Pembuat Roti Vitek 1991ST

Pengguna forum yang dihormati, pembuat roti !! Adakah ada yang mempunyai unit ini dan apa resipi yang anda gunakan untuk membakar roti ?? Saya baru membelinya hari ini, untuk pertama kalinya saya meletakkan ketuhar mengikut resipi ringkas dari arahan
, tapi ada sesuatu yang membingungkan saya !! Saya mempunyai pengalaman menggunakan HP, saya telah membuat roti selama 5 tahun di Mulinex2000, tetapi baldi di sana terkelupas sepenuhnya!

Saya ingin berkongsi kegembiraan saya, yang pertama, sial, tidak keluar kental !! semuanya kelihatan sangat baik dan roti itu berbentuk kedai yang sama, mangkuk besar dengan 2 bilah!

Mereka memberi saya pembuat roti seperti itu. Kebenaran memilih sendiri. Saya telah membakar 3 roti putih - sederhana dan tenusu.
Ngomong-ngomong, semasa membeli HP, saya segera diberi amaran bahawa anda tidak perlu menggunakan resipi dari arahan yang dilampirkan, tetapi anda perlu mencari resipi di Internet. Saya berbuat demikian. Semua berjaya.
Inilah roti pertama saya. roti putih biasa.


Pemilik mesin roti ini, sila tulis resipi apa yang telah anda cuba, saya ingin membakar roti lain - rai, diabetes, dengan bawang, dll.

Tidak ada seorang pun di sini yang menulis sesuatu, eh!
Roti bakar dengan dedak - gandum biasa dengan penambahan 60 gr. dedak untuk ujian. Roti ternyata sedap.
Pekla Darnitskiy mengikut resipi Polinka. Roti ini umumnya hebat! Kedai sebenar darnitsky, untuk selera saya. Hanya pada resepinya saya menambah 1 sudu besar. l. jus lemon untuk masam.
Inilah resipi Darnitsky:
ragi 1 sudu kecil
tepung gandum 250 gr
tepung rai 150g
gula -------
garam 1 sudu kecil
minyak sayuran 2 sudu besar. l.
air 300 ml.
malt rai atau kvass kering.
jus lemon 1-1,5 sudu besar l.
Dan dia membakar roti dari Donetsk.
tetapi saya menggunakan tepung kelas 1, mungkin sia-sia, sehingga saya faham. Atapnya kendur, roti itu kuat. atau anda memerlukan kurang tepung, atau kelas tertinggi.

Saya telah menggunakan pembuat roti ini selama lebih kurang sebulan. Saya menyukai kenyataan bahawa terdapat paparan langsung yang bermaklumat, yang sepanjang masa beroperasi sepanjang waktu bersinar dengan cahaya biru yang menyenangkan, memberikan maklumat yang diperlukan mengenai sisa masa dan tahap proses, dan mewujudkan persekitaran yang selesa. Dengan menggunakan termometer rintangan TSP dan multimeter, saya mengukur suhu penaik pada kerak gelap, ternyata suhu tertinggi dalam mod 3 (roti gandum), sekitar 195 darjah. Kelemahannya ialah dalam mod 12 "penaik", suhunya tidak diatur, agak rendah, sekitar 155 darjah, dan walaupun anda dapat meningkatkan waktu hingga 90 minit, keraknya ringan dan tidak ada penundaan pemasa. Saya memanggang roti sepanjang masa dalam acuan aluminium, iaitu, dua jam sebelum akhir proses, saya memindahkan doh ke dalam acuan bata. Saya mendapat borang untuk majlis di kedai roti, borang L-7. Saya menggunakan mod "bijirin penuh", dan gandum dan dengan penambahan kertas dinding rai, pertama saya menguli selama lima minit pada mana-mana program, dan kemudian saya meletakkannya pada yang ketiga, "bijirin penuh", pada pendapat saya ternyata terbaik, walaupun jumlah masa akan menjadi 4h 05min. Secara amnya, saya gembira setakat ini.

kirdyk datang ke pembuat roti saya! enjin berjalan dan bilah hanya berputar tanpa beban! anda boleh menghentikannya dengan jari anda ... Saya ingin membuatnya keluar dan melihat, jadi saya tidak dapat melepaskan bahagian bawahnya, pendeknya, kesedihan, sekarang saya menguli doh dengan tangan dan membakarnya dalam periuk perlahan