Roti susu "Granny"

Roti susu "Granny"

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
yis kering	0.75 sudu kecil
tepung Gandum	300 g
susu	120 ml
air	30 ml
garam	0.75 sudu kecil
gula	2 sudu besar l
mentega	25 g
minyak sayuran	2 sudu besar l

Kaedah memasak

• Apa perkara paling sedap di zaman kanak-kanak? Saya tidak tahu tentang anda, tetapi bagi saya - pai dan roti yang dibakar oleh nenek atau ibu saya. Kami tidak hidup dengan baik ketika itu, dan di kedai-kedai seperti pelbagai jenis kapas dan produk gula-gula belum diperhatikan, jadi kek buatan sendiri selalu ada di atas meja, dan pada hujung minggu kami bersama-sama mengukir roti dan pai dengan kubis untuk seluruh keluarga saudara dan rakan-rakan yang datang untuk tetamu. Ia adalah masa yang gemilang!
  
• Tidak lama dahulu, semasa menyusun majalah dan buku nota lama di rumah orang tua saya, saya menjumpai buku nota lama yang lusuh, dengan resipi untuk pelbagai pai, muffin, kek buatan sendiri, biskut, dan sebagainya. selamat tinggal.
  
• Salah satu resipi, dengan sedikit perubahan, saya bimbang kita tidak akan makan sebilangan besar gulung sekarang seperti yang diperoleh dari 2 kg tepung, dan saya ingin berkongsi dengan anda.
  
• 
  
• Kami memasukkan semua bahan ke dalam baldi mesin roti. Saya mengambil ragi kering (dalam jumlah yang asli, jumlah tepung ini memerlukan 10 g ditekan). Mod "pizza", setelah tamat program, saya meninggalkan adunan dengan kapas, tanpa mematikan apa-apa, selama 2 jam lagi, selama ini saya menguli doh secara manual beberapa kali.
  
• 
  
• Kami menyebarkan doh di atas meja, membahagikannya kepada 8 kepingan kecil, membentuk roti bulat, menggulungnya sedikit tepung, menghantarnya ke loyang dan membiarkannya untuk pemeriksaan selama 15 minit.
  
• 
  
• Kami bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 200 darjah selama kira-kira 5 minit, kemudian kurangkan suhu hingga 180 darjah dan bakar sehingga dimasak selama kira-kira 10-15 minit, orientasikan diri anda di dalam ketuhar anda.
  
• 
  
• Letakkan roti siap di rak dawai dan biarkan sejuk.
  
• 
  
• 
  

Hidangan direka untuk

8 keping

Masa untuk menyediakan:

3 jam

Program memasak:

Ketuhar HP +

Catatan

Roti yang sedap dan sedikit manis dengan kerak nipis dan serbuk lembut.

Terima kasih banyak untuk resipi. Sedap !!! dipanggang dalam HP dalam mod penaik: mereka berwarna coklat, jika tidak, kartun itu kelihatan pucat. Sarapan pagi sangat hebat. (y) Terima kasih

[Djana]

Djana , untuk kesihatan anda! Terima kasih atas kata-kata baik.

[Sonadora]

Sonadora, roti yang indah!
Serbuk itu kelihatan seperti gambar anda. Rasa - sangat susu
Saya membuat doh pada mod Dough (siapa sangka!) Plus saya membiarkannya bertahan selama satu jam lagi selepas mod itu berakhir. Roti disiapkan hanya untuk satu masa. Begitu juga dimakan

[Ru]

Ru, Terima kasih banyak - banyak! Saya sangat gembira roti ini sesuai dengan citarasa anda.

Rasa - sangat susu

OH! Saya harap semua gigi tetap utuh?

