Salad "kegilaan Tahun Baru"

Salad "kegilaan Tahun Baru"

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
udang beku, kecil, dikupas 300 g
raja udang atau harimau, dikupas 300 g
satu setengah timun musim sejuk yang panjang
5 biji telur
5-6 sudu teh dengan slaid besar kaviar merah
mayonis kegemaran

Kaedah memasak

• Resipi untuk salad "Spionerila" di sebuah restoran di pesta korporat Tahun Baru ini. Kaviar itu tamak di sana, begitu juga udang. Dan ia berada dalam satu lapisan. Bukan itu.
• Saya membuat meja di rumah mengikut citarasa saya di NG. Bagi saya, begitu juga.
• Cuba

Catatan

Rebus udang hingga lembut. Kecil - satu minit dalam air masin mendidih, diraja atau harimau, bergantung pada ukuran, 2-3 minit dengan daun salam, beberapa kacang polong dan sebiji bawang putih.
Potong timun yang telah dikupas menjadi kepingan kecil. Bukan kiub, tetapi sedotan mini. Biarkan selama beberapa minit, bersandar pada saringan.
Ambil hidangan. Di bahagian bawah dengan lapisan timun (separuh), kemudian jaring mayonis, di atas telur, rebus dan parut pada parut bit, sekali lagi jaring mayonis, kemudian udang kecil (2/3 porsi) dan tunas serpihan dari kaviar .. semata-mata simbolik.
Kemudian mesh mayonis baik, dan ... kita mengulangi lapisan kedua dalam urutan yang sama.
Di atas kami membuat jaring mayonis yang baik, tekan udang besar, di antara mereka yang kecil, masukkan kaviar di selekoh ini. Dap bukan sayang.
Saya memerlukan lebih banyak kaviar, tetapi secara harfiah dua sudu kecil. daripada sumbernya.
Selada perlu berdiri sedikit, tetapi di atasnya anda perlu membuang sesuatu ke atas pinggan supaya kaviar dan udang tidak kering. Saya memakai topi plastik, untuk ketuhar gelombang mikro.

Sesuatu hidangan ini secara amnya tidak diendahkan? Menarik, enak saya mesti buat untuk jadual Tahun Baru