Panasonic SD-2501. Roti susu

Saya sudah memasak 7 kali mengikut resipi yang berbeza, bahagian bawah tidak dibakar, saya ingin mencuba mengikut masakan anda
mungkin saya menggunakan Makfa dalam tepung
jadi roti hottsa
Tolonglah

Kolobok II, tambahkan sedikit air 1-2 sudu besar ke dalam adunan. l. , buat doh lebih lembut dan roti akan lebih ringan, airier dan kenaikannya akan menjadi lebih baik. Walaupun konsistensi doh adalah soal selera
Doh yang sukar lebih sukar untuk ditingkatkan ragi

Jika tidak saya setuju, banyak bergantung pada ramuan dan interaksi antara satu sama lain

Saya sudah memasak 7 kali mengikut resipi yang berbeza, bahagian bawahnya tidak dipanggang, saya mahu mencubanya mengikut masakan anda
mungkin saya menggunakan Makfa dalam tepung
jadi roti hottsa
Tolonglah

Olegi4 Sebagai permulaan, mari kita ke sini untuk mengetahuinya Roti lagi tidak berfungsi, saya melakukan semuanya dengan ketat mengikut resipi. Apa yang salah? https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Roti tidak langsung menghasilkan kita, kita memerlukan kesabaran dan pengalaman ...

Baru hari ini saya membakar roti mengikut resipi yang serupa dengan air, susu tepung dan minyak sayuran, hanya ada semua bahan dalam gram. Saya mengambil resipi dari arahan untuk pembuat roti saya. Ternyata roti putih salji yang enak dan ringan dengan kerak renyah - hanya kelas !!!

Dan saya membakar roti ini hari ini, saya hanya meletakkan minyak bunga matahari, ternyata sangat cantik dengan susu, menantu anak perempuan saya membawanya. Sayang sekali saya tidak dapat memanggang roti gandum hitam, kita tidak mempunyai malt dan lain-lain ramuan. Saya akan mencari.

Tetapi sama, tepung apa yang lebih baik digunakan
Tatyana, setelah membaca pautan anda https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Saya menyedari bahawa saya tidak memahami apa-apa, semua orang melakukan apa yang mereka mahu dan apa yang ada di dalam peti sejuk
Seseorang menyiram dari peti sejuk seseorang + 40c atau dari keran
ragi boleh ada dan dalam jumlah 5-7 gram, dan ia akan turun
mentega dalam hampir semua resipi boleh menjadi rast dan mentega

Tetapi saya tetap melakukan segalanya sesuai dengan arahan ahli forum dan hp, dalam suasana yang sangat baik dengan isteri dan anak-anak saya
Benar, ada satu perkara, tetapi saya tidak mengikuti kolobok - pada waktu petang saya akan memakainya dan saya tidak akan pergi, saya akan melihat
tetapi jika panas pada waktu pemasa tidak jelas cara mengikuti - bagaimanapun, semua ahli forum juga sedang tidur, tetapi semuanya ais

Atau mungkin perkahwinan?

Tetapi saya tetap melakukan segalanya sesuai dengan arahan ahli forum dan hp, dalam suasana yang sangat baik dengan isteri dan anak-anak saya
Benar, ada satu perkara, tetapi saya tidak mengikuti kolobok - pada waktu petang saya akan memakainya dan saya tidak akan pergi, saya akan melihat
tetapi jika panas pada waktu pemasa tidak jelas cara mengikuti - bagaimanapun, semua ahli forum juga sedang tidur, tetapi semuanya ais

Atau mungkin perkahwinan?

1. Pautan anda tidak terbuka, berikan yang betul

2. Cuba buat roti dalam suasana yang baik, bersama isteri dan anak-anak anda, dari sebarang produk - tetapi perhatikan keseimbangan tepung / cecair, konsistensi doh, roti !!! Kemudian saya akan mendengar pendapat anda sekali lagi
Namun, jangan lupa tentang keserasian beberapa produk, tidak semua berkawan antara satu sama lain. Anda mesti membaca petua lain yang berbeza di bahagian Roti - semuanya ada di kepala

3. Apabila anda membuat versi roti gandum, roti, anda pasti roti itu baik - maka anda akan berani meletakkan resipi roti ini pada pemasa

Semoga berjaya untuk anda dan isteri dan anak-anak anda!