OH! Saya harap semua gigi tetap utuh?

gigi agaknya ya, tetapi sebilangan pemakan praktis menelan lidah

Saya seorang yang ketagih. Sekiranya saya menyukai sesuatu, saya akan memanfaatkannya sehingga saya menjadi bosan lebih teruk daripada lobak pahit.
Semalam saya mengulang Susu Bun. Pada waktu pagi mereka menyesuaikannya dengan roti keju, dan pada waktu petang saya mengisi mereka dengan salad dan membakarnya. Anda tahu, saya akan memberitahu anda - apa sahaja yang boleh dikatakan, roti adalah sejagat. Ke mana sahaja akan datang ke tempat itu!
Sekiranya ada yang tertarik dengan ungkapan mengenai salad, butirannya boleh didapati di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165070.0

[Ru]

Saya seorang yang ketagih. Sekiranya saya menyukai sesuatu, saya akan memanfaatkannya sehingga saya menjadi bosan lebih teruk daripada lobak pahit.

Rudan saya sama!
Sekiranya saya menyukai apa-apa resipi roti atau roti, saya akan mengejeknya dan memasak sehingga saya menemui "mangsa baru".

[Sonadora]

Sonadora, roti yang indah!
Serbuk itu kelihatan seperti gambar anda. Rasa - sangat susu
Saya membuat doh pada mod Dough (siapa sangka!) Ditambah lagi selama satu jam selepas mod berakhir. Roti disiapkan hanya untuk satu masa. Begitu juga dimakan

Beritahu saya, berapa lama mod doh anda? Saya mahu membuat roti seperti itu ... Saya mempunyai 2.20 jam ..
HB-Panasonic 2502

[reny]

reny, boleh.
Dalam Panasonic 255 saya mod "doh" juga 2.20 jam. Kadang kala saya membuat doh untuk roti di atasnya.

[reny]

reny, boleh.
Dalam Panasonic 255 saya mod "doh" juga 2.20 jam. Kadang kala saya membuat doh untuk roti di atasnya.

Terima kasih) kami akan mencuba !!!!

[Manechka]

Manechka, membawa anda terima kasih banyak untuk roti nenek!
Sangat sedap dan lembut, baunya seperti susu!

[Vitalinochka]

Vitalinochkaroti apa yang sedap! Terima kasih banyak atas kepercayaan dan kata-kata baik anda.
Saya sangat gembira bahawa resipi ini sangat berguna dan saya suka roti.

Gadis-gadis itu berminat untuk mati. Saya ingin mencubanya. Ini hanya masalah dengan ketuhar - tidak ada.

dibakar dalam HP dalam mod penaik

Dan di HP, sekaligus dan diletakkan atau dibakar dalam beberapa pas? Atau mungkin satu roti besar? Berapa lama mod penaik ditetapkan?
Air liur sudah mengalir. Saya tidak sabar menunggu komen, saya akan cuba.

[Maribu,]

Maribu, dan apa jenis pembuat roti? Hanya untuk Panasonic, sekurang-kurangnya 400 g tepung.

Oh! Apakah kehalusannya. Saya mempunyai Kenwood 450. Kneads sudah ... Saya akan membaca arahan untuk minimum tepung.

Saya tidak menemui sekatan dalam arahan, tetapi terdapat resipi untuk 350 gram tepung. Oh, sukar sekiranya, sebelum membeli tungku, saya sama sekali tidak berurusan dengan adunan ragi. Akan belajar!

Saya SUKA resipi ringkas yang saya bawa ke penanda halaman, saya harap dapat dibuat dalam masa terdekat

Terima kasih kerana resipi!

[Albina, Olga]

Albina, Olga, terima kasih! Resipi ini sangat mudah, saya harap anda menikmatinya!

Maribu, pasti ada keinginan!

Saya menguli bahagian dua dan menggulung sosej dalam adunan: mereka dibakar. TERIMA KASIH untuk resipi

Roti susu memang sedap! Terima kasih kerana resipi!

Freesia, sungguh gebu! Serbuknya sangat kemas dan lapang! Terima kasih kerana berkongsi kecantikan.

Terima kasih kerana resipi!
Saya membuat pizza dalam mod, kemudian saya membiarkannya selama dua jam, mengunyahnya sekali. Sedap!

