tekanannya 70, injap utama sedikit galas, bodoh bagi saya) apa yang perlu dilakukan?

[Tatyana]

Tatyana, ada topik untuk Jenama 6051 anda.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197847.0

Saya akan meneruskan topik.
Orang yang berpengetahuan! Saya bangun lewat, saya memerlukan kartun dengan pengadun dan pengisar (seperti. Multicooker DeLonghi Chicco KCP815.BL) Selain model yang sudah dihentikan, adakah yang seperti itu buat masa ini? Sungguh rugi, semua yang saya mahukan, semuanya ada dan sekarang saya tidak dapat memperolehnya. Tetapi mesti ada sesuatu yang moden.

[lala2]

lala2, Kenwood kCook

https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=469250.0

[Caprice]

Caprice, terima kasih atas maklumatnya, tapi saya juga tidak melihatnya dijual

[lala2]

lala2, baru semalam saya melihat aksi kami di Prism

Tefal multicook & kacau RK901F32.

[nu_sya]

nu_sya, terima kasih, baru-baru ini saya melihat pautan bandar raya untuk 7 ribu orang, saya terseksa dengan pilihan, saya memilih Cambrock



Seperti ini, bahagia seperti gajah,




Thermochef multicooker.

Saya juga membeli kambrok seperti itu, kerana sekarang saya sudah sampai ke termomix, kerana saya merangkak ke tembok Cina.
Saya memasak sedikit, tetapi ternyata baik. Saya bergantung pada resipi untuk TM.

[Rituslya]

Rituslya, Saya menyelesaikan masalah melekat dan melekat di bahagian bawah mangkuk pinggan tebal, setelah memasak saya meletakkannya segera di kacau tanpa suhu selama 3-4 minit, bahagian bawah mangkuk menyejuk dan semuanya berubah dengan sempurna.

[lala2]

lala2, iaitu, setelah memasak, anda perlu memasukkan isinya, dan kemudian * angkat mangkuk kosong * selama 3-4 minit kacau? Apa kelajuan untuk memilih? satu?

[Rituslya]

Tidak, tanpa melabur apa-apa, setelah proses memasak (misalnya bubur), biarkan kacau pada 1-3 kelajuan, bahagian bawahnya menjadi sejuk. Mungkin dalam proses, sebagai pilihan, pada akhir memasak, tetapkan suhu rendah. Saya menyedari bahawa semua yang dibakar terbakar tepat setelah menghentikan program, apabila pisau berhenti mengganggu, dan bahagian bawahnya panas



Rituslya, adakah anda sudah membuat pastri choux di dalamnya?