Semalam saya membakar roti pertama saya mengikut resipi ini, ternyata seperti dalam foto Kolobok II, saya suka rasanya. Oleh itu, saya fikir jika mungkin untuk mengurangkan jumlah ragi tidakkah itu akan mempengaruhi penaik? Ragi yang digunakan - ragi bertindak cepat fermipan, Khimki.

Roti susu pertama saya.
Hanya hari ini ... atau lebih tepatnya semalam, saya membeli SD-2500 dan segera memutuskan untuk membuat roti pertama di rumah.
Kami memilih resipi untuk "roti susu" dari arahan. Dimasak di atas roti sederhana (L). Si isteri tidak ikut serta, dia sibuk dengan anak, dan si ibu sudah memerhatikan proses memasak di pembuat roti bersama saudara-mara dan kini aktif mengambil bahagian dalam meletakkan bahan-bahan.
Inilah yang dihasilkan dari persiapan bersama kami.





Saya memotong kerak terlalu awal, sementara roti masih panas, dan ini menyebabkan kerutan. Dia melakukannya dengan hebat.
Saya sekarang akan bereksperimen dengan resipi untuk mencari kegemaran saya

Forumnya bagus, saya melepaskan topi saya kepada semua orang yang menyumbang kepadanya

Roti susu pertama saya.
Hanya hari ini ... atau lebih tepatnya, semalam, saya membeli SD-2500 dan segera memutuskan untuk membuat roti pertama di rumah.
Kami memilih resipi untuk "roti susu" dari arahan.

Selamat datang ke forum! Tahniah atas pembelian anda dan roti bertuah!
Anda sudah tahu apa yang perlu anda pelajari? Mengenai roti? Mengenai ramuannya?

Terima kasih. Pertama sekali, saya membaca mengenai kolobok, kerana terdapat pautan dari mesej pertama topik umum.
Sekarang kita membakar roti kedua dengan air dan minyak beras Secara umum, eksperimen telah bermula.

Terima kasih! Saya baru sahaja membeli pembuat roti semalam dan perkara pertama yang saya buat ialah mencuba resipi anda! Hlenbushek yang sangat enak, walaupun untuk beberapa sebab roti itu ternyata miring-miring, tetapi alhamdulillah pegangan bengkok saya tidak mempengaruhi rasa roti!

Helo, tukang roti yang dikasihi!

Saya meletakkan roti susu hari ini, sekarang doh sudah naik, tinggal lebih kurang 30 minit sebelum dibakar.
Saya ada soalan, mesti kolobok banyak tumbuh? Sesuatu kolobok saya kecil dan tidak terlalu gebu. Mungkin ini disebabkan oleh fakta bahawa dalam proses mengangkat pisau secara berkala mengubahnya?
Atau mungkin begini seharusnya dan roti akan mula tumbuh semasa proses penaik?

Helo, tukang roti yang dikasihi!

Saya meletakkan roti susu hari ini, sekarang doh sudah naik, tinggal lebih kurang 30 minit sebelum dibakar.
Saya ada soalan, mesti kolobok banyak tumbuh? Sesuatu kolobok saya kecil dan tidak terlalu gebu. Mungkin ini disebabkan oleh fakta bahawa dalam proses mengangkat pisau secara berkala mengubahnya?
Atau mungkin begini seharusnya dan roti akan mula tumbuh semasa proses penaik?

Spatula harus memutarnya, ini disebut menguli doh untuk melepaskan udara berlebihan. Ini bukan roti pertama anda, bukan? Berapa lama sehingga penaik bermula?

Alamak ... Saya tidak melihat semua perkara dalam soalan, tetapi ditulis mengenai masa ...dalam setengah jam ia masih boleh naik, jika tidak ada kenaikan yang cukup (anda tidak pernah tahu ragi tidak berjaya), maka anda boleh menambah masa ..

Spatula harus memutarnya, ini disebut menguli doh untuk melepaskan udara berlebihan. Ini bukan roti pertama anda, bukan? Berapa lama sehingga penaik bermula?

Tinggal sepuluh minit sebelum penaik bermula. Baunya seperti adunan ragi sangat sedap.
Ini roti putih kedua saya. Risau.

Sepuluh minit lagi sebelum penaik bermula. Baunya seperti adunan ragi sangat sedap.
Ini roti putih kedua saya. Risau.

Berapakah ukuran beban di HP? berapakah jumlah tepung?

400 gr., Seperti dalam resipi.

Berapa tinggi roti itu tumbuh? Adakah penaik sudah bermula?