[Katena]

Katena, roti yang menawan ternyata! Saya sangat gembira kerana anda menyukainya!

[Marina]

MarinaTerima kasih banyak untuk resipi roti! ternyata sangat, sangat sedap! Hanya doh yang dibahagikan kepada 12 bahagian, bukan 8.
Tukar sedikit garam dan gula (mengikut citarasa anda) - 1 sudu kecil. garam dan 1 sudu besar. l. Sahara.

[Gouache]

Gouachebetapa lapang! Gembira anda menyukainya!
Terima kasih khas untuk gambar yang indah!

Roti putih dan gebu yang pernah saya bakar! Saya melakukannya pada musim bunga atau bahkan pada akhir musim sejuk, tetapi saya masih ingat tentang mereka!
Kismis dimasukkan ke dalam adunan.



Terima kasih kerana resipi!

[Marin!]

Marin! Saya juga, dengan roti, satu-satunya penyimpangan - saya memburuk-burukkannya dengan kuning telur dan ditaburkan dengan biji wijen, kami sangat menyukai bunga ros. Rasanya indah, serbuk lembut, lembut! Terima kasih banyak kerana berkongsi resipi ini!

[Harapan, Svetochka]

Wah, apa daya tarikan! Harapan, Svetochka, roti cantik! Terima kasih banyak untuk kecantikan itu!

Saya mengoleskannya dengan kuning telur dan ditaburkan dengan biji wijen, kami suka yang berwarna merah jambu.

Tambang juga memerlukan Bulkoff, tetapi bakar oven dalam keadaan panas ...

[Sonadora]

Sonadora, Marina, terima kasih atas resipi! Semalam saya membakarnya, membawanya ke tempat kerja - rakan sekerja memakannya dan menjilat jari saya. Rasanya ternyata hebat, dan apa yang baik - tidak ada telur dalam resipi, jika tidak, kita mempunyai banyak vegetarian di tempat kerja, kita harus menyesuaikan diri. Roti ini jelas akan dimasukkan ke dalam kategori "resipi popular". )))

Menguli pada mod "doh", kerana tidak ada masa untuk mengikuti pengulangan tepat pada masanya. Betul, serpihan ternyata lebih padat. Lain kali saya akan cuba menambahkan sedikit cecair - iklim kita lebih kering, tepung mengambil lebih banyak cecair. Ini bukan kali pertama saya menyedari bahawa saya harus menambah cecair jika saya membakar mengikut resipi penduduk dari iklim yang lebih lembap. )))

Terima kasih kerana resipi.Sekarang saya menunggu sementara pembuat roti menguli doh. Saya ada LG, program masa "doh" adalah 1 jam 3 minit. Saya sangat mahukan roti ini.

Saya melapor. Roti cantik !!! Terima kasih kerana resipi! Benar, saya mengira 400 gram tepung dan menambah kismis.
/ d030bea580dc4650aa800ec31b4e64e2]

[Anak perempuan]

Anak perempuan, maaf untuk menjawab lewat!
Gulungan ternyata hebat! Saya hanya mahu mencuba! Saya sangat gembira bahawa resipi itu berguna untuk anda dan hasilnya tidak mengecewakan!

[Sonadora]

Sonadoraterima kasih untuk roti. Sangat sedap! Saya meletakkan prun di tengah.
🔗

[Erhan]

Erhan, oooh ... roti sedap! Kemerah-merahan, coklat nipis, gebu, dan juga prun! Mustahil untuk melihatnya dengan tenang!

Roti sedap apa !!!

Mot, dan berikan resipi anda untuk 2 kg, ya?

Svetk, adakah anda telah memasang oven di skala industri?

ragi segar - 60 g
tepung - 1850-2000 g (mengikut kumpulan)
susu - 1 liter (atau 800 g susu + 200 g air)
garam - 20 g
gula - 80-100 g
mentega - 100 g
minyak sayuran tanpa bau - 50 g

Tidak, saya tidak suka memulakan dengan doh untuk 2 gelas. sudah berbuat demikian. jadi 2 kg tepat. dan jika anda menganggap bahawa saya sukar makan makanan yang dipanggang, tentu saja, saya adalah kawan baik kawan saya.

