Aiskrim vanilla

Aiskrim vanilla

Kategori: Hidangan tenusu dan telur

Bahan-bahan
Kuning telur	4 perkara
Susu	285 ml (1/2 pint)
Krim	285 ml (1/2 pint)
Gula	100 g

Kaedah memasak

• Saya terutamanya membuat resipi ini
• 1. Didihkan susu dan krim sehingga mendidih;
• 2. Pukul kuning telur dan gula hingga memutihkan;
• 3. Masukkan susu dan krim dalam aliran nipis ke campuran dan didihkan;
• 4. Sejukkan;
• 5. Tuangkan ke dalam peti sejuk beku dan hidupkan pembuat ais krim sehingga mesin mula mengi.
• Hanya nisbah susu / krim kami yang sangat berubah. Lebih-lebih lagi, peti sejuk boleh berputar selama 15 minit, dan mungkin empat puluh ...

[Aiskrim vanilla]

Saya terutamanya membuat resipi ini

Aiskrim vanilla

4 kuning telur
100 g Sahara
285 ml. (1/2 liter) susu
285 ml. (1/2 liter) krim

1. Didihkan susu dan krim sehingga mendidih;
2. Pukul kuning telur dan gula hingga memutihkan;
3. Masukkan susu dan krim dalam aliran nipis ke campuran dan didihkan;
4. Sejukkan;
5. Tuangkan ke dalam peti sejuk beku dan hidupkan pembuat ais krim sehingga mesin mula mengi.

Hanya nisbah susu / krim kami yang sangat berubah. Lebih-lebih lagi, peti sejuk boleh berputar selama 15 minit, dan mungkin empat puluh ...

Pengalaman pertama tidak berjaya. Ia memalukan, jadi saya mahu menyenangkan keluarga.

Saya memasak semuanya mengikut resipi. Semasa saya menggabungkan campuran telur dengan susu, mendidih, rasa rmlet seperti itu. Saya mencurahkan segalanya ke dalam pembuat ais krim, ais krimnya ternyata, tetapi saya tidak menyukai rasa telurnya. Suami mengatakan ia lebih seperti kustard. Kenapa saya salah?

Resipi itu sendiri diambil dari arahan untuk pembuat ais krim. dan terletak di laman Kenwood (bingung dengan pembuat coklat. Dan sekarang separuh forum akan bergegas mencari pembuat ais krim Kenwood).

Saya rasa ungkapan "Didihkan" bermaksud tidak ada proses mendidih. Anak perempuan saya sering melakukannya, dan ada juga sesuatu. Ternyata, dia menyalakannya dengan api yang baik, dan mematikannya ketika dia yakin bahawa dia telah mendidih. Iaitu, dia merebus campuran ini. Di samping itu, istilah Trickle ... Dia mempunyai kira-kira 2-3 sentimeter. Lebih-lebih lagi, tetesan nipis hanya masuk akal dengan pengadukan serentak. Tanpa kacau pada masa yang sama, ia seperti tetesan.

Sekiranya anda kecewa, saya boleh melakukannya dengan gambar langkah demi langkah ... Walaupun di sini mereka mungkin tidak dapat membantu.

Dan mengapa ais krim bukan vanila dalam bahasa Rusia, dan vanila dalam bahasa Inggeris?

Mungkin kerana tidak ada vanila dalam ramuan ...)))

Mungkin kerana tidak ada vanila dalam ramuan ...)))