Tart dengan krim lemon dan meringue

[Pangkalan pasir:]

Tart dengan krim lemon dan meringue

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Pangkalan pasir:
Tepung	1.5 stkn
Gula	2 sudu besar l.
Mentega	90 g
Telur	1 PC. (kecil)
Serbuk penaik	1 sudu kecil
Garam	picit
Krim lemon:
Susu	1.5 stkn
Tepung jagung	4 sudu besar l.
Gula	1 stkn
Mentega	90 g
Jus lemon	0.5 stcn
Serai lemon	2 sudu besar l.
Kuning telur	6 keping
Meringue:
Protein	6 keping
Gula	1 stkn

Kaedah memasak

• Pertama, kita perlu memanggang pasir.
• Ambil tepung, mentega cair, gula, secubit garam, serbuk penaik dan sebiji telur dan uli adunan. Ternyata lembut dan dengan tangan kami meluruskannya dalam bentuk dan menghantarnya ke oven 180-200^mengenaiDari 15 minit sehingga selesai.
• 
• Semasa kek sejuk, sediakan krim lemon.
• Tuangkan gula ke dalam periuk dan tuangkan segelas susu. Kami menyalakan api dan sambil mengacau, mendidih.
• 
• Kacau 0.5 cawan susu dan kanji dalam bekas yang berasingan. Kami memperkenalkan ini ke dalam campuran mendidih. Menguli dengan teliti. Masukkan minyak, jus lemon, zest dan kuning telur. Sentiasa kacau, didihkan. Pukul campuran selama 5 minit dengan api kecil.
• 
• Kami menyebarkan krim di dasar pasir dan biarkan sejuk.
• 
• Sekarang mari kita turun ke merengue.
• Pukul putih telur dan masukkan gula. Masukkan putih telur yang telah disebat ke atas krim.
• 
• Masukkan ke dalam ketuhar panas 150^mengenaiC, dan selepas 10-15 minit kita mendapat keajaiban seperti itu:
• 

Catatan

"Nigel Slater adalah tukang masak yang menulis." Slater menerbitkan, antara karya-karya lain, Toast: The Story of a Boy's Hunger (Fourth Estate, London, 2003), sebuah kisah tentang masa kecil dan remaja melalui lensa makanan; karya ini memperoleh pengarang enam anugerah sastera, termasuk Biografi Inggeris Terbaik.

Malangnya, buku ini belum diterjemahkan, tetapi saya mendapat maklumatnya berkat filem "Toast". Setelah menonton mana saya benar-benar ingin mencuba keajaiban kuliner yang disebut "Lemon Meringue"

-Ini adalah meringue lemon terbaik yang pernah anda rasakan. Ini adalah meringue lemon terbaik yang pernah dirasakan oleh sesiapa sahaja. Sekiranya saya awak, nak, saya akan menyerah. Anda tidak akan pernah hampir!
-Apa yang anda tambah untuk menjadikannya begitu lapang?
-Jika anda ingin memanggang lemon meringue, sayang, anda mesti mempunyai resipi anda sendiri!
Oleh itu, saya mencadangkan resipi saya untuk meringue lemon.

Sangat menyelerakan. Saya membawanya ke penanda buku.

Dan saya membawanya ke penanda buku. Sudah meneteskan air liur dan sangat jelas

Tart yang sangat elegan!

Resipi yang hebat dan pelaksanaan yang sempurna! Tahniah! Saya akan menyebutnya aerobatik!

Terkejut, warna kegemaran saya, saiz kegemaran saya

Ke penanda buku! Keindahan seperti itu, sedap!

sedap dan cantik!
dan cawan, cawan ... mereka tidak berat!

Terima kasih SEMUA atas perhatian anda!
Ya, Svetlana, cawannya masih sama, antik. Tetapi meringue lemon hilang. Sapu semuanya di bawah bersih ...

Saya pasti sedap! Saya membawanya ke penanda buku.

Tart sungguh sedap. Dan ia siap dengan cepat - saya mengambil masa sekitar satu jam untuk semuanya. Bagi pencinta penaik lemon, resipi ini sangat berjaya.

Saya sangat menyukai persembahannya! Foto juga bagus.

Kacak !!!
Nampaknya bakul yang sedap dari zaman kanak-kanak.

Da-disert sangat mudah dan cepat dilakukan. Saya lakukan dengan epal dan jus lemon, bukan krim. Dan cepat juga!
Foto memang menarik!

Helo. Beritahu saya, bolehkah saya menggunakan pati kentang dan bukannya pati jagung?

Saya mengulangi resipi anda! Terima kasih! Semua orang sangat suka (y) Rasanya sangat halus dan sama sekali tidak masam. Cuma meringue yang saya tinggalkan pada satu lagi loyang - hanya bezeshek)))) Bolehkah saya meletakkan oren dan blueberry ke dalam souffle dan bukannya lemon? Dan selera akan berbeza. Tidak ada pati jagung - saya meletakkan pati kentang. Foto dari telefon. Maaf atas kualiti.

Sekiranya dengan soufflé anda bermaksud krim lemon (Kurd), maka menambahkan oren atau blueberry tidak lagi menjadi lemon meringue, tetapi sesuatu yang lain dan ia akan disebut berbeza. Sesuatu yang sudah lama saya tidak lakukan ini sedap diulang.

baik, mungkin akan ada meringue blueberry atau oren))))

... Sesuatu yang sudah lama saya tidak buat. Lezat ini perlu diulang.

(dalam bisikan) beritahu saya tarikh yang tepat, kami akan datang !!!

melakukan kali kedua



terima kasih1

dan inilah pai saya

terima kasih sangat sedap

Keraguan, dimasak semalam, sangat sedap. Saya menasihati anda untuk memasak. Dihargai walaupun oleh suami yang tidak suka gula-gula.
Saya hanya mengambil 5 biji telur (kampung) dan tidak menemui pati jagung, menggantinya dengan tepung jagung.
Tart yang indah.

Terima kasih: rose: untuk resipi. Hanya dengan saya, bukan dengan krim lemon, tetapi dengan oren.
Ternyata tidak seindah milik anda, tetapi rasanya luar biasa!

Saya membaca dan mengulas banyak resipi kek ini dari filem "Toast". Dan di mana-mana dia kelihatan seperti dalam filem itu.
Dan semua itu kerana dalam kerangka dia tidak nyata.

🔗