Pembuat roti Мirta ВМ 612, siapa yang boleh memberitahu anda resipi yang terbukti? :)))

Helo! : bunga: Saya baru di sini. Suami saya memberi saya pembuat roti Mirta VM 612, tanpa berunding dengan saya, seperti kejutan. Ketuharnya adalah Cina, terdapat banyak resipi, tetapi tidak ada resipi untuk roti rai dan kek. Saya belum membuat apa-apa, tetapi saya ingin mendapatkan roti yang baik pada kali pertama. Saya faham bahawa tungku tidak hebat, tetapi itulah sebenarnya. Pengguna forum, yang mempunyai satu dan yang boleh berkongsi resipi. Saya akan berterima kasih atas sebarang nasihat.

Kompornya sangat bagus, kerana banyak ia berfungsi selama bertahun-tahun. Namanya mungkin berbeza, tetapi kilang itu sendiri. Ikuti resipi yang anda suka dari forum.

PS. Terima kasih suami anda atas pilihan yang baik x \ n

Terima kasih atas jawapan anda: bunga: Saya tidak faham program mana yang harus dipilih untuk roti rai, ada program Perancis, asas, untuk biji-bijian. Tolong beritahu saya resipi mudah untuk membuat roti hitam (saya tidak makan putih). Bolehkah anda memberikan pautan ke resipi yang serupa untuk dapur saya?)) Dan dapur apa dari kilang ini, seperti yang saya fahami, dengan program yang sama?

Cuba resipi roti ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=886.0

di forum tersebut terdapat topik mengenai pembuat roti dari satu kilang.

topik ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=26545.0

gipsi, terima kasih banyak !!!! ... : rose: Saya akan belajar petang ini. Py. Sy .: Saya ingin memarahi suami saya bahawa saya membeli dapur pertama yang muncul, tetapi setelah kata-kata anda, saya akan menghargai pemberian itu

roti dengan tepung rai boleh dibuat berdasarkan program asas (1) atau gandum (3), bergantung pada tepung atau perasaan peribadi.

Seorang rakan mempunyai kompor Klatronic, saya hanya melihat, analog saya, atau lebih tepatnya, saya adalah analog dari klathronik. Bolehkah resipi dia sesuai dengan dapur saya?

Semua resipi adalah universal. Ambil apa sahaja dan bakar. Perkara utama adalah bahawa berat ujian tidak boleh lebih daripada norma dapur anda.

Mulakan dengan resipi dari arahan anda (untuk mengisi tangan anda), dan kemudian semasa anda bersurai, maka semua resipi akan berjaya, dan anda akan jatuh cinta dengan putih (adakah anda makan roti?). Saya juga tidak suka kedai putih sebelumnya, tetapi dari mesin roti saya makan dengan senang hati.

Terima kasih gadis-gadis atas nasihatnya. : rose: Saya akan mengisi tangan saya. Tetapi saya suka putih, saya hanya cuba makan lebih sedikit, jika tidak, ia akan menghembus

gipsi, tetapi bagaimana memilih berat badan, membandingkan mengikut resipi dapur saya? Ada butang ukuran roti, bukan?

Anda boleh menguli maksimum 500 gram tepung di dalam ketuhar anda. Tuang lebih banyak - sukar bagi dia untuk menguli doh dan adunan boleh keluar dari baldi semasa penapaian.

Pelik ... Dan resipi mengatakan 520 gr. Adakah ia akan naik? Dan jika ia keluar, apa yang perlu dilakukan?

gipsi, tetapi bagaimana memilih berat badan, membandingkan mengikut resipi dapur saya? Ada butang ukuran roti, bukan?

Ini adalah ukuran roti yang dipanggang, bersama dengan bahan-bahan lain !!!!

Untuk seberat roti READY ini, anda perlu meletakkan kira-kira 250-300 gram tepung!

Ada konsep Dough - PASTRY blank, dan ada konsep READY BREAD (bakar)!

Kami melihat topik Nisbah berat roti siap dan jumlah tepung https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115935.0

Pelik ... Dan resipi mengatakan 520 gr. Adakah ia akan naik? Dan jika ia keluar, apa yang perlu dilakukan?

+ \ - 20 gram tidak kritikal, lebih banyak kemungkinan, tetapi selalu ingat satu paun tepung.

phew, dan saya sudah bersedia untuk memanggang dan bersiap untuk menangkap roti yang habis: girl_wink: Saya sudah mengetahui tentang roti yang sudah siap. Saya masih tidak tahu di mana hendak melihat tepung dalam gelas pengukur. Saya menjumpai cawan pengukur lama dan tertera tepung dan gram.Dan pada cawan pengukur Cina ditulis beberapa tanda misteri: 8 OZ, 2/3 CUP (Saya faham bahawa ini adalah cawan, tetapi saya tidak mempunyai cawan dalam resipi saya di mana sahaja)

Sekiranya resipi anda dalam gram, yang terbaik adalah mempunyai timbangan. Atau sekurang-kurangnya dipandu oleh jadual anggaran berat.


Satu cawan = 1 cawan = itu seperti 237 gram air.

di sini dengan lebih terperinci 🔗)

gipsi, terima kasih banyak atas jadualnya, saya akan belajar. Roti sudah naik di atas baldi, tetapi belum keluar dari mana-mana. Nampak seperti roti

Hore !!! Hasilnya adalah roti yang enak berkat nasihat anda: mawar: Roti yang begitu besar! Saya tidak menyangka, dua kali lebih tinggi daripada bata putih biasa. Saya memotong sekepingnya, dan agak lembut. Apabila ia menyejuk, apakah akan menjadi lebih kering atau tetap seperti underbaked?