Baiklah, saya tidak suka memulakan dengan doh untuk 2 gelas. buat sudah

Ggg kami juga pernah memutuskan demikian dan memulakan doh untuk 2 liter susu untuk pai. Saya fikir ia tidak akan pernah berakhir.

dan jika anda menganggap bahawa saya sukar makan makanan yang dipanggang, tentu saja, saya adalah kawan baik kawan saya.

Rakan bertuah!

Saya, secara tidak sengaja, tidak faham untuk penkek kurang dari tiga liter cecair. ini adalah meditasi dinamik saya.

Baiklah ... anda boleh bunuh diri dengan penyapu!

Akan tetapi, saya jatuh dalam keadaan sujud separuh indah. Rupa-rupanya, itulah sebabnya saya suka barangan bakar kecil. tetapi bukan ladu dan ladu! atas sebab-sebab tertentu saya tidak berkawan dengan mereka. dan saya tidak suka memahat mereka.

Manechka, roti anda adalah karya roti! Terima kasih dan nenek kedua! Semoga Tuhan memberikan kesihatannya dan bertahun-tahun!

[Tanechka]

Tanechkasungguh comel! Downy! Saya juga ingin menggigit yang seperti ini sekarang.

Manechka, sayang, saya mengucapkan terima kasih yang lain untuk roti! Kami mengingati nenek anda dengan kata yang baik. Berikan ucapan terima kasih yang mendalam kepada kami. Roti anda duduk di dalam oven sekarang, memerah. Kali ini di dalam ketuhar saya mereka meningkat lebih baik ... hanya raksasa ... pemikiran

Saya sangat suka resipi roti putih anda dan saya memutuskan untuk membakar roti ini, kerana resipi itu selalu disahkan mengikut gram (dalam kes apa pun ia sesuai dengan saya). Mengulut dalam xn, tetapi ketika adonan itu muncul di dalam peti sejuk, krim masam dijumpai, yang perlu dilampirkan segera, dan roti dengan lembut berubah menjadi bagel dengan pengisian krim masam, gula dan plum. minyak. Resipi sudah tentu berubah dan roti nampaknya bukan roti, saya tidak tahu apakah mungkin memuat naik foto (saya masih pemula), tetapi dohnya hebat! Lembut, tidak melekit, naik dengan baik, menjaga bentuknya - tidak merayap. Bagel ternyata - baik, sangat enak, lapang, dandanan segera melurus apabila ditekan. Kami makan untuk tiga dan nampaknya sedikit: gadis-ya: Anda perlu melakukan sekurang-kurangnya dua kali ganda. Gula tidak terlalu manis, jadi anda boleh taburkan atau mengisi dengan pengisian apa pun. Anda boleh membuat apa sahaja berdasarkan ujian ini. Terima kasih banyak untuk resipi ini. Ke penanda buku.

Saya tidak tahu adakah mungkin memuat naik gambar (saya masih pemula)

Tidak mungkin, tetapi perlu, jika anda mahu. Dan kami tidak keberatan, kerana semua orang, setelah melihat foto yang lain, juga ingin memanggang.

Apa-apa bentuk roti boleh dilakukan. Lipat ke dalam kuali muffin dengan tidak melekat
tutup dengan krim masam, taburkan dengan gula, sedikit plum. taburkan mentega di atas, seperti pada roti, tutup dengan kerajang dan di dalam ketuhar selama 20 - 30 minit, pertama di atas api sederhana, kemudian kurangkan, perhatikan bahawa krim masam dibakar. Rasanya lebih enak ketika suam. Saya juga akan mengatakan bahawa tidak setiap doh sesuai untuk resipi ini (semasa makan ia dimampatkan menjadi satu bahagian, saya tidak tahu bagaimana untuk menerangkannya), tetapi menurut resipi ini, ia adalah gebu. Saya mengesyorkan semua orang mencubanya.