Salad sayur "Lima minit"

Kategori: Hidangan sayur

Bahan-bahan
Kacang Merah dalam tin	1/2 tin
Jagung dalam tin	1 / tin atau 1 kecil
champignons segar	300g
daun selada
pasli segar	1 bundle
dill segar	1 bundle
Lada bel	1 PC
lada, garam, secubit kemangi kering
keropok putih
mayonis, dalam minyak pasca sayur

Kaedah memasak

Nama itu tidak sesuai dengan kenyataan, atau saya tidak dapat mengeringkan keropok dalam 5 minit, memproses dan menggoreng bawang dengan cendawan, dan bahkan menyejukkannya. Tetapi apa jua nama salad ini, ia patut dibuat.
Saya tidak mengesyorkan menggunakan keropok yang dibeli. Lebih baik menyiapkannya di rumah, kerana ini memotong beberapa keping roti ke dalam helai dan keringkan di dalam ketuhar. Seseorang suka menggoreng sedikit minyak dalam kuali. Ini soal selera. Siapa suka apa.
Potong bawang menjadi setengah cincin, goreng hingga telus dalam minyak sayuran, tambahkan cendawan yang dipotong kecil, perasakan dengan garam dan lada. Goreng hingga lembut, tetapi jangan terlalu masak. Sejukkan. Potong lada, selada, pasli, dill, campurkan segalanya, tambahkan sayur-sayuran dalam tin dan cendawan dengan bawang. Sebelum menghidangkan, tambahkan crouton dan musim dengan mayonis. Tidak perlu musim dengan mayonis terlebih dahulu, agar crouton tetap renyah.
Saya sama sekali tidak menambahkan crouton ke salad, tetapi memasukkannya ke dalam mangkuk kecil di atas meja. Setiap orang mengambil seberapa banyak yang mereka mahu, sambil menambah makanan.