Lga, Saya mungkin hanya penggera. Sekarang saya melihat ke dalam, dan dohnya berlipat ganda, hanya sebilangan kekacauan. Menunjuk jari, lembut.
Pembakar telah habis. Dalam 40 minit kita akan mengetahui hasilnya.

Saya minta maaf kerana panik pramatang.

Nah, inilah roti saya.

Dia memotong sekeping tanpa menunggu penyejukan.

Dan berikut adalah potongan untuk cahaya!

Roti memang sedap! Hanya bumbung yang tetap kekok dan bungkuk.
Sebab apa?

Selamat hari, pengguna forum yang dikasihi! Inilah roti pertama saya! Sedikit gnarled, kerak kalya-malya, tapi sedap sekali! Mengenai roti. Terasa seolah-olah dia sedikit ketat ..., tidak merasa, terlepas pandang, belum ada yang dapat dibandingkan. Akan belajar. Terima kasih banyak, semua!

Saharok, dengan permulaan! Dan jenis serbuk apa - anda dapat merasakan bahawa ia sejuk. Tahniah!

Tahniah atas roti pertama anda! Dengan permulaan! Bukan roti percubaan pertama yang buruk. Setiap yang seterusnya akan menjadi lebih baik dan lebih baik. Bagus!

Terima kasih kerana resipi!
Semalam saya menjadi pemilik HP Panasonic 2501. Saya memutuskan untuk memulakan dengan resipi anda dan roti pertama ternyata hanya dengan cepat. Semasa saya memakainya, saya sangat takut, tiba-tiba ada yang tidak kena, tetapi semuanya menjadi hebat. Keluarga mengharapkan kejayaan seterusnya dari saya.

Berikut adalah beberapa keindahan

Dan beritahu saya, plz, ragi masih 1 sudu kecil. atau keseluruhan pakej? Pakej ini agak besar ...

BabaTani Roti anda sempurna!

Saya masukkan 1.5 sudu kecil. Ragi Ober, saya rasa 1 sudu sudah cukup) Semuanya naik dan dibakar dengan hebat. Terima kasih kerana resipi)

Selamat hari! Maaf kerana mungkin bukan soalan paling bijak. Saya hanya akan menyertai barisan pembuat roti, kecantikan saya akan tiba lusa. Saya membaca dan membaca semula banyak maklumat. Saya tidak akan mengatakan bahawa semuanya telah tenang, tetapi saya mencuba. Soalan. Dalam resipi roti, makanan kering diletakkan di bahagian bawah baldi, dan makanan cair dituangkan di atas. Dan saya membaca bahawa mereka menasihati melakukan sebaliknya. Atau adakah saya tidak memahami sesuatu? Atau adakah pesanan penting ini untuk model ini?

Helo.
Saya melakukan semuanya mengikut resipi, ternyata sedap.

Terima kasih kepada pengarang!
Saya sangat menyukai roti yang sangat sedap dan lembut.
Harapan Tatiana (Admin) tidak licik ketika dia mengatakan bahawa roti tidak membuat anda gemuk

Harus diharapkan Tatiana (Admin) tidak licik ketika dia mengatakan bahawa roti tidak membuat anda gemuk

Dan saya akan mengatakannya sekarang - jika ada mengikut peribahasa "ambil roti untuk makan malam secara sederhana"

Mana-mana roti, walaupun dengan dedak yang disebut "diet", mengandungi sebilangan besar kalori - dan jika anda mengambil kira aditif dalam bentuk mentega, susu, krim masam dan bahan tambahan kalori lain = produk berkalori tinggi

Tatyana, izinkan saya, pendatang baru lain di forum anda, memberitahu anda ucapan terima kasih yang paling tulus untuk kerja anda! Buku panduan anda hanyalah penemuan bagi pemula, dan cinta anda kepada Roti sangat mengagumkan.

Oleh kerana saya benar-benar seorang pemula, saya masih tidak mempunyai soalan)))), tetapi tidak ada, saya rasa akan ada)))).

PS Saya melihat tentang koloboks, terima kasih sekali lagi!

Elena Pavlovna, Terima kasih kerana kata-kata baik!
Bakar roti buatan sendiri yang lazat untuk kesihatan!

