Kek "Topi Monomakh" (tanpa penaik)

Kek "Topi Monomakh" (tanpa penaik)

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
gula	3/4 cawan
asam limau	0.5 jam l
agar-agar	25 g
putih telur	4 perkara
mentega	100 g
susu pekat putih	2 sudu besar
gulung siap pakai	2 keping

Kaedah memasak

• Rebus gula ke sirap pekat, tambahkan asid sitrik pada akhir memasak
• pra-rendam gelatin dalam 75 g air
• Sejukkan sirap hingga 60 darjah dan masukkan agar-agar
• Pukul putih menjadi busa kuat dan tuangkan sirap ke dalam aliran nipis tanpa berhenti mengalahkan, kemudian masukkan mentega dan susu pekat dan pukul selama 2 minit lagi
• Masukkan gulungan potong secara acak ke dalam bentuk pilihan anda, sesuka anda dan tuangkan soufflé. Di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 5 jam. Selepas 5 jam, keluarkan kek dari peti sejuk dan turunkan bahagian bawah borang (saya mempunyai mangkuk salad besar) selama 20 saat dalam air mendidih dan putar kek untuk dihidangkan
• Tongkat itu adalah penyelamat apabila anda memerlukannya dengan segera. Ia dilakukan dengan sangat cepat, dan masa untuk pemejalan di dalam peti sejuk dibebaskan untuk pekerjaan rumah tangga yang lain
• 
• Dan ini adalah versi lain dari kek yang sama
• bahagian dan pandangan umum
• Ia sangat mudah !!

valvery tidak pernah berhenti mengagumi resipi ringkas tetapi sangat menarik. Jadi saya suka yang ini, saya segera membawanya ke penanda buku. Saya juga ingin menjelaskan, jika boleh, untuk apa bentuk bentuk bahagian ini dirancang?

Mangkuk salad besar dari perkhidmatan kaca coklat (saya rasa semua orang mengenali mereka) dan ia adalah standard

Terima kasih untuk resipi, saya suka gula-gula tanpa membakar, tidak faham berapa banyak air yang diperlukan untuk membuat sirap?

Saya tuangkan dengan mata, tetapi kira-kira setengah gelas, anda masih mendidih hingga pekat