Roti soba

[🔗Roti ternyata sangat enak, gebu, tetapi pada pendapat pemakan saya, mereka sedikit hambar, anda lihat, mereka tidak mempunyai cukup garam. Fakta bahawa tidak ada yang menebak roti dengan serpihan soba, mereka menyangka bahawa itu hanya gandum, tetapi itu menjadikannya tidak kurang enak! Lain kali saya akan cuba menambah jumlah serpihan dan menambah sedikit garam.]

Roti soba

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung (berapa banyak doh yang akan diambil)	350-400 g
Kepingan soba	4 sudu besar l.
Susu	250 ml
Garam	picit
Gula	4 sudu besar l.
Rast. minyak	2 sudu besar l.
Yis kering	1/2 sachet (5 g)
Telur	1 PC.

Kaedah memasak

• Panaskan susu hingga 40-50 darjah. Tuangkan serpihan soba ke atasnya. Biarkan selama 5 minit. Masukkan gula, garam, ragi, telur. Kemudian masukkan minyak sayuran dan tepung. Kuli doh. Biarkan dalam keadaan panas selama kira-kira 1 jam. Bentuk roti. Letakkannya di atas loyang dan biarkan lagi. Sikat dengan telur. Bakar di dalam ketuhar hingga lembut. Gris hot roll dengan mentega.
  
• Saya menguli doh dalam HP, pada mod "Adonan ragi" (25 minit menguli + kalis 1 jam). Pada akhir program, dia mengeluarkan adunan, membuat roti dan membiarkannya menjauh selama 30 minit. Dibakar di dalam ketuhar, dalam hidangan muffin selama kira-kira 20 minit.
  

Catatan

Resipi dipinjam dari sini: 🔗
Roti ternyata sangat enak, gebu, tetapi pada pendapat pemakan saya, mereka sedikit hambar, anda lihat, mereka tidak mempunyai cukup garam. Fakta bahawa tidak ada yang menebak roti dengan serpihan soba, mereka menyangka bahawa itu hanya gandum, tetapi itu menjadikannya tidak kurang enak! Lain kali saya akan cuba menambah jumlah serpihan dan menambah sedikit garam.

Inna, roti apa yang indah! Saya juga mempunyai acuan seperti itu, saya akan cuba membakar roti di dalamnya!

[Irisha]

Irisha, terima kasih sayangku !!!

Yang ada dalam foto yang saya bakar di dalam ketuhar lama ...

Saya masih memanggang roti ini dari semasa ke semasa, saya tidak akan mengatakan bahawa ia sering lurus, tetapi ia berlaku ... mereka sedap, dengan cara saya ... dengan sedikit gula (atau tanpa gula sama sekali), roti meja yang sangat baik adalah memperoleh ...

Di sini, di sini, ia adalah roti meja di atas meja perayaan - hanya bergaya !!!