Hari ini saya menyampaikan roti untuk kali kedua. Sedap sedap !!! Terima kasih kerana resipi. Saya hanya mendapat kerak dari semalam)))) Saya melakukannya di Panasonic 257, pada mod utama dan juga bahagian atasnya ternyata tidak rata.Tapi tak mengapa, sedap !!! Dia tidak bereksperimen dan segera menambah 2 sudu besar. l. sedikit air

Dan ini susu saya, susu semula jadi digantikan dengan satu setengah sudu susu kering, selebihnya tidak berubah. Ternyata enak, dengan kerak yang enak, cucu itu menunggu dengan penuh nafsu ketika sejuk. By the way, dan naik dengan baik pada satu sudu ragi kering

Inilah roti saya pada Panasonic 2500. Resipi tenusu dari buku terlampir, hanya 1.5 sudu kecil yis. dan sepotong mentega dan bukannya bunga matahari. Saiz L (untuk 500 g tepung), kerak sederhana, program 1 - asas. Berat roti siap ialah 825 gr. Saya buat buat pertama kalinya, semuanya berjaya. Terima kasih atas nasihatnya.

Helo!
Ikutilah barisan pembuat roti)))
Kami juga membeli pembuat roti Panasonic SD-2501.
Segera kami cuba memanggang roti paling sederhana - semuanya ternyata hebat! (foto, malangnya, dipadamkan secara tidak sengaja)
Kali ini saya ingin mencuba memanggang susu - persoalannya sudah masak: susu apa (jika tidak kering) yang anda gunakan? Dalam erti kata - 2.5% atau 3.2%, atau 6% secara umum?
Adakah lebih baik juga sejuk seperti air?
Oh, satu lagi soalan - ada yang cuba membakar roti susu dalam mod pantas? Atau lebih baik pada yang utama?

Susu boleh digunakan dengan kandungan lemak, suhu bilik. Pada prinsipnya, Panasonic mempunyai mod penyamaan suhu, sehingga susu sejuk juga dapat dituangkan.
Memanggang pada mod Roti Asas. Ini adalah tetapan optimum untuk roti berkualiti.

Mod pantas menghasilkan roti "belum masak" dengan kandungan ragi yang tinggi.

Tatyana, terima kasih atas jawapan anda.
Oleh itu, saya memikirkan mod pantas ...

Roti separuh susu saya sudah dibakar dengan kekuatan dan utama)) Saya membuat buku dengan harga yang banyak. Tetapi susu tidak mencukupi, saya mencairkannya dengan sedikit air ...
Kemudian saya membaca tentang koloboks - saya merasakan sendiri, kelihatan beberapa kali - semuanya kelihatan baik-baik saja, tetapi dalam kumpulan kedua masih sedikit melekat pada jari saya ... Tetapi sudah terlambat untuk menambahkan tepung. Saya akan menunggu hasilnya

Saya melaporkan:
Roti ternyata enak)) Saya agak risau, kerana roti semasa kumpulan kedua masih sedikit melekat pada jari, tetapi sudah terlambat untuk menambahkan tepung ...
gambar dengan denyar

gambar tanpa denyar

Dan foto di bahagian (sudah pagi))), dengan sekejap ternyata tidak secantik yang sebenarnya, tetapi serpihan lebih baik terlihat)) Dan mereka memotongnya menjadi kepingan, itulah sebabnya ia bengkok) ))

Yolo4ka, anda telah mendapat roti yang indah. Halus dan sekata, ini bermaksud bahawa roti itu betul. Sejak saya membeli mesin roti, saya telah membuat roti mengikut resipi ini selama beberapa tahun, dan saya sangat menyukainya.

Terima kasih, Taia, dan roti yang sedap))
Lain kali saya akan mencubanya sepenuhnya pada susu, jika tidak, kali ini saya harus mencairkannya dengan sedikit air (omong-omong, saya mencairkannya dengan air biasa, dari akuarium, tidak direbus) ..

Roti sedap! Dibakar dengan ragi segar.

Selamat hari! Saya ingin mengucapkan terima kasih yang besar kepada pengarang roti ini! Saya sangat menyukainya! Semasa suami saya membentangkan pembuat roti, saya tidak begitu gembira, tentu saja, saya mencubanya sekali, tetapi apa moodnya, seperti roti! Saya meletakkan pembuat roti di dalam kotak dan menyimpannya, jauh dan lama! Kemudian pasangan itu menjumpai laman web ini dan mengesyorkannya! Keraguan menyeksa saya untuk masa yang lama, tetapi minat masih meningkat! Saya tentu sangat gembira dengan perkara itu! Sekarang saya tidak dapat membayangkan bagaimana keadaan saya tanpa pembantu saya di dapur! Terima kasih kerana resipi! Dan roti ternyata dengan kuat! Dan terbang lebih pantas!