Tahniah atas roti pertama anda! Lebih baik tidak memotong panas.

gipsi, saya mencuba rai tanpa malt (kita tidak memilikinya di bandar), roti ternyata tidak berjaya - kerak keras, di tengah - semacam roti kering. Secara umum, karut. Dan anda tidak akan menemui kvass kering di sini.

gipsi, saya mencuba rai tanpa malt (kita tidak memilikinya di bandar), roti ternyata tidak berjaya - kerak keras, di tengah - semacam roti kering. Secara umum, karut. Dan anda tidak akan menemui kvass kering di sini.

membeli-belah dalam talian untuk membantu anda

Saya dapati kvass kering dan membaca banyak resipi menarik di sini. Saya akan bereksperimen: dengki: terima kasih !!!!

Saya mempunyai Mirta yang sama, LG mempunyai model LG 1772 yang sama, nampaknya, saya mengambil dapur untuk membuat roti murah dan bukannya kedai satu.
Kos utama 600 g sebiji roti (tidak termasuk penyusutan peralatan dan mengambil kira elektrik) adalah 2.15 UAH, apabila tidak ada 2.60 UAH yang lebih murah di kedai.
Roti lembut dan mengekalkan bentuknya kerana kerak renyah.
Resipi (mengikut urutan):
2 sudu besar l. olii (cuba murni)
300 ml air (ditapis)
1 sudu kecil garam
400 g tepung (mengikut percubaan dan kesilapan, saya menggunakan tepung Crimean)
2.5 sudu kecil yis kering
Program 1 (asas), roti ukuran 0.9, warna gelap.

Nasib baik dengan penaik anda!

Memberi unit yang sama))
5 percubaan pertama untuk memanggang sesuatu yang normal telah terlupa, tetapi di sini orang menolong saya dan saya mendapat roti yang sangat baik dari buku masakan untuk oven. Roti Perancis klasik, hanya bahan-bahan yang dicurahkan bukan mengikut urutan mengikut arahan, tetapi sebaliknya. Ragi Sparva, kemudian tepung, kemudian garam-gula (di sudut yang berbeza), kemudian air dan minyak sayuran. Air mesti dituangkan sehingga benar-benar di atas tepung, jika tidak, ragi akan mula bertindak bahkan sebelum penguli bermula. Baiklah, kawalan kolobok. Saya tidak menambah semua tepung, saya meninggalkan kira-kira 50 gram, dalam proses menguli saya membantu "kolobok" dengan spatula dan menambahkan tepung yang tinggal sehingga doh mula ketinggalan di belakang dinding dan tangan)) Dan selebihnya adalah masalah teknologi)
Saya mengucapkan semoga berjaya sekiranya terdapat resipi menarik untuk ketuhar "kami" - kongsi)

Hai semua. Kami membeli kompor myrtle 612. Saya membakar roti manis mengikut resepinya. Dan dia sangat jelek dalam penampilan dari atas di lubang dan bukit. ia dipanggang dengan baik di tengah, tetapi keraknya keras seperti keropok. Mungkin kerana jurang antara badan dan penutup. Apa yang perlu dilakukan BANTUAN !!!!

Berikut adalah satu lagi resipi yang dicuba dan diuji:
1 biji telur,
300 ml kefir atau susu masam,
3 sudu besar l. olii,
1 sudu besar l. vodka,
1 sudu kecil garam,
1 bol. satu sudu gula,
3.5 cawan tepung (segelas dari mesin roti),
1 bungkus ragi sekejap (11 gram).
Program 1, berat 0.9 kg, kerak sederhana.
Ternyata roti cantik !!!

Inilah satu lagi resipi yang dicuba dan diuji:

Ternyata roti cantik !!!

Bolehkah anda melihat gambar roti cantik?

Berapa banyak tepung yang anda ada dalam adunan? Berdasarkan jumlah cecair 350-360 ml. maka tepung akan menjadi kira-kira 530-550 gram.
Kemudian ragi memerlukan kering aktif 1,7-2 sudu teh, yang hanya 7-8 gram.

Ragi tidak terlalu banyak untuk anda? Adakah bumbung doh gagal?

Anda mungkin boleh kurang ragi. Saya biasanya mengambil tepung dengan cawan pengukur dari Mirta, mungkin 480 gram. Tetapi saya tidak tahu bagaimana memasukkan gambar di sini. Beritahu saya!
Roti tidak jatuh, seperti Paskah, ia sangat berliang dan tidak lama basi!

Helo !!! Saya seorang pemula di sini juga, mereka memberi saya Myrtu, sejauh yang saya faham, ketuhar tidak begitu biasa, tetapi saya gembira dengannya !!! Saya melakukan semuanya dengan ketat mengikut buku dan mengikut timbangan, tepat mengikut gram, semuanya ternyata hebat! keluarga saya sekarang enggan makan roti yang dibeli di kedai. Saya sudah membakar 2 kek cawan di dalamnya --- marmar dan biasa --- sangat sedap !!! Saya akan terus menguasai semuanya dengan kaedah percubaan. Mungkin ada yang akan memberitahu anda siapa yang membuat doh di dalamnya, berkongsi pengalaman anda mengenai produk penanda buku?

kanak-kanak perempuan, dan saya Mirta BM 165. BERPUAS HATI !!! sederhana, tidak sayang, dan membakar roti yang sedap!
Saya telah belajar di sini putih sederhana, dan soba gandum dan dedak, dan Borodinsky !!!!!

Hey! membeli dapur memasak (Mirta BM1613). Saya ingin mendengar maklum balas anda mengenainya dan mengetahui apa yang boleh anda buat dengan mod "Kek" (buku dengan resipi tidak dilampirkan)

Newbie di forum. Waranti Mirta MB 165.2 tahun yang dibeli. Saya akan menyertai barisan anda.
Inilah lelaki